Daar is baie resepte vir die maak van maaskaasbraaiers. 'N Kasserol van maaskaas is nie net hartlik nie, maar bevat ook min kalorieë. Daar is resepte vir kasserolle met appels, piesangs, dieet en ander. As u ontbyt saam met 'n maaskaas-oondpan eet, sal dit u figuur nie benadeel nie, en u sal waarskynlik nie voor die middagete wil eet nie.
Dieetkasserol
- lae-vet maaskaas 500g;
- eier 4 stuks;
rosyne, vrugte of bessies - 100 g.
- suurroom 15% vet - 50g.
- suiker of suikervervanger na smaak.
Meng die gelyste bestanddele, plaas dit in 'n oondbak.
Sit die skottel in die oond en bak by 180 gr. binne 40 minute.
Appelkasserol met maaskaas
Appels - 300 g;
- Maaskaas - 500 g;
- Een hoendereier;
- Suiker - 2 eetlepels. l;
- Griesmeel - 2 eetlepels. lepels;
Rosyne - 40 g;
Meng in maaskaas, suurroom en eier in 'n diep bak. Klop dan die massa wat verkry word met 'n menger of 'n klitser.
Berei die appels voor: skil dit, sny dit in klein stukkies en sit dit in die ostemassa. Rosyne word vooraf voorberei - 30 minute voordat dit gekook word, moet jy kookwater daaroor gooi sodat dit kan stoom, en dan gooi jy dit ook in die wrongel.
Meng alles deeglik.
Smeer die vorm met olie, plaas die voorbereide massa daarin en sit dit 20 - 30 minute in 'n voorverhitte oond.
Klassieke kasserol
- Maaskaas - 500 g;
- Griesmeel - 4 eetlepels. l;
- Eiers - 4 stuks;
- Suurroom - 3 eetlepels. l;
- Suiker - 8 eetlepels. l. Sahara;
- Vanillien en een knippie sout.
U het 'n diep bak nodig om te kook.
Vryf die maaskaas deur 'n sif. Klits dan eiers by, voeg semolina, suiker en sout by.
Meng goed, voeg vanillien by.
Smeer 'n bakplaat met margarien en smeer die wrongelmassa daarop in 'n laag van 3-4 cm. Smeer die oppervlak met suurroom. Bak by 'n temperatuur van 240 gr. binne 30 minute Giet konfyt, konfyt of suurroom tydens opdiening oor.
