'N Uiters fyn ontbyt kan met 'n eenvoudige eierschnitzel gemaak word. Die bereidingsmetode van hierdie gereg is baie eenvoudig, en die resultaat is baie aangenaam vir die oog en maag.
Dit is nodig
- - 700 g vark
- - 100 g rolle
- - 0,5 koppies melk
- - 1 ui
- - 2 eiers
- - 150 g kaas
- - sout
- - peper
- - hop-suneli
- - setperke
Instruksies
Stap 1
Ons week die brood in 'n halwe glas melk, waarna ons die maalvleis kook volgens die standaardskema: ons blaai die vleis, ui en die brood deur 'n vleismolen, sout, peper, voeg hop-suneli by.
Stap 2
Voeg melk uit die geweekte broodjie by die gevormde maalvleis, meng die mengsel wat gevorm word, voeg dan 1 eier by en meng weer.
Stap 3
Ons maak skyfies van die maalvleis en plaas dit op 'n bakplaat, oorvloedig met olie gesmeer.
Stap 4
Met behulp van 'n lepel in 'n vleisboot maak ons 'n depressie en stuur ons die bakplaat vir 'n halfuur na die oond, wat voorverhit is tot 180 grade.
Stap 5
Giet die kaas in die groewe van die resulterende schnitzels, nadat u dit gerasper het, en breek die eier daar.
Stap 6
Ons bak nog so 20 minute.
