Aan die vooraand van die Maslenitsa-vakansie, onder baie geliefdes, begin ons resepte versamel vir pannekoek en geregte wat van pannekoeke voorberei kan word. Pannekoek is 'n redelike eenvoudige en ekonomiese resep wat geskik is om saam met die gesin teedrink en vir vriende saam te kuier.
Dit is nodig
- - pannekoeke - 9 stuks.
- - kondensmelk - 1 blik
- - kakaopoeier, klappervlokkies, karamel, gerasperde neute - na smaak
Instruksies
Stap 1
Pannekoeke vir die vastelap word deur baie gebak. Aanvanklik word hulle gewillig saam met botter en suurroom, heuning of kaviaar geëet. Geleidelik word die gereg vervelig en die gasvroue bedink hoe om klaargemaakte pannekoeke vir kook te gebruik.
Een van die opsies is om 'n fyn pannekoekkoek te maak. Die hoeveelheid kos in die resep is vir 6 porsies.
Stap 2
Neem pannekoeke gebak van koringmeel saam met gis, kefir of nie-gis veganiese pannekoeke wat neutraal van smaak is. Plaas drie pannekoeke in 'n stapel op 'n plat bord of wye bord en smeer dit met 'n bietjie kondensmelk. Lêers kan ook na smaak oor 'n laag kondensmelk met klappervlokkies, gerasperde neute of gerasperde sjokolade gegooi word.
Stap 3
Rol al drie pannekoeke saggies op. Sny die rande wat nie esteties lyk nie, en sny die rol in twee dele dwars. Sit dit in die yskas.
Bedek ook kondensmelk in 'n stapel van drie en sny die res van die pannekoeke in porsies.
Stap 4
Sit karamel of kakaopoeier gemeng met kondensmelk bo-oor, of besprinkel met klapper, gerasperde neute of sjokolade.
Laat die koeke 'n rukkie week, of u kan dit dadelik met tee bedien.
