Vir aanhangers van 'n dieet- en gesonde dieet, kan 'n slaai met avokado, tamaties en fetakaas 'n uitstekende gereg op die spyskaart wees. Die slaai blyk baie lig te wees, dit word vinnig voorberei sonder vleis en mayonaise.
Dit is nodig
- - tamaties - 2 stuks.;
- - mediumgrootte avokado - 1 st.
- - suurlemoen - 1 st.;
- - fetakaas - 150 g;
- - gesoute croutons - 50 g;
- - olyfolie - 3 eetlepels. l.;
- - sojasous - 2 eetlepels. l.;
- - sesamsaad - 1 teelepel;
- - sonneblomsaad - 1 teelepel;
- - enige setperke (dille, pietersielie) - 'n tros;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was die tamaties en sny dit dan in mediumgrootte blokkies. As u van groter skywe hou, kan u die tamaties eenvoudig in skywe sny.
Stap 2
Braai die sesam- en sonneblomsaad in 'n pan in 'n bietjie olie totdat dit begin bruin word.
Stap 3
Was die avokado, skil, verwyder die pitte en sny dit dan in klein blokkies. Sny die fetakaas ook in klein blokkies. Was die slaaigroen, klop droog op 'n papierhanddoek en kap fyn.
Stap 4
Sit al die bestanddele in 'n slaaibak en voeg dan die sojasous, suurlemoensap en olyfolie by. Die slaai moet goed gemeng word en moet geproe word. As dit vir u lyk asof die slaai nie sout genoeg is nie, voeg dan sout by. Hou in gedagte dat fetakaas en sojasous soms 'n taamlike sterk soutgeur gee.
Stap 5
Nadat u die slaai met avokado en tamaties in porsies gerangskik het, kan u dit met croutons bo-op versier voordat u dit voorsit. U moet nie croutons vooraf byvoeg nie, anders word dit nat.
Croutons kan vervang word met brood, sowel as selfvoorbereide croutons.
Diegene wat van pittige geregte hou, kan 'n rooi ui by hierdie slaai voeg.
