Komkommers behoort tot die pampoenfamilie. Dit is 'n belangrike deel van slaaie en kan vars, gesout of gepekel geëet word. Selde is hierdie vars, bros en sappige groente wat, al is dit baie gesond, baie gesond is.
Indië word beskou as die geboorteplek van komkommer, maar dit is in die antieke Egipte en Griekeland verbou. In sommige tempels kan jy fresko's sien wat komkommerwimpers uitbeeld. Nogtans word monumente vir hierdie groente opgerig en daar word vakansiedae gehou.
Komkommers kan van verskillende soorte wees. Die verskeidenheid komkommer word bepaal deur die grootte, vorm, die voorkoms van dorings of pluis. Komkommerdorings is wit, swart of bruin. As 'n groente wit dorings het, word dit nie aanbeveel om dit te gebruik nie, maar komkommers met swart of bruin dorings is 'n universele opsie, aangesien dit gepekel, gesout of eenvoudig vars geëet kan word.
Komkommer is 95% water, dit bevat 'n minimum aan kalorieë, maar dit kan terselfdertyd honger bevredig. Daarom word die komkommer dikwels die gunsteling groente vir vroue genoem. Water in komkommers is 'n adsorptiemiddel, insluitend hierdie groente in die dieet, kan u die liggaam van gifstowwe en gifstowwe skoonmaak. Komkommers bevat wynsteensuur, wat 'n unieke eienskap het - dit neutraliseer die effek van koolhidrate, wat die ophoping van vetmassa voorkom. Hierdie eienskap van komkommers maak dit 'n belangrike voedingsmiddel.
Komkommers is ryk aan vitamiene, minerale en sure, insluitend fosfor, yster, kalium, sink, magnesium, B-vitamiene, vitamien C en foliensuur. Dit is 'n natuurlike diuretikum, en kalium en natrium in hul samestelling help om die water-soutbalans in die liggaam te normaliseer. Die gereelde verbruik van hierdie groente het 'n positiewe uitwerking op die werking van die hart, bloedvate en pankreas. Silikon en kalium, wat in komkommers voorkom, maak ons mooier, aangesien dit die toestand van die vel verbeter, dof, verswakte hare sterk en blink word.
Met 'n talmende hoes help komkommersap, dit verlig ook die toestand van pasiënte met tuberkulose. Komkommersap het 'n kalmerende effek op die senuweestelsel, boonop het dit 'n pynstillende en anti-inflammatoriese effek. As u die sap van 'n komkommer met die sap van tamaties en appels in gelyke verhoudings meng en 'n uitgedrukte knoffelhuisie byvoeg, kry u 'n drankie, wat gereeld gebruik kan word om die samestelling van die bloed te verbeter.
