Beste resepte 2024, November

N Baie eenvoudige pastei, regtig knus en huislik. Dit kan gekook word met gisdeeg en kortkoek. Hieronder is 'n weergawe van die koek met gisdeeg Lingonberries kan vars en bevrore geneem word. Dit is nodig - 250 g meel; - 125 ml melk

Baie lekker en heerlike geregte word met gelatien voorberei. Gelei, mousse, verskillende nageregte en geleerde versnaperinge … Die gebruik van hierdie produk in die kookkuns is feitlik onuitputlik. Maar min mense dink dat die toepassingsveld van gelatien baie wyer en meer uiteenlopend is en dat dit die kombuis alleen verder strek

Suiker mastiek is 'n baie modieuse en gewilde manier om koeke te versier. Hierdie onderneming het sy eie subtiliteite. Om die laag mastiek goed op die koek te laat lê, moet u dit eers met room bedek. Nie elke room is geskik vir mastiek nie

Met 'n deegsakkie kan u 'n koek of gebak met room versier, sagte deeg of geklopte proteïenprodukte neerlê, kolwyntjies of lekkers versier. As u huishouding nie so 'n bykomstigheid het nie, moet u self 'n deegsakkie maak met die beskikbare materiaal:

Die kulinêre spuit is 'n eenvoudige instrument waarmee u nagereg, koek, koeke en ander gebak maklik kan versier. 'N Spuit met verskeie spuitpunte bied u 'n wye verskeidenheid moontlikhede. Dit is nodig Kookspuit, botterroom, proteïenroom, vla

Die braaipan vir die gasbraai is 'n uitstekende hulpmiddel vir enige huisvrou. Vis wat in hierdie braaipan in foelie gekook word, behou nie net al die voedingstowwe nie, maar het ook 'n wonderlike fyn smaak. En soos alles in hierdie pan, is dit baie maklik om te kook

Elke gereg het sy eie nuanses, waardeur u 'n kap van 'n biefstuk of 'n gekapte kotelet van 'n steak kan onderskei. Tekens van 'n goeie eskaloop is kwaliteit vleis, 'n gladde snit en 'n sekere kooktegnologie. En jy kan hierdie gereg van bykans enige soort vleis kook, die belangrikste is om 'n paar eenvoudige reëls na te kom

Baie vroue het ten minste een keer voor die probleem te staan gekom wat hulle vir ontbyt of aandete moes kook. En die gaste wat skielik 'n waardige bederf nodig het. Daarom moet die gasvrou se yskas 'n basiese stel produkte bevat wat haar sal help in onvoorsiene situasies

Azu is 'n tradisionele en baie lekker Tataarse gereg. Die kombinasie van vleis, piekels en tamatiepasta in 'n warm gereg, maak dit wonderlik. Dit is nodig - 500 g vleis (bees-, lam- of perdevleis); - 8 aartappelknolle; - 2 piekels

Fermentasie is een van die oudste metodes om groente en vrugte te bewaar, waar geen vitamiene vernietig word nie. Ons voorouers het byna alles gefermenteer - van komkommers tot waatlemoene, en hierdie voorbereidings het 'n belangrike rol gespeel in die vorming van die Russiese nasionale kookkuns

Sommige mense glo dat die enigste manier om regte biefstuk te proe, in 'n restaurant is. Om hierdie gereg tuis voor te berei, moet u 'n paar geheime en reëls ken. Nuttige aanbevelings in hierdie artikel sal help om hierdie probleem op te los

Die geregte wat in die oond gebak word, is heerlik, gevarieerd en benodig nie voortdurende monitering nie, wat nodig is as u in 'n braaipan of braaier kook. U berei kos voor - kap, kap, klop, meng, klop, marineer en stuur dit na die oond vir bak

Regte gispasteie moet sag, sag, donsig, lugig wees. Maar soms kom hulle droog uit. Dit kan te wyte wees aan verskeie faktore, insluitend die oortreding van die deegbereidingstegnologie, verkeerde bestanddele of hul verhoudings, of droë vulsel

N Belangrike voorwaarde om visie te behou en oogfunksies te handhaaf, is die regte voeding. Daar is voldoende produkte, waarvan die gereelde gebruik 'n groot invloed het op die stand van die visie van 'n persoon. Die hoofdeel van die daaglikse dieet moet plantaardige voedsel wees

Die Armeense nasionale vleisgereg, kyuftu, kan 'n dieetgereg genoem word, want dit word nie gebraai nie, maar gekook. Delikaat, sag, maklik verteerbaar, het uitstekende smaak en aroma. Dit is nodig beesvleis; ui; wortel

Die Franse voedselstelsel word altyd gekenmerk deur balans en die vermoë om produkte te kombineer om nie net lekker, maar ook gesonde geregte daaruit te skep nie. Kos alleen kan nie die gesondheid ondersteun nie, daarom moet u ander geheime van die Franse oorweeg

Soms is daar 'n begeerte om meelprodukte prys te gee ten gunste van gesonde en gesonde kos. Dit maak nie saak hoe hard jy probeer nie, dit is nie so maklik om van die gewoonte ontslae te raak om broodjies en koekies te eet nie. Daarom kan u, wanneer u bak, gebruik maak van 'n spaarsamige opsie om styselkos te weier en gewone meel van koring deur meel van amarantsaad te vervang

Watter vitamiene het ons liggaam veral nodig, en waar kry ons dit? Watter voedsel moet u gereeld in u dieet insluit? Instruksies Stap 1 Vitamien A Dit is nuttig vir visie, nodig vir die herstel van die retina, en het 'n positiewe uitwerking op die liggaam as geheel

Behoorlike voeding is 'n dieet wat ontwerp is om jare of selfs 'n leeftyd te hou. As u daarby hou, kan u nie net die gewenste resultaat behaal nie, maar dit ook handhaaf sonder om die gesondheid te benadeel. Die basiese beginsels van behoorlike voeding is eenvoudig, dit is maklik om dit te volg - daar sou 'n begeerte wees

Nie alle versnaperinge is sleg vir u figuur nie. Inteendeel, sommige dra baie by tot gewigsverlies, die belangrikste is om die regte produkte daarvoor te kies. In moderne dieetkunde word geglo dat die optimale daaglikse dieet uit drie hoofmaaltye (ontbyt, middagete en aandete) en twee ligte versnaperings tussenin moet bestaan

As u gewig verloor, gewig handhaaf of sport beoefen, is dit die grootste versoeking om suiker te hê. Soms is dit moeilik om 'n stuk koek, brownie of sjokolade te weier, wat onmiddellik tot rampspoedige resultate sal lei. Maar daar is nog steeds 'n uitweg

Ons hoor gereeld van die voordele van sappe en smoothies, maar ons dink nie altyd aan hoe waar dit is nie. Na aanleiding van tendense is dit maklik om te vergeet van hoe 'n deftige produk die liggaam eintlik beïnvloed. Smoothie help jou om gewig te verloor Dit is een van die mees algemene mites

Volgens kundiges op die gebied van voedingsdeskundiges moet u 12 hoofbeginsels nakom om u dieet gesond en gebalanseerd te hou. Behoorlike voeding is noodsaaklik omdat dit help: Voorkom en verminder die risiko van chroniese siektes

Kan jy nie reg eet nie? Het jy lus om heeltyd te kou? As u aan kos dink, kan u nie op ander dinge konsentreer nie? Hier vind u 'n paar wenke oor hoe u die onversadigbare honger kan beteuel en dit van 'n vyand van 'n figuur na 'n bondgenoot kan verander

Soos u weet, bevat die optimale dieet 3 hoofmaaltye en 2 versnaperinge. Ideaal gesproke moet versnaperinge lig, gesond en energiek wees. Hieronder is 'n lys met 'n aantal heerlike kosse wat gewig verloor. Instruksies Stap 1 Piesang

Turkye vleis het baie voordelige eienskappe vir die menslike liggaam. Eerstens is dit 'n dieet en kan dit u help om gewig te verloor as dit reg verbruik word. Tweedens versterk kalkoenvleis bene en verbeter dit die breinfunksie vanweë die hoë proteïeninhoud

Pampoen is 'n wonderlike plant, ten eerste is daar geen presiese inligting wat dit is nie: 'n groente, vrugte of bessie, en tweedens is dit 'n ware natuurlike vitamien- en minerale-kompleks. Is dit moontlik om gewig te verloor op 'n pampoen?

Wat as u eetgewoontes ver van ideaal is? Wat is die regte manier om na 'n gesonde dieet oor te gaan sonder om jouself en jou kind te benadeel? 'N Redelike gladde oorgang na 'n spyskaart wat ideaal is vir swanger vroue, is nodig. Baie vroue moet gewoonlik hul styl en dieet tydens swangerskap verander

In artikels wat gewy is aan die regte voeding en gewigsverlies, word stevia as 'n volwaardige suikervervanger genoem. Wat is dit en hoe help dit om oortollige gewig te beveg? Stevia is 'n meerjarige plant van die Asteraceae-familie wat inheems is in Sentraal- en Suid-Amerika

Algemene inligting Bosbessies behoort tot die Heather-familie. Nog 'n naam van bloubessies is waterhouse. Bosbessies groei in die toendra en moerasagtige gebiede. Die mees algemene streke waar hierdie pragtige bessie groei, is Siberië, die Oeral, Kvakaz, Altai en die Verre Ooste

Vleis in potte is een van die tradisionele resepte van die Russiese kookkuns. Baie huisvroue word aangetrek deur die eenvoud van kosmaak, die voortreflike smaak en die breedte van aanvaarbare variasies. Die vleisbredie in potte is sag en sag, die groente is aromaties, die sous is ryk en dik

Hoenderhartjies is 'n gesonde, voedsame en heerlike afval. Dit is goedkoper as vleis en voedingswaarde en smaak is nie minderwaardig nie. Hierdie afval kan gebruik word om eerste en tweede gang, en selfs slaaie, te kook. As die tyd min is, maar u wil iets warm en bevredigends hê, is gebraaide hoenderhartjies die beste uitweg

Het u baie appels en weet u nie wat u daarmee moet doen nie? Droog dit dan in die oond. As u die vrugte in suikerstroop hou, kry u 'n goeie nagereg en as u dit kook sonder om suiker by te voeg, het u 'n voorraad gedroogde vrugte waarvan u kompot kan kook

Suigvark is nie net 'n gereg nie, maar eerder 'n simbool van rykdom en welvaart. Dit is lankal gebruiklik om dit vir die Oujaarstafel te kook, sodat die hele jaar oorvloed in die huis bly. Daar is baie resepte om suigvarkies te kook. Hier is een van hulle

Letse spekkuchens, Mexikaanse empanados, Oesbekiese samsa en Italiaanse calzones - hierdie en honderde ander pasteie gemaak van pof, ongesuurde, gis en gisvrye deeg met verskillende vulsels word in die oond gebak. Elk van die gebakte produkte het sy eie kook-eienskappe, maar daar is algemene reëls vir hoe om pasteie in die oond te bak

Die kapokaartappels moet eenvormig en sonder klonte wees. 'N Blender sal die werk goed doen. Die puree het 'n fyn tekstuur en sal heerlik wees. Om die gereg te laat slaag, moet u 'n paar truuks ken. Dit is nodig - 1 kg aartappels

Rys is 'n baie gewilde produk onder die inwoners van Rusland. Dit word gebruik om verskillende geregte voor te berei: pilaf, slaaie, kasserolle. Rys word dikwels verteer deur diegene wat 'n dieet probeer volg en gewig verloor. Wanneer u rys kies, moet u onthou dat nie alle soorte absoluut gesond en dieetryk is nie

Sop is 'n gereg wat nodig is vir die regte voeding. Dit word gekook in vleis, sampioen, kaas of visbouillon. Sommige sop neem lank om te kook. Maar jy kan vinnig 'n heerlike sop kook. Sit een van die resepte vir middagete voor en kyk self. Dit is nodig Sop met noedels en eiers:

Sop is noodsaaklik vir behoorlike vertering. Dieet groente puree sop is veral nuttig. Hierdie sop kan baie lekker wees, die belangrikste ding is om dit reg te kook. Dit is nodig Aartappels - 0,5 kg Wortels - 0,3 kg Uie - 1-2 stuks

Pureesop is 'n lekker, bevredigende en byderwetse gereg. Hulle bestel dit graag in restaurante en kafees; meisies, kinders en gerespekteerde mans hou daarvan. Maar nie almal is seker dat u sonder probleme dieselfde lekker sop in u eie kombuis kan skep nie

Vir moderne huisvroue het daar baie handige toestelle verskyn wat hul werk baie vergemaklik. Dit sluit byvoorbeeld perkamentpapier in - hierdie eenvoudige toestel help baie om te bak en nie net nie. Perkament is 'n spesiale soort papier wat nie vog en vet deurlaat nie

Enige gas van Udmurtia, wat tussen die Oeral en Vyatka geleë is, professionele sjefs en amateurkokke, sal sekerlik hul gunsteling nasionale gereg - gebak - voer. Die beroemde gereg - deegkoekies met verskillende vulsels - het 'n egte volksgereg geword

Jamtert, die resep waarvoor u hieronder sal vind, blyk ongelooflik sag, aromaties en baie lekker te wees. Vir die bereiding daarvan is enige konfyt perfek, 'n taamlike dik konfyt, en as u wil, kan u fyngekapte vrugte in stroop gebruik. Bestanddele:

In die verskeidenheid tuisgemaakte gebak "Lakomka" staan die wrongel ietwat uitmekaar. Dit is 'n uiters lekker nagereg en terselfdertyd minder kalorieë as koekies, koeke en selfs koekies. Om sulke koeke te bak, is nie moeilik nie en neem nie veel tyd nie

In hierdie variasie van heerlike kaaskoek word die fyn romerige konsistensie perfek gekombineer met die beskuitjiebasis en die soet smaak, wat deur die suurheid van die aromatiese cranberry-vulsel verreken word. Dit blyk 'n nagereg waardig om 'n feestelike teepartytjie te versier

Eetbare papier gemaak van rys is bekend vir alle aanhangers van Asiatiese kookkuns en soesji-liefhebbers. Die dunste deursigtige velle is onontbeerlik in oosterse kulinêre kos - hulle vou verskillende vulsels toe en versier klaargemaakte geregte met gewiglose "

Perkament is papier wat op 'n spesiale manier verwerk is. Dit hoef nie gesmeer te word nie, hou nie by kos nie, absorbeer nie vet nie, en indien verlang kan dieselfde vel perkament herhaaldelik gebruik word. Dit word meestal gebruik om kos in die oond te kook

Geroosterde hoender is 'n gunsteling lekkerny van baie, bekostigbaar en word op elke hoek in elke stad in die land verkoop. Maar die afgelope tyd verkies huisvroue om hierdie gereg op hul eie te kook - daar is baie maniere om te kook, en almal is eenvoudig en bekostigbaar

Geroosterde hoender is 'n baie gewilde produk. Maar u hoef nie na die winkel te gaan en dit daar te koop nie, want u kan dit self kook. Dit is nodig - hen - speserye vir hoender - setperke Instruksies Stap 1 Ontdooi hoender of hoender met 'n gewig van 1 - 1, 5 kg, rasper met 'n mengsel van speserye

As u al keelvol is vir gewone kotelette, probeer dan kotelette rooster. Hierdie gereg het 'n ongeëwenaarde smaak en goddelike aroma. Dit kan u houding teenoor kotelette in die algemeen op 'n positiewe manier verander. Dit is nodig - peper - na smaak

"Kostya het skowe vol mul na Odessa gebring …", - word in een bekende lied gesing. Tot vandag toe word 'n groot hoeveelheid van hierdie kommersiële visbrak in die Swart See aangetref. Dit het die fynste smaak, en daar is nie genoeg bene in nie

Sjokolade ganache is 'n sjokolade botterroom, uitgevind in 1850, vir die bereiding waarvan hulle bitter soorte sjokolade neem. Ganache word gebruik om suikergoed te versier. Kos benodig vir die maak van sjokolade-ganache Om sjokolade-ganache voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

Eend kan gekook, gebraai, gestoof of gebak word. Die belangrikste ding is om die regte temperatuur en kooktyd te kies sodat die afgewerkte gereg sag en sappig is. As u besluit om die hele eend te rooster, strooi die eend dikwels met water of aftreksel terwyl u dit rooster

Die vleisbraai word tradisioneel beskou as 'n voorreg van die somertydperk. Tuis kan jy egter vleis in enige weer heerlik braai. Geroosterde vleis word oor 'n oop vuur of houtskool gebraai, en spesiale braaivlakke met gegroefde bodem word gebruik

Koekies word voorberei om nie ou brood weg te gooi of slaaie en sop by te voeg nie. In hierdie vorm kan dit lank gestoor word. Krakers is gewone brood of gebak wat in die oond gedroog is. Croutons kan sout, soet of met allerhande speserye gemaak word

Met die koms van die lente begin ywerige huisvroue weer nadink oor voorbereidings vir die winter. Die eerste groente wat die nuwe seisoen in April geopen het, is wilde knoffel of wilde knoffel. Dit is baie nuttig om dit vars te eet, maar dit is noodsaaklik om wilde knoffel in die winter in te sit om gaste en familielede met hierdie heerlike vitamiengeursel te kan bederf

N Tradisionele lekkerny vir Shrovetide is ryk en smaaklike pannekoeke met melk. 'N Eenvoudige resep sal selfs 'n beginner-huisvrou help om sulke pannekoeke voor te berei. Bestanddele vir die maak van pannekoek met melk: - 1 liter melk

Varkpoeding is nie net gesond nie, maar ook baie lekker. Lugtig en sag - dit is die byskrifte wat aan hierdie gebak toegeken kan word. Volgens die klassieke resep moet wrongelpoeding gestoom word, maar moderne huisvroue bak dit verkieslik in die oond

Waarom flesse vir 'n halfuur steriliseer voordat u nie-steriele vrugte en groente geplaas word? In watter gevalle het u gas of elektrisiteit en u sterkte nodig om blikkies te steriliseer en hoef u nie te spandeer nie? Dit is baie interessante vrae wat nie by ons opkom nie

Ondanks die wye verskeidenheid ingemaakte vrugte en groente in die winkelrakke, maak baie huisvroue tuis voorbereidings vir die winter. In hierdie geval is dit baie belangrik om die blikkies behoorlik te steriliseer. Sterilisasie is die hittebehandeling van blikkies waartydens kieme doodgemaak word

Vas in die Ortodoksie impliseer verskillende vorme van onthouding van wêreldse plesiere, insluitend beperkings op voedsel. Wat is die regte manier om te vas, u moet weet wanneer en watter kosse u moet inneem. Voordat u begin vas, moet u die betekenis van die onthou van voedsel verstaan

Suikerspin is 'n gunsteling lekkerny, nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. Gelukkig kan u dit self gaarmaak en u en u kind gelukkig maak - nadat u hierdie artikel gelees het, sal u verstaan dat dit baie eenvoudig is om te doen

Juniper-bessies kan die aroma en geur van baie geregte verbeter en die vleis 'n tertgeur gee. Hulle is ook gewild onder jagters wat hul eie wild voorberei. Bekende kookkundiges gebruik nie net die bessies van hierdie plant nie, maar ook keëls en takkies

U wil dus soms iets eenvoudig, vinnig en, bowenal, lekker kook. Een van die lekkerste en maklikste gebak is kortkoekies, wat óf op 'n bakplaat in die oond óf in 'n pan gebak kan word. Die geheim van kook is baie eenvoudig, en om die koekies krummelrig en lekker te laat word, moet u 'n paar truuks toepas

N Rol van skilferkorsdeeg is 'n uitstekende opsie om vinnig te bak. Hierdie gereg kan met byna enige vulsel voorberei word, die smaak van die gereg is altyd uitstekend. Hoe om 'n skilferkorsrolletjie met vleis te maak Jy sal nodig hê:

Moderne kombuistoestelle help huisvroue om tyd te bespaar, minder skottelgoed te was en terselfdertyd ewe lekker en selfs gesonder geregte voor te berei. Kook hoender in die mikrogolfoond in 'n sakkie, dit is baie gerieflik, onvergelyklik vinnig en ongelooflik voedsaam

Gebakte kalkoen is die hoofgereg van die Kersete. 'N Buitengewone lekker en fyn gereg wat u feestafel sal versier. Dit is nodig Turkye 50 ml. olyf olie 2 eetlepels. l. mosterd 50 ml. suurlemoensap sout speserye 50 ml

Die deeg met die griezelige naam 'Verdrinkte man' het 'n lang en baie interessante geskiedenis. Dit is eerder nie eens 'n resep nie, maar 'n kooktegnologie. Dit is bekend dat die deeg wat rys, in die hitte of in die koue geplaas word. In daardie dae, toe mense nog nie yskaste gehad het nie, was dit logies om 'n klomp gekneide deeg in koue water te dompel

Oondgebakte hoenderpote met 'n bros kors is 'n gereg wat niemand onverskillig kan laat nie. Om die gereg presies met 'n smaaklike kors te laat uitloop, moet dit volgens 'n spesiale resep voorberei word. Dit is nodig - 'n kilogram hoenderpote (trommelstokkies)

Dikwels in die aand, wanneer daar absoluut geen krag oor is na 'n harde dag by die werk nie, ontstaan die vraag wat u vinnig, eenvoudig en wat belangrik is, goedkoop moet kook vir aandete. Daar is verskeie resepte wat nie veel moeite verg met die voorbereiding en kennis van kook nie

Chebureki is 'n lekker en bevredigende gereg wat baie vinnig gaar word. Baie vervaardigers verkoop bevrore pasteie, wat nie die deeg hoef te knie en die vleis vir maalvleis te verdraai nie. Terselfdertyd is daar geen besondere moeilikheid om gevriesde pasteie te braai nie

Gebakte groente, vleis of vis is gunsteling voedsel vir baie mense. Nadat dit in die oond of mikrogolf gebak is, is die kos dikwels te droog of taai. Om dit te vermy, kan u 'n spesiale bakmou gebruik. Instruksies Stap 1 'N Bakmou is gemaak van spesiale poliëtileen wat bestand is teen hoë temperature

Alhoewel hierdie resep baie bestanddele bevat, is die pastei baie eenvoudig om voor te berei. Dit blyk baie soet en lekker te wees. Dit is nodig - 3 teelepel kitsgis - 2 teelepel vanielje - 3 eetlepels. dik room - 2 eetlepels

Aartappels kan as hoofgereg of as bykos gebruik word; dit is nodig as bestanddeel vir slaaie, warm en koue voorgeregte. Aartappels is maklik om te kook of te stoom, maar dit word vinnig in die mikrogolfoond gaargemaak. U hoef nie eens die pan te was nie, u hoef net 'n plastieksak te maak om suksesvol te kook

Dit gebeur so dat u op soek na die perfekte pannekoek resep na resep probeer en 'n ander fiasko kry. Lumpy blyk nie net die eerste pannekoek nie, maar ook al die daaropvolgende. U sondig op die resep en probeer 'n nuwe resep, maar die situasie herhaal homself

Daar is sulke irriterende situasies in die lewe wanneer u in die aand gaan ontspan het en gaste na u toe gekom het. Of die skoonma het gebel en aangekondig dat sy wil tee drink by u. Onverwagte besoekers kan u nie onkant betrap nie. Met behulp van tuisgebak kan u hulle verras met u vermoë om gaste te ontmoet met 'n oorspronklike, heerlike nagereg

Baie huisvroue bak oop pasteie met bessies, konfyt, konfyt, en lê eenvoudig die vulsel bo-op. Hierdie gebak is soet, maar lyk nie te lekker nie. Om die gereg mooi te laat lyk, moet u die bokant van die konfyt versier met 'n patroon of 'n rooster van gisdeeg

Silikoon is 'n sagte en duursame materiaal. Silikoon bakwerk is baie maklik om te gebruik en elimineer vet tydens bak. Om die vorms lank te kan dien, moet u dit korrek gebruik. Instruksies Stap 1 Was nuwe silikoonvorms met vloeibare skoonmaakmiddel om prosesstof te verwyder

Kook in kleipotte herinner ons aan 'n lang tradisie. Voedsel word vroeër in 'n oond, in gietyster of potte gekook. Hierdie kookmetode was baie algemeen, juis omdat dit nie net belangrik was om die gasvrou se tyd te bespaar nie, maar ook om voedingstowwe maksimaal te bespaar

N Biefstuk is 'n spesiaal gebakte stuk vleis wat slegs sekere soorte vleis geskik is om te kook. Vir biefstuk word daar boonop tradisioneel van sekere rasse tenderhaas van jong bulle gebruik. Om 'n baie lekker biefstuk te maak en nie 'n duur produk van hoë gehalte te bederf nie, moet u beslis met die nuanses rekening hou

Dit is heel moontlik om wafels te maak sonder 'n wafferse strykyster. Moenie vergeet dat die resep vir bros wafeldeeg baie vroeër verskyn het as 'n huishoudelike apparaat wat wafels bak makliker gemaak het nie. Hoe wafels verskyn het In werklikheid is dit onmoontlik om uit te vind wie die eerste keer met die ongelooflike lekker knapperige nagereg vorendag gekom het en wanneer

In verskillende Amerikaanse films kan jy gereeld sien hoe die helde een of ander pannekoek of pannekoek eet. Trouens, hierdie gereg word pannekoeke genoem - opgeblase pannekoeke met melk. Hulle word gewoonlik vir ontbyt bedien met esdoringstroop

Cupcakes is ongelooflike lekker koeke met 'n fyn en lugagtige roomkap. Dit is die room wat die nagereg 'n besondere aantrekkingskrag gee. Sommige van die mees algemene resepte is kaas, botter en proteïenroom. Kaasroom vir kolwyntjies Vereiste bestanddele:

Daar is baie klein nuanses in die voorbereiding van pannekoeke wat in ag geneem moet word. Gestel dit is belangrik om die regte pan te kies en voor te berei. Instruksies Stap 1 'N Gietysterpan is die beste om pannekoeke te bak

Selfs ou mense het vleis oor 'n oop vuur gebraai, omdat hulle geen ander manier van kook gehad het nie. Maar vleisbiefstuk is die eerste keer in die kookboeke van Engeland in die vyftiende eeu genoem. Daarna het die hele Europese elite die ervaring aangeneem om steaks in verskillende variasies te kook

Selfs die eenvoudigste en bekendste resepte het 'n paar nuanses en funksies wat u in staat stel om die beste resultate te behaal. As u 'n saggekookte eier kook volgens al die reëls, dan bars dit nie, die proteïen het 'n aangename sagte, maar digte konsistensie en die geel word viskos, nie te vloeibaar nie en nie te dik nie

Kos wat met mikrogolfoonde berei word, is nie skadelik vir mense nie. Inteendeel, met mikrogolfkook kan groente gekook word sonder oortollige olie, dit verminder karsinogene in gebraaide kosse en bewaar vitamiene. Veral sulke voedsel is nuttig vir mense wat dieetvoeding benodig

Koreaanse wortels het ons kombuis stewig binnegedring en het reeds 'n integrale bestanddeel in baie slaaie geword. Voorheen het ons gasvroue dit nie gewaag om hierdie heerlike voorgereg tuis te kook nie en het dit klaar in die mark gekoop. Nou maak baie mense dit self en deel die resepte met ander

Mooi sonnige weer beduie ons vir 'n piekniek, of dit nou winter of somer is. Die gewildste buiteluggereg is natuurlik braai, maar daar is 'n ewe lekker alternatief - gegrilde ribbetjies. Die basis vir die suksesvolle voorbereiding van hierdie gereg is die marinade

Daar is baie mense in die wêreld wat lief is vir soetgoed en lekkernye. Een van die lekkerste lekkernye is meringue. Baie mense berei hierdie produk tuis voor. 'N Oond is nodig om te kook. In 'n konveksie-oond werk meringue egter nie altyd nie

N Regte eclair is 'n langwerpige koek gemaak van chouxdeeg, gevul met room en bedek met fondant (van die Franse fondant - smelt, fudge). Die eerste persoon wat die wêreld met hierdie koeke behaag het (aan die begin van die 19de eeu) was Marie-Antoine Carem, 'n beroemde Franse sjef en kulinêre spesialis

Broodjies is 'n soort Japanese soesji-gereg. Dit word gemaak met rys, vis, seewierblare en ander bestanddele en word in Japannese kafees of sushi-kroeë bedien. Rolle word met spesiale eetstokkies geëet. Instruksies Stap 1 Ontspan soveel as moontlik

Vir die eerste keer is dit deur die Chinese wat nog voor ons era geleef het, tydens etes gebruik. In China, Japan, Korea, Viëtnam en Thailand is twee klein dun stokkies van hout, metaal of plastiek sinoniem met Europese lepels, vurke en messe

Visstokkies is baie sag en bros. Dit gaan nie net goed saam met kruie nie, maar ook met behoorlike voorbereide kaassous. Bestanddele: Visfilet - 400 g; Aartappelknolle - 5 stuks; Harde kaas - 120 g; Hoendereiers - 3 stuks

Seekosgeregte is die afgelope tyd baie gewild. Op vasdae, wanneer u niks kan eet wat vleis, eiers en suiwelprodukte bevat nie, wonder u egter of u inkvis, garnale en mossels kan eet as u aan 'n maer dieet hou. Almal weet dat vleis, eiers en alle suiwelprodukte tydens vas verbode is, maar vir seekos bly dit vir baie 'n raaisel

Glasnoedels is 'n oosterse produk wat saam met soja-tofu en pittige wasabi na ons gekom het. Dit is 'n voedsame en ongewone gereg wat nie 'n uitgesproke smaak het nie, daarom is verskillende souse, gebraaide groente en vleis goed daarvoor. Kook van glasnoedels is nie tydrowend nie, maar dit verg vaardigheid

Solyanka kan van verskillende soorte wees: maer, hoender, gekombineerd, maar die algemeenste is vleis. Solyanka blyk baie bevredigend en smaaklik te wees. Dit is nodig - 200 g vleisprodukte (enige soort - varkskouer, vark aan die been, pulp, beesvleis, ribbetjies, ens

Klam en sagte bosbessie-muffin met 'n subtiele suurlemoen suurlemoen sal 'n wonderlike toevoeging tot 'n vriendelike teepartytjie wees! Dit is nodig - 220 g meel; - 50 g aartappelstysel; - 140 g suiker; - 1 teelepel bakpoeier

Pitahaya, ook bekend as pitahaya of draakvrugte, het 'n sappige wit vleis wat met klein swart sade gevul is. Hierdie eksotiese vrugte het onlangs in ons winkels se rakke verskyn, en baie mense is bang om dit te koop, aangesien hulle sleg ingelig is oor hoe hulle gekies word en, bowenal, hoe dit geëet word

Die Japannese kultuur het sy eie tradisies en gedragsreëls aan tafel. Vir die mense van ander lande is dit miskien nie verbode nie, maar die oortreding van hierdie reëls in die teenwoordigheid van die Japannese word as 'n baie slegte vorm beskou

Avokado in Rusland word beskou as 'n eksotiese vrug, afkomstig uit Mexiko en Sentraal-Amerika. Die vrugte het 'n eiervormige groen kleur, 'n groot been en sagte pulp met 'n aangename, effens flou smaak. Avokado is ook 'n ware opbergplek van voedingstowwe, waardeur fynproewers nie soveel waardeer word as deur aanhangers van 'n gesonde dieet nie

Boerknie gebak in bier is 'n resep vir die tradisionele Tsjeggiese kookkuns, wat goed geskiet het onder Russiese sjefs. Varkskenkel (skenkel) word lank voorberei en vereis sekere kookkuns van die gasvrou. Met 'n bietjie geduld sal 'n stuk grof ham egter 'n wonderlike gereg word

Van die natuurlike middels vir die behandeling van selluliet, neem koffiegronde altyd die pryse vir hul effektiwiteit. Net 'n paar prosedures met koffiegronde - en sellulietbultjies in probleemareas begin glad word, en die vel kry elastisiteit en 'n vars voorkoms

Berei middagete voor sodat dit terselfdertyd lekker en goedkoop is. Is dit realisties om dit te doen? Kom ons kyk hoe u 'n ekonomiese en aptytwekkende middagete kan voorberei. Instruksies Stap 1 Maak eers sop van ingemaakte vis gaar, dit is goedkoop en die resultaat sal u vermaak met wonderlike smaak en aroma

"Kurabye" -koekies met kortkoeke is Oosterse lekkers en is die gewildste in Turkye. In die winkels word hierdie lekkerny onder die naam "Kurabye Baku" verkoop. Probeer dit tuis bak. Om bros koekies "Kurabye"

Trekpapier bak is een van die kombuisbykomstighede wat vinnig verbruik word en nooit op die regte tyd byderhand is nie. As die deeg reeds op pad is en daar geen opsporingspapier in die huis was nie, kan u 'n plaasvervanger daarvoor vind met geïmproviseerde middele

N Voorgereg in die vorm van pitabroodjies en -rolletjies het nie so lank gelede na ons spyskaart gekom nie. Daar moet op gelet word dat ons gasvroue van hierdie gereg gehou het vanweë die smaak, skoonheid en gemak van voorbereiding. Om sulke broodjies voor te berei, het u drie of vier velle dun pitabrood nodig

Die woord "toebroodjie" bevat 'n aantal versnaperinge wat bestaan uit 'n broodbasis en verskillende vulsels - vleis, vis of groente. Afhangend van die bedieningsmetode, is daar verskeie groepies toebroodjies, waaronder oop en toe toebroodjies, kanape en tertjies, tertjies en volovana

Makriel is 'n waardevolle kommersiële vis wat in die Atlantiese Oseaan, die Swart- en Middellandse See, sowel as aan die hele noordkus van Rusland woon. Hierdie klein spilvormige vis (tot 60 cm, weeg tot 1,6 kg) is goed bekend vir die verbruiker

Soja-aspersies, ook fuju genoem, is 'n gewilde gereg in Koreaanse, Japannese en Chinese kookkuns. Dit kan in die markte of in gespesialiseerde afdelings van supermarkte gekoop word. Baie mense hou van die sagte oorspronklike smaak van hierdie voorgereg, en die Russiese fees word dikwels versier met 'n slaaibak met soja-aspersies

Gaan u na 'n Chinese restaurant, maar weet u nie hoe u u eetstokkies goed moet hou nie? Wil u so grasieus lyk soos die helde van Asiatiese films wat hierdie vreemde voorwerpe vaardig gebruik? Moenie bekommerd wees nie, ons gee u bekwame aanbevelings wat u sal help om nie met u gesig in die modder voor u maat te val nie en regtig 'n elegante gereg te geniet

As u van Thaise kookkuns hou, is dit nou die tyd om hierdie gereg te kook, want daar is vars groente en kruie op die winkelrakke: radyse, aspersies, wilde knoffel. In die lente en somer is Thaise broodjies die perfekte snack. Dit is nodig - 100 gram witkool - 1 wortel - 100 gram peulgewasse - 50 gram rysnoedels - 2 knoffelhuisies - 2 eetlepels sojasous - 8 stukkies ryspapier - 3 eetlepels groente-olie Instruksies Stap 1 Neem 'n mediumgr

Rook is 'n universele manier om kos en selfs drankies voor te berei: jy kan vleis en bier "met 'n rook" vind. Maar die absolute klassieke van die genre is gerookte vis. Die essensie van warm rook is dat die vis op twee maniere tegelyk gekook word:

Gerookte vis aanloklik met sy smaaklike voorkoms en wonderlike reuk word beskou as een van die gewildste en lekkerste versnaperinge. Ondanks die feit dat moderne winkels 'n taamlik ryk verskeidenheid gereedgemaakte produkte bied, verkies baie liefhebbers van hierdie gereg om vis alleen te rook

Catfish, of sy tweede naam "seewolf" - is 'n opbergplek van vitamiene (A, E, D) en minerale (swael, kalsium, magnesium, chloor) wat 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam het. Katvisvleis bevat 'n groot hoeveelheid proteïene (byna 20%) en byna 6% voordelige vetsure

U kan ribbes koud en warm rook. Voor enige vorm van rook moet ribbes voorberei word, waardeur dit baie lekker sal wees. Dit is nodig ribbes; sout; swart peperkorrels; paprika; knoffel; foelie; rookhuis; saagsels of droë takke van vrugtebome

Vir die bereiding van likeurs tuis word stroop gebruik (suiker as die belangrikste en verskillende aromatiese, byvoorbeeld vrugte, bessies, vanielje, koffie, sjokolade, ens.), Alkohol en water. Instruksies Stap 1 Suikerstroop 1 kg gekorrelde suiker 3/4 l water Giet gekorrelde suiker in 'n skoon skottel, voeg kookwater by, steek dit aan die kook, laat dit kook en kook op lae hitte tot 'n helder stroop gevorm word

Rook van produkte word al lank deur mense gebruik. Aanvanklik was dit een van die opsies om kos te bewaar. Produkte wat so verwerk word, is lankal nie aan verrotting en agteruitgang blootgestel nie. In die antieke tyd is net vleis en vis gerook, en heelwat later het daar rookworsies, kase, vrugte en groente begin verskyn

Die gerookte hoenderaroma wat bo die kulinêre afdelings dryf, lok selfs diegene wat nie honger het nie. Hierdie gereg is, selfs al is daar geen voordele vir die liggaam nie, baie lekker. U kan dit tuis kook as u 'n klein rookhuisie kry en die ingewikkeldhede van kook leer

Broodjies is een van die geregte van die Japannese kookkuns. Dit word gemaak van vis, seekos, rys, groente, kaas en ander produkte. Die rolletjies lyk soos 'n gesnyde rol, aan die buitekant toegedraai in 'n vel nori-seewier. Soms word dit met seewier toegedraai - dit word uramaki genoem

Avokado kom voor in baie rolresepte. Maar dit is nie altyd moontlik om dit in die naaste winkel te vind nie. Wat om te doen as u die brood wil kook, maar die avokado was nie byderhand nie? Vervang dit deur meer bekostigbare produkte! Rolvulsels kan baie verskil

Om 'n roos van mastiek te maak, is glad nie moeilik nie, want dit lyk met die eerste oogopslag. Die feit is dat werk met mastiek nie moeiliker is as met gewone plastiek nie. Hierdie materiaal is baie smeebaar. Dit is nodig - rooi of pienk mastiek

Hoe gereeld gebeur hierdie situasie in die kombuis: die sout het tydens die kook opraak. Van al die speserye is sout die moeilikste om te vervang. U kan net probeer om die natuurlike soutgehalte van die kos te bewaar, of die sout smaak na te boots met die regte kombinasie van geurmiddels

Nori is 'n vierkantige of reghoekige saamgeperste seewier. Daarin word verskillende vulsels toegedraai, waardeur die beroemde Japanse gereg, rolletjies of soesji verkry word. Hoe lekker die gereg blyk te wees, hang af van die korrekte voorbereiding van die nori-velle voor gebruik

Onlangs was die Japannese kookkuns baie gewild onder inwoners van Europese lande. Baie huisvroue berei self broodjies by die huis aan. Die enigste nadeel van hierdie gereg is die bestanddele wat nie altyd in die winkel beskikbaar is nie. Watter soort kaas vervang roomkaas Die meeste soorte broodjies en soesji bevat roomkaas

As u sushi en broodjies gaan maak, is die aankoop van al die nodige bestanddele die eerste ding wat u moet versorg. Die keuse en die aankoop self hang van baie dinge af, maar eerstens moet u net fokus op die plekke en aanlynwinkels wat die gewildste by gewone klante is

Oliver James is een van die bekendste en rykste sjefs ter wêreld. Ondanks sy taamlike jong ouderdom, het hy reeds daarin geslaag om die Britse idee van voeding om te draai, baie fassinerende boeke oor kookkuns te skryf, verskeie restaurante oop te maak, televisie te verower en verskeie interessante en sosiaal belangrike projekte te organiseer

As u nie melk en eiers in u yskas het nie, is dit nie 'n rede om tuisgemaakte gebak op te gee nie. Daar is baie resepte vir meelgeregte wat nie hierdie produkte bevat nie. U kan ongesuurde tortillas, koekies, koeke of ander voorwerpe maak. Op grond van die basiese resepte is dit maklik om u eie interessante variasie te bedink deur die beskikbare produkte by te voeg

Gekookte suiker is 'n lekkerny van kleins af. Dit is nie moeilik om te kook nie, en daar is byna geen materiaalkoste nie, dit kan selfs op water gekook word. En elke keer (indien verkies) sal u verskillende smake hê. Dit is nodig Suiker - 1kg

Gevulde kool is 'n baie lekker gereg, maar dit neem nogal lank om te kook. Vir liefhebbers van hierdie gereg, wat nie genoeg tyd het om te kook nie, is daar 'n alternatiewe opsie - "lui koolrolletjies". Dit neem minder tyd om voor te berei, en hulle is ook minder veeleisend vir u kookkuns

Tafeldiens is 'n stel geregte wat bestaan uit voorwerpe van 'n soortgelyke vorm, ontwerp vir 'n sekere aantal mense en in dieselfde styl gemaak word. Pragtige geregte is noodsaaklik om u middagete of aandete te versier, want die aanbieding van die geregte stimuleer die eetlus

In ons land hou en weet baie huisvroue van pannekoek. 'N Verskeidenheid vleis-, sampioen- en soetvulsels sal help om die gereg nog lekkerder en bevredigender te maak. 'N Groot aantal daarvan is bekend. 1. Met ham en kaas. Dit is een van die gewildste vulsels

Pragtige watertand pannekoeke is ideaal vir enige ontbyt. Afhangend van die bestanddele, kan die pannekoeke dun of donsig, dig of krummelrig, soet of nie baie soet wees nie. Daar is baie resepte vir hierdie gereg, meestal word dit met melk of kefir voorberei

U sal verbaas wees hoe lekker donuts is met hierdie resep! 'N Minimum bestanddele, 'n halfuur spandeer en geurige donuts met kondensmelk is gereed! Dit blyk sag en welig te wees, hulle kan saam met enige vrugtesous of nageregdrankie bedien word

Eiers word baie gebruik in kook. Dit word as 'n onafhanklike gereg gebruik om snacks, tweede en soet geregte en deegprodukte voor te berei. Maak roereiers vir ontbyt - 'n eenvoudige, stewige maaltyd wat nie baie tyd neem nie. Dit is nodig Gebakte eiers:

Goedkoop, praktiese en gerieflike silikoonvorms is 'n ware vind vir diegene wat van tuisgemaakte bak hou. Die sagte mure voorkom dat die deeg vassit en laat u die finale produk maklik verwyder. In sommige gevalle moet die vorms egter addisioneel gesmeer word:

Wil u entoesiastiese komplimente aan die gesin of feestafel van u geliefdes of gaste hoor? Om dit te doen, is dit genoeg om 'n interessante en smaaklike gereg voor te berei. Vir 'n heerlike ontbyt, middagete en aandete of 'n feestafel is blaardeegmandjies met vulsel baie geskik

Om die gebak welig en mooi te maak, is 'n goeie resep, vars produkte en kookkuns nie genoeg nie. Dit is belangrik dat die regte bakplaat gekies word. Daarbenewens stel 'n wye verskeidenheid materiale en kleure elke huisvrou in staat om presies die skottelgoed te kies wat nie net ideaal is om die geselekteerde bak te bak nie, maar ook in die binnekant van die kombuis pas

Die tradisionele Oesbek-resep verdien baie aandag onder die vele maniere om pilaf voor te berei. Volgens hierdie resep blyk pilaf baie lekker en krummelrig te wees, in 'n spesiale oosterse styl. Bestanddele vir die maak van pilaf:

As u heerlike pilaf wil kook, maar nie 'n ketel het nie, moet u nie ontsteld wees nie. Die feit is dat pilaf in 'n eenvoudige kastrol gekook is, nie slegter nie. Dit word aanbeveel om lamsvleis vir kook te gebruik, maar dit is ook heerlik saam met vark, beesvleis of hoender

Probeer tydens die vastyd die spyskaart diversifiseer deur ryspap deur pilaf te vervang. Daar is boonop baie resepte vir hierdie gereg. Pilaf is 'n gereg gemaak van rys wat gekook word met die toevoeging van verskillende bestanddele en speserye

Tradisioneel moet pilaf in 'n braai-gaar gekook word - 'n klein, halfronde pot. In so 'n gereg blyk hierdie gereg krummelrig en aromaties te wees, aangesien dit goed versadig is met groentesappe. Kazakse pilaf Bestanddele:

Roomrolletjies is van kleins af 'n gunsteling bederf. In professionele deegwinkels word spesiale vorms, metaal, gebruik. Maar tuis kan jy sonder hulle klaarkom. Bestanddele vir die deeg: 350-400 g meel; 250 g korrelsuiker; 160 g botter

Roomrolletjies is 'n ongelooflike fyn en heerlike nagereg wat van kleins af bekend is. Dit kan maklik tuis voorberei word, u hoef nie eers skilferkorsdeeg te koop nie. Probeer proteïenroom skilferige rolletjies van nuuts af maak, en u sal nooit weer na eweknieë kyk wat u in die winkel koop nie

Dit is baie eenvoudig om buise met room voor te berei. Die lekkerny sal 'n beroep op al u huishoudelike lede hê, u moet dit meer gereeld kook. Dit is nodig - skilferkorsdeeg - 2 velle; - koue room - 230 gram; - roomkaas - 110 gram

Klapperkoeke in die vorm van suikersneeue word 'n ware versiering van die Oujaar- of Kerstafel! En in die warm somer sal hulle u herinner aan die sneeukoue en die nostalgie vir die winter aanwakker. Om 'n koek in die vorm van 'n sneeuman te maak, is baie eenvoudig, 'n resep vir 'n lekkerny is selfs vir 'n kind beskikbaar

Hop is ryk aan essensiële olies, wat sterk phytoncides het, en dit het anti-inflammatoriese, anti-allergene en algemene stimulerende effekte op die menslike liggaam. En gis wat op grond daarvan voorberei is, is 'n bron van proteïene, B-vitamiene, organiese yster, spoorelemente, aminosure en minerale

Varsgebakte broodrolletjies kan as houers vir verskillende slaaie gebruik word, wat hulle 'n feestelike, ongewone voorkoms gee. Dit neem lank om voor te berei, maar die resultaat is die moeite werd. Dit is nodig - melk - 0,5 koppies

Die Franse woord "julienne" beteken 'n manier om die bestanddele in dun repies te sny. In Rusland het julienne 'n gereg geword - 'n heerlike warm happie. Volgens die reëls moet dit "julienne-cocotte" genoem word - d.w.s. 'n gereg wat in 'n spesiale kokotmaker bedien word

Dit was die Franse wat die resep vir die bak van croissants verander het en dit begin bak het van pofgisdeeg met botter, wat die smaak van gebak aansienlik verbeter het. Dit is nodig Vir die toets: - 500 g meel; - 8 g gis

Die smaak van die kotelet hang glad nie af van die vorm nie, veral omdat die heel eerste kotelet ter wêreld soos 'n gewone stuk vleis aan die been gelyk het. En tog, in die kookkuns, word die vorm van die kotelet bepaal, dit moet ovaal wees, in teenstelling met die ronde frikkadel

Ongelukkig gaan vars ryp groente baie vinnig sleg. Om die oes vir die winter te bewaar, moet dit gevries en bewaar word. Ek stel 'n resep voor vir die wintervoorbereiding van tamaties en soetrissies. Lyutenitsa - resep Pittige sous gemaak van groente en geurmiddels - lutenitsa - kom uit die Bulgaarse kookkuns in die Sowjet-tyd, toe Bulgaarse blikkieskos nie ongewoon in die winkelrakke was nie

Die kook van natuurlike en heerlike jogurt in 'n multikookpot is 'n ongelooflike eenvoudige proses. As u ten minste een keer jogurt tuisgemaak het, sal u waarskynlik nie voortgaan om die gekoopte weergawes van hierdie produk te koop nie, want die smaak en nut van tuisgemaakte produkte oortref dit baie

Gepekelde komkommers voeg suur by, en dus 'n uitstekende smaak by beesvleis, wat dit baie lekker maak. Beesbredie met komkommers blyk baie sag, sappig en ryk te wees. Dit kan as 'n onafhanklike gereg of saam met 'n bygereg bedien word. Dit blyk dat beesvleis baie maklik en lekker gekook kan word

Hierdie speserye word al lank deur fynproewers regoor die wêreld vereer, want baie geregte word danksy dit nog lekkerder. Maar nie almal weet dat mosterd nie net die smaak van voedsel verryk nie, maar ook baie voordelige eienskappe het. Watter een?

Om haring in wynsous voor te berei, benodig u droë witwyn of wynasyn. Die marinade word voorberei met die toevoeging van speserye, en dan word die afgewerkte sous in 'n bak met haring gegooi en in die yskas gesit. Geen feestelike geleentheid is volledig sonder hierdie versnapering nie

Hoendereiers is voedsame en gesonde kos wat nie rou geëet moet word nie. Hiermee saam beveel veeartse egter sterk aan om eiers te was nog voor hittebehandeling. Dit laat baie vrae ontstaan van verbruikers wat nie die sin daarin vind om skulpe te was wat nie vir voedsel gebruik word nie

Die tradisie van kook in keramiekgeregte is terug. En, soos dit blyk, is dit nie verniet nie, want geregte wat in potte gekook word, blyk meer sappig en aromaties te wees. U kan enigiets in keramiekpotte kook: vleis, vis, groente en selfs graan

Druzhba is 'n mengsel van 'n mengsel van rys en gierst. Voorheen is hierdie lekkerny volgens 'n ou resep in 'n Russiese oond voorberei. Nou kook die huisvroue pap in die oonde, want die stoof het die stoof in die woonstelle vervang. Maar gekook in moderne omstandighede, dit behaag ook met sy sagte en fyn smaak van kinderjare

N Nuwigheid in die reeks moderne elektriese toestelle is die lugdroër; dit verskyn nie so lank gelede nie, maar dit trek die aandag van huisvroue. Die lugdroër is regtig 'n baie gerieflike ding: jy kan kook, groente en sampioene daarin droog, asook kos verhit

N Elektriese oond, skottelgoedwasser en mikrogolfoond is ideaal vir die sterilisasie van blikkies. Sulke sterilisasie neem 'n minimum tyd en moeite. Oondsterilisasie Dit is baie handig om potte en deksels in 'n elektriese oond te steriliseer

Sommige volwassenes onthou die heerlike aroma van kokende konfyt wat oumas in die somer in 'n koperbak op die stoof gekook het. Dit hou verband met kinderjare, warm somersdae en soet skuim wat gesteel word uit 'n wasbak vol kokende bessiekonfyt

N Stevelpan is 'n gereedskap om verskillende soorte kos te kook, wat fundamenteel verskil van gewone panne en potte. Resepte vir 'n stoofpot kan meer as uiteenlopend wees, dit is net belangrik om te verstaan hoe dit werk. Stoofpan en alles daaraan verbonde:

Byna enige moderne model van 'n multikooker is toegerus met 'n bakfunksie, sodat u maklik 'n kolwyntjie, koekie of appel charlotte daarin kan kook. As u 'n produk van 'n ongewone vorm wil kry, gebruik gerus spesiale silikoonvorms hiervoor. Silikonvorms is besonder duursaam, dit weerstaan perfek temperature in die omgewing van minus 40 tot plus 220 grade en is ideaal om met 'n multikookpaneel te werk

Porseleinservies is 'n versiering vir elke kombuis. Om altyd mooi, grasieus en blink te bly, is dit nodig om gereeld daarvoor te sorg. Dit is veral belangrik om porseleinskottels behoorlik skoon te maak. Dit is nodig - rubber wasbak

Peper is een van die gewildste speserye, wat nie net die smaak van geregte verhoog nie, en dit pikante en skerp gee, maar ook 'n positiewe uitwerking op die gesondheid het. Voorgekapte soetrissies, wat reeds in sakkies verpak is, verkwis met verloop van tyd en verloor hul smaak, sodat die gasvroue hul oë na peperfabrieke rig

Met die koms van verskillende kombuistoestelle het kook makliker en vinniger geword. Een so 'n uitvinding wat vinnig gewild raak onder huisvroue en werkende vroue, is die slow cooker. Dit kan gebruik word om dieselfde skottelgoed te kook as op die stoof en in die oond, terwyl dit baie tyd bespaar

N Nagereg wat baie huisvroue vir Paasfees voorberei, is maaskaas-Paasfees. Hierdie gereg lyk die interessantste op die tafel toe 'n spesiale vorm vir die voorbereiding daarvan gebruik is - 'n pasochna. Op die vooraand van die vakansie is dit egter nie so maklik om hierdie gereedskap te vind nie

Vir 'n persoon wat van kook hou, is 'n mortier 'n onontbeerlike bykomstigheid in die kombuis, want vars voorbereide speserye is beter as gekoopte mengsels en het 'n helder smaak en aroma. Moderne vervaardigers bied mortiere van verskillende groottes, vorms, materiale en kwaliteite aan

Te koop vind u dikwels peper- en soutmeulens met geurmiddels binne. Hulle word as besteebaar beskou. Maar die versoeking om die geurmiddels te hergebruik, is groot. In hierdie artikel sal ons u 'n universele manier wys om dit te doen. Instruksies Stap 1 Die meeste speserye word in glasflesse gemaak met 'n plastiekdeksel

Vir baie word die lugdroger 'n maklike plaasvervanger vir die oond. Die werking van hierdie huishoudelike apparaat is gebaseer op 'n elementêre elektriese verwarmingselement. Die innovasie is die stelsel van waaiers wat die lug wat deur die verwarmingselement verhit word, in die glaslamp van die lugdroër sirkuleer

Gerookte produkte in 'n multikooker is nie minder lekker as wat in 'n spesiale rookhuis gekook word nie. Daarbenewens is daar geen onaangename reuk van rook nie en is dit nie nodig om die kookproses te monitor nie. Dit is nodig - multikooker met rookfunksie -penne -vleis -n vis -hen Instruksies Stap 1 'N Multikooker met rookfunksie help u om heerlike maaltye tuis voor te berei sonder die reuk van rook

Kos wat in 'n dubbelkoker gekook word, bewaar vitamiene en minerale soveel as moontlik. Produkte word nie aan hoë temperature blootgestel nie, maar behou hul natuurlike kleur en vorm. Instruksies Stap 1 Inspekteer u stoomboot elke keer as u begin kook

U moet slegs droë eetbare sout koop. Die kristalle daarvan moet vrylik vloei. As dit behoorlik geberg word, sal hierdie sout langer as een jaar goed wees vir voedsel! Dit is nodig - 'n pot met 'n deksel; - berke bas of hout soutpot

Poliëtileen word vir verskillende doeleindes gebruik, afhangende van die tipe en samestelling. Voedsel- en nie-voedsel poliëtileen kan onderskei word. As u elkeen van hierdie soorte oorweeg, kan u verstaan hoe dit van mekaar verskil. Nie-voedsel poliëtileen Nie-voedsel poliëtileen word gebruik om verskillende soorte nie-voedselprodukte te verpak

Die gewildheid van die mikrogolfoond is gebaseer op die spoed van kook en die bewaring van meer voedingstowwe in skottelgoed as met konvensionele hittebehandeling. Maar net as u die regte geregte kies. Daar is drie soorte mikrogolfgereedskap:

Die moderne mark bied deesdae 'n groot verskeidenheid kombuisgereedskap. Een van die voorste plekke behoort aan potte. Die keuse is so groot dat dit moeilik is om nie net 'n jong, maar ook 'n ervare gasvrou te navigeer nie. In hierdie artikel gaan ek die potte en panne wat die meeste gebruik word, deur

Die eerste vermelding van 'n drukkoker dateer uit die middel van die 15de eeu. studies van drie groot wetenskaplikes: die Franse geneesheer Denis Papin, die natuurkundige Edma Mariotte en die Engels-Ierse fisikus Robert Boyle. Die drukkoker het egter eers na die Tweede Wêreldoorlog in die kombuis gekom toe hulle vlekvrye staal vir die vervaardiging van skottelgoed begin gebruik het

Vandag bied huishoudelike toestellevervaardigers 'n verskeidenheid toestelle aan wat die werk van die gasvrou in die kombuis kan vergemaklik. Een so 'n toestel is 'n voedselverwerker wat byna alles kan doen - vleis maal, groente sny, klits en roer

Goeie kombuisgereedskap is die helfte van die stryd vir enige huisvrou. En dit geld selfs vir 'n gewone braaipan: daarsonder is dit onmoontlik om baie geregte te kook. Baie professionele persone het 'n gunstige beeld van die goeie ou gietysterpan

Ondanks die feit dat daar nou yoghurt met alle smake in die winkel gekoop kan word, verkies dit om mense dit tuis te kook. Met 'n spesiale toestel - 'n yoghurtvervaardiger - kan u gefermenteerde melkprodukte maak, waarvan die smaak en voordele dikwels groter is as dié van fabrieksprodukte

Anders as wat algemeen geglo word, groei pere steeds in bottels! Wie hieraan twyfel, laat hom persoonlik herhaal wat al dekades lank gedoen word, indien nie eeue nie, deur die bekwame hande van ervare tuiniers. Meer binne as buite Hulle sê dat toe die eerste Zhiguli die monteerbaan van die Volga Automobile Plant verlaat het, was die gelukkiges wat daarin geslaag het om hulle te koop, verbaas dat die uiterlike klein motor groter van binne lyk as buite

N Wok is 'n braaipan met 'n bolvormige bodem. Hierdie tipe tafelgerei is tipies vir die Asiatiese kookkuns. Geregte wat in 'n wok gekook word, behou hul maksimum geur. Daarbenewens word hierdie voedseltegnologie beskou as een van die sagstes en benodig dit nie spesiale verwerking van produkte nie, behalwe om dit in klein stukkies te sny

Die mees algemene kos sal baie lekkerder wees as dit in potte gekook word. Sop, graankos, vleis, vis, groente, nageregte - jy kan bak, prut, enigiets in keramiekgeregte kook. Om die potte lank te bedien en die voordelige eienskappe en smaak van voedsel te behou, is dit raadsaam om 'n paar reëls te volg

Tuiswinkels bied vandag 'n wye verskeidenheid nuttige kombuistoestelle, waarvan een 'n groente- en sampioendroër is. Dit is belangrik om te weet waarna u eers moet kyk as u hierdie toestel kies. Dit is nodig - 'n rekenaar met internettoegang

Daar is meer as 'n dosyn soorte moderne messe. Selfs 'n gewone tafelmes kan 'n nageregmes wees wat bedoel is vir vis of biefstuk, of slegs gebruik word om sekere kosse te sny. In albei gevalle moet u die mes korrek gebruik. Instruksies Stap 1 Naby die bord aan die etenstafel is die mes (saam met die lepel) aan sy regterkant neergelê, die vurk aan die linkerkant

N Goeie mes is een van die onontbeerlikste artikels in enige kombuis. Daar is egter vandag 'n wye verskeidenheid messe van verskillende vorms en koste in winkels dat baie beginner-huisvroue in hierdie variëteit verdwaal en uitsluitlik op die prys fokus, en glo dat u altyd vir kwaliteit moet betaal

In die resepte word 'n sekere geheimsinnige stoofpot gereeld genoem, wat verwarring veroorsaak by sommige huisvroue, omdat nie almal dit in die huiskombuis gebruik nie. Wat is hierdie stoofpan en waarom is dit geskik om te kook? Die doel van die stoofpot Eintlik is 'n stoofpan 'n braaipan met hoë, reguit of skuins sye, wat ontwerp is om te stowe, te braai, te kook, te bruin en verskillende souse te maak

Hierdie term word gebruik om weggooigoed vir warm maaltye te verwys as deel van maaltye aan boord van 'n vliegtuig. In 'n breër sin is 'n kraan 'n gedeelte van die maaltyd wat op lang vlugte gevoer word. Die woord kasset word al lank onder lugvaartwerkers gebruik

Die vleismeul is al lank 'n onontbeerlike assistent vir die gasvrou in die kombuis, wat u toelaat om vleis en ander produkte deeglik te maal. Die gebruik daarvan vergemaklik en versnel die voorbereiding van maalvleis, veral nou, wanneer elektriese vleismeul beskikbaar is, waarvoor daar verskillende aanhangsels is

Die voorkoms van skaal op die teepot is nie baie aangenaam nie, en dit maak boonop die water troebel en nie baie aangenaam vir die smaak nie. Maar daar is eenvoudige metodes wat u sal help om u troeteldier weer terug te keer na sy vorige voorkoms

In die kombuis vind u potte wat van verskillende materiale gemaak is - aluminium, gietyster, vlekvrye staal of geëmailleerd. Die gasvroue bepaal watter gereg in watter gereg willekeurig of uit gewoonte gekook gaan word. Kom ons bespreek in detail waarvoor elke pan bedoel is

Die stoomboot is 'n veelsydige toestel waarmee u byna enige kos kan kook. Maar daar moet ook gesê word dat sommige voedsel nie aanbeveel word om met stoom gekook te word nie. Stoom word nie aanbeveel om byvoorbeeld pasta en peulgewasse (gedroogde bone, lensies, ertjies) te kook nie

Enige vrou wil haar werk in die kombuis vergemaklik. Nou is daar 'n baie groot aantal verskillende elektriese assistente, waaronder 'n blender. Hoe kies u die regte toestel? Om 'n blender te kies, moet u eers besluit oor die doeleindes waarvoor u dit koop

Dit is maklik om muffins in blikke te maak. As gevolg hiervan blyk die nagereg pragtig en smaaklik te wees. Silikonvorms is die beste hiervoor. Die belangrikste ding is om te weet hoe om dit korrek te gebruik. Een van die lekkerste soorte soetgebak is muffins

5 - 7 jaar gelede het net die mees gesofistikeerde huisvroue geweet van die teenwoordigheid van plastiekhouers. Danksy hul bruikbaarheid en veelsydigheid het hulle glashouers byna verdring en een van die gewildste artikels in die moderne kombuis geword

Nou kan jy meer en meer hoor dat 'n moderne lugdroër die oond, mikrogolf, braaipan en ander toerusting kan vervang. Kom ons kyk of hierdie stelling waar is, en wat is die nadele en voordele van hierdie nuwe tegniek? Die belangrikste voordeel wat in die lugdroër uitgelig kan word, is kook sonder die gebruik van olie, sowel as ander vette, wat nie gesê kan word oor die kook in 'n pan nie

N Teestel is 'n onontbeerlike eienskap van enige teedrink. Die diens is nuttig om gemaklik in die huis te skep tydverdryf, en vir vergaderings. Instruksies Stap 1 Keuse van materiaal Elke materiaal het sy voor- en nadele

Enigiemand kan die kuns van kerfwerk bemeester. Die belangrikste ding is om geduldig te wees en kreatief te wees! Instruksies Stap 1 'N Stel basiese instrumente: - groot ovaalmes; - ovaal klein mes; - V-vormige mes; - skerphoekige mes

Om 'n heerlike en sagte kebab te kook, hang af van die kwaliteit van die vleis, marinade en natuurlik die braai. Tot op hede word 'n wye verskeidenheid van sulke braaiiers in die winkels verkoop - van groot stilstaande braai tot ligte draagbare