Hoendervlerkies kan die perfekte bierhappie of losstaande warm gereg wees, afhangende van die marinade en u voorkeur.
Hoe om vlerke te maak
Dit is nodig
hoendervlerkies - 1 kg
droë witwyn - 1 glas
pittige mosterd - 200 gr
heuning - 2 eetlepels. lepels
kerrie
serp
meelmoer - na smaak
vorm of bakplaat met sye
plantolie vir smeer
Instruksies
Stap 1
Berei 'n marinade van droë wyn, mosterd, heuning en speserye deur al die bestanddele in 'n emaljebak te meng. Giet die vlerke met die geleerde marinade en laat dit vir 'n dag (of ten minste oornag).
Stap 2
Voorverhit die oond tot 220 C. Sit die vlerke in 'n vorm of op 'n gesmeerde bakplaat, bedek dit met marinade bo-oor en bak dit ongeveer 45 minute in die oond tot goudbruin. Gee die vleuels van tyd tot tyd nat met die sap wat daaruit ontstaan.
Oondgebakte hoendervlerkies, gegrild of gebraai, is 'n ware bederf vir diegene wat graag bene wil knaag. Marineer die vlerke vooraf, by 'n piekniek, plaas dit vinnig op die draadrak en sit om te braai. Teen die tyd dat u die sosatiestokkies spies, is die vlerke gereed
Pittige vlerke kan 'n lekker bierhappie wees, en as dit saam met 'n slaai gepaard gaan, verander dit in 'n stewige middagete of galadinee. Daar is baie resepte vir die maak van pittige hoendervlerkies, wat elkeen aangepas kan word volgens u smaak
Geroosterde hoendervlerke is die perfekte bierhappie. Of u nou 'n raserige partytjie hou, piekniek gaan hou buite die stad of net saam met vriende sokker op TV kyk, u vriende, familie en vriende sal beslis van die rooi geurige vlerke hou. Dit is nodig 1 kg
Oondgebakte vleuels kan bedien word as hoofgereg met bykos en as versnapering. Die kerrie en knoffel wat in die marinade gebruik word, sal die gereg aroma en kenmerkende geur gee. As gevolg van kefir, sal die vleis van die vleuels sappig bly tydens kook
Knapperige, aptytwekkende hoendervlerkies is ideaal as versnapering of 'n warm maaltyd. Dit is maklik en vinnig om voor te berei; hierdie gereg kan gebruik word as 'n lekkerny vir onverwagte gaste. Geen spesiale bestanddele word benodig nie, maar die bestanddele van die marinade kan maklik in die yskas gevind word
