Die "Blondinochka" -slaai verras nie net met sy naam nie, maar ook met sy wonderlike smaak!
Dit is nodig
- - tamaties - 4 stuks.;
- - wors - 250 gr.;
- - harde kaas - 100 gr.;
- - groot aartappels - 3 stuks;
- - knoffel - 2 naeltjies;
- - setperke - ½ tros;
- - mayonnaise;
- - reuklose plantaardige olie.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels, was dit. Ons vryf al die aartappels op 'n Koreaanse rasper.
Stap 2
Ons was die gevormde aartappelstrooitjies goed in lopende water en laat dit heeltemal dreineer.
Stap 3
Sit die aartappelstrooitjies op 'n handdoek om droog te word.
Stap 4
Sodra die strooi droog is, braai dit in groente-olie.
Stap 5
Sit die afgewerkte aartappelstrooitjies op 'n servet sodat die oortollige olie opgeneem word.
Stap 6
Sny die tamaties in dun ringe en plaas dit in een laag op 'n skottel.
Stap 7
Druk die knoffel en meng dit met 2 eetlepels mayonnaise. Smeer 'n laag tamaties met die resulterende sous.
Stap 8
Kap die setperke fyn. Strooi dit op die tamaties wat met sous gesmeer is.
Stap 9
Sny die wors in dun repies. Smeer die wors eweredig oor die tamatie. Ons maak 'n mayonnaise-gaas bo-op.
Stap 10
Vryf die kaas op 'n fyn rasper en smeer dit dan in 'n laag oor die wors. Ons maak weer 'n maas van mayonnaise.
Stap 11
Sit die gebraaide aartappelrepies in die laaste laag. Laat die slaai 30-60 minute staan om te week.
Smaaklike ete!
