Bevrore jogurt word 'n baie gewilde lekkerte vir kinders en volwassenes. As u ys met baie kalorieë vervang, kan u die liggaam bevoordeel en die figuur nie skade berokken nie. Probeer 'n koue soetheid maak tot u familie en vriende se vreugde.
Yoghurt is 'n gefermenteerde melkproduk met 'n hoë inhoud van termofiele streptokokke, wat uit volmelk berei word deur 'n suurdeegkultuur in te voer. Dit het 'n eenvormige wit konsistensie, eienaardige aroma en smaak.
As u van koue nageregte hou, let op hierdie 7 tuisgemaakte jogurt-vriesvariasies. 'N Opwindende aktiwiteit neem nie baie tyd in beslag nie. Dit is genoeg om 'n foto van die stap-vir-stap-proses te sien, die stap-vir-stap-aksies te lees, u verbeelding aan te skakel en kombuis toe te gaan.
1. Bevrore jogurt
Die duidelikste en duidelikste manier om nagereg te vries.
U wil u gunsteling winkelweergawe van jogurt in 'n glas koop. Steek dan die beskermende foelie deur, steek die stokkie en plaas dit vir 'n dag in die vrieskas. Verwyder die volgende dag die verpakking en geniet die klaar ys.
Dit sal perfek afkoel in warm weer, die aandete of lekkergoed vir kinders vervang.
2. Vir diegene wat 'n dieet het
Die resep is geskik as alternatief vir 'n gewone versnapering. Om bevrore jogurt tuis met gesondheidsvoordele te maak, benodig u die volgende bestanddele:
- natuurlike jogurt - 500 ml;
- aarbeie - 3 - 5 stuks.
Kookmetode:
Die basis kan in die winkel gekoop word of self gemaak word. Plaas dit in 'n blender, voeg bessies by en klits 5 minute op hoë spoed. Gooi dit in 'n houer, sit dit 2 uur in die koue. Roer die inhoud elke 20 minute met 'n lepel om kristallisering te voorkom. Sit dan vorms in en plaas dit 8 uur in die vrieskas.
'N Ligte lekkerny is gereed, u kan dit aan tafel bedien!
3. Blackberry
Die oorspronklike weergawe bevat die volgende komponente:
- Griekse jogurt - 300 ml;
- swartbessies (enige) - 150 g;
- suiker - ½ koppie;
- mint blare.
Vervaardigingsproses:
Kook die mentstroop, voeg die bessies by en laat die mengsel kook. Skuim die skuim gereeld af. Klits die afgekoelde knol tot glad, voeg jogurt by en klits tot viskos. Sit dit dan in 'n vorm en sit dit vir 'n dag in die vrieskas.
Die nagereg kan voor bediening met heel swartbessies versier word.
4. Piesang
Produkte samestelling:
- piesangs 3 - 4 st.;
- lae-vet jogurt - 200 ml;
- vanillien en heuning na smaak.
Vinnige kookmetode:
Plaas alle bestanddele in 'n 1 liter plastiekbeker en meng dit met 'n dompelmenger vir 7 minute op hoë spoed. Verdeel in porsies of plaas dit in 'n gedeelde koppie en verkoel dit vir 6 uur. U kry 'n fyn en lekker plastiek-nagereg.
Versier die afgewerkte gereg met piesangskywe en strooi poeier oor.
5. Sjokolade
Sjokolade-liefhebbers hou daarvan om bevrore jogurt te maak en te eet, wat uit die volgende bestanddele bestaan:
- jogurt - 1 glas;
- sjokoladestafie - 1 stuk;
- neutkrummels 4 eetlepels;
- kakao - 1 teelepel;
- melk - ½ koppie;
- vanillien - 1 sakkie;
- poeiersuiker - 2 eetlepels.
Kookmetode:
Plaas jogurt, poeier, vanillien, kakao in die bak van 'n voedselverwerker en klits tot donsig. Smelt die sjokolade met melk in 'n waterbad, koel af en voeg dit by die jogurtbereiding. Voeg neute by, roer teen lae spoed en dra dit oor in vrieskaste. Week in die koue vir 5 - 6 uur, haal dit uit die vrieskas, strooi sjokoladekrummels oor en sit voor!
6. Bevrore jogurt met sap
Die voorwaardes vir kook volgens hierdie resep is 'n bietjie ingewikkelder, maar die resultaat is 'n interessante weergawe van die lekkerny.
Berei die volgende verhoudings voedsel voor:
- kersie, kiwi, lemoen en framboos elk 100 g;
- gewone jogurt - 400 ml;
- suiker - 4 porsies van 20 g elk
Kookmetode:
Gooi die jogurt op 'n sif bedek met gaas en plaas dit in die yskas vir 'n paar uur (verwyder oortollige vog). Druk die sap uit die bessies in aparte koppies, voeg dit by elke verfynde suiker en hou eenkant totdat dit heeltemal opgelos is. Skuim intussen die afskilferde gefermenteerde melkkomponent met 'n menger, ontbind in tussenvorms, plak in die middel van die stokkie en vries. Koel die geporsieerde koppies 'n bietjie af, gooi die sap in en laat sak die bevrore halfproduk. Hou in die vrieskas totdat dit heeltemal gestol het.
'N Heerlike sapbevattende lekkerny is 'n aangename einde vir u middagete of ontbyt.
7. Met vrugte en bessies
Neem die volgende bestanddele:
- snye aarbeie, pynappel, kiwi - elk 50 g;
- bloubessies, frambose - 30 g elk;
- dik jogurt - 450 ml;
- kondensmelk - 50 ml.
Neem die basis en kondensmelk, klits dit met 'n menger tot donsig. Rangskik vrugte in porsiesies en giet dit oor die geklopte massa. Maak die deksels toe en plaas dit vir 'n paar uur in die vrieskas. Sit die finale produk op 'n piering, versier dit met vars bessies indien nodig.
Probeer jouself eksperimenteer met 'n kombinasie van jou gunsteling vrugte.
Nuttige eienskappe
Ondanks die eienaardighede van die bereiding van bevrore jogurt, bevat dit 'n lae vetinhoud en bevat lewende bifidobakterieë. Gefermenteerde melkprodukte word vrylik in die spysverteringskanaal verteer, wat die werk daarvan stabiliseer. As gevolg van die inhoud van waardevolle komponente, word motoriese vaardighede verbeter, word oortollige cholesterol verwyder. Daaglikse inname van jogurt in voedsel help om die immuunstelsel te versterk, die liggaam versadig met voordelige bakterieë en vrystelling van gifstowwe. Dit kan opgeneem word in die dieet van diabete, laktoseallergie-lyers, atlete en diëetiges.
As u tuis yoghurt maak, kan u die kalorie-inhoud, samestelling en vorm beheer. Sluit 'n verskeidenheid vrugte of groente in, en skep interessante resepte volgens u smaak.
Kalorie-inhoud
'N Gedeelte suiwel-nagereg sonder vullers (100 gram) bevat 50 tot 70 kcal, afhangende van die vetinhoud. Hoe hoër die vetinhoud, hoe meer kalorieë. Die voedselsamestelling bevat: probiotika, vitamiene A en B, proteïene, koolhidrate, trigliseriede en ander waardevolle stowwe. Die energiekomponent hang af van die toevoerkomponente en die vetinhoud van die melk.
