Beste resepte 2024, November

Wenke vir huisvroue oor hoe om vars geplukte sampioene behoorlik en doeltreffend skoon te maak. Dit sal help om voedsel lank te bewaar of, indien nodig, dit voor te berei vir verdere verwerking. Baie mense hou van bosse in die herfs vir sampioene

Marshmallow is 'n soort soufflé, 'n lekker soet in Engelssprekende lande. Dit het 'n duidelike soet smaak en ferm tekstuur en word verpak in sakkies verkoop. Kinders hou van sofflé-lekkers, en huisvroue gebruik malvalekkers as basis vir tuisgemaakte mastiek, waaruit u blomme, diere, mans en ander versierings vir gebak en koeke kan beeldhou

Daar is baie resepte om vleis in die oond te bak, asook 'n verskeidenheid marinades. En so kom ons na die winkel of die mark en bevind ons in 'n ongemaklike posisie - watter deel van die karkas om te kies om te bak, en die vleis was uiteindelik lekker en aromaties, en terselfdertyd ook nie taai nie

Hierdie vraag word meestal deur jong moeders, tk. 'n klein kind moet met streng gedefinieerde vleis gevoer word. Vir die bereiding van 'n spesifieke gereg is dit meestal die gebruik van beesvleis. Hoe kan jy dan die een van die ander vertel?

Die smaak van kalfsvleisgeregte - die vleis van jong bulle jonger as 6 maande - hang direk daarvan af of u die regte snit gekies het, op watter ouderdom die dier geslag is en hoe dit gevoer is. Die bekendste resepte vir "sagtheid van kalfsvleis"

Mielies bevat vitamiene en minerale wat nodig is vir 'n persoon. Dit is nuttig vir volwassenes en kinders. Help om die liggaam van opgehoopte gifstowwe te reinig, normaliseer bloedsuikervlakke, versterk spierweefsel. Vars mieliekoppe is goed in die somer, terwyl ingemaakte mielies die koue seisoen vervang

As u vleis in die mark of in die winkel kies, weet baie mense nie tot watter kategorie of variëteit dit behoort nie. Ten einde soortgelyke eienskappe van 'n gegewe voedselproduk te bepaal, is daar sekere reëls. Instruksies Stap 1 Let op die voorkoms van die vleis

Pap- of graankosbygereg is 'n gesonde gereg, 'n bron van noodsaaklike vitamiene en komplekse koolhidrate. In goeie huisvroue in die kombuis kan u verskillende soorte graan sien. En sodat hulle hul voordele en smaak behou, begin plae nie daarin nie, maar graan moet behoorlik geberg word

Inmaakkos is een van die komponente van tuiskook. Gedurende die oesseisoen rol baie huisvroue talle potte van die natuur se geskenke op. Onderhewig aan die tegnologie van voorbereiding, dien hierdie spasies in die winter 'n uitstekende hulpmiddel om te kook en 'n addisionele bron van vitamiene

Beesvleis is taai vleis. Om dit sag, sappig en maklik te kou as dit klaar is, moet dit lank gekook word. Maar sê nou die tyd raak min? Daar is maniere waarop jy vinniger as gewoonlik beesvleis kan kook. Dit is nodig - beesvleis

Pannekoeke sonder melk het 'n sagte smaak, lae kalorie-inhoud en is geskik vir dieetkieslyste. Meel verskaf vesel en eiers aan die liggaam - vitamiene, vette en proteïene wat 'n positiewe uitwerking op die mikroflora van die liggaam en die werking van die spysverteringstelsel het

Somer is 'n tyd van rus, saligheid en plesier. En gedurende hierdie tydperk wil u spesiale kos hê - heerlik, amper feestelik. As kebabs in die natuur vervelig lyk, moet u iets nuuts van vleis kook. Dit kan heel moontlik geregte wees wat deur die meeste as 'n restaurant-opsie beskou word

Pannekoeke is 'n tradisionele Russiese gereg. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan. Probeer om pannekoeke met mineraalwater te maak, in teenstelling met gewone, word dit meer elasties en sag. Hoe om pannekoeke met mineraalwater te kook Om pannekoeke te maak, neem 500 ml mineraalwater, 1 glas meel, 2 eetlepels groente-olie, 3 eiers, 2 teelepels suiker, 'n knippie sout

Ons het eiers in die winkel gekoop, in die yskas gesit en vergeet. Dit gebeur. U kan natuurlik probeer onthou van watter dag hulle daar lê, maar daar is eenvoudige maniere om die geskiktheid van eiers om te eet, te bepaal. Alles is eenvoudig en u geheue hoef nie gespanne te word nie

Almal gaan in die somer die platteland uit. Iemand hou daarvan om op die gras te lê en niks te doen nie, terwyl ander meer aktiewe rus verkies. Maar maak nie saak hoe iemand rus nie, almal hou daarvan om op 'n vars vakansie braaivleis te eet

As u 'n groot vrieskas in die huis het, kan u u gesin se begroting aansienlik bespaar deur eers uit te vind watter kosse vir toekomstige gebruik gevries kan word en hoeveel u dit moet berg. Watter kosse kan gevries word Daar is eenvoudig geen beperkings op die samestelling of tipe produkte nie

Kwarteleiers kan met reg 'n spens van nuttige en voedsame stowwe genoem word; dit is 'n waardevolle dieetproduk wat help om die immuunbalans te herstel. In vergelyking met hoendereiers bevat een gram kwarteleiers baie meer vitamiene en minerale

N Baie lekker en watertand kulinêre produk wat van kindsbeen af lief is - dit is sappe. As gevolg van die vulling van fyn maaskaas, is die produkte sappig, waarvoor hulle hul naam gekry het. Die resep vir die gereg is redelik eenvoudig, sowel as die kookproses

Om vas te stel of 'n eier gereed is, moet u onthou hoe lank dit is sedert die water gekook het. U kan ook die eier op 'n plat oppervlak draai. Alternatiewelik, probeer om deur die dop te steek met 'n tandestokkie. Dit is nodig - dik draad

Hoendereiers is nie geskik vir langtermynopberging nie. Die dop het porieë waardeur water verdamp, wat lei tot 'n ruimte gevul met lug in die eier, die sogenaamde voëlverskrikker. Hoe groter die skrik, hoe ouer die eier. Met lug deur die porieë in die dop dring mikrobes deur die eier in en bederf die produk

N Baie ligte, smaaklike en fyn slaai wat selfs die mees toegewyde vleisliefhebbers sal aanspreek, al is dit nie hier nie. Dit is nodig - 1 groot ui - 2 eiers - 1 groot suur appel - 100 g semi-harde kaas - suurroom 15-20% - mayonnaise Instruksies Stap 1 Sit die Franse slaai in lae in 'n slaaibak

Gebruik hierdie resep as u heerlike en rooierige hoender vir middagete wil kook. U benodig nie duur bestanddele nie, net 'n karkas van pluimvee, sout en 'n paar knoffelhuisies. En die beste deel is dat die hoender altyd lekker sag is, dit is eenvoudig onmoontlik om dit te bederf

N Smaaklike en gesonde lensskottel sal u tafel versier en opbeur. Hierdie lekkerny benodig 'n minimum tyd en bestanddele om voor te berei. Dit is nodig -1 eetlepels. lensies; -1 ui; -1 wortels; -2 eetlepels. l. tamatiepasta of 2 tamaties

Vandag is daar 'n groot aantal resepte oor hoe om pannekoeke te maak. Die gewildste vulsel vir pannekoeke is maalvleis. Dit blyk tegelykertyd bevredigend en smaaklik te wees. Laat ons nou leer hoe om hierdie gereg te kook. Dit is nodig maalvleis en beesvleis - 400 g

Die resep vir hoender wat in sout gekook is, het veral na die publikasie van Daria Dontsova se boeke gewild geword. Die skrywer het hom in een van haar speurders genoem, en ook opgeneem in die beroemde 'Lazy Cookbook'. Dit is nodig hen

Trebuha (rumen van herkouers) verwys na afval. Dit bevat B-vitamiene, pantoteensuur en yster. Daarom is die tripe so nuttig vir mediese voeding. U kan heerlike kotelette daarvan maak, sop kook, braai, bredie. Die vulsel vir gebraaide pasteie is veral goed van tripe

Klaar wildevarkvleis is lekker, sag, het 'n ryk aangename aroma en is nie 'n bietjie minderwaardig as varkvleis nie. Dit pas goed by verskillende bykosse, groente en vrugte. Dit ruik baie geurig! Maar net as dit korrek voorberei is. Hoe om ontslae te raak van 'n onaangename reuk U kan reuk uitskakel deur die vleis 2-4 uur of langer in 'n 1-2% oplossing van asyn te week as die stuk te groot is

Die voorbereiding van gisdeeg is 'n lang en moeisame proses - vanaf die eerste knie tot opeenvolgende toetsing tot die finale vorming. Daar is egter verskeie punte waarop die proses opgeskort kan word, sowel as verskillende maniere om gisdeeg op te gaar, afhangende van die stadium waarin u gedwing is om te stop

Ons hoor van die voordele van melk van kleins af. Dit word gebruik om graankosies vir babas, suiwelprodukte en kakao voor te berei. En dwarsdeur hul lewe verbruik die meeste mense elke dag melk en melkprodukte. Daarom is dit baie belangrik dat dit alles van hoë gehalte en veilig is

Die moderne voedselbedryf doen baie moeite om die moderne huisvrou die lewe te vergemaklik. Nie almal vertrou die kwaliteit van die gekoopte finale produkte nie, maar dit is nie 'n rede om tuisgemaakte semi-finale produkte op te gee nie. Bevrore kotelette neem nie veel plek in die vrieskas in nie, maar jy kan altyd 'n vinnige en smaaklike middagete of aandete daaruit maak

Vis is een van die gesondste en gesondste voedsel in die omgewing. Ongelukkig het vis een eienaardigheid - 'n taamlike skerp kenmerkende reuk wat nog lank in u kombuis kan bly nadat u klaar is met kook. Vis kan ook 'n onaangename reuk in die yskas, op gereedskap of op 'n snyplank laat

Champignons is een van die min soorte sampioene wat suksesvol gekweek is. Dit was tot 'n groot mate te wyte aan hul onpretensieusheid en veiligheid. Champignon kan rou geëet word sonder vrees vir vergiftiging. Maar jy moet dit nog voor dit skoonmaak

Framboos het 'n aangename smaak en fyn aroma. Terselfdertyd is hierdie bessie 'n uitstekende natuurlike medisyne wat help om verkoue te hanteer. Die fyn struktuur van frambose vereis 'n noukeurige benadering tot was en verwerking. Dit is nodig - vergiettes

Wanneer mense heuning koop, dink min mense of hulle net 'n regte produk gekoop het. Ongelukkig neem die feite van bedrog toe, aangesien dit moeilik is om vals te identifiseer sonder laboratoriumtoetse. Hoe probeer u die regte produk herken? Instruksies Stap 1 In plaas van heuning koop klante meestal gekleurde suikerstroop, wat geen voordeel vir die liggaam het nie

Die meeste huisvroue hou nie van so 'n onaangename en moeilike proses as om vis skoon te maak nie. Ons weet tog almal dat hierdie prosedure baie tyd verg en geduld verg, veral as u die snoeke moet skoonmaak. Dit het immers taamlike klein en harde skale

Melk is een van die gesondste kosse. Diere voer hulle met hul welpies, en mense berei op basis van melk 'n groot aantal geregte voor, insluitend nageregte en gefermenteerde melkprodukte. Melk word geproduseer deur die melkkliere van alle vroulike soogdiere

Om die kooktyd te verkort, gebruik baie huisvroue gekoopte deeg. Dikwels word sulke deeg in bevrore vorm aangetref. Hoe om dit korrek te ontdooi? Dit is nodig - bevrore gisdeeg Instruksies Stap 1 Probeer om die deeg in die yskas te ontdooi

Die voordelige eienskappe van frambose is al sedert die antieke tyd bekend. Dit word gebruik in medisyne, kosmetologie, kook, en…. Dit alles is te wyte aan die feit dat hierdie bessie 'n ware opbergplek van vitamiene en minerale is. Ongelukkig is frambose seisoenale bessies

Heuning is bekend vir sy voordelige eienskappe en voordelige uitwerking op die menslike liggaam. Dit word gereeld geëet, maar dit gebeur dat dit met suiker bedek is. Dit is heel moontlik om dit reg te stel en heuning op sy eie terug te plaas in die oorspronklike toestand

Plundering, soos enige seevis, is ryk aan jodium. Dit is gerieflik om te eet: bene word maklik van wit vleis geskei. Die bot word meestal as basis vir sop geneem, sowel as gebraai en gebak. Eerstens moet die vis egter behoorlik skoongemaak word:

As 'n ongesnyde sterlet in u hande val, moet u baie gelukkig wees. Al die dele kan gebruik word om te kook, selfs vinne en stert. Dit het 'n wonderlike smaak en is 'n lekkerny. Die slag van 'n sterlet is nie so moeilik nie, maar daar is 'n paar belangrike punte om te oorweeg

Dennepitte is 'n nuttige en geliefde lekkerny deur baie mense. Ondanks die feit dat almal gewoond is daaraan om hulle so te noem, is "neute" eintlik nie neute nie, maar die sade van sederhout, byvoorbeeld Siberiese sederhout. Die voordele van dennepitte is groot:

Het u al ooit die vleis wat u met sulke ywer vir die feestafel berei het, taai en smaakloos geblyk? Waarskynlik het elke gasvrou dit deurgemaak. En elkeen was op soek na haar eie manier om dit geurig, aangenaam na smaak te maak, maar die belangrikste - sag, smeltend in die mond

Alle produkte het 'n sekere vervaldatum, insluitend vleis. As die vleis effens onaangenaam ruik, kan u dit op verskillende maniere probeer verwyder. Maar as die reuk skerp en sterk genoeg is, gooi dit uit en moet nie spyt wees nie, anders kan die gevolge baie sleg vir u gesondheid wees

Heerlike gedroogde pere sal u herinner aan die vergange somer in die koue seisoen. By hulle kan u heerlike kompote kook wat alle gesinslede sal behaag. U moet vooraf sorg vir die bereiding van pere, veral omdat die droogproses self redelik toeganklik is

Shish kebab kan van verskillende produkte gemaak word - lamsvleis, varkvleis, varkhaas, hoender en soms selfs vis. Egter die produk wat u kies om te kook, vleis of vispulp moet eers gesny word en eers daarna begin kook. Instruksies Stap 1 Die eerste fase van die voorbereiding van die braaivleis is nie om vleis en groente vir die marinade te sny nie

Suurroom is 'n oorspronklike Russiese gereg, ryk aan kalsium, vitamiene A, B, E, lesitien, asook melksuurbakterieë, wat die dermfunksie verbeter. Tuisgemaakte suurroom is donsig en donsig. Maar die winkelopsies is nie altyd dieselfde as die oorspronklike nie

Voordat u bevrore hoendergereg voorberei, moet u dit ontdooi. Die smaak en sagtheid van die vleis beïnvloed hoe u die hele hoender ontdooi. Die ontdooiing van hoender kan lei tot smaakverlies en selfs bederf. Instruksies Stap 1 As u genoeg tyd het, ontdooi die hoender natuurlik

Melksampioene verander melk in kefir, maar die resulterende kefir het 'n groot aantal nuttige eienskappe. Dit behandel baie siektes en het ook voorkomende eienskappe. Maar, sodat u langer gesonde kefir kan kry, moet u melksampioen behoorlik geberg word

Daar is baie gevalle van vergiftiging met vleis van lae gehalte. Om dit te vermy, moet u versigtig wees met die aankoop van bederfbare produkte en nie huiwer om die produk te oorweeg nie. Dit is eenvoudig om 'n vars produk te identifiseer; dit verskil van kleur, reuk en digtheid

Daar is nie soveel produkte wat vir 'n Europeër onvervangbaar is nie. Onder hulle is een van die belangrikste plekke beset deur gewone aartappels. Vandag is dit selfs moeilik om voor te stel hoe ons voorouers sonder haar gevaar het. Egter. Aartappels is 'n integrale onderdeel van eenvoudige en super-komplekse vakansiegeregte

Gedurende die oesperiode en die oes vir die winter is elke eienaar bekommerd oor hoe om groente vir die langste periode ongeskonde te hou, insluitend hoe uie in die winter gestoor moet word. As u 'n paar eenvoudige wenke nakom, kan u tot die laat lente die voordelige eienskappe van hierdie onvervangbare produk geniet

Skoenlappers is sampioene wat gewoonlik in naaldbosse groei en verkies sonnige en goed verwarmde plekke. Wanneer u hierdie sampioene kook, is dit nodig om van hul funksies in ag te neem. Dit is nodig - boletus; - water; - bol uie

Kool is 'n baie gesonde produk. Dit bevat bykans die hele stel vitamiene wat nodig is vir die normale menslike lewe (vitamiene B1, B2, B3, B6, K, C, provitamien A, anti-ulkus vitamien U). Dit word vars en gekook, gestoof en gebraai verbruik

Enigiets kan in die lewe gebeur. Dit kan ook gebeur dat dit nodig is om vars vleis vir 'n paar dae te hou sonder om 'n yskas byderhand te hê, byvoorbeeld tydens vervoer. Instruksies Stap 1 Dit is goed as u 'n koelsak het, dit kan maklik help om vars, bevrore vleis vir 'n paar dae te hou

Swartkaviaar word steur, witluis, stersteur en sterletkaviaar genoem. Soos enige kaviaar, is swart die konsentrasie van voedingstowwe wat in vis voorkom. Histories is die sentrums van kaviaarproduksie in Rusland die Wolga en die Kaspiese See

Sampioene is 'n spesiale organisme, geïsoleer as 'n aparte spesie. Sampioene is 'n baie gesonde produk. Hulle bevat baie aminosure, proteïene, antioksidante, en ook 'n groot hoeveelheid vitamiene. Daarbenewens het al hul nuttige eienskappe die vermoë om voort te gaan, selfs tydens langdurige hittebehandeling en droog

Goue karp met 'n bros bruin kors. So lekker! Maar sommige huisvroue hou nie daarvan om vis te kook nie, want dit moet geskil word. En dit is ongerieflik - die gladde vis gly uit die hande, die skubbe hou aan die hande en gesig. Maar daar is verskillende maniere om die taak baie makliker te maak

As u 'n groot liefhebber van gedroogde vis het en die hoeveelheid nie bereken het nie, of selfs beter, u is eenvoudig daarop getrakteer, dan kom die vraag 'Hoe om dit op te slaan?' Vis, ook droëvis, is 'n produk wat vinnig genoeg bederf. Maar moenie haastig raak om ontsteld te raak nie

Courgette, soos baie groente, is 'n veelsydige produk. Dit kan rou geëet, gekook, gebraai word, en kan daarmee saam in pasteie, muffins en koeke gebak word. En dit is nie al die maniere waarop dit kulinêr verwerk word nie. As u 'n ryk oes courgette in u hande het, wil u dit natuurlik so lank as moontlik hou

Die tradisies van Ortodokse vas voorskryf 'n matige verbruik van voedsel en die verwerping van nie-vleisprodukte - dierlike produkte (vleis, melk, eiers, ens.). Met die eerste oogopslag is die maer spyskaart baie beperk, maar eintlik is daar baie toegelate produkte waarvan u heerlike geregte kan voorberei

Sheridans is een van die ongewoonste alkoholiese drankies. Die Iere beskou hierdie tweekleurlikeur as hul trots. Dit word gebottel in 'n oorspronklike twee-afdeling bottel, waarvan die een 'n koffie-sjokolade likeur is, in die tweede - 'n vanieljeroomagtige een

Die vis het 'n taamlike fyn struktuur en vereis 'n fyn benadering tot ontdooiing. Die beste plek om bevrore viskarkasse te ontdooi, is die onderste rak van die yskas. Hierdie proses duur gemiddeld 5-6 uur. As u nie tyd het om te wag nie, kan ontdooiing bespoedig word

Die maklikste manier om blikkieskos oop te maak, is om 'n blikopener te gebruik. Tans is daar 'n wye verskeidenheid sulke messe. Die gemaklikste daarvan is elektries; dit maak die blikkie binne 'n paar sekondes oop. Daar is ook messe met wiele en ons gewone Sowjet-openers, wat almal in hul huis het

Daar is meer as duisend resepte om vis te kook. Sommige van hulle begin met die woorde: "skil en skei die filette." Sodat u begeerte om vis te kook in hierdie stadium nie verdwyn nie, leer hoe u die verwerking daarvan kan uitvoer. Dit is nodig sny bord

Gesonde fetakaas bevat 'n groot hoeveelheid proteïene en sout. 100 gram van hierdie produk per dag voorsien in die liggaam se daaglikse behoefte aan kalsium. Kaas moet matig geëet word en versigtig geberg word. Dit is nodig - pekelwater

Champignons is sampioene, wat 'n groot aantal mikro-elemente bevat wat nuttig is vir die menslike liggaam. Maar aangesien dit tot bederfbare produkte behoort, moet u die reëls vir bewaring ken. Instruksies Stap 1 Oop sampioene kan nie langer as 2-3 dae in die yskas gebêre word nie, want dit kan kap en donker word

Catfish is 'n vreemde vis met 'n taamlike skrikwekkende voorkoms. Die liggaam van hierdie vis kan tot vyf meter lank wees, en die gewig is tot driehonderd kilogram, die groot kop met 'n lang snor is die verrassendste. Dit word aanbeveel om vleis te eet van jong individue wat tot twintig kilogram weeg, aangesien die vleis van groter baber 'n onaangename smaak en moddergeur het

Forelle is 'n waardevolle vis met uitstekende voedings- en smaakkwaliteite. Baie geregte word daaruit voorberei, gesout en gepekel. Maar die voorbereiding van enige gereg uit forel is nie voltooi sonder om dit skoon te maak nie. Vis skoonmaak bestaan uit die verwydering van die dele daarvan wat nie eetbaar is nie

Sjefs, skoonheidskundiges en tricholoë verseker dat klapperolie 'n onontbeerlike hulpmiddel is vir kook, vel- en haarversorging. Maar dit is onprakties om hierdie produk op industriële skaal aan te skaf, want olie, soos enige produk, verswak

Sommige huisvroue koop gereedgemaakte deeg in die winkel, wat meestal gevries is, om tyd vir kook te bespaar. Daarom moet u weet hoe u dit korrek en vinnig kan ontdooi. Instruksies Stap 1 Een manier om deeg te ontdooi, is om dit op die onderste rak van die yskas te plaas

Almal hou van deegprodukte. Dit word gebruik om koeke en verskillende pasteie, heerlike sagte broodjies en rolletjies, pizza, pasteie en kluitjies te maak. Vir byna alle produkte word die deeg uitgerol tot die vereiste grootte en dikte. Rol die deeg uit sodat dit egalig is en eweredig gebak word

Daar is baie resepte wat eiers in geel en wit moet skei. Dit is hoegenaamd nie nodig dat een ding in die geselekteerde gereg moet voorkom nie; dit gebeur dat u die geel eers moet instel en dan die geklopte wit. Of daar word 'n krummelrige kortbrooddeeg op die eiergele geknie en die amper afgewerkte koek met 'n lugmeringue bedek

Die geheim om heerlike vleis te kook, lê nie net in die resep nie, maar ook in die tegniek om dit vooraf te verwerk. Soms blyk dit nie so sag te wees as wat ons wil hê nie. Die situasie kan gered word deur hom te slaan voordat hy kook. Selfs die vleis van die hoogste gehalte vind hierby baat

Kook vleis wat sag en sappig is, is 'n aparte vaardigheid, veral as dit by beesvleis kom. Natuurlik kan u lei deur die basiese reëls: as u twyfel oor die kwaliteit van die gekoopte vleis, is dit beter om dit te stowe of in die oond te bak. U kan egter 'n kans waag en sulke vleis braai

Bone is 'n uitstekende, stewige produk waarvan lobio, sop, souse en slaaie gemaak word. Sommige resepte benodig die ingemaakte bone, maar dit is meer gedroogde bone wat goed geweek moet word voordat dit gekook word. Daar is drie maniere om bone te week:

Steur is 'n uitstekende produk wat geskik is vir enige kulinêre genot. Dit kan gebraai, gebak, gestoof, gevul, gesout word … Maar eers moet die vis gesny word. Dit is nodig - steur; - sny bord; - mes. Instruksies Stap 1 Ontdooi vis indien dit in die vrieskas gebêre word

Japannese kookkuns het wêreldwyd onder die publiek gewild geword, hoofsaaklik as gevolg van so 'n ongekompliseerde gereg soos sushi. Hierdie gereg is so lief vir ons landgenote dat byna elke huisvrou dit tuis probeer gaarmaak. Nori is gepars seewier met 'n vulsel daarin toegedraai

Pampoen is 'n waardevolle produk wat help om metaboliese prosesse in maagsap te normaliseer. Daarbenewens verlaag die pektien in hierdie groente cholesterolvlakke en help dit om dit uit die liggaam te verwyder. Pampoen bevat ook glukose, kalsium, kalium, sink, fluoried en verskillende spoorelemente

Baie mense hou van die smaak van soutvis, maar die probleem is dat dit eenvoudig onmoontlik is om die mate van soutvis te raai wanneer hulle dit koop. Soms lyk vis wat te sout is, net onbruikbaar. Daar is verskillende maniere waarop u die situasie kan regstel

Wyn is nie net 'n uitstekende toevoeging tot die feestafel nie, maar ook in klein hoeveelhede is dit goed vir die liggaam. Slegs natuurlike wyn is nuttig. 'N Drank van poeier is nie net voordelig nie, maar dit kan ook u gesondheid benadeel. Waarskynlik, slegs 'n ervare proeër kan natuurlike wyn akkuraat van 'n namaaksel onderskei

Die okkerneut in ons land is byna gewilder as die haselneut, of haselneute, hoewel dit die haselneut is wat in ons omgewing groei, en die vaderland van die okkerneut is Iran, Sentraal-Asië, Afghanistan en die Kaukasus. Smaaklike en voedsame pitte, sowel as 'n buitengewone oorvloed nuttige eienskappe, het okkerneute egter 'n bekende lekkerny gemaak en 'n tradisionele onderdeel van baie geregte en gebak

Die kwaliteit van die gereg hang eerstens af van die kwaliteit van die produkte wat gebruik word. Wees eerstens baie versigtig wanneer u varkvleis kies. Die vleis moet pienkrooi wees met 'n kenmerkende reuk, hoe donkerder die vleis, hoe ouer die dier was

Alle produkte het 'n spesifieke rakleeftyd, en vleisprodukte is geen uitsondering nie. As die vleis onaangenaam begin ruik, is daar verskillende maniere om dit op te los. As dit egter te sterk en hard ruik, gooi dit dadelik weg, anders kan die gevolge baie onaangenaam wees

N Goed versorgde woonstel is altyd skoon lug, geen onaangename reuk nie. Maar soms kom huisvrouens voor die probleem om skottelgoed te verbrand tydens kook, dit is veral moeilik om die aroma van verbrande vleis uit te skakel. U kan hierdie situasie op die volgende maniere hanteer

Daar is 'n aantal gewilde geregte wat moeilik is om voor te stel sonder sampioene. Dit is sampioentaartjies, vleis met sampioene, julienne, 'n groot aantal slaaie en dies meer. Tradisioneel gebruik die meeste van hierdie kulinêre lekkernye sampioene wat maklik gekoop kan word by enige supermark

Rou rookwors is 'n produk met 'n lang geskiedenis. Gerookte worsies is reeds in die antieke Rome op die tafel bedien, wors in die Middeleeuse Europa gerook en hierdie produk is deur die Duitsers in die tye van Petrus die Grote na Rusland gebring

Gemmerwortel is nie net 'n spesery nie, maar ook 'n middel wat al lank gebruik word. Gemmer verlaag die bloedcholesterol en bloeddruk effektief. Reinig die liggaam van gifstowwe en stimuleer die spysvertering. Daarbenewens het gemmerwortel anti-inflammatoriese en anti-tumor eienskappe, daarom is dit effektief vir die voorkoming van kanker

Een van die belangrikste faktore om uie te saai, is die regte opberging daarvan. Die uiestelle het 'n uitstekende wortelstelsel, wat selfs in droë weer 'n goeie en ryk oes verseker. Instruksies Stap 1 Uiestelle word einde Augustus geoes wanneer die bokante geel word

Goeie wyn is 'n onontbeerlike element van die feestafel. Witwyn - vir vis, rooi - vir vleis, sjampanje vir spesiale geleenthede … Maar hoe aanstootlik gebeur dit as daar 'n vloeistof van twyfelagtige gehalte in plaas van 'n goddelike drankie in 'n glas is, wat vaagweg aan wyn herinner

Rys word gebruik om bykosse voor te berei vir hoofgeregte, krummelrige en dik melkpap, poedings, kasserolle en pilaf. Dit word perfek opgeneem deur die menslike liggaam. Dit bevat stysel, proteïene, vitamiene, minerale en vesel. Om 'n rysgereg smaaklik en krummelrig te maak, moet dit goed voorberei wees vir kook

Soms bederf die pragtige gegote vrugte van tamaties die diep ring of radiale "letsels" - oorgroeide skeure. Dit beïnvloed nie die smaak van die vrugte nie, maar dit bederf die stemming van die tuinier. Die voorkoms van krake veroorsaak skerp skommelinge in die humiditeit en temperatuur van die lug en grond in die vroeë periode van die ontwikkeling van die bos

Bevrore groen ertjies is die hele jaar beskikbaar, maar gedurende die seisoen, van vroeg Junie tot middel Augustus, is dit beter om tyd te hê om aan vars, soet en sagte jong ertjies te smul. Dit hoef feitlik nie gekook te word nie, en daar is baie geregte daaruit

Die indruk van die lekkerste koeke of warm brood kan hul onvoorstelbare voorkoms verwoes. Die meesteres se verskriklike droom is die gebarste kors van 'n varsgebakte kolwyntjie of koekie. Dit is egter opmerklik dat gekraakte gebak nie altyd sleg is nie, byvoorbeeld:

Aarbeie is een van die eerste bessies op die tafel aan die begin van die somer. Sappig en aromaties, dit is ryk aan vitamiene en minerale wat so nodig is vir die liggaam, uitgeput deur die lang winter-lente periode. Was dit deeglik voordat u van hierdie lewendige bessies geniet

Haring is 'n gunsteling koue versnapering in Rusland. Dit is veral goed met warmgekookte aartappels. En tydens enige fees sal hierdie vis altyd handig te pas kom. Hulle hou daarvan, beide swak en sterk sout, in 'n pittige marinade, in vat en in blikkieskos

Watter soort vrugte word nie na die toonbanke van moderne winkels gebring nie? Die enigste probleem is dat slegs vrugte en bessies wat op ons breedtegraad groei, of vrugte wat pynloos kan oorleef op lang termyn, byvoorbeeld lemoene, te koop is

Biet is een van die belangrikste groente wat vitamiene bevat. Dit is ryk aan stowwe wat 'n persoon benodig vir die volle funksionering van die liggaam. Sodat beet nie hul voordelige eienskappe verloor nie, is dit belangrik om te weet hoe om dit korrek op te berg

Suluguni is 'n heerlike sout tuisgemaakte Georgiese kaas. Hierdie kaas kan baie maklik tuis gemaak word. Vir die bereiding daarvan word vetterige koei-, bok-, skaap- of buffelmelk gebruik. Afhangend van die geselekteerde melk, wissel die kaas van wit tot liggeel

In die reeks bevrore groente is bevrore blomkool altyd te koop. Mense koop dit gewillig, hoewel dit nie moeilik is om self sulke voorrade te maak as hierdie kool gedurende die seisoen in oorvloed op die mark verkoop word nie. Dit is nodig Blomkool, spruitjies of koolraap

Asyn is 'n natuurlike preserveermiddel en voedselgraadse suur. Dit verklaar die wye verskeidenheid toepassings van hierdie produk in die huishouding. Wynasyn word nie net vir bewaring gebruik nie, maar kan ook die smaak van 'n voorbereiding of gereg verbeter

Snoek is 'n baie lekker vis, maar die vleis daarvan is nogal droog en daarom is daar 'n wonderlike gereg - gevulde snoek. In hierdie resep word snoekvleis met ander bestanddele gemeng om sappigheid by te voeg. Maar om hierdie gereg voor te berei, is dit nodig om die snoekvel van die vleis te skei sonder om dit te beskadig

Slaai word slegter gestoor as ander groente. Sy blare is sagter, verloor makliker vog en verrot. Die ideale bewaringsopsie is om toestande naby die natuurlike omgewing te bied, d.w.s. volledige wortelvoeding, voldoende vog, matige of lae temperatuur

In die moderne winkels word haselneute gewoonlik geskil en selfs gebraai verkoop. Maar hierdie neute is soms baie duurder as hul "wilde" eweknieë. Om hierdie produk te bespaar en verwerkte haselneute van hoë gehalte alleen te maak, is nie heeltemal moeilik nie

Kool is 'n gesonde, lekker groente. Dit kan beide in slaaie en bredies gekap word, en as basis vir gevulde kool - net om die vulsel in 'n hele blaar kool toe te draai. Instruksies Stap 1 Om blare van 'n vars koolkop te sny, is nie maklik nie:

Rakov word tradisioneel voorberei deur dit lewendig in kookwater te doop. Baie sjefs hou nie van hierdie proses nie en verkies om bevrore krewe te kook, ander kan nie lewendige kookkos koop nie, vanweë die afstand wat hulle vang, of omdat hulle krewe buite seisoen wil kook

Huil vegetariërs! Toejuig die roofdiere! Kook vleis! Vertroue spesialiste storm na die mark. Die beste vleis is dit wat nog nie gevries is nie. Maar u het geen tyd nie, die mark is ver en daar is geen persoonlike slagter wat 'n perfekte stuk sou bied nie

Vars vis is 'n bederfbare produk. En ongelukkig weet nie elke moderne huisvrou hoe om dit behoorlik te bêre nie. Nie almal weet ook dat die smaak van die toekomstige gereg grootliks afhang van die bewaringstoestande van vars vis nie. Instruksies Stap 1 Spoel dit deeglik in koel lopende water voordat u vars vis in die yskas bêre en droog dit af

Sommige soorte vleis het 'n spesifieke reuk. Lam, bokvleis, wild - elande, gemsbokke, ens. Kan ruik, maar dit beteken nie dat sulke vleis nie in die kookkuns gebruik mag word nie. Dit is genoeg om dit in die marinade te hou, en die vleis sal nie net van die reuk ontslae raak nie, maar ook baie sagter en sagter word

Koring is die mees waardevolle en wydverspreide graangewas. Dit word op alle vastelande gekweek, in alle klimaatsones. Hoofsaaklik gekweekte koring van sagte en harde variëteite. Die wydverspreide gewildheid van hierdie graan is te danke aan die veelsydige gebruik van graan, wat 'n groot voedingswaarde het

Om te verhoed dat die eiers krak tydens kook, moet 'n aantal eenvoudige reëls gevolg word tydens voorbereiding. U moet natuurlik net die eiers kies waarvan die rakleeftyd nie verstreke is nie. Instruksies Stap 1 Sorg dat die eiers vars is

Pampoenpitte is 'n uitstekende bron van vesel en voedingstowwe en is dus 'n gesonde versnapering. Week in suikerstroop of pekelwater en in die oond gebak, dit is 'n uitstekende alternatief vir springmielies. U kan gebak, slaaie en sop versier met slim geskilde groen sade

Die koop van 'n hele hoender en die skeiding van die vleis van die bene is gewoonlik baie goedkoper as die aankoop van 'n reeds gesnyde pluimvee. Daarbenewens sit u met 'n hoender geraamte, waaruit u 'n ryk sous kan kook. U kan die geraamte verwyder sodat die pluimvee geskik is om te vul, of u kan die vleis skei sodat u afsonderlike dele kry - borste, bene, vlerke

Pienk salm met kaviaar is redelik algemeen in die winkelrakke. Ek wil die kaviaar sout, maar die probleem ontstaan hoe om dit van die films te skei. Pienk salmkaviaar is redelik groot, soos alle salm. Daarom is die beste metode om met water deur 'n sif te spoel

Visse van die salmfamilie leef in beide oseaanwaters en varswaters van die Noordelike Halfrond. Salm is 'n waardevolle kommersiële vis vanweë sy sagte en voedsame vleis en kaviaar. Die bekendste verteenwoordigers van hierdie familie is salm, forel, pienk salm, sokkieloog, tjommesalm, grys en ander

Oesters sal altyd jou feestafel oorheers, hulle is ongelooflik lekker in enige vorm: gebraai, kaas, gekook en gebak. Dit hang alles af van u passies en begeertes. Baie sagte, eksotiese en smaaklike oestervleis is in 'n sterk dop versteek, en dit is dus nie maklik om dit te kry nie

Ondanks die feit dat aspersies nie die goedkoopste groente is nie, word dit op ons tafels toenemend gesien as 'n bygereg of geurmiddel. En moenie verwar word deur die verskeidenheid kleure nie - van wit tot persgroen. Aspersies is 'n baie maklike produk om te gebruik, en daar is geen spesiale pogings nodig om dit skoon te maak nie

Smaaklike en gesonde berksap is twintig jaar gelede in alle winkels verkoop. Vandag produseer min mense dit op industriële skaal, dus is dit beter om die lente-lekkerny alleen te kry. U moet net die regte tyd kies en die tegnologie volg. Van drup tot blare Berksap kan eers in die vroeë lente verkry word

Kaviaar word nog altyd as 'n fynproewersproduk beskou. Dit is egter lankal nie meer tekort nie, en kaviaar van verskillende soorte en teen verskillende pryse het in winkels verskyn. Hierdie produk bestaan uit verwerkte en gesoute eiers van sekere vissoorte

Bederfde buitelanders meen binnelandse blikkieskos, in die afwesigheid van 'n blikoopmaker, kan slegs met 'n byl oopgemaak word. Maar ons mense is baie uitvindings en hanteer blikkies op drie maniere suksesvol op wonderlike maniere. Instruksies Stap 1 Die algemeenste is die gebruik van 'n mes

Maaskaas is ryk aan proteïene, kalsium en vette; dit is nuttig vir kinders in die eerste lewensjare. Die toevoeging van maaskaas by die dieet versterk beenweefsel en spykers, verbeter die immuniteit, versadig die liggaam met voordelige mikro-organismes

Riet, of, soos dit ook genoem word, bruinsuiker verskil van wit nie deur die oorspronklike produk waaruit dit geproduseer word nie, maar ook deur die produksiemetode, en die belangrikste, deur die inhoud daarin van 'n aantal mikro-elemente wat nuttig is vir menslike gesondheid

As dit lank opgeberg word, word heuning verhard, dit wil sê dit word met suiker bedek. Hierdie proses word veroorsaak deur die kristallisasie van glukose en sukrose. Maar dit sal nie moeilik wees om dit na sy voormalige vloeibare toestand terug te bring nie, en dit sal waarskynlik nie veel tyd neem nie

Hierdie gedroogde druiwe bestaan al meer as 2 500 jaar. Rosyne is van vier soorte: lig en klein, donker, ligte olyf en groot en soet. Terloops, die hoeveelheid suiker in rosyne is 8 keer soveel as druiwe. Oor die algemeen is rosyne 'n ongelooflike gesonde droëvrug:

Die pluk van 'n gans is baie moeiliker as om 'n hoender te knyp. Maar as dit korrek is, en die belangrikste is, om vinnig 'n geslagte gans te begin pluk, sal die proses nie moeilik wees nie. Instruksies Stap 1 Droë pluk. Die gans moet onmiddellik na die slag gepluk word terwyl dit nog warm is

Olyfolie word om 'n rede "vloeibare goud" genoem. Hierdie produk word nie net gewaardeer vir die onmiskenbare gesondheidsvoordele nie, maar ook vir sy fyn smaak en unieke reuk. Die beste olyfolie word verkry uit 'n mengsel van ryp olywe en 'n klein hoeveelheid groen olywe, dit is die olie van die eerste pers en koue pers

Waatlemoen is 'n baie lekker en ongelooflike waardevolle voedselproduk wat 'n groot hoeveelheid stowwe bevat wat nuttig is vir die menslike liggaam. Dit les dors perfek, verbeter die spysvertering, het 'n kanker-effek en is een van die gewildste dieetprodukte

Pampoen hou baie voordele in. Dit is redelik onpretensieus in die verbouing, lewer 'n groot opbrengs en word die hele winter vars gehou. Pampoen is 'n pakhuis met nuttige vitamiene en minerale vir die liggaam. Dit bevat 'n groot hoeveelheid kalium, yster, karoteen, vitamiene C, B, D, E, PP

Die aanbieding van die voorbereide gereg hang uiteindelik af van hoe u die pienk salm skil. Diegene wat aan hierdie oomblik omgee, probeer om die mes volgens die reëls te manipuleer, bevestig deur kulinêre ervaring. Instruksies Stap 1 Ontdooi vis

Vleis kan die beste koud gehou word, dus word dit altyd in die yskas gehou. Maar in sommige situasies is dit nodig om dit sonder verkoelingstoestelle te hou. In hierdie geval sal verskeie volksresepte en nuttige wenke help. Onthou dat hulle die vleis nie langer as 'n paar dae op 'n warm plek laat sit nie

Eierpoeier is 'n gekonsentreerde produk wat van hoendereiers gemaak word. Wat die samestelling betref, is dit in staat om dit heeltemal te vervang. Daar is baie maniere om dit te gebruik. Hierdie produk is gemaak van vars eiers van goeie gehalte

Rooi kaviaar is 'n gunsteling lekkerny op vakansietafels. Dit is nie net baie lekker nie, maar ook gesond. Goeie kaviaar van hoë gehalte moet bestaan uit groot eiers van dieselfde grootte en kleur, wat nie aanmekaar vassit nie, maklik verkrummel en maklik op die tande kan bars

Die lewer is 'n neweproduk. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. 'N Verskeidenheid geregte kan uit hierdie orrel voorberei word. Die lewer word in babakos gebruik, dit word aanbeveel om dit te gebruik om hemoglobien te verhoog

Maalvleis is 'n produk wat deel uitmaak van 'n wye verskeidenheid geregte: kluitjies, koolrolletjies, kotelette, rolletjies, pasteie … Baie moderne huisvroue het nie 'n vraag oor wat van maalvleis gemaak kan word nie, maar baie is bekommerd oor hoe om hierdie produk behoorlik te stoor

Koolblare bevat baie nuttige stowwe wat so nodig is vir die normale werking van ons liggaam: vitamiene, proteïene, koolhidrate, vesel, minerale. Dit word in die volksgeneeskunde gebruik om kneusplekke op te neem en ontstekings te verlig, asook om geregte voor te berei

Pekingkool is 'n gewilde plaasvervanger vir slaaie en witkool in Rusland. Dit kom oorspronklik uit die Midde-koninkryk en versprei dwarsoor die wêreld, maar ook in ons land. Instruksies Stap 1 Die voordelige eienskappe van Peking-kool is steeds onbekend vir Russe

Fynproewers waardeer rietsuiker vir sy unieke aroma en smaak, wat perfek pas by tee of koffie. Hierdie produk word egter dikwels nagemaak, dus u moet kan onderskei tussen natuurlike rietsuiker en vervalste. Instruksies Stap 1 Rietsuiker kan wit of bruin wees

Toe die Spanjaarde in die 18de eeu amandelbome na Kalifornië gebring het, het hulle hulle nie eens voorgestel watter soort geskenk hulle aan die inwoners van hierdie lande sou gee nie. 80% van die totale amandel-oes vandag word daar geoes. Kookkundiges regoor die wêreld gebruik amandels om koeke en gebak te versier, vleis en vis in te brood, dit is onontbeerlik vir die produksie van sommige likeurs

Agaragar, of bloot agar, is 'n plaasvervanger vir gelatien. Hierdie seewierproduk is byna smaakloos en is 'n baie gesonde aanvulling wat jodium, kalsium en yster verskaf. Aangesien agar nie 'n duidelike smaak het nie, pas dit goed by soet en soutvoedsel

Vark en beesvleis is soorte vleis wat verskil in voedingseienskappe. Dit beteken dat die gebruik daarvan voordelig of nadelig kan wees vir sekere soorte siektes. Om hierdie rede is dit belangrik om te kan onderskei tussen vark en bees op die toonbank

Cognac is een van die wonderlikste alkoholiese drankies, wat veilig 'n goddelike drankie genoem kan word. Dikwels vra jy jouself die vraag: "Hoe om 'n goeie cognac te kies." Deesdae verkoop winkels dikwels 'n vals in plaas van goeie cognac

Rysmeel word tradisioneel gebruik in worsproduksie, in die suiwelbedryf, in die suikergoedbedryf vir die produksie van ontbytgraan en wafels bak. Dit is nodig Blender, gewaste en gedroogde rys Instruksies Stap 1 Om rysmeel tuis te maak, moet u 'n huishoudelike apparaat neem om kos te maal - 'n blender

Kaas is 'n veelsydige produk - 'n deel van hierdie lekkerny is ewe goed geskik vir 'n oggendbroodjie en vir 'n gourmet-aandhappie. Aangesien die voordelige eienskappe van kaas te wyte is aan die aanwesigheid van lewende mikro-organismes, is dit nodig om hierdie produk onder spesiale omstandighede op te berg

Heuning is 'n nuttige produk wat vitamiene B1, B2, B6, E, K, C, provitamien A-karoteen, foliensuur bevat. Daar is baie soorte heuning en dit verskil in kleur, smaak en reuk, afhangende van die sagte plant waarvan die nektar deur bye versamel is

Aartappels kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte voor te berei, van gekookte knolle bedien met botter en kruie tot komplekse kasserolle, slaaie en pasteie. Maar om al hierdie geregte lekker te laat word, moet die aartappels behoorlik geskil word

So 'n eenvoudige prosedure soos om vars garnale te kook, werk soms nie altyd nie, maar garnale verloor hul smaak, word taai en kan nie deur sous of geursel gered word nie. Om 'n smaaklike produk te kry, is dit genoeg om slegs drie basiese reëls na te kom

Garnale is al lank 'n gewilde voedsel regoor die wêreld. Dit is vinnig om voor te berei, lekker en gesond en is 'n uitstekende bestanddeel nie net van die eerste maaltye nie, maar ook van ligte versnaperings. Dit is nodig garnale - 1 kg

Lavash is 'n tradisionele gereg van Armeense en Turkse kookkuns. Dit is ongesuurde brood in die vorm van 'n dun tortilla, wat vandag in baie lande gewild is. Lavash word nie net tradisioneel gebruik nie, want daar word brood, peuselrolletjies daarvan gemaak en pasteie gebak

As u na die natuur gaan of 'n buffetafel wil dek, of net vinnig en lekker iets wil kook - kies pitabroodjie met vulsel. Instruksies Stap 1 Die eerste ding wat u moet doen is om pitabrood te kies. Dit moet dun en vars wees. Probeer dit met 'n digte buis oprol as u koop

Aangesien sampioene 'n baie waardevolle en voedsame produk is wat yster, fosfor, mangaan, proteïene en sink bevat, word dit aanbeveel om dit so te oes dat al die voordelige eienskappe van sampioene bewaar word en hul aangename aroma beklemtoon

Sommige soorte vleis, soos lamsvleis of bokvleis, het 'n spesifieke reuk waarvan nie almal hou nie. Dit gebeur ook dat die produk 'n onaangename reuk het as gevolg van onbehoorlike bergingstoestande. Hierdie probleem kan met spesiale kulinêre tegnieke opgelos word

Tientalle bottervervaardigers word op die rakke van die winkels verteenwoordig. Maar die probleem is dat dit taamlik moeilik is om die hede te kies: baie dikwels word gewone margarien onder die etiket versteek. Om seker te wees van die gehalte van die olie, kan u dit self maak

Waatlemoenpulp is 'n voedsel met lae kalorieë wat bekend is vir sy vermoë om dors te les. Daarbenewens is dit ryk aan belangrike spoorelemente en vitamiene soos kalium, magnesium, foliensuur. Die aanwesigheid van waatlemoenpulp in die dieet het 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel en verbeter die dermbeweging

Uiteindelik verskyn die eerste waatlemoene en ek wil regtig die sappige soet pulp so gou moontlik proe. Maar wat 'n teleurstelling, as jy 'n waatlemoen huis toe bring en sny, sien jy dat dit nog pienkerig is. Hoe om 'n ryp waatlemoen te kies en om vas te stel of dit baie nitrate bevat

Voordat hulle mossels kook, moet dit van sand en puin skoongemaak word, en die bederf moet verwyder word en weggegooi word. As u dit nie doen nie, in plaas van gesonde lekkernye, sal u 'n oneetbare kos met vergiftiging hê. Dit is nodig Mossels Koue vars lopende water Twee bakkies Handdoek Skottel borsel Instruksies Stap 1 Dit is uiters belangrik om vars mossels dieselfde dag as wat u dit koop, voor te berei

Dit wil voorkom asof daar niks makliker is as om 'n eier te kook nie, maar hierdie eenvoudige saak het sy eie truuks. Elke huisvrou het vreemd genoeg te kampe gehad met die skoonmaak van 'n gekookte eier, soms word hulle sonder probleme skoongemaak, en van tyd tot tyd moet u 'n goeie helfte van die eier met die dop weggooi

Die natuur het alles wat nodig is vir 'n mens geskep: sy voeding, die behoud van gesondheid en skoonheid. Die verskeidenheid plantaardige olies voldoen aan byna alle menslike behoeftes. Hoe kan u die olie egter behoorlik opberg sodat dit nie verswak nie en die voordelige eienskappe daarvan behou?

Kool verskil in variëteite en soorte. Die smaak, aroma en krakerigheid word beïnvloed deur die variëteit, die voorwaardes vir die opberging, die bereidingsmetode en die snymetode. Dit is belangrik om wit en rooi kool behoorlik te kan kap. Wat is daar met die eerste oogopslag te leer:

Swart kaviaar is 'n duur en seldsame lekkerny. Daarom probeer party gewetenlose verkopers geld verdien deur goedgekeurde kopers deur vervalste goedere aan hulle te verkoop. Maar daar is maniere om vas te stel of u regte kaviaar aangebied word

Natuurlike bye heuning het kenmerkende smaak en genesende eienskappe. Natuurlike heuning bevat byna alle makro- en mikro-elemente, vitamiene, ensieme, hormone en essensiële olies. Al hierdie stowwe word in 'n gebalanseerde verhouding in natuurlike heuning aangetref, waardeur hul eienskappe baie voordelig is vir die mens se gesondheid

Soetrissie is 'n ongelooflike sappige, smaaklike en gesonde groente. Dit kan 'n onmisbare bestanddeel in baie slaaie of warm geregte wees. Of dit kan onafhanklik gebruik word om die liggaam met vitamiene te versadig. Hoe om groen soetrissies op te berg?

Pruimedante is nie net uiters gesond nie, maar ook baie lekker droë vrugte. Dit is ingesluit in baie nageregte, sop, vleis- en groentegeregte. Pruimedante is 'n ideale snack, aangesien dit ryk is aan vitamiene, vesel en baie nuttige kalium, wat 'n gunstige uitwerking op die hart, bloeddruk en niere het

Om wortels tot 'n lente in 'n woonstel op te berg in die afwesigheid van 'n kelder of kelder, is nogal moeilik. Maar daar is 'n paar geheime waarmee hierdie vitamienwortelgroente so lank as moontlik kan hou. Dit is nodig peperwortelstokke, uieskille, klei, bokse, plastieksakke

Framboos is een van die lekkerste en gunsteling bessies van byna alle volwassenes en kinders. Dit is moeilik om die somer sonder hierdie geurige bessies voor te stel. Framboos is op sigself goed, sowel as in allerhande souse en nageregte. Leer hoe u hierdie wonderlike bessie behoorlik kan berg, veral omdat daar baie maniere is

Die eerste ding waarvoor 'n vrou te staan kom na die geboorte, is om 'n pasgeborene te voed. Baie moeders glo dat dit beteken dat hy nie genoeg eet as hul baba dikwels aan die bors geheg is nie. In die meeste gevalle is dit nie die geval nie

Al die truuks wat suiwelprodusente gebruik om klante te lok! Elke pakkie botter skitter met 'waarborge' vir die kwaliteit en veiligheid van die produk, en advertensies beloof die smaak van kinder- en landbotter. Preserveermiddels en geurmiddels skuil egter dikwels agter die "

Sout sampioene is 'n unieke Russiese manier om te oes. In die res van die wêreld is sampioene gedroog, gepekel, gevries en slegs in Rusland gesout. Hierdie metode is nou nog relevant, die sampioene is sterk, lekker. Hulle is ook goed as voorgereg, as bestanddeel in slaaie

Draakvrug (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, dragon fruit) is 'n kaktusvrug wat in tropiese lande groei. Dit het 'n baie fyn aroma en soet pulp soos kiwi. Baie mense huiwer om dit te probeer net omdat hulle nie weet hoe om dit korrek te eet nie

Knoffel is bekend vir sy voordelige eienskappe vir die menslike liggaam. Koshuise regoor die wêreld gebruik dit baie aktief, vars en gepekel. Laasgenoemde beland soms in die moeilikheid. Al lank word kokke van regoor die wêreld wyd gebruik vir die kook van knoffel, maar veral Italiaanse, Meksikane en Russe hou dit hoog in ag

Gekookte tong, in skywe gesny, gekruid met speserye, besprinkel met knoffel of peperwortel, was nog altyd 'n uitstekende lekkerny. Die tong kan nie net gekook word nie, maar ook in die oond gebak word. As dit behoorlik voorberei word, is die vleis baie sag en smaaklik

Lewendige vis is ongetwyfeld die beste in terme van voedingskwaliteit - maklike verteerbaarheid, voedingswaarde en delikate smaak. Hierdie eienskappe maak dit een van die onontbeerlikste produkte vir dieet- en babakos. Vervoer en instandhouding in akwariums word die beste verdra:

Persimmon verskyn elke herfs op die rakke van markte en supermarkte. Hierdie sappige goue vrugte is lief vir volwassenes en kinders. Persimmon het egter nie net voordelige eienskappe vir die menslike liggaam nie, maar ook redelik gevaarlik. Persimmon bevat 'n groot hoeveelheid stowwe wat die liggaam benodig

Baie mense hou letterlik van persimmon, daarom sien hulle uit na die koue seisoen van die jaar wanneer hulle hierdie bessie kan geniet. Persimmon is inderdaad baie voordelig vir die mens se gesondheid. Die oormatige gebruik daarvan kan egter ernstige gevolge hê

Varkvleis is een van die gewildste soorte vleis in baie lande. Dit is opmerklik vir sy versadiging, sagtheid, aangename smaak en is geskik vir die voorbereiding van 'n verskeidenheid geregte. Boonop hang die smaak en kwaliteit van die toekomstige bederf grotendeels af van watter deel van die varkkarkas in hierdie geval gebruik is

Mango is 'n tropiese vrug met 'n soet geel-oranje vleis. Mango is die hele jaar beskikbaar en is meestal onryp. Baie kopers glo verkeerdelik dat die rooierige blos op hierdie eksotiese vrug 'n aanduiding is van rypheid. Trouens, ryp mango's kom in verskillende skakerings van groen, geel en rooi voor, afhangende van die spesie

Lamsvleis is een van die lekkerste soorte vleis; daaruit kan jy eerste en tweede gang kook. Lamsbou is die basis van baie klassieke sop: kharcho, shurpa, beshbarmak, ens. Wanneer lam gekook word, moet sekere reëls gevolg word om die sous ryk en deursigtig te maak, en die vleis self sag en aromaties

Gesonde eetgewoontes het gewild en selfs nuwerwets geword. Aanhangers van die regte leefstyl dring daarop aan om swaar kos op te gee en ligte kos te eet, maar dit is nie altyd duidelik wat agter hierdie definisies sit nie. Swaar kos is voedsel wat lank verteer en baie kalorieë bevat

Atlantiese salm of salm word as 'n bedreigde spesie beskou. Maar kundiges teel hierdie vis op plase en daarom is hierdie lekkerny die hele jaar beskikbaar vir almal. Die salmfamilie bevat baie vissoorte, insluitend salm. Salm familie Salm (Salmo Salar) is 'n soort salmvis wat deel uitmaak van die genus edele salm

Soutvet haring is die gewildste snack op enige tafel. As die haring geselekteer, gesout en korrek bedien word, sal dit baie plesier verskaf en sal daar geen spoor van oorbly nie. Nie alle gesoute haring gaan egter reguit na die tafel nie. Sommige huisvroue sout dit vir toekomstige gebruik en bêre dit in die yskas

Dit is vir my moeilik om Shrovetide voor te stel sonder sagte pannekoeke wat in botter gebraai is. En op ander dae kan 'n mens nie sonder hierdie gesonde en smaaklike produk nie. Maar gewetenlose vervaardigers probeer iets heeltemal onverstaanbaars vir ons in plaas van olie van hoë gehalte gly

Biet bevat B-vitamiene, betain en minerale soute. Betaine verlaag bloeddruk, bevorder proteïenabsorpsie en reguleer metabolisme. Alle voedingsstowwe word selfs na hittebehandeling in beet bewaar. Dit is nodig - beet; - tafelasyn of suurlemoensap, of suiker

Bokwietepap is een van die oorspronklike Russiese produkte en bly steeds een van die gunsteling graankos van huisvroue. Dit pas goed by enige warm geregte as bykos. Die geheim van bokwiet se gewildheid is eenvoudig - met minimale koste vir die voorbereiding daarvan, word 'n uitstekende bykos by die uitgang verkry, gekombineer met melk en suiker, sowel as met vleis, soorte, sampioene

Bevrore geriefsvoedsel kan waarskynlik in baie yskaste gevind word. Vir moderne mense wat die meeste van hul tyd aan die werk spandeer, het hulle 'n ware redding geword en kan u vinnig 'n heerlike en voedsame aandete kry sonder om tyd aan kos te mors

As u deeg oor het nadat u kluitjies gemaak het, moet u nie ontsteld wees nie. 'N Groot aantal ander geregte kan daaruit voorberei word - lig, smaaklik en gesond. Hulle voorbereiding sal nie baie tyd neem nie, en self sal hulle beslis alle huishoudelike lede behaag

Om gesoute spek lekker en sag te maak, moet u die regte vars spek in die winkel kies. 'N Goeie produk moet sonder hare, wit of ligte pienk wees. Die beste spek is van agter af, dit is soepel en sag. Die mes moet maklik daarin gaan, soos botter

Botter is 'n tradisionele produk op ons tafels. Die olie is waardevol as dit natuurlik is, sonder bymiddels, geure en plantaardige vette. Ongelukkig is regte botter baie skaars in winkels. Maar dit is nie net nuttig vir gesonde mense nie, maar ook vir siek mense

Vis, rivier en see moet op enige familie se spyskaart verskyn, aangesien dit 'n bron van proteïene, baie vitamiene, spoorelemente en ander nuttige stowwe is. Sop word van vis gemaak, dit word gestoof en gebak, kotelette word gemaak en gesout

Rooi kaviaar is nie net 'n voortreflike lekkerny en 'n heerlike lekkerny nie. Dit is ook 'n waardevolle bron van vitamiene, spoorelemente en minerale. Maar dit is slegs wanneer dit natuurlik is. Instruksies Stap 1 Surrogaatrooi kaviaar word van seewier gemaak

Rooi soutvis sal 'n versiering van enige feestafel word. U kan enige soort salmspesies gebruik, byvoorbeeld tjommesalm, wat al baie jare gewild is by huisvroue. Om die voorgereg lekker en mooi te kan maak, moet u weet hoe om die tjommesalm tuis behoorlik te sout

Die geheim van hierdie maklike metode om beet te kook, is dat die gasvrou nie 'n pot water, 'n multikookpan of 'n dubbelkoker nodig het nie. U het nie eens 'n snelkoker nodig nie, en oor die algemeen hoef u die skottelgoed nie te vlek ter wille van twee beet of aartappels vir die vinaigrette nie

Hoender is 'n gewilde bestanddeel in baie resepte. Beide die eerste en tweede gang word van haar vleis voorberei. Vir jong huisvroue wat nog nie genoeg ervaring het nie, is die vraag hoe om die gereedheid van die hoender te bepaal, baie relevant

Piesangs is 'n gunsteling eksotiese lekkerny van baie. Hulle versadig perfek en toon aan. Hierdie vrugte is egter nie so skadeloos soos wat dit met die eerste oogopslag lyk nie. Is piesangs skadelik? Wie word nie aanbeveel om dit te eet nie?

Vis en seekos is onontbeerlike komponente van 'n dieet wat fokus op die verbetering van die funksionering van die brein en die hele menslike senuweestelsel. Die vis bevat hoogwaardige vetsure, waarvan die effek die afname in die risiko van versteurings in die werk van die hart, 'n afname in die vlak van cholesterol en trigliseriede in die bloed, en 'n afname in trombovorming, verklaar

Ribeye-steak word nie per ongeluk 'die slagters se keuse' genoem nie. As gevolg van die lae lae, word hierdie sagte vleis, na kook, sag en aromaties, met 'n ryk, intense smaak. Waar kom die ribeye steak vandaan? Die naam ribeye steak kom van twee Engelse woorde - rib en eye

Aartappels is die mees algemene groente op die tafels. U kan 'n groot verskeidenheid verskillende bykosse, slaaie, aartappelhappies kook. Om 'n unieke smaak aan elke gereg te gee, moet u die keuse van speserye en geurmiddels deeglik oorweeg

Rooi kaviaar is 'n lekker, waardevolle en redelik duur produk. Daarom kan dit 'gereanimeer' word as dit skielik 'n bietjie agteruitgaan of nie 'n baie goeie smaak het nie. Daarna sal selfs effens bederfde kaviaar sy oorspronklike smaak en aroma teruggee, wat nie eens met die edelste vis vergelyk kan word nie

Bokwiet is 'n opbergplek van nuttige mikro-elemente. Maar min mense weet van die genesende eienskappe van groen uitgeloopte bokwiet. Intussen kan groen bokwiet-spruite in die dieet 'n bron van krag en gesondheid word. Ontkiemde bokwiet het 'n ingewikkelde uitwerking op die menslike liggaam:

Proe-eienskappe van wors en gemak van voorbereiding vind hul klante. Op dieselfde tyd, saam met die gewone smaak van die geliefde worsvariëteit, verbruik 'n persoon 'n groot hoeveelheid skadelike en ver van natuurlike bestanddele. Die verskeidenheid worsies en die beskikbaarheid daarvan trek die aandag van die moderne verbruiker

Wil u u geliefdes verras en 'n voël kook onder 'n ongewone sous? Probeer dit dan met appels of appelkose, speserye en kruie maak. Hoendervleis is 'n universele produk waarmee u 'n groot aantal geregte op verskillende maniere kan gaarmaak

Groente bevat baie vesel, wat in ander produkte slegs in minimale hoeveelhede is. Hulle bevat, soos vrugte, die nodige vitamiene, maar bevat terselfdertyd geen suikers nie en bevat baie minder kalorieë. Terselfdertyd verdien groen groente spesiale aandag