Edelweisslaai het die fynste smaak. Gebruik die resep wat u aangebied het, as u nog nie hierdie slaai probeer het nie. Die slaai is eenvoudig, vinnig, maar lekker.
Dit is nodig
- Vir die slaai:
- -1 hoenderfilet,
- -150 gram brood,
- -3 tamaties,
- - halwe soetrissie,
- -2 komkommers,
- -1 ui,
- -3 eetlepels. lepels ingemaakte mielies,
- -3 eetlepels. eetlepels olyfolie.
- Vir brandstofvoorsiening:
- -3 eetlepels. eetlepels olyfolie
- -1 eetlepels. 'n lepel wynasyn
- -1 teelepel mosterd,
- - 'n knoffelhuisie,
- - 'n bietjie sout,
- - 'n bietjie gemaalde swartpeper.
Instruksies
Stap 1
My filet, sout en peper na smaak. As u wil, kan u dit met u gunsteling speserye geur. Laat die filet vir vyf minute staan.
Stap 2
Verhit die olyfolie in 'n braaipan waarin ons die filette vyf minute aan albei kante braai. Sit die voltooide filet opsy, laat dit effens afkoel.
Stap 3
Berei slaai-croutons voor.
Ons verhit die oond tot 180 grade.
Sny die witbrood in klein blokkies, sout en peper na smaak, geur met twee eetlepels olyfolie. Ons dra die croutons oor op 'n bakplaat, sit dit vir 10 minute in die oond. Meng die croutons elke twee minute.
Stap 4
Was die tamaties, droog dit met servette en sny dit in skywe.
Sny die komkommer in dun kwarte.
Skil die ui, sny in klein blokkies.
Sny die soetrissie in klein skywe.
Meng gekapte groente met mielies.
Stap 5
Sny die hoenderfilet in klein stukkies of skywe.
Stap 6
Meng die kleedprodukte in 'n klein koppie, meng en voeg die slaaisous by die groente in die bak.
Stap 7
Sit die gekruide groente in porsieborde, waarop ons die filette smeer, besprinkel met klappers en, indien verlang, gerasperde kaas.
