Die konstante gebruik van so 'n drankie sal help om die immuunstelsel te herstel, 'n positiewe uitwerking op die werking van die maag, lewer, pankreas hê en ook die metaboliese prosesse in die liggaam verbeter.
Dit is nodig
- Resep vir 'n potjie van 3 liter
- - gerolde hawer (of gebreekte hawer korrels) 1/3 blikkie;
- - rogbrood 100 g;
- - kefir 100 g;
- - water.
Instruksies
Stap 1
Die hoofstadium in die voorbereiding van jellie (in teenstelling met die gewone een) is fermentasie, hiervoor moet u 'n pot van 3 liter 1/3 hawermoutpap vul en gekoelde gekookte water bo-op gooi. Voeg rogbrood en kefir by, gis dit vir 2 dae.
Stap 2
As die mengsel gegis is, sif dit deur 'n vergiettes in 'n emaljepot (verkieslik 5L). Spoel die growwe deel van die mengsel wat in die vergiettes oorbly verskeie kere met koue water uit en voeg die gespoelde vloeistof in die pan. Laat die oplossing vir 12-16 uur staan.
Stap 3
Na hierdie tyd word twee lae gevorm: die boonste is vloeibaar, die onderste is dig. Dreineer die vloeistof versigtig sodat die neerslag nie geroer word nie. Plaas die neerslag in 'n pot, maak die deksel toe en plaas dit in die yskas vir 2 uur.
Stap 4
Laastens berei ons die jellie voor - van 10 eetlepels kragvoer en 2 glase water. Roer sterk op lae hitte, laat kook, kook vir 5 minute. Voeg sout of olie na smaak aan die einde van die kookkuns by. 'N Eienaardige suur smaak kan gekombineer word met melk of room. Om hierdie jellie nog nuttiger te maak, kan dit saam met heuning, vars bessies bedien word, dit is beter om dit soggens te gebruik.
