As die gereg pragtig versier is, lyk dit baie lekkerder. Op hierdie manier trek baie moeders kinders se belangstelling in kos. En vir volwassenes is dit baie lekkerder om nie net gesonde disse te eet nie, maar ook mooi.
Dit is nodig
- - blender;
- - seevis 200 g;
- - aartappels 4 stuks;
- - wortels 2-3 stuks.;
- - botter 40 g;
- - melk 20 ml;
- - sout 0,5 teelepel;
- - 1/4 koppie vars groen ertjies;
- - Rooi ui;
- - dille setperke.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en wortels en kook tot halfgaar, nie meer as 10 minute nie. Sout die groente.
Stap 2
Was die visfilette, sny in groot stukke en voeg dit by die groente. Kook alles vir ongeveer 10 minute saam. Dreineer dan die water en laat een wortel versier.
Stap 3
Kook groen ertjies 15-20 minute apart. Dreineer die water. Klits wortels, aartappels en vis met 'n blender of fyngemaak met 'n vurk. U moet 'n gladde puree kry. Voeg melk en botter aan die einde by.
Stap 4
Sit die kapokaartappels op 'n skottel en gee die vorm van 'n vis. Sny die afgesonderde wortels in dun skywe. Plaas die wortels bo-op die afgeskaalde puree. Plaas gekookte groen ertjies rondom. Garneer met rooi uie en dille.
