In hierdie afdeling wil ek resepte deel vir heerlike en maklik om te kook kos.
Dit is nodig
- Vir die deeg: meelblom - 4 koppies, margarien (net nie romerig nie), gis - 'n halwe pak, eier - 2 stuks, sout en suiker - na smaak.
- Vir die vulsel: oestersampioene - 0,5 kg; medium courgette - 1 st.; wortels - 1 st.; groente-olie - vir braai; kaas - 250 g - om bo-oor te strooi.
Instruksies
Stap 1
Ons berei die gis voor: gooi 'n halwe pak met 'n halwe glas warm water met die toevoeging van een teelepel korrelsuiker. Neem as dit rys, 4 koppies meel, sagte margarien (haal dit eers uit die yskas), sout, suiker en maal dit met jou hande tot glad. Ons meng dit alles tot glad, voeg eiers by. Alles is weer deeglik gemeng. Ons sit dit op 'n warm plek.
Stap 2
Kook die vulsel: kook die sampioene in soutwater, skil en rasper die rou wortels, skil die courgette en sny dit in klein blokkies. Braai alles saam met sampioene in 'n pan met groente-olie.
Stap 3
Rol die deeg uit en plaas dit op 'n bakplaat, gesmeer met margarien. Sit die vulsel op die deeg en smeer met 'n eetlepel. Behandel die kante soos vir pasteie en strooi gerasperde kaas oor (voordat die kaas besprinkel word, kan die kante met 'n geklitste eier gesmeer word).
Stap 4
Sit die pizza in die oond, verhit tot 200 grade vir 40 minute.
