U kan baie kook in 'n multikooker, insluitend sop. Hoender word geurig, koolsop ryk. Hierdie kombuistegniek is in staat om kharcho te kook, die eerste gang met die toevoeging van lamsvleis.
Instruksies
Stap 1
Die groot voordeel van die multikooker is dat die sop vinniger daarin kook as op die stoof. Dus, 'n ryk eerste lamskottel sal binne 1, 5 uur gereed wees. Op die stoof sal dit 30 minute langer duur.
Stap 2
Giet 'n bietjie sonneblomolie in die multikookbak, sit wortels in repies en uie gekap, in vierkante gesny. Skakel die "Braai" -modus vir 10 minute aan. Skil en dobbel 4 aartappels in blokkies. Sit dit, 600 gram beesvleis op die been, 'n eetlepel gedroogde paprika, 5 ertjies, sout in 'n stadige oond.
Stap 3
Giet kookwater tot byna die maksimum punt. Maak die deksel toe, skakel die Sop-modus vir 85 minute aan. Na hierdie tyd, voeg 3 lourierblare by, skakel die "Stoomkook" vir 5 minute aan. Ryk sop in 'n stadige oond is gereed. Sit voor met fyngekapte kruie.
Stap 4
Nog 'n groot pluspunt van hierdie kombuistegniek is dat u al die produkte gelyktydig kan neerlê. Rys, pasta in die sop sal nie oorkook nie. Neem 500 gram hoenderfilet vir 'n maklike eerste gang, kap dit in groot stukke, voeg 4 aartappelblokkies by. Breek 70 gram spaghetti op en plaas dit ook in die bak. Giet die inhoud met 3,5-4 liter kookwater.
Stap 5
As u daarvan hou om in sop te braai, moet u eers die uie en wortels braai, soos in die vorige resep. As u vir jong kinders kook, of as u verkies om nie self gebraai te eet nie, plaas dan hierdie gekerfde groente rou in die bak saam met die vleis. Skakel die modus "Blus" vir 90 minute aan.
Stap 6
Berei kharcho-sop in 'n stadige oond. U kan eers 600-700 gram varkvleis op die gas kook en dan die sous met die vleis in die kombuisapparaat sit. As u die tweede metode kies, moet u die varkvleis eers in 'n eetlepel groente-olie braai. Om dit te doen, skakel die modus "Bak" vir 30 minute aan, braai die stukke varkvleis, voeg 1 ui en 60 gram voorgekapte Koreaanse wortels by. Skakel die "Braai" -modus vir 5 minute aan. Voeg dan 100 gram gewasde langrys, sout, een eetlepel tamatiesous en 2 gekapte aartappels by. Giet kookwater oor, sit die "Stew" -modus vir 1, 5 uur.
Stap 7
Kook koolsop in 'n stadige oond. Neem 500-700 gram ontbeende beesvleis. Sny in groot stukke en plaas dit op die bodem van die bak. Plaas 3 gekapte aartappels op die vleis, sit 300 gram kool, halwe soetrissie daarop. Voeg droë speserye en sout by. Giet die braaivleis van wortels, uie en tamatiepasta in. Giet kookwater oor, sit "Stew" vir 1, 5 uur.
