Lekkers blyk baie lekker en ongewoon te wees, want die gewone jellielekkers het net 'n vrugtige smaak, en in hierdie geval - sjokolade. As u boonop interessante vorms optel en mooi versier, kan dit aan die feestafel bedien word!
Dit is nodig
- Vir jellie - wit bokant
- - 80 g melk;
- - 'n klein sakkie gelatien;
- - 30 g suiker.
- Vir jellie - sjokolade-onderdeel
- - 2 blokkies sjokolade;
- - 2 groot sakke gelatien;
- - 80 g botter;
- - 380 g melk;
- - 2 klein sakkies vanillien;
- - gemaalde rooipeper (opsioneel);
- - amandel en haselneute - volgens die aantal lekkers.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die bokant van die lekkergoed voorberei - week 'n sakkie gelatien in 80 g melk wanneer dit opwel - stuur dit na 'n verhitte stoof en voeg 30 g suiker daarby. Wag totdat alles smelt, maar nie kook nie, haal dit van die stoof af, laat afkoel en gooi dit in silikoonvorms (spesiaal vir lekkers), sit dit 12 minute in die vrieskas.
Stap 2
Terwyl die bokant afkoel, kan u die sjokolade-gedeelte van die jellie voorberei. Neem sjokolade, breek dit in medium stukke, plaas dit in 'n kastrol en sit op die stoof, voeg botter by.
Stap 3
Giet gelatien in melk, laat swel. As gelatien in melk swel, voeg dit by botter en sjokolade, plaas vanillien en peper op dieselfde plek. Meng alles, as die gelatien heeltemal opgelos is, haal dan die pan van die stoof af en sit dit voor die venster om af te koel.
Stap 4
Haal die vorms uit die vrieskas - die bokant is reeds gevries. Sit 'n neut in elke vorm en giet die helfte van die sjokolademassa, stuur dit vir 6 minute na die vrieskas (as u die hele vorm gelyktydig invul, sal die neut na die oppervlak dryf en dit sal lelik wees om uit die lekkergoed).
Stap 5
Giet die vorm na die einde toe en stuur dit na die yskas totdat dit heeltemal stol. As die tyd beperk is, dan weer in die vrieskas tot sag.
