Hou jy nie van hawermout nie? Sekerlik het jy dit net nie reg probeer nie! Ek stel voor dat u dit saam met pere en neute in 'n melk-roommengsel bak - ek is seker dat u na hierdie gereg radikaal u mening oor hierdie pap sal verander!
Dit is nodig
- Vir 2 porsies:
- - 75 g hawermout;
- - 25 g geskilde amandels;
- - 25 g geskilde haselneute;
- - 40 g rosyne;
- - vanillien op die punt van die mes;
- - 0,5 teelepel kaneel;
- - 0,25 teelepel gemaalde neutmuskaat;
- - 1 klein peer;
- - 250 ml melk;
- - 100 ml swaar room;
- - 1 eetlepel. demerara suiker.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade en berei 'n hittebestande bakplaat voor.
Stap 2
Was die peer, skil en sny in klein blokkies. Skil of vertrek - dit hang net van u begeerte af!
Stap 3
Meng hawermout (verkieslik langer kook) met vanielje, voeg 'n halwe teelepel kaneel, 'n kwart teelepel neutmuskaat, gewaste rosyne en heel neute by. Meng alle droë bestanddele deeglik.
Stap 4
Voeg melk en room by die droë bestanddele. Neem room vetter, ideaal dubbele room - hulle vetinhoud is meer as 40%. Meng alles goed en plaas dit in die oond vir ongeveer 25 minute: die melk-roommengsel moet in die hawermout opgeneem word.
Stap 5
Strooi kasserol met 1 eetlepel. bruin demerara suiker en plaas dit bo-op die oond vir ongeveer 4-5 minute, totdat dit gekaramelliseer is. Die rooster is ideaal hiervoor!
Stap 6
Die gaar kasserol kan saam met vars bessies bedien word!
