Daar is die mening dat vrygeselle net weet hoe om kluitjies uit die winkel te kook en eiers te kook. Maar baie van hulle kan meer geregte voorberei, soos koek. Wat is die koek "Bachelor's Dream" en hoe om dit te kook, lees verder.
Dit is nodig
-
- 3 eiers;
- 2/3 koppie poeiersuiker
- 2 eetlepels kakao;
- 1 teelepel bakpoeier;
- 3 koppies meel;
- 300 g sjokolade;
- 2 haselneute;
- 2 wiggies wit sjokolade;
- konfyt.
Instruksies
Stap 1
Maak kortbrooddeeg aan. Maal sagte botter met meel en poeiersuiker. Voeg die eiergele by. Smeer die helfte van die deeg oor die hele binnekant van 'n halfsirkelvormige hittebestande vorm, wat eers met groente-olie gesmeer en met meel bestrooi moet word.
Stap 2
Bedek die deeg met foelie. Strooi die boontjies of boontjies bo-oor. Plaas die deeg in die oond en verhit tot 200 grade. Kook die hele ding ongeveer 25 minute en verwyder dan die foelie en boontjies. Bak die deeg. Nadat dit gereed is, haal dit uit en koel af, maar verwyder die deeg nie uit die vorm nie. Bak die tweede, presies dieselfde stuk koek op dieselfde manier.
Stap 3
Maak 'n beskuitjie. As u nie seker is of u dit kan hanteer nie, kan u beskuitjieblokkies gemeng met room gebruik. Sit dit in 'n vorm en vries dit. Haal die voltooide halfrond uit die vorm.
Stap 4
Sny die onderkant van die koek in figuur agt. Smeer 'n ruim laag konfyt bo-oor en laat dit week. Sny die oorblywende beskuitjie in klein blokkies.
Stap 5
Bak klein meringues, ongeveer 5 sentimeter in deursnee, en klits eers die wit en suiker. Klits sagte botter met kondensmelk. Verdeel die room in twee dele vir twee koeke.
Stap 6
Versamel twee koeke. Bedek een sandhalfrond met room en plaas dit eers in die vorm om te verhoed dat dit breek. Meng die oorblywende roomblokkies en plaas dit bo-op die meringue.
Stap 7
Vries die koekpan vir 30 minute. Haal die bevrore koek daaruit en sny die kant af. Nadat u die kruising van die twee hemisfere verkry het, sit u 'n beskuitjiebasis op. Maak 'n tweede koek op dieselfde manier.
Stap 8
Smeer room op die koek en versier elke halfrond met lekkergoed bo-op. U kan die koek ook versier met ligte sjokolade. Onthou dat die hoofsaak in die Bachelor's Dream-koek nie die inhoud is nie, maar die vorm.
