Sneeukoekies sal 'n wonderlike nagereg wees en sal kinders en volwassenes verheug. Die maak van koekies is maklik en eenvoudig.
Dit is nodig
- -100 g amandels;
- -200 g botter;
- -150 g stysel;
- -100 g meel;
- - versiersuiker;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Om die vel van die neute te verwyder, gooi kookwater daaroor en laat dit twee tot drie minute daar staan. Dreineer dan die water, skil die amandels en laat droog word. Sit die amandels in die toekoms in 'n koffiemolen of blender, kap dit.
Stap 2
Sny die botter in stukke, voeg dit by die gemaalde amandels. Gooi stysel, sout, meel daar en vryf goed.
Stap 3
Berei die deeg voor. Maak dan 'n bal daaruit, draai dit toe met kleefplastiek. Laat staan vir 30 minute in die yskas.
Stap 4
Haal die deeg uit die yskas en rol dit uit tot 'n dikte van 5-7 mm. Maak 'n koekie. Knip die sirkels eers uit en sny dan die middel daarin. U koekie sal soos ringe gevorm word. Versamel die oorblywende deeg in een geheel, rol dit weer uit.
Stap 5
Plaas die koekies op 'n bakplaat, waar u eers bakpapier plaas. Bak oor matige hitte. Kyk wanneer die koekies bruin is. Dit moet nie te rooierig wees nie.
Stap 6
Neem 'n mooi koekbord en strooi poeier suiker oor. Sit die warm koekies op 'n bord, strooi poeier bo-oor sodat dit met poeier bedek is. Jou nagereg is gereed!
