Hoe Om Kaaskoeke Vir U Sop Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Kaaskoeke Vir U Sop Te Maak
Hoe Om Kaaskoeke Vir U Sop Te Maak

Video: Hoe Om Kaaskoeke Vir U Sop Te Maak

Video: HOE OM TE KOKEN EEN CHEESECAKE THUIS 2022, Desember
Anonim

Varsgebakte tuisgemaakte muffins is die perfekte aanvulling op sous of sop. Probeer gebak met kaas maak - met verskillende variëteite kan u die spyskaart aansienlik diversifiseer. Die belangrikste ding is om meer muffins te bak, want dit word baie vinnig geëet.

Hoe om kaaskoeke vir u sop te maak
Hoe om kaaskoeke vir u sop te maak

Dit is nodig

    • Kaaskors kolwyntjies:
    • 200 g meel;
    • 150 g pittige kaas;
    • 150 g botter;
    • 2 eiergele;
    • sout;
    • gemaalde swartpeper.
    • Mozzarella-muffins:
    • 300 ml melk;
    • 6 eetlepels fyngemaalde mieliegruis;
    • 50 g botter;
    • 0,5 teelepel bakpoeier;
    • 1 eier;
    • 200 tot mozzarella;
    • 4 eetlepels maaskaas;
    • 0,5 koppies suikermielies;
    • sout;
    • gemaalde swartpeper;
    • pietersielie.
    • Parmesaan muffins:
    • 1 glas melk;
    • 0,5 koppies gesmelte botter;
    • 0,5 koppies suurroom;
    • 2,5 koppies meel;
    • 0,5 teelepel bakpoeier;
    • 1 eier;
    • 0,5 koppies gerasperde parmesaan;
    • 1 eetlepel suiker
    • sout;
    • 0,5 teelepel gedroogde basiliekruid.

Instruksies

Stap 1

Maak heerlike kaaskors krummelrige muffins. Kap die meel en botter met 'n mes. Rasper die warm kaas, hou 'n klein deeltjie opsy vir besprenkeling, voeg die res by die botter- en meelmengsel. Roer goed en knie die deeg. Rol dit in 'n vinger-dik laag en sny die muffinspasies met 'n sirkelvormige inkeping uit.

Stap 2

Plaas die deegsirkels op 'n bakplaat, borsel met geklitste eiergele bo-oor en strooi die gerasperde kaas eenkant. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C. Sit dit warm voor op 'n plat bord wat met 'n servet uitgevoer is. Hierdie muffins is ideaal saam met piekels of ander pittige, suur sop.

Stap 3

Berei sagte mozzarella-muffins in Mediterreense geur voor vir sous of ligte groentesop soos minestrone. Verhit die melk, voeg botter daarby en bring die mengsel tot kookpunt. Voeg mieliegroente in porsies by terwyl geroer word, meng tot glad en verwyder van die hitte.

Stap 4

Verkoel die mengsel en voeg sout, peper, bakpoeier en geklitste eier daarby. Roer goed. Dreineer klein potjie ingemaakte mielies, rasper mozzarella, kap groente. Plaas die mieliepitte, maaskaas, gekapte pietersielie en kaas in die deeg. Meng alles goed.

Stap 5

Plaas papierakkies in metaalmuffinblikke. Giet die deeg in elkeen en vul nie meer as 2/3 van die volume nie. Voorverhit die oond tot 180 ° C, plaas die blikkies daarin en bak totdat die finale produkte goudbruin is. Bedien twee per porsie en plaas die muffins op 'n groot, plat bord langs 'n koppie sous.

Stap 6

Heerlike parmezaanse muffins is 'n uitstekende toevoeging tot groente- of sampioenpureesop. Klits 'n eier, meng dit met suurroom, melk en gesmelte botter. Rasper die Parmesaan. Giet meel in 'n diep bak, voeg bakpoeier, sout en suiker, gerasperde parmesaan en gedroogde basiliekruid by.

Stap 7

Giet die bottermelkmassa in porsies in die meelmengsel en vryf deeglik met 'n houtspaan. Verdeel die afgewerkte deeg in gesmeerde silikoonmuffinvorms. Plaas die blikkies op 'n bakplaat en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C. Bak tot goudbruin. Sit dit warm voor.

Gewild by die onderwerp