Ketchup, mayonnaise is natuurlik goed, maar vir 'n vakansie kan jy jou eie sous voorberei. Dit sal jou nie soveel tyd neem nie, maar dit is baie gesonder en lekkerder as 'n winkelproduk.
Instruksies
Stap 1
1/2 koppie mayonnaise, 3 eetl. eetlepels fyngerasperde raap, 3 eetlepels. lepels gekapte okkerneute, 4 knoffelhuisies.
Meng alles.. Smelt 2 eetlepels in 'n kastrol. eetlepels botter. Voeg eetlepel I by. skep ku meel en braai tot goudbruin. Giet dan 1 glas groente- of vleisbouillon bietjie vir bietjie in. Roer, kook bietjie. Geur met sout en peper en voeg 1 koppie suurroom by. Roer en kook nog 'n bietjie. Kap aan die einde gekapte kruie (dille of pietersielie) in die sous.
Stap 2
Suurroom en tamatiesous.
Berei die sous voor volgens die Sour Cream-resep. In 1 ste. 'n lepel botter, braai 'n bietjie 1-1, 5 eetlepels. eetlepels tamatiepasta. Voeg dan suurroom sous by, roer en kook bietjie.
Stap 3
Suurroom met peperwortel.
Berei die sous voor volgens die Sour Cream-resep. Voeg 3 eetlepels aan die einde by. eetlepels peperwortel met suurlemoen. Haal dit dadelik van die hitte af.
Stap 4
Rooibosbessie.
2 eetlepels. eetlepels meel, braai tot bruin vir 2 eetlepels. eetlepels botter. Gooi dan 2 koppies groentesop in, roer en kook op lae hitte. Voeg sout en suiker by, afhangend van u smaak, en pers die sap uit 100 g bosbessies. Roer en kook bietjie.
Stap 5
Mayonnaise sal lekkerder wees as jy 2 fyngerasperde eiergele en 1 eetlepel byvoeg. 'n lepel mosterd. Klits alles in 'n homogene massa.
