'N Baie voedsame sop met lae kalorieë. Dit kan baie nuttig wees vir dames wat op 'n dieet wil gaan, maar sonder honger, om nie hul gesondheid te ondermyn nie, maar inteendeel om die gebrek aan voedingstowwe op te maak. Dit sal jou maag vul, maar dit nie weeg nie. Suring is ook vol vitamiene wat goed is vir die bloed.
Dit is nodig
- - 6-7 aartappels
- - 2 eetlepels. serum
- - ½ eetlepel. suurroom
- - wortel
- - 2 stuks. bolle
- - 2 eiers
- - 1 bossie suring
- - 1 bossie pietersielie
- - sout, peper na smaak
- - groente olie
Instruksies
Stap 1
Skil en aartappels in blokkies gesny. Vul dit 4 cm hoër met water en steek dit aan die brand. Was, skil en kap die ui en soteer dit in 'n pan tot goudbruin.
Stap 2
Voeg wortels, geskil en in halwe ringe, by die ui. Nadat u die aartappels gekook het, geur met sout. Voeg die gebraaide sous by die aartappels as dit gereed is.
Stap 3
Gooi suurroom oor die wei en peper die sop na smaak. Wei word onverdiend deur ons vergeet, want dit is ryk aan kalsium en kalium. Dit het 'n goeie uitwerking op die spysverteringsproses, reinig die dermkanaal en verwyder ook gifstowwe.
Stap 4
Spoel die suring uit en sny dit in dun skywe en voeg dit by die sop. Suring word letterlik 3-5 minute gekook, dus word dit bygevoeg aan die einde van die kook.
Stap 5
Was die kruie en droog dit in 'n handdoek of servet. Kap dit op en geur die sop. Prut die koolsop oor lae hitte terwyl die eiers kook.
Stap 6
Kook eiers, skil en sny in die helfte. Om die eiers te skil, was dit nie moeilik om na kookpunt 5 minute met koue water te vul nie. Die dop sal baie maklik afkom.
Stap 7
Giet die sop in bakkies, voeg suurroom by wanneer dit bedien word. Rogkroutonne is natuurlik ideaal vir hierdie sop, tuisgemaak, aangesien dit oorversadig is met speserye en smaakversterkers uit die winkel, is dit meer geneig om skade te berokken, maar geen voordeel daaruit nie.
