Almal, sonder uitsondering, sal van hierdie hartlike en smaaklike gereg hou! Dit kan sowel 'n eenvoudige gereg wat op 'n weekdag bedien word, as 'n wonderlike versiering vir 'n feestafel wees. Dit is vinnig en maklik om 'n kasserol te kook.
Dit is nodig
- - 350 g sampioene, jy kan bevrore en vars neem
- - 550-600 g aartappels
- - Uie van 150 g (die kasserol sal sagter wees met rooi uie)
- - 150 g harde kaas (Pshekhonsky, Edam, ens.)
- - 2 eetlepels. vet suurroom (minstens 20%)
- - 'n Bietjie groente- of olyfolie
- - Sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook eers die sampioene (as u bevrore een neem, moet u dit eers ontdooi). Byvoorbeeld, heuning sampioene word 30 minute gekook, boletus en wit sampioene - 40 minute.
Stap 2
Skil en kook die aartappels tot sag.
Stap 3
Sny die uie in dun halwe ringe (as die ui klein is - in ringe), en braai dit dan op medium hitte in olie.
Stap 4
Sny die aartappels in sirkels of halfsirkels. Vryf die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 5
Ons neem 'n bakskottel. Smeer deeglik met olie, lê die aartappels uit sodat daar geen spasie tussen die stukke is nie. Voeg sout en peper na smaak by en smeer met suurroom.
Stap 6
Ons smeer 'n ry sampioene, peper en sout. Dan kom die ui aan die beurt, wat ons met suurroom smeer en die orige aartappels daarop sit. Strooi alles met kaas bo-oor.
Stap 7
Ons plaas die vorm 30-40 minute in die oond by 'n temperatuur van 180 grade.
