Hierdie ligte en delikate nagereg sal 'n beroep op almal met 'n soet tand hê. Nagereg "Sneeuwitjie" smelt in jou mond, dit sal 'n waardige bederf word by enige kinderpartytjie.
Dit is nodig
- - 500 g maaskaas;
- - 100 g wit sjokolade;
- - 100 g gedroogde bessies;
- - 100 g klapper;
- - 50 g botter;
- - 10 g gelatien;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker.
Instruksies
Stap 1
Week die gelatien in warm water. Mash die maaskaas en suiker.
Stap 2
Breek wit sjokolade in stukke, smelt in 'n waterbad, voeg botter by.
Stap 3
Warm die gelatien in 'n waterbad op - dit moet goed versprei. Gooi gesmelte sjokolade daarin. Giet hierdie mengsel in die wrongel, roer tot glad.
Stap 4
Strooi die klapper op 'n stuk perkament, plaas die wrongelmassa bo-op in 'n groot reghoek en plaas enige gedroogde bessies in die middel. Laat 'n bietjie deeg aan die kante, anders kan bessiesap uit die rol lek.
Stap 5
Lig die rande van die perkament op, kombineer die wrongelmassa - die bessies moet aan alle kante bedek wees. Draai die lekkerny toe in foelie, sit dit in die yskas vir 3 uur. Sny die rol in porsies voordat u dit voorsit.
