Franse patat is 'n heerlike en maklike gereg met varkvleis. Met sy ryk en unieke smaak, sal dit die hart van enige persoon wen. En danksy eenvoudige en bekostigbare bestanddele, sal die resep vir hierdie gereg nie die laaste stap in die huis kookboek neem nie.
Dit is nodig
- - Vark 300 g
- - Groot aartappels 3 st.
- - Bolle uie - 2 stuks.
- - Kaas 150 g
- - Mayonnaise
- - Groente olie
- - Sout
- - Swartpeper na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny die varkvleis in plate van 1 cm. Klits deeglik, geur met sout, peper en laat dit vir 5 minute staan. week.
Stap 2
Skil die aartappels en sny in dun skywe. Sny die ui in dun halwe ringe. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
Stap 3
Sit 'n laag vleis, uie in 'n gesmeerde glasbak en smeer met mayonaise. Sit aartappels in die volgende laag, sout en smeer weer met mayonnaise. Dan word die lae afgewissel.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 180-200. Sit die gereg daar en bak vir 1 uur en 15 minute. Besprinkel die skottel dan met gerasperde kaas en laat dit 10-15 minute in die oond staan.
Stap 5
Strooi vars kruie oor voor opdiening.
