Pynappel-aarbei is 'n groot, buitengewone aromatiese bessie wat in die 19de eeu na Rusland gebring is. Die naam daarvan dui nie op 'n ooreenkoms met pynappel nie. Dit vertaal letterlik uit Latyn (ananassa) as 'tuin' aarbei.
Pynappel-aarbeie smaak of vorm nie soos pynappel nie. In die beskrywing van die variëteit val die klem op die smaak en aromatiese eienskappe, die taamlik groot grootte van die vrugte en die spesiale struktuur van die roset van die bos. Ervare tuiniers weet dat dit slegs moontlik is om pynappel-aarbeie hoë opbrengste te behaal as dit behoorlik geplant word en daar aan die vereistes vir die versorging daarvan voldoen word.
Pynappel aarbei - beskrywing van die verskeidenheid
Pynappel-aarbeie is in die 19de eeu vanuit Holland na Rusland gebring. Die variëteit is kunsmatig geteel deur destyds twee gewilde variëteite te teel - Virginia en Chileense aarbeie. In die natuur groei hierdie variëteit nie; saailinge kan slegs gekoop word.
Hierdie aarbeisoort verskil van analoë in die taamlike groot grootte van die bos en vrugte. Maar dit het ook ander kenmerke, kenmerkende kenmerke:
- kragtige sokkie met blare op hoë bene,
- bloeiwyses van die apikale tipe, blomme met 'n deursnee van minstens 2 cm,
- lote (antennas) is lank en vertak, met aktiewe wortels by die knope.
Die bessies op pynappel-aarbeie word groot, van 50 tot 70 g elk, met 'n lae kalorie-inhoud. In Engeland is 'n bessie van meer as 200 g gekweek, maar die rekord is nog nie gebreek nie. Die maksimum wat ervare tuiniers kan behaal, is 150 gram per stuk.
Die smaak van pynappel-aarbeie is soet, met 'n bietjie suur. Die aroma is helder, karakteristiek aarbei, aanhoudend - dit hou selfs na baie maande se konfyt of kompot op.
Die beste soorte pynappel-aarbeie
Hierdie verskeidenheid tuinbessies word in twee soorte verdeel - remontant en groot vrugte, wat op hul beurt weer in 'n aantal "subvariëteite" verdeel word:
- Gigantella,
- Mara de Bois,
- Here,
- Albion,
- Maxim,
- Versoeking en ander.
Die herstel van soorte pynappel-aarbeie - Mara de Bois, Temptation - dra gedurende die somer verskeie kere vrugte, maar in sekere klimaatsones is die vrugte gewoonlik klein. Die voordeel en waarde daarvan is dat dit onpretensieus is vir die kwaliteit van die grond en die plek waar dit geplant word; daar hoef nie na hulle omgesien te word nie - sorg is beperk tot die tydige onkruid en natmaak, verwydering van "tendrils".
Groot vrugte-variëteite van pynappel-aarbeie lewer tot 2 kg per seisoen per bos, is rypbestand, wat belangrik is vir Rusland, hulle begin vroeg vrugte dra - al in die tweede week van Junie. Maar om sulke resultate te verkry, is dit nodig om die planttegnologie in ag te neem - hoogstens 4 bossies per 1 kV m, aangesien die deursnee van een bos 60 cm kan bereik.
Hoe om pynappel-aarbeie behoorlik te kweek
Voordat u pynappel-aarbeie op u werf begin plant, moet u die grondsoort bepaal, die variëteit kies wat optimaal is vir die klimaatsone, al sy kenmerke, vereistes vir plantomstandighede en versorging bestudeer. Kundiges gee die volgende aanbevelings:
- die optimale periode om saailinge in die grond te plant, is die begin van die herfs (September) - hulle het tyd om wortel te skiet en krag te kry,
- 'n ander truuk - jy kan nie pynappel-aarbeie in sanderige grond of vleilande plant nie,
- voor aarbeie, in die somer, op hierdie webwerf, kan u goudsblooie of peulgewasse plant - dit sal die struktuur van die grond verbeter, dit met stikstof verryk, onkruid "verdrink",
- 'n paar weke voordat pynappel aarbeie geplant word, kan mis of superfosfate 6 kg of 60 g per kW m in die grond gevoeg word,
- minimum afstand tussen rye - 40 cm, bosse daarin - 30 cm,
- die wortelhalsband van die saailing moet nie ondergronds wees nie - dit is 'n baie belangrike aspek.
Onmiddellik na plant word die saailinge by kamertemperatuur volop met water natgemaak, en sorg dat die wortelkraag van die bos nie "uitgespoel" word nie. Hoë grondvog moet nog tien dae gehandhaaf word, veral as die lugtemperatuur bo 20˚С is. Vir die koue seisoen moet pynappel-aarbeie bedek wees met saagsels of 'n digte laag gevalle blare - minstens 5 cm.
Dit is baie belangrik om die ontwikkeling van siektes op pynappel-aarbeie op te spoor en dit betyds van plae te verwerk. Die mees algemene siektes vir hierdie tuinbessievariëteit is meeldou, wit of grys verrotting, witvlek en verwelking van fusarium. As voorkomende maatreël kan aarbeie met 'n pynappeloplossing van kolloïdale swael gebruik word.
Om ananasplae uit die eet van aarbeie - plantluise, Mei-kewer, kalander, witvlieg, beer of brons - uit te sluit, word winterknoffel tussen die rye bessies geplant en vir die winter word dit bedek met 'n dik laag strooi, verkieslik hawermeel.
Wat kan gekook word van pynappel aarbeie
Pynappel-aarbeie word gebruik om konfyt, konfyt, kompote, nageregte voor te berei; dit kan by koekroom, cocktails en ander geregte gevoeg word en vars geëet word. Stap-vir-stap resepte is gewoonlik eenvoudig, klassiek en bevat geen spesiale bestanddele nie. Dit kan aanlyn of by ervare sjefs gevind word. Pynappel-aarbeikonfyt, konfyt of kompot behou die unieke geur van hierdie bessie vir 'n lang tyd.
As gevolg van die feit dat dit 'n ligte produk is, beveel mediese kundiges aan om bessies van hierdie spesifieke variëteit te eet vir kardiovaskulêre siektes, dermprobleme, diegene wat klippe in die niere, lewer of urineleiers, galweë het, wat aan jig ly. Daarbenewens word pynappel-aarbeie baie gebruik in kosmetologie - tuisgemaakte maskers vir die gesig en dekolleté word daaruit voorberei. Dit is nuttig vir diegene wat probleme het met pigmentasie, baie sproete, aknee. Daar is baie foto's en video's waarin die reëls vir die voorbereiding van maskers in fases beskryf word.
