Nadat die oes geoes is, bly dit net om na die veiligheid daarvan te kyk. As u nie sekere reëls nakom nie, kan die stoor van aartappels in die winter gepaard gaan met sekere probleme, waardeur die knolle eenvoudig nie tot die lente sal oorleef nie.
Instruksies
Stap 1
Voordat aartappels in die winter gestoor word, moet dit versigtig gesorteer en gedroog word. Om dit te doen, lê die knolle in die vars lug en laat dit vir 'n dag. In hierdie geval moet direkte sonlig nie op die aartappels val nie, anders sal daar groen kolle op verskyn. Hierdie reël is ook van toepassing op gekoopte aartappels, waaronder ook siek of beseerde knolle kan voorkom. As dit nie verwyder word nie, word die res van die gewas bedreig deur verrotting of ander siektes. Slegs hele knolle wat nie deur insekte of siektes beskadig word nie, is geskik vir berging.
Stap 2
Nadat die aartappels uitgesorteer is, dink aan waar dit geberg kan word. Om die knolle nie te verrot en te ontkiem nie, moet 'n sekere temperatuurregime nagekom word. By vriesende temperature is die opberging van aartappels onaanvaarbaar, anders verander dit eenvoudig sy smaak en lê dit nie lank nie. Dit geld ook vir te hoë temperature. Die optimale modus wissel tussen twee en vyf grade Celsius. 'N Vrieskelder of 'n geïsoleerde balkon is die beste hiervoor, selfs in die koudste tyd van die jaar daal die temperatuur nie tot minus-aanwysers nie.
Stap 3
Sorteer die aartappels periodiek aangesien dit geneig is om uit te kom. Dit gebeur veral in die lente. As dit nie gedoen word nie, kan die knolle weens die spruite onbruikbaar word.
