Hierdie gereg is so eenvoudig, maar so lekker, sappig en gesond dat dit eenvoudig onmoontlik is om dit nie te kook nie. Verrassing in die vorm van groente-vulsel vul die voedselsmaak van sagte hoendervleis perfek aan.
Dit is nodig
- - 550 g hoenderfilet;
- - 1 tamatie;
- - 210 g aartappels;
- - 1 ui;
- - 205 g wortels;
- - 300 g sjampanje;
- - 60 g kaas;
- - 75 ml suurroom;
- - 35 ml sojasous;
- - sout;
- - gemaalde swartpeper;
- - gedroogde kruie;
- - Lourierblaar;
- - groente olie.
Instruksies
Stap 1
Die hoenderfilet moet gewas word, dan gedroog word en aan die kant gesny word sodat dit soos sakke daarop lyk.
Stap 2
Meng groente-olie met sojasous, voeg sout, peper, kruie by hierdie mengsel en gooi hoendervleis saam met hierdie marinade vir minstens 35 minute.
Stap 3
Skil, kap en braai groente met sampioene.
Stap 4
Voeg die gekapte kaas by die gebraaide groente en vul die hoenderfilet sakke met die massa daaruit. Dit is raadsaam om die rande met tandestokkies te steek.
Stap 5
Braai die hoender in groente-olie aan albei kante tot goudbruin, gooi dan die orige marinade, suurroom in, voeg die lourierblaar by en laat dit ongeveer 30 minute prut.
