Die geur van kaneel kan gewoonlik nie deur enige liefhebber van soet gebak weerstaan word nie. Hoe meer dit in die nagereg is, hoe minder waarskynlik is dit dat u ekstra kilogram optel, aangesien hierdie speserye afsettings effektief beveg en die metabolisme versnel.
Dit is nodig
- - 385 gr. meel;
- - 50 gr. Sahara;
- - 'n sak droë gis;
- - 'n halwe teelepel sout;
- - 2 eiers;
- - 60 gr. botter;
- - 80 ml melk;
- - 60 ml water;
- - 'n teelepel vanieljegeursel.
- Vir vulsel:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 teelepels kaneel;
- - 'n halwe teelepel gemaalde neutmuskaat (opsioneel);
- - 60 gr. botter.
Instruksies
Stap 1
Meng 280 gr in 'n bak. meel, suiker, gis en sout. Ons sit dit eenkant.
Stap 2
Klits eiers in 'n ander bak.
Stap 3
Smelt die botter met melk, voeg water en vanieljegeursel by.
Stap 4
Meng vloeibare bestanddele met droë bestanddele, knie die deeg en voeg die orige meel (105 gr.) By.
Stap 5
Knie die deeg, verwyder dit vir 'n uur op 'n warm plek en bedek dit met 'n film of handdoek.
Stap 6
Rol die deeg ongeveer 30 by 50 cm groot uit. Smeer dit met gesmelte botter en strooi 'n mengsel van suiker en kaneel oor, waaraan neutmuskaat, indien nodig, byvoeg.
Stap 7
Sny die deeg in 6 gelyke stroke.
Stap 8
Ons sit dit op mekaar en sny dit in 6 stukke.
Stap 9
Sit die voltooide deegblokkies in die vorm.
Stap 10
Ons bak die koek vir 30 minute by 'n temperatuur van 175C.
Stap 11
Nagereg kan 20-30 minute na afkoeling bedien word.
