Muffins met kaas en knoffel is 'n smaaklike en aromatiese voorgereg wat pas by wyn en bier. Muffins kan baie vinnig en met eenvoudige bestanddele gemaak word.
Dit is nodig
- - 140 gr. meel;
- - 'n halwe eetlepel suiker;
- - 2 teelepels bakpoeier;
- - 3/4 teelepel sout;
- - 'n halwe eetlepel droë of gegranuleerde knoffel;
- - 60 gr. botter;
- - 100 gr. gerasperde kaas;
- - 120 ml melk.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200C.
Stap 2
Meng alle droë bestanddele in 'n bak. Die hoeveelheid sout kan verminder word tot 'n halwe teelepel indien verkies.
Stap 3
Sny die botter in stukke en meng dit met droë bestanddele tot 'n verkrummel met 'n vurk. Giet melk in en voeg gerasperde kaas by, knie die deeg.
Stap 4
Ons vorm 'n wors uit die deeg en sny dit in klein stukkies.
Stap 5
Ons maak balletjies deeg en sit dit in 'n muffinvorm.
Stap 6
Bak tot goudbruin vir 15 minute.
