Groente is baie voordelig vir die liggaam. Probeer dit dus so gereeld as moontlik in die kookkuns gebruik, en gebruik dit ook vars. As u gelyktydig baie groente gekoop het of nie die geleentheid het om gereeld te koop nie, leer dan hoe u dit ordentlik in die yskas kan bêre.
Instruksies
Stap 1
Nie alle groente kan langs mekaar in die yskas geplaas word nie. Tamaties moet byvoorbeeld nie langs aartappels gestoor word nie. Onryp tamaties kan die beste by kamertemperatuur gelaat word. Sodoende kan hulle dit bereik. Maar u moet die ryp vrugte was, goed afvee met 'n handdoek en dan in 'n plastiekhouer sit. As sodanig kan u dit geruime tyd in die yskas hou in 'n spesiale kompartement vir groente.
Stap 2
Kool en radyse is maklik om in die yskas te hou, want hulle hou vog goed. Om dit te doen, moet u dit net in plastieksakke plaas. Moenie vergeet om die sakke op verskillende plekke deur te steek om toegang tot die lug moontlik te maak nie. As u dit op geen temperatuur in die yskas hou nie, sal dit na 'n maand helder en vars bly.
Stap 3
Maar wortels in die yskas sal ongelukkig vinnig verdor en hul varsheid en krag verloor dit het 'n dun vel en verloor vinnig vog. Daarom, as u wortels wil voorberei vir toekomstige gebruik vir die winter, is dit beter om dit te was en te rasper. Dan moet jy dit in porsies in plastieksakke skei, dunner oprol (vir vinnige vries) en in die vrieskas bêre. Bedien soveel as wat u op 'n slag gebruik.
Stap 4
Bevrore groente bevat nuttige vitamiene en minerale. U kan byvoorbeeld 'n groenteskottel maak wat u benodig vir borsjt. Kap die kool, voeg gerasperde wortels en kruie volgens u keuse (dille, pietersielie, seldery) by. Meng alles en plaas dit in klein porsies in plastieksakke. Dit assortiment kan ses maande in die vrieskas gebêre word.
Stap 5
Aartappels kan in vrieskas in die onderste kompartement van die yskas geberg word, maar dit moet nie eers gewas word nie.
