Roast is 'n tradisionele Russiese gereg wat berei word deur lank met al die nodige bestanddele te verswak. Gestoofde geregte blyk baie lekker en gesond te wees, aangesien dit by lae temperatuur gekook word om 'n belangrike deel van die voedingstowwe in die produkte te bewaar. 'N Braai is 'n gereg wat baie moeilik is om te bederf, tensy dit te gaar of effens gestoof word, en dit is oor die algemeen onmoontlik om dit in 'n multikookpan te doen, selfs al is die gereg lank in die modus "Voorverhitting".
Dit is nodig
- - 700 g hoenderfilet;
- - 4 dinge. jong aartappels (groot);
- - 2 stuks. wortels;
- - 2 stuks. uie;
- - 'n paar takkies dille en pietersielie;
- - 100 ml sonneblomolie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel tafelsout sonder 'n glyplaat;
- - 2 teelepels kruie;
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui en sny in dun halwe ringe. Skil, was en sny die wortels in groot stukke. Gooi die benodigde hoeveelheid sonneblomolie in die houer van die multikookpan en plaas die gekapte groente daarin.
Stap 2
Spoel die hoenderfilet onder lopende water uit, verdeel dit in verskeie dele en sit dit in 'n multikookbak. Besprinkel alle bestanddele met kruie, swartpeper en sout.
Stap 3
Braai vleis met groente 3-5 minute in die "Braai" -modus tot goudbruin, alle bestanddele moet gereeld geroer word.
Stap 4
Voeg vars geskilde en in blokkies gesnyde aartappels by die gebraaide vleis met groente. Dit moet ook met geurmiddels, swartpeper en ligte sout bestrooi word, en sit 'n paar takkies dille en pietersielie bo-op.
Stap 5
Kies op die multikooker die modus "gebraaide" of "bredie" en kook die gereg vir 30 minute.
Stap 6
Sit die gebraaide hoender warm voor saam met vars groente en kruie.
