Pilaf is 'n gereg wat kinders sowel as volwassenes liefhet. Gedurende die vas kan u pilaf met sampioene kook en al u geliefdes behaag met die unieke smaak van die maer gereg.
Dit is nodig
- - 1 koppie rys;
- - 250 g sampioene;
- - 1 wortel;
- - 1 ui;
- - 1 knoffelhuisie.
Instruksies
Stap 1
Spoel eers die rys goed uit totdat die water helder is.
Stap 2
Vul dit dan met warm water en laat dit 'n halfuur staan.
Stap 3
Skil die wortels op die oomblik en rasper dit.
Stap 4
Skil die ui en kap fyn.
Stap 5
Neem dan 'n kastrol met 'n dik muur en gooi die olie in. Verhit dit daarna goed en braai die ui tot goudkleurig.
Stap 6
Voeg dan die wortels by en braai verder totdat die wortels sag is.
Stap 7
Spoel vars sampioene met water uit en sny dit in skywe. As u gedroogde sampioene het, moet dit eers ongeveer 'n uur in warm water staan.
Stap 8
Stuur die sampioene na die uie en wortels en kook tien minute.
