Fenegriek is 'n kruid wat al van ouds af bekend is. Dit is as 'n spesery gebruik en in die groot medisyne gebruik in uitgestrekte gebiede van China tot Griekeland. Oorspronklik wild word hierdie plant in Indië en Asië verbou. Fenegriek groei goed op die grondgebied van Rusland, nadat u geleer het oor die voordelige eienskappe daarvan, sal u dit miskien op u persoonlike erf wil laat groei.
Beskrywing van fenegriek
Die volle naam van hierdie jaarlikse plant uit die peulgewasfamilie is hooifenegriek. Fenegriek groei op kleigrond, verkies bergagtige terrein. In sommige lande is dit gebruik as 'n sierplant met 'n aangename en eienaardige aroma, in antieke Griekeland is dit as groente verbou, en Indiese priesters gebruik dit in hul magiese ritusse, waar hierdie plant bekend staan as 'n spesery genaamd 'shambhala'. Die regop stingel met driebladige blare kan tot 60 cm bereik. In die oksels van die blare is witgeel of geel blomme wat enkel of in pare groei.
Die vrugte het driehoekige vorm en is boontjies wat 'n lengte van tot 20 cm bereik, dit bevat 20 tot 30 bruin sade, waarin byna al die voordelige eienskappe van fenegriek gekonsentreer is. Daarom is dit diegene wat die grootste toepassing in die volksgeneeskunde gevind het. Saad word in die laat somer en vroeë herfs geoes, wanneer dit reeds droog is. Dit word gebruik om medisinale infusies, afkooksels, poeiers en vloeibare uittreksels voor te berei. Gedroogde jong fenegriekblare word as geurmiddels gebruik en by die tee gevoeg.
Die helfte van die stowwe waaruit sade bestaan, is vesels, 30% is slym, die res is proteïene, suikers, lesitien, linoleensuur en linoleïensure en nukleproteïene. Daarbenewens bevat fenegriek sade: fosfor, magnesium en kalsium inositol fosfaat, kumarien, trigonellien alkaloïed, steroïde verbindings, sowel as steroïde sapogeniene - yantogenin, diosgenin, ens.
Fenegriek het kontraindikasies vir gebruik; dit moet nie aan kinders jonger as 16 jaar gegee word nie, maar ook nie tydens swangerskap en laktasie nie.
Nuttige eienskappe van fenegriek
Indiese dokters het die chemiese samestelling van die sade van hierdie plant ondersoek en bevind dat dwelms wat daarop gebaseer is, die bloedsuikervlak verlaag, die inname daarvan belemmer ouderdomsverwante degenerasie van spierweefsels en bevorder harmonieuse fisieke ontwikkeling op 'n jong ouderdom.
Die gebruik van fenegrieksaad help om gewig te normaliseer in geval van moegheid, gepaard met gewigsverlies, of, omgekeerd, met vetsug, gepaardgaande diabetes.
Afkooksels en tinkture van fenegrieksaad het harttoniese eienskappe, het hipotensiewe en diuretiese effekte. Dit verminder trigliseried- en cholesterolvlakke, verhoog die toon en prestasie, en het anti-androgene hormonale aktiwiteit. Dit is 'n goeie behandeling vir anorexia en liggaamlike uitputting. Uitwendig kan afkooksels as lotions gebruik word as 'n anti-inflammatoriese en wondgenesende middel.
