'N Hartlike, heerlike slaai vir 'n aandete vir die hele gesin. Eenvoudige bestanddele is altyd binne u vingers. Die kooktegnologie sal ook nie moeilik wees nie.
Dit is nodig
- - 10 stukke. sjampanje
- - 2 stuks. wortels
- - 1 PC. uie
- - 250 g hoenderfilet
- - 80 g rys
- - 1 PC. groen appel
- - 1 knoffelhuisie
- - mayonnaise
- - groente olie
- - sout, peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook die hoenderfilet (skei hiervoor van die hoender van die been af) in soutwater tot sag. Was, skil en kook die wortels.
Stap 2
Sit die geweekte rys in kookwater en kook totdat dit aanmekaar begin plak. Dit is baie belangrik dat die rys krummelrig is en nie soos pap lyk nie.
Stap 3
Kap die sampioene grof genoeg, giet 'n bietjie groente-olie oor die pan en laat die sampioene prut.
Stap 4
Kap die uie en plaas dit in die sampioenpan. Geur met sout na smaak. Koel hoenderfilet af en sny in slaaibak. Rasper die wortels en voeg dit by die hoender.
Stap 5
Skil die appel, sny in repies en stuur dit na die slaai. Voeg rys en gerasperde knoffelhuisie by. Geur die slaai met mayonnaise voordat dit bedien word. Die slaai vir die etenstafel is gereed!
