Verras jou geliefdes en maak vir hulle heerlike en sagte broodjies vir ontbyt. Almal sal beslis so 'n gereg waardeer.
Dit is nodig
- - meel - 6, 25 glase;
- - sout - 'n knippie;
- - suiker - 0,25 koppies;
- - bakpoeier vir deeg - 1 eetlepel;
- - botter - 0,75 koppies;
- - groot hoendereiers - 4 stuks.;
- - melk - 1, 75 glase.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n groot genoeg houer en meng die volgende bestanddele daarin: sout, korrelsuiker, koringmeel en bakpoeier, dit wil sê bakpoeier vir die deeg. Nadat u alles deeglik gemeng het, maak 'n klein inkeping in die middel van die gevormde mengsel en plaas die botter wat by kamertemperatuur gesmelt is. Knie die deeg vir toekomstige broodjies met u hande.
Stap 2
Meng melk met 3 hoendereiers. Klits hierdie vloeibare mengsel deeglik en voeg dit dan by die gekneide deeg. Roer tot glad.
Stap 3
Rol die deeg vir ontbytrolle uit in 'n laag en lê dit op 'n plat werkoppervlak waarvan die dikte 2,5 sentimeter is. Sny klein koeke versigtig uit die gevolglike laag. Plaas dit op 'n bakplaat wat met spesiale bakpapier uitgevoer is, op 'n afstand van mekaar.
Stap 4
Klits die eier wat liggies oorbly, smeer die deegkoeke versigtig daarmee en strooi elk met korrelsuiker bo-oor.
Stap 5
Stuur die toekomstige broodjies om 12-14 minute in die oond op 180 grade te bak. Dit is maklik om die gereedheid van hierdie gebak te bepaal - dit sal met 'n goue kors bedek wees.
Stap 6
Haal die afgewerkte gebak uit die oond en koel af voordat dit bedien word. Ontbytrolletjies is gereed!
