Beste resepte 2024, November

Basturma - rukkerig, ryk aan proteïene en die beste geure van die speserye in die Ooste. Harmoneer perfek met skuimdrankies. As gevolg van die lang stoorplek, kan dit kwalifiseer vir 'n plek in 'n staprugsak. Dit is nodig - Hoenderborsie (medium paar) - Cognac (50 ml) - Paprika (5 eetlepels) - Gemaalde rooi soetrissie - Gemaalde swartpeper - Meng hop-suneli (2 eetlepels) - Suiker (1 teelepel) - growwe sout, nie-jodium (1,5 eetlepel) - Knoffel (1

Pilaf met rosyne en gedroogde appelkose is 'n taamlike interessante gereg, dus almal wat hul huishouding met 'n ongewone gereg wil behaag, moet dit beslis gaarmaak. Sulke pilaf word maklik en eenvoudig voorberei, die belangrikste is om al die nodige bestanddele in voorraad te hê

Gluten is 'n komplekse proteïen wat in baie korrels voorkom. Dit kom veral voor in koring, hawer, gort en rog. Sommige mense het 'n aangebore genetiese glutenintoleransie, wat kan manifesteer as 'n akute inflammatoriese reaksie of swakker. In hierdie gevalle word glutenvrye voedsel aangedui

Piesang is 'n wonderlike soetvrug wat in Suidoos-Asië afkomstig is en een van die eerstes wat deur mense gekweek is. Die geel piesangvrugte is ryk aan kalium en vitamien B6, wat verantwoordelik is vir die metabolisme van die liggaam en die vlak van hemoglobien in die bloed

Soms het die meeste mense die keuse om 'n onryp en groenerige piesang of 'n oorryp met donker kolle te koop. Die keuse van vrugte is veral moeilik, aangesien die voedingseienskappe van 'n piesang verander namate dit ryp word. U het waarskynlik opgemerk dat hoe ryp die piesang is, hoe lekkerder en soeter

Is u yskas stukkend? Dit sou maklik wees om die probleem op te los as dit in koue weer en met 'n balkon sou gebeur. Selfs in warm weer kan u egter voedsel vars hou, dit is net belangrik om 'n paar reëls vir behoorlike opberging in ag te neem

Groente neem 'n belangrike plek in die menslike dieet in. Hulle is ryk aan vesel, vitamiene en minerale en bevat waardevolle biologies aktiewe stowwe. Maar as dit verkeerd geberg word, verloor groente vog en verdor of begin dit verrot en agteruitgaan

Om 'n uitstekende oes te kweek, is die helfte van die stryd; 'n ander belangrike deel daarvan is die behoud van die oes gedurende die lang wintermaande. Al die moeite wat gedoen word om groente te versorg, sal tevergeefs wees as die bewaringstoestande nie korrek is nie

Baie keer koop ons baie vrugte en groente aan die vooraand van vieringe en vakansies, maar nie alles kan vars en mooi gehou word nie. Donker kolle, vorms verskyn op vrugte en groente, en verval begin. En die rede hiervoor is meestal onbehoorlike berging van groente en vrugte

Ingemaakte vis gee die geregte 'n ryk ryk smaak, gekleur na gelang van die addisionele bestanddele. Probeer 'n sagte Mimosa maak van sauieblikkies, 'n stewige voorgereg met rys, of 'n soutige slaai met appel en seldery. "Mimosa"

Saira is 'n klein vissie wat in die Noordelike Stille Oseaan afkomstig is. As gevolg van sy wye verspreiding en uitstekende smaak, is dit van groot kommersiële belang. Dit is baie goed as dit gerook word. Maar daar is gewoonlik ingemaakte saury te koop - in sy eie sap, of in olie geblansjeer

Ingemaakte sauriesop is baie maklik en vinnig bereid. Letterlik 'n halfuur - en die geurige heerlike sop is gereed! Dit kan in die land gekook word, op 'n staptog, en bloot as die gasvrou nie tyd het om ingewikkelde disse te kook nie. Produkte vir vissop kan in enige huis gevind word, die belangrikste ding is dat daar 'n blik saury in die yskas is

In plaas van gewone toebroodjies van 'n stuk brood, botter en wors, moet u warm toebroodjies vir ontbyt voorberei. U kan dit in die oond bak, mikrogolfoond of in 'n pan braai. 'N Verskeidenheid vulsels en verskillende bereidingsmetodes waarborg 'n verskeidenheid geure

N Toebroodjie is een van die maklikste snacks om u honger op die pad, tuis en met aankoms vinnig te bevredig. Aanvanklik was die gereg 'n stuk brood wat met botter gesmeer is. Vandag is daar 'n groot aantal voorgeregresepte, en elke huisvrou kan iets van haar eie aanbied

Warm toebroodjies is die beste antwoord op baie vrae: wat om vir ontbyt te kook, wat om die kind saam met u skool toe te gee, hoe om 'n groep vriende kos te gee. Dit is baie maklik om voor te berei en smaak soos almal se gunsteling pizza. Nadat u eenvoudige resepte bemeester het, kan u kreatief wees in elke nuwe gereg en u gunsteling bestanddele kombineer

Toebroodjies is 'n veelsydige versnapering. Hulle is soggens goed vir ontbyt. Sal nie middagete en aandete inmeng nie. En op die feestafel - dit is die eerste noodsaaklikheid en versiering van die tafel. Dit kan volgens 'n resep voorberei word, of u kan u eie uitvindsel en verbeelding toepas

Dit is moeilik om 'n feestafel sonder toebroodjies voor te stel. 'N Sny brood met 'n heerlike vulsel daarop, word vinnig geëet en dit gee jou die geleentheid om 'n happie te eet sonder om na borde te soek. En die voorkoms van feestelike toebroodjies op sigself is die perfekte versiering vir tafels

Die multikooker kan goeie pasteie maak. Dit kan met 'n wye verskeidenheid vulsels wees: appels, piesangs, kool, ens. Terselfdertyd is geen spesiale vaardighede of pogings nodig om 'n tert in 'n multikookkook te kook nie: u hoef net die deeg in 'n bak te plaas, en hierdie wonderlike tegniek sal die res doen

Baie mense het so 'n toestel begin koop as 'n multikooker. Natuurlik is dit 'n baie gerieflike en noodsaaklike ding in die huishouding. Ek stel voor dat u 'n baie lekker, sagte en sappige gereg daarin kook - 'n drie-laagtert in spek. Dit is nodig - enige maalvleis - 300 g

Suurroom word gekenmerk deur sy fyn smaak en tekstuur. Dit smelt letterlik in jou mond. Hierdie koek is ideaal vir 'n feesmaal. Dit is nodig Vir koeke: 250 gram suiker 50 gram botter 250 gram suurroom 320 gram meel 1 teelepel bakpoeier 1 eetlepel kakaopoeier 1 sak vanillien Vir die room:

Hierdie koek is maklik om te maak. U kan enigiets daarby voeg, van bessies tot vrugte. In elk geval blyk dit baie lekker te wees. En as u 'n multikookpan gebruik, word die koek welig. Dit is nodig Vir die toets: -150 g botter

Heerlike en sagte katvisvleis bevat baie stowwe wat nuttig is vir die menslike liggaam. In die eerste plek is dit vitamiene, proteïene en poli-onversadigde vetsure. Danksy hulle word die werk van die kardiovaskulêre stelsel gestabiliseer, verminder die konsentrasie van cholesterol in die bloed en verbeter die aktiwiteit van die brein

Hierdie koek is baie lekker, sag en gemaklik, dit word vinnig en maklik voorberei. Suurroom in die resep kan vervang word met jogurt of kefir. As jy van kool hou, is hierdie pastei iets vir jou. Dit is nodig - 500 gram witkool

In die toestande van die vinnige lewenstempo van mense van die 21ste eeu, het toebroodjies 'n onmisbare daaglikse voedsel geword, wat ontbyt, middagete of net 'n deel van 'n versnapering vervang het. Daar is 'n groot aantal opsies vir die voorbereiding daarvan

Warm toebroodjies is heerlik om op verskillende basisse te maak - op 'n gewone brood, op 'n stokbrood, op roosterbrood of selfs op broodjies. Beide vars brood en effens verouderde brood is geskik. As u in die oond bak, sal dit weer sag wees

In toebroodjies vir 'n feestafel is nie net smaak belangrik nie, maar ook die ontwerp daarvan. Daarom is dit die moeite werd om die bederf op 'n oorspronklike manier te versier. Of selfs toebroodjies in 'n peuselkoek sit. Feestelike toebroodjies met krapstokkies Bestanddele:

Sprot kan in 'n wye verskeidenheid geregte gebruik word. Hul smaak is egter baie spesifiek, en dus kan nie spratte met alle produkte gekombineer word nie. Met watter produkte kan sprot gekombineer word? Sprot smaak nog beter as dit saam met gekookte eiers geëet word - 'n snack met hierdie produkte is baie gewild

Baie voedselprodukte wat in fabrieke vervaardig word, bevat die bestanddeel 'identies aan natuurlike geur'. Natuurlike komponente wat kos 'n aangename smaak en ryk aroma gee, is te duur, en daarom skep hulle kunsmatige analoë met behulp van sekere chemiese verbindings in laboratoriumtoestande

Een van die mees geheimsinnige inwoners van die seebodem is die komkommer. Die naam is nie 'n plant nie, maar 'n dier van dieselfde soort as die seesterre - stekelhuidjies. Seekomkommer is 'n bestanddeel in baie Asiatiese lekkernye. Waar groei ons seekomkommer?

Sprat-sop is 'n maklike gereg wat vinnig tuis of in die land voorberei kan word. Hierdie sop ruik soos 'n vuur en lyk soos pieknieks in die natuur, en jy kan dit op enige tyd van die jaar maak - beide in die winter en in die somer. Om die sop te maak, benodig u 'n gereelde stel kosse

Baie heerlike en voedsame geregte kan berei word van bracken en gewone volstruisvarings. As u 'n varing eet, moet u weet dat hierdie plant giftig is. Maar die giftige stowwe daarvan kan vernietig word deur sout met 'n groot hoeveelheid sout

Sprat-toebroodjies kan gereeld in ons land op die Nuwejaarstafel gesien word. Maar vir die mees langverwagte vakansie van die jaar kan selfs so 'n eenvoudige begin op 'n oorspronklike manier voorberei word. Oondgebakte sprot toebroodjies Bestanddele:

Dit gebeur gereeld dat gaste op pad is of reeds daar aangekom het, maar daar is niks om aan tafel te bedien nie. Wat om dan te doen? Maak warm sprot toebroodjies! Dit sal beslis uithelp, maar u het 'n bank sprats in voorraad nodig. Dit is nodig - knoffel - 1 huisie

Hierdie Japannese pannekoeke is meer soos beskuitjies. Hulle word gewoonlik bedien met gesmelte botter, esdoorn of sjokoladestroop. Dit is nodig - 2 eiers; - 200-240 ml melk; - 50 g suiker; - 10 g (sakkie) bakpoeier; - 'n knippie sout

Hierdie gereg word baie maklik en vinnig voorberei, boonop is dit baie ekonomies. Beide volwassenes en, bowenal, kinders eet dit met groot plesier. Gebruikte "salm" -olie vir toebroodjies. Dit kan ook gebruik word as 'n toevoeging tot gekookte aartappels of byvoorbeeld pasta

Hou u van lekker en bevredigende kos, maar die tyd raak min? Of is jy net 'n liefdesbroodjie? Dan is hierdie wonderlike resep vir kalkoenbroodjies iets vir jou. Vinnig en lekker! Dit is nodig ui - 1 st. setperke - 1 eetlepel

Pasteie is altyd 'n klein viering. Aangename take en 'n heerlike aand, wat beter kan wees in ons leeftyd. U kan absoluut enige vulsel vir die pasteie kies, maar u man sal beslis hiervan hou. Dit is nodig Deeg: - 2, 5 eetlepels

Hercules-vlokkies is so bevredigend dat dit as hoofgereg gebruik kan word. En aangesien al die produkte waaruit dit bestaan, van plantaardige oorsprong is, is die kotelette ideaal om tydens vas te eet. Dit is nodig Vir die eerste resep:

Dun aartappelkoekies is meer soos tortillas of aartappelgevulde pannekoeke as klassieke patats. Hulle kan saam met enigiets geëet word - met konfyt en suurroom, as bierhappie of net so. Dit is net so geskik vir ontbyt en aandete, in die winterkoue en somerhitte

Aartappeltaartjies is 'n uitstekende alternatief vir gewone koekies wat van gis of ongesuurde deeg gemaak word. Delikaat, smeltend in die mond, sal hulle die hele gesin aantrek. En dit neem baie minder tyd om dit voor te berei. Probeer aartappeltaartjies gevul met fetakaas en groen uie

Ek wil hierdie unieke en eenvoudigste resep met u deel. Hierdie pasteie is al meer as een keer deur my suster geprys, ek kon nie glo hoe maklik dit gemaak kan word nie. Ek het altyd probeer om gefermenteerde melkprodukte te koop en het op die een of ander manier eers met wantroue gereageer op die resep op water

Weense deeg verskil van gewone gisdeeg met ligte bakwerk, lugigheid en die feit dat dit lank nie verouder nie. Daarom word paaskoeke van hierdie deeg gemaak. Daarbenewens word heerlike broodjies, broodjies, rolletjies en rumvroue daaruit verkry

Heerlike en pragtige pasteie wat op suurroom gisdeeg gekook word, kan met enige vulsel gemaak word. Eksperimenteer! Dit is nodig Vir aartappelvulling: - 350 g aartappels; - 4 eetlepels botter; - 5 eetlepels gedroogde dille

Vegetariese spyskaarte kan baie uiteenlopend wees. Hierdie patties is nog 'n speletjie met smaakkliere. Die smaak van lensiepatee met wortels stem baie ooreen met die smaak van lewer. Nie kinders of volwassenes sal so 'n heerlike pastei weier nie

Daar is oomblikke wanneer jy regtig pasteie wil hê … lekker, tuisgemaak. En sodat hulle vinnig en eenvoudig in 'n haas voorberei. Die resep vir heerlike gebraaide pasteie met lewer, waarvan nie eers krummels sal oorbly nie! Lewer Patty Bestanddele Vir die toets benodig u:

Volgens hierdie resep het my ouma ook pasteie gemaak. Behalwe vir pasteie, kan jy broodjies, doughnuts en ander produkte met 'n verskeidenheid vulsels maak. Tertjies van ongepaarde gisdeeg kan in 'n pan gebraai word of in die oond gebak word

Appels is een van die gewildste vullings vir nageregtert. Dit is goedkoop vrugte, die hele jaar beskikbaar, met minimale voorverwerking, en pas goed by baie ander bestanddele. Eenvoudige appel- en kaneelvulsel Appels pas goed by kaneel

N Verbasend pittige en smaaklike gereg - pasteie met piekels. Ek beveel dit aan om hierdie wonderlike gereg te kook. Huis en gaste sal verheug wees. Dit is nodig - meel - 500 g; - eier - 2 stuks .; - droë gis - 40 g; - melk 2, 5% - 200 ml

Die lewer is 'n gesonde en baie voedsame voedsel. Dit is nie verniet dat dokters en voedingsdeskundiges aanbeveel om dit by u dieet in te sluit nie. Die lewer bevat yster, koper, kalsium, magnesium, fosfor, vitamiene A, C, groep B. 'n Behoorlike voorbereide lewer is goed vir alle mense, ook swanger vroue en kinders

Aartappelpuree is voedsel wat gereeld op ons tafel gesien kan word. As u na die ete nog 'n klein bietjie kapokaartappels oor het, moet u dit nie weggooi nie, want u kan baie allerhande geregte en versnaperinge daarvoor gaarmaak vir elke smaak

Wie hou nie van pasteie nie? Uit hierdie resep leer u hoe u ligte en lugagtige deeg vir pasteie kan maak met kefir hiervoor. Die vulsel vir hulle kom van die lewer af, maar kan vervang word met enige ander. Bestanddele: 700-800 g meel

Vanweë sy ongewone vorm en pragtige voorkoms, sal aartappels op hierdie manier gebak word, selfs vir kinders wat dikwels nie wil eet nie. Hierdie helder en smaaklike gereg kan saam met 'n ligte groenteslaai bedien word of as bygereg vir visgeregte gebruik word

Resepte vir aartappelbraaiers was te alle tye in aanvraag onder gasvrouens. En dit is glad nie verbasend nie: produkte vir die voorbereiding daarvan kan in enige kombuis gevind word, sodat die besparing in die gesin se begroting duidelik is

Gebakte aartappels was nog altyd bekend vir hul unieke smaak en reuk. En benewens kaas en spek, brei die gereg sy geurreeks verder uit! Dit is nodig - 4 groot aartappelknolle - 2 eetlepels. l. olyf olie - sout en gemaalde swartpeper - 8 gesnyde repe spek - 75 g fyngekapte sjampanje - 50 g botter - 200 g gerasperde harde kaas - 'n knippie gemaalde neutmuskaat - 'n paar vars tiemieblare Instruksies Stap 1 Voorverhit die oond tot 200 ° C

As die gaste voor die deur is, is daar nie meer tyd om iets uit te dink nie. Probeer 'n interessante resep kook vir aartappels toegedraai in spek met die fynste sous van maaskaas en kaas. Minimum produkte en minimum pogings! Dit is nodig - spekskywe 8 stuks

Pasteie van hierdie voorbereiding kan toegeskryf word aan 'n gesonde dieet. Hulle word nie gereeld voorberei nie. Die pasteie word nie in olie gebraai nie, maar in 'n droë pan of oppervlak gebak (gebak). Voorheen is hulle op 'n stoof gebak met 'n gietysterblad

Aartappeltaartjies wat in groente-olie gebraai word, is 'n ongelooflike bevredigende gereg. Dit is nie moeilik om dit voor te berei nie, en as u die onderstaande resep noukeurig volg, sal dit ongelooflik sag en donsig wees. Dit is nodig Vir die toets:

Om 'n fees te reël, het jy baie min nodig - bak pasteie en pasteie. Die woord "pie" kom van die ou Russiese woord "feast". In antieke Rusland is pasteie in 'n Russiese oond gebak en uitsluitlik op vakansiedae. Tertjies in Rusland is gebak, nie gebraai nie

Spek is natuurlik nie 'n baie gesonde produk vir die menslike liggaam nie. Maar as dit matig verteer word, sal daar natuurlik niks sleg gebeur nie. Soms laat vegetariërs hulself toe om 'n sny spek te eet. Om hierdie produk so lekker as moontlik te maak, raai ervare sjefs aan om dit nie in 'n pan nie, maar in die oond te kook

Die sleutel tot heerlike sagte broodjies is 'n deeglik voorbereide deeg. U kan soetigheid by gebak voeg deur verskillende vulsels daaraan toe te voeg, byvoorbeeld rosyne, versuikerde vrugte, of u kan die gebak eenvoudig met gewone suiker besprinkel

Tuisgemaakte poffertjies met of sonder vulsel is 'n ware lekkerny wat op 'n feestafel bedien kan word of gebak kan word vir 'n gesinsteepartytjie. Die maklikste manier om deeg te koop is in die winkel, maar gebak wat met hul eie hande gemaak word, sal baie lekkerder wees

Heerlike tuisgebak is 'n uitstekende toevoeging tot enige teepartytjie. Daar is baie resepopsies, of dit nou burgers, doughnuts of soettert is. Gisdeeg is ideaal om dit te maak, dit is maklik om te vorm. Daar is duisende resepte vir tuisgemaakte heerlike gisgebak en broodjies

Tuisgemaakte kosse is baie lekkerder as voedsel wat in die winkel gekoop word. Die samestelling van tuisgemaakte kos is immers altyd bekend, hulle varsheid wek nie kommer nie, anders as kruidenierswinkels. Kwark is byvoorbeeld 'n bederfbare produk

Die beste en lekkerste brood is ongetwyfeld tuisgemaak. Boonop is dit natuurlik en gesond. Dit het 'n aantal "verbeterers", emulgatoren, soja-olies, geurmiddels, ensovoorts. Tuisgemaakte brood kan lank gebêre word - tot 'n week. Teen die kosprys is brood wat tuis gebak word 2-3 keer goedkoper as brood in die winkel

Baie Japannese geregte is gebaseer op seekos, sojasous en rys. Hierdie basiese bestanddele word ook gebruik vir die maak van broodjies, sushi en sashimi - Japannese kitskos. Om sushi tuis te maak is nie so moeilik soos wat dit op die oog af lyk nie

Die gewildheid van die Japannese kookkuns neem elke dag toe. Vandag besoek mense nie net restaurante en sushi-kroeë nie, maar eksperimenteer hulle tuis ook met groot belangstelling. Om u eksperimente te laat slaag, moet u 'n paar wense en wenke oorweeg

Sushi en broodjies is redelik maklik om tuis te maak. U moet die nodige bestanddele, 'n bamboesmat, houtstokkies koop en die resep aandagtig deurlees. Na 'n uur kan u 'n Japannese gereg probeer. Maak rolle - tipe grond, berei alles voor wat u nodig het Baie supermarkte het al die benodigdhede om 'n Japannese-Chinese gereg op een rak te skep

Rysbolletjies of onigiri is 'n tradisionele gereg in die Japannese kookkuns. Dit is handig om so 'n gereg saam te neem op 'n piekniek of op 'n staptog. En dit verskil van al die ander in die oorspronklikheid en gemak van voorbereiding. Dit is nodig rys - 1,25 kg

Dango is 'n tradisionele Japannese gereg, bolletjies rysmeel genaamd shiratama. As 'n reël word hulle aan 'n stokkie geryg en met 'n sous bedien. Afhangend van die sous waarmee die dango gekruid is, is daar verskillende soorte van hierdie gereg:

Rysasyn is 'n tradisionele Japannese speserye. U kan dit by die meeste groot winkels koop. Dit word in drie kleure vervaardig - wit, rooi en swart. Rysasyn word gemaak van spesiale klewerige rysvariëteite. Instruksies Stap 1 Rysasyn het sy voorkoms te danke aan soesji, want die voorbereidingsproses het aanvanklik so gelyk - klein stukkies vis is met 'n aansienlike hoeveelheid rys gemeng en met sout besprinkel

Baie mense het van die Japannese kookkuns gehou. Japannese kookkuns gaan nie net oor broodjies en soesji nie. Dit is ook ongewone nageregte, byvoorbeeld gebraaide piesangs in beslag met roomys, kruisement en rooi aalbessies. Dit is nodig Vir twee porsies:

Julienne met forel en sampioene is 'n buitengewone smaaklike gereg. Die goue kaaskors wat die Julienne-pot bedek, laat u nie onverskillig nie. Die aroma van forel, gekombineer met sampioene en speserye, vul u kombuis met die aroma van restaurantkos

Ryskotelette met vleisvulsel is 'n uitstekende alternatief vir 'n bykos as jy net moeg is vir rys. Vleisvulsel in 'n rys "jas" is 'n baie gewilde, ekonomiese en voedsame gereg. Bestanddele: 300 g ronde rys; 200 g maalvark

Gyros is 'n tradisionele Griekse voedsel wat verband hou met kitskos. Ondanks die feit dat gyros uit 'n groot aantal bestanddele bestaan, is dit baie maklik om dit tuis voor te berei. Gyros is 'n taamlike nabye familielid van die meer bekende shoarma vir ons

Arancini is 'n Italiaanse gereg wat gevul is met gekookte rys, gebraai in 'n groot hoeveelheid groente-olie. Rysbolletjies kan nie net met maalvleis gevul word nie, maar ook met gestoofde groente. Dit is nodig Vir die basiese beginsels:

Die mees algemene vulsel vir broodjies is rou vis. Volg altyd die hoofbeginsel by die bereiding van sulke sushi en broodjies - die vis moet absoluut vars en van hoë gehalte wees. Dit word egter nie aanbeveel om sushi van rou vis tuis te kook nie weens die gevaar van parasietbesmetting

Baie mense weet dat foie gras 'n vetterige gans of eendlever is. Die belangrikste produsent van die produk is Frankryk, in wie se restaurante selde sulke geregte voorkom. Maar foie gras word dikwels tuis gekook. Maar nog steeds, hierdie lewer is vir baie 'n lekkerny

Daar is 'n aantal vitamiene en minerale wat ons 'n gevoel van kalmte gee. Hierdie stowwe, wat in gewone voedsel voorkom, help om negatiewe emosies die hoof te bied en handhaaf 'n positiewe houding in enige situasie. Instruksies Stap 1 Voedsel wat ryk is aan vesel, het 'n gunstige uitwerking nie net op die verteringsproses nie, maar normaliseer ook die werking van die senuweestelsel

Een van die gesondste koeke wat ooit van die lewer gemaak is. Hierdie koek kan as 'n koue of warm versnapering bedien word, of as 'n aparte gereg. Dit is nodig - 350 ml melk; - 1 kg hoenderlewer; - 200 g vars dille setperke

Consomé is die koning van sous. Die afgewerkte consommé is absoluut deursigtig, met 'n fyn aroma, duidelike smaak en 'n ietwat gelagtige tekstuur. Om so 'n gereg te kry, moet u 'n aantal kulinêre operasies uitvoer. Klassieke konsommé Die voorbereiding van 'n klassieke konsommé begin met 'n basisbouillon

Marmelade is 'n gewilde soet van vrugte of vrugtesap, met suiker en geleermiddels. Die tuisland van die lekkerny is die Midde-Ooste. Marmelade het met die kruisvaarders na Europa gekom en dadelik geweldige gewildheid verwerf. Waarom marmelade nuttig is Die samestelling van regte marmelade bevat gelatien, agar-agar of pektien as geleermiddel

Die aangename nasmaak van die sagste, sappigste ganslever van foie gras is in perfekte harmonie met die goddelike wynkaramelsous en gestoofde vrugte. Dit is nodig - 200 gram foie gras (steaks); - 100 ml poort; - 4 aarbeie, 4 physalis

Fynproewers sal hierdie voortreflike Franse gereg waardeer. Terloops, dit is opmerklik dat die eksotiese resep ons inheemse Russiese Tula-gemmerkoek bevat, wat reeds buite ons vaderland gewild geword het. Die resep word gedeel deur Chef Regis Trigel

Baie mense dink dat karbonaat 'n soort chemiese verbinding is. Eintlik is dit 'n heerlike varkvleis-lekkerny. Hierdie vleis het 'n fyn en aangename smaak, wat geskik is om baie vleisgeregte voor te berei. Veral sappig en smaaklik is koolstof wat in foelie gebak word

Varktjop is die dunste rand van vleis sonder vetterige lae. Karbonade is ideaal vir kap en braai heel. Hierdie vleis het 'n uitstekende smaak. Kenmerke van varkkarbonade Die woord 'karbonade' (soms verkeerdelik 'karbonaat' gespel) kom van die Franse karbonade, waarvan die wortel karbo in Latyn beteken steenkool

Sagtheid, sappigheid, ekspressiewe rokerige smaak en rookaroma word van vleis verwag, nadat ons besluit het om dit op 'n vuur of rooster te kook. Om al hierdie eienskappe aan 'n gereg te gee, is dit genoeg om die regte marinade te kies. Dit is baie belangrik om die kebab te week in 'n vloeistof wat die beste by die gegewe soort beginproduk pas - vleis, pluimvee of vis

Karbonaat is vleis - gewoonlik van varklende, wat op 'n spesiale manier gekook word. As u die vetlaag op die vleis bewaar, word dit as 'n moet beskou. Daar moet egter op gelet word dat die dikte van die vet nie meer as 1-1,5 cm moet wees nie

Oondgebakte varktjops is een van die maklikste maniere om vleis te kook. Karbonade word gebak met uie, aartappels, tiemie en lourierblare, en vir 'n feestafel kan jy 'n gereg met sjampanje met mosterdsous voorberei. Dit is nodig Vir mosterdsouskarbonade:

Om heerlike en voedsame bredies tuis te maak, is nie so moeilik as wat dit mag lyk nie. U benodig 'n bietjie geduld en 'n klein bietjie bestanddele vir hierdie proses. Nadat u 'n voorgeblikte bredie voorberei het, sal u altyd heerlike natuurlike vleis by die huis hê vir enige resepte

In situasies waar dit moeilik is om geregte van vars vleis af te kook, of as daar 'n elementêre gebrek aan tyd is, sal stoofpot die gasvrou altyd help. Dit is nie moeilik om bredie tuisvleis te maak nie. Die tyd wat u aan die voorbereiding van die werkstuk spandeer, sal in die nabye toekoms ten volle betaal

Die pannekoek is uitstekend vir ontbyt. Hulle is heerlik en bevredigend, en jy kan dit vinnig genoeg kook. Bestanddele: 1 vol glas meel; 2 eetlepels korrelsuiker; Koeksoda - 1 teelepel 100 g sonneblomolie (reukloos); 75 g drinkwater

Smelt is 'n klein vissie met 'n sterk geur van vars komkommers. In die lente in St. Petersburg vier hulle jaarliks 'n vakansie wat toegewy is aan smelt. Die vis word direk in die vars lug gebraai, dit word gepekel en gesout verkoop. Klein smelt word saam met 'n sagte rif geëet, in 'n groot - wit sagte vleis lê maklik agter die been

Stew is 'n produk gemaak van 'n mengsel van vleis, varkvet en speserye, gevul met vet vir langtermynopberging. Dit is 'n baie voedsame, kalorievolle en heerlike manier om vars vleis te verwerk. Dit is handig om stowevleis op kampeer- en tuisveld te gebruik as u tyd moet bespaar

Elkbredie is 'n heerlike gereg wat soos beesvleis smaak. U sal graag u tuisgemaakte produk op 'n wintersaand in die kombuis kan geniet, sowel as 'n kampvuur op 'n piekniek of op 'n staptog. Dit is nodig - elandvleis - 1 kg; - varkvet of varkvleisvet - 150 gram

Komkommers is 'n gunsteling somergroente vir varsheid en koelheid. Dit kom egter gereeld voor dat komkommers bitter is. Ongelukkig is daar geen radikale metodes om bitterheid uit die weg te ruim nie, maar moet nog steeds nie gou komkommers weggooi nie

Komkommers is goed vir almal: dit is lekker, kaloriearm, ryk aan vitamiene en veral mikro-elemente, wat belangrik is vir die vitale aktiwiteit van die liggaam soos kalium, jodium, sink, yster, koper. Maar is daar enige voordeel aan bitter komkommer?

Groente-inmaakseisoen kom weer. Een van die metodes om komkommers te oes, is inlê en beit in 'n vat. Klaargemaakte, groenerig-olyfkleurige komkommers het 'n ferm, knapperige vleis, 'n sout-suur smaak met 'n aangename aroma van speserye. Ideaal vir die bereiding van piekel-, azu- en ander geregte

Gepekelde komkommers is die gewildste voorgereg van enige ete. Ondanks die feit dat daar tientalle resepte vir wintervoorbereidings bestaan, is komkommers nog lank nie altyd bros en lekker nie. Daar is net een probleem - onsuksesvolle resepte

Goeie huisvroue probeer om die bewaring vir die winter voor te berei. Dit is baie verkiesliker as gekoopte produkte, u piekels en marinades word nie net sonder chemiese bymiddels verkry nie, maar ook baie lekkerder, want u kan enige resep kies

Wonderlike suurlemoenskorsdeegkoek sal u tuisgemaakte lekkerte behaag. Dit is nie moeilik om dit te kook nie, u moet net alles volgens die resep doen. Dit kos ongeveer 'n uur om te kook. Om 'n suurlemoentert met 8 porsies te maak, moet u die volgende bestanddele voorberei:

Miskien kan min mense 'n geurige en fyn suurlemoenkoek weerstaan. Suurlemoen is die hoofbestanddeel in lugagtige, sagte en poreuse deeg. En die oranje versiering sal 'n harmonieuse toevoeging tot hierdie nagereg wees. Dit is nodig vir die toets:

Dit is 'n heerlike suurlemoentert wat elke teepartytjie sal versier en u familie en vriende sal verbly. Dit word berei deur eenvoudig die mees algemene bestanddele te gebruik. Hierdie suurlemoen- of bosbessentert is redelik vinnig om te maak

Manty is 'n soort kluitjies. Manti verskil in die samestelling van die maalvleis en die bereidingsmetode: hulle word nie in water gekook nie, soos kluitjies, maar in 'n spesiale kastrol gestoom - 'n mantov-oond. As daar nie so 'n pan is nie, kan u die manti op die volgende manier kook

Manty is 'n oosterse gereg. Dit is gewild onder die mense van Sentraal-Asië, Turkye, Pakistan, ens. Manty is baie soortgelyk aan Russiese kluitjies, maar hulle verskil lê daarin dat dit gestoom word en dat die vleis nie in maalvleis gedraai word nie, maar eenvoudig fyn gekap word

Tuisgemaakte dun pannekoeke is 'n uitstekende lekkerny. Dit kan bedien word met soet of hartige vulsels, toegedraai in 'n rol, pond of koevert. Hierdie pannekoeke kan saam met ontbyt of aandete bedien word, sowel as 'n snack voor die middagete

Wafelkoeke vervang die spesiale brood van kotelette, en gewone broodkrummels sal nie so 'n uitwerking hê nie. Met die vulsel kan u nie net vleis improviseer en gebruik nie, maar ook vis of kook uit hoender. Die kotelette is baie lekker en oulik, en die wafelkoek sal ook 'n interessante geruite verligting skep

Manty is 'n heerlike oosterse kos waarvan die geskiedenis eeue strek. Kookresepte is anders. Afhangend van die kultuur en geloofsoortuigings, is daar baie opsies om hierdie gereg te vul. Hierdie artikel bevat 'n lys van die mees relevante artikels

Die bredie, gekook in 'n stadige oond, blyk baie sag, sappig en sag te wees. Sulke smaaklike en smeltende vleis in die mond kan nie verkry word deur dit in 'n gewone kastrol of in 'n braaipan te kook nie. Om te proe, kan die goulash van 'n multikookpot net vergelyk word met vleis wat in potte gekook word

Manty is 'n tradisionele Asiatiese gereg wat die Russiese volk liefhet. Die voedsame en smaaklike kombinasie van maalvleis en deeg, sowel as die spesiale smaak van die gestoomde gereg, het niemand onverskillig gelaat nie. Dit is nodig meel 500g

Manty is 'n Sentraal-Asiatiese gereg, maar baie mense ken hulle en hou daarvan. Om manti te kook, benodig ons: 2 eetlepels. warm water, 1 eetlepel. l. sout sonder 'n glyplank, 2 eetlepels. l. sonneblomolie, 1, 2 kg. meel van die hoogste graad, 500 gr

Alle middele is goed in die stryd teen rook. Maar hierdie metode, heeltemal onverwags, word deur Duitse wetenskaplikes voorgestel. Dit blyk dat u eiervrug moet inneem om op te hou rook. Dit help om nikotienverslawing suksesvol te beveg. En hulle doen dit eenvoudig en effektief

Geurige Oezbeeks-manties is alom bekend en geliefd ver buite die grense van hul land. Dit is nie verbasend nie, want hierdie gereg het 'n ryk smaak, bevredig die eetlus en terselfdertyd geen skade aan die gesondheid nie, omdat dit gestoom word

Daar word geglo dat die veiligste, en selfs bruikbaar, bitter is, dit wil sê donker sjokolade. Die punt hier is nie die smaakvoorkeure van die meerderheid nie, maar die feit dat donker sjokolade 'n hoër persentasie kakao bevat, wat beteken dat dit natuurliker is as ander soorte lekkernye

Eierplante, as dit behoorlik verwerk word, is 'n aparte fynproewergereg. As u vleis by 'n resep voeg, word dit ryker en smaakryker. Neem so 'n oorspronklike gereg voor: - een groot eiervrug; - hoenderborsie - 500 gram; - een lepel kerrie en sout

Koue kefir borsjt is 'n wonderlike middagete op 'n warm dag. En danksy die kombinasie van beet en kefir, blyk koue borsjt 'n baie mooi bordeaux kleur te wees. Die resep vir koue beet is redelik eenvoudig, dit neem nie veel tyd om dit voor te berei nie

Panna Cotta is oorspronklik van Italië. Soos die meeste Mediterreense kookkuns, is dit heerlik en tog maklik om voor te berei. Panna cotta is gebaseer op room en gelatien. U kan die fyn smaakpalet diversifiseer deur bessies, vrugte, stroop en souse by te voeg

Aubergine is 'n opbergplek van vitamiene en minerale. Hierdie groente het 'n gunstige uitwerking op die hartwerk en die toestand van bloedvate, breek vette effektief af en voorkom niersiekte. Daar kan ook baie verskillende geregte van hierdie heerlike produk voorberei word

Groente is 'n belangrike deel van ons dieet. Die behoud van hul voedingseienskappe en smaak hang direk af van die kooktegnologie. Baie huisvroue vra hulself af: moet hulle groente skil of nie, byvoorbeeld, eiervrugte voordat hulle begin kook nie?

Kruisbessiekonfyt is 'n soet voorbereiding wat op baie maniere gemaak kan word. Konfyt op die stoof word as tradisioneel gaargemaak, maar met behulp van 'n moderne multikookpan kan u 'n goeie maaltyd opbou. Die multikookpan vereenvoudig ook kook en versnel die proses

Volgens een legende het appelkose die kinders van die son, wat nie in die lug wou woon nie, na die aarde neergedaal en in appelkoosbome verander. Navorsing deur wetenskaplikes het getoon dat plaaslike inwoners in gebiede waar appelkose in oorvloed groei, uitstekende gesondheid en 'n lang lewensverwagting het

Pynappel kan 'n ware versiering word van 'n feestafel, 'n oorspronklike bestanddeel in slaaie en nageregte. Duur eksotiese vrugte word gereeld voor die tyd opgegaar, en dit is baie aanstootlik as daar voor die fees tekens van bederf gevind word

Die koste van onryp vrugte is gewoonlik laer. As u hulle 'n bietjie groen koop, kan u baie bespaar, maar dit is nie eens die punt nie. Onryp vrugte kan geneem word vir toekomstige gebruik - dit word baie langer gestoor. Groen vrugte word minder beskadig tydens vervoer, daarom word dit langer gestoor

Kruisbes is 'n baie lekker en gesonde bessie. Dit word vars geëet, somersop, kompote, jellie en tertvulsel word daaruit gemaak. Maak konfyt van appelliefies om heldergroen vrugte jou in die winter te verheug. Die groen-pienk vloeistof met sterk bessies wat daarin verdrink is, sal 'n uitstekende aanvulling wees op sterk tee en vars gebak

Die naam "borselhout" beteken 'n produk wat van ongesuurde deeg gemaak word, gebraai word. Die gereg het sy naam gekry vanweë sy knapperige effek en voorkoms, wat aan stokkies (takkies) herinner. Daar is baie opsies vir die maak van borselhout, waarvan die mees algemene borselhout gebaseer is op vodka

Almal weet dat aterosklerose 'n siekte van die are is. Daar is baie redes vir die ontwikkeling van hierdie siekte. Dit kan byvoorbeeld voortspruit uit cholesterolafsettings. Hierdie smaaklike en aromatiese konfyt voorkom die aterosklerose. Dit is nodig - 0,5 kg meidoornvrugte, - 0,5 kg suiker

Gedroogde meidoorn word in die kookkuns gebruik vir die bereiding van vulsels, drankies; dit kan met meel gemeng word om gebak te bak. Hawthorn word in die volksgeneeskunde gebruik vir probleme met bloedvate, vir hartsiektes, vir senuweeagtige spanning

Ek het altyd van gierstepap gehou, maar ek het nie geweet hoe om dit gaar te maak nie. Totdat ek eendag op hierdie resep afgekom het. Die pap is uitstekend! Dit is nodig - gierstang 1 glas; - water 2 glase; - melk 2 glase

Samsa is 'n nasionale Oesbekiese gereg wat al lank in Rusland gewild geword het. Samsa word met lamsvleis gekook. Die resep daarvan is nie eenvoudig nie, maar dit is heel moontlik om tuis te kook. Dit is nodig - bakplaat; - perkament

Seewier is 'n soort seegroente. Dit word gebruik vir die maak van slaaie, sop, soesji. Die delikate smaak van die alge kan die smaak van die bestanddele in die samestelling van die geregte verlig, wat sofistikasie en oorspronklikheid gee. Meer as dertig soorte seewier word gebruik vir die bereiding van die Japannese kookkuns

Die oorspronklike resep vir die Franse Tartaarsous. Die komponente pas goed saam. Delikate en aromatiese tartaarsous is 'n versiering vir baie geregte. Dit neem nie baie tyd nie en word voorberei met eenvoudige en bekostigbare bestanddele. Dit is nodig 200 g suurroom

Almal weet al lank dat meidoornbessies nie net 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel het nie, maar ook op die spysverteringskanaal. Daarbenewens verminder die vrugte van hierdie wonderlike plant bloeddruk. Ek stel voor dat u dit voorberei vir die winter vir toekomstige gebruik - maak meidoornkonfyt

Hawthorn is 'n wydverspreide plant wat 'n lang bos of klein boom is. Dit groei in die gematigde klimaatsone van die Noordelike Halfrond. Verskeie soorte meidoorn is die algemeenste in Noord-Amerika. In Rusland is daar hoofsaaklik bloedrooi meidoorn, wat hierdie naam gekry het as gevolg van die kleur van sy bessies, wat lyk soos klein appels

Baie huisvroue het tiemie in die kombuis. Nou word dit hoofsaaklik in kook gebruik, en vroeër is tiemie (die tweede naam tiemie) gebruik om 'n wye verskeidenheid siektes te behandel. Tiemie: eienskappe Tiemiekruid het 'n gunstige uitwerking op die liggaam, veral op die vel en tande

Tiemie is 'n redelik bekende plant. Dit het baie voordelige en medisinale eienskappe. In antieke tye is tiemie beskou as 'n 'goddelike kruid' wat die gesondheid van mense kan herstel. Plant tiemie Tiemie (gewone tiemie) is 'n meerjarige lae struik uit die Labiate-familie met 'n houtagtige stam en regop of stygende kruidagtige takke

Appelkoos groei aan lae bome met 'n afgeronde kroon wat versprei. Die vars vrugte is nuttig vir absoluut almal, maar na droog word dit nie aanbeveel vir oorgewig mense nie. Appelkoos is 'n klein lemoenvrug. Die kleur van die vrugte word gegee deur die karoteen daarin, waarvan dit nie minder is as in wortels nie

Tiemie (tiemie) word ook in die volksmond Bogorodskaya-gras genoem. Hy het hierdie naam ontvang omdat hulle in die ou dae, aan die vooraand van die Dormition of the Theotokos, ikone met die gesig van 'n heilige versier het. Tiemie is 'n medisinale plant, dit is baie goed om medisinale tee daaruit te brou, wat sal help met siektes van die asemhalingstelsel, spysverteringskanaal, senuweestelsel en ander

Gestoofde eend is aromaties, sag, smaaklik, veral as dit gekook word met sappige kosse, aromatiese speserye en kruie. Laasgenoemde is tiemie, basiliekruid, pietersielie en dille. Dit is nodig - verwerkte eend (2,5 kg); - 2 eetlepels heuning

Kissel is 'n baie gesonde drankie wat aanbeveel word om by die dieet van kinders in te sluit. Dit is nie net ryk aan vitamiene en voedingstowwe nie, maar dra ook by tot die voordelige werk van die kinders se spysverteringstelsel. Dit is nodig Enige bessies (frambose kersie Aarbei aarbei swart rooi aalbes) - 50 gram

Kissel, 'n drankie gemaak van gekookte bessies, vrugte of groente en stysel, word vandag oor die hele wêreld gedrink. Eerstens is dit ryk aan vitamiene. Tweedens het baie jellie medisinale eienskappe. Appeljellie verbeter die spysvertering, kersiejellie het antiseptiese eienskappe, en bosbessiejellie maak jou oë skerper

Kissel is 'n soet nagereg-jelliegereg, gemaak van vars vrugte en bessies, met die toevoeging van stysel. Pragtige bedien jellie van tropiese vrugte sal 'n wonderlike nagereg wees. Dit is nodig - mango - 2 stuks .; - druiwesap - 2 glase

Daar is verskillende maniere om 'n sterk en aromatiese drankie voor te berei. Dit is 'n klassieke voorbereiding van koffie in 'n Turk op 'n vuur, voorbereiding in 'n koffiemasjien, insluitend 'n geiser vir die maak van koffie Moka, sowel as in 'n Franse pers - met 'n Franse aksent

Die somer is die seisoen van vars bessies en vrugte, wat nie net 'n palet van smaak en aromas gee nie, maar ook baie vitamiene en ander nuttige stowwe bevat. U kan dit vir die lang winter bêre met verskillende inmaakmetodes. In die besonder sal appelkose en pruime 'n heerlike kompot maak

Die somer behaag met 'n oorvloed vrugte, groente en bessies. Maar met die aanvang van koue weer begin ons ons gunsteling kos ontbreek. Dit is dan dat tuisgemaakte voorbereidings tot die redding sal kom: piekels, konfyt en natuurlik kompote. Hulle diversifiseer die dieet en verryk die liggaam met die nodige voedingstowwe

Hoe wonderlik is dit tog om jouself te verlekker met 'n koppie heerlike aromatiese tee op 'n koue bewolkte dag! Tee is 'n drankie wat 'n persoon baie meer energie as koffie kan gee, en die liggaam ook kan vul met nuttige stowwe. Waaruit moet 'n gesonde teeversameling bestaan en hoe om kruie korrek te oes?

Deesdae koop byna almal teesakkies. Natuurlik is dit baie makliker om tevrede te wees met tee uit 'n sak op die vlug, waarin daar nie net enige voordeel is nie, maar ook nie die minste smaak nie. Maar gewone swart tee is goedkoper en het 'n baie ryk smaak

In ons land is kersies wyd beskikbaar en word dit dus dikwels in die wynmaak gebruik. Dit is nodig Ryp kersies - 3 kg Water - 4 liter Suiker - 1,5 kg Instruksies Stap 1 Sorteer die kersies en verwyder die stingels

Die maak van tuisgemaakte kersiewyn is maklik genoeg. Vir 'n smaaklike en aromatiese drankie is suur- of soetsuur kersies ideaal. Die geselekteerde kersies hoef nie gewas te word voordat dit gekook word nie. Dit is genoeg om die blare en sterte af te sny, indien enige

Moenie versuikerde, gefermenteerde of net saai konfyt weggooi nie - dit is ideaal om peperkoeke, muffins of koekies te bak. Die konfyt gee die deeg 'n aangename ryk smaak - framboos, kersie, aarbei of seedoring. Deur die variëteite van tuisgemaakte produkte te varieer, kan u verskillende bakopsies probeer

Frambooswyn is 'n redelik gewilde produk in ons land. Dit is nie moeilik om hierdie drankie op u eie voor te berei nie. As u 'n bietjie tyd kry om dit te maak, kry u 'n produk met 'n wonderlike geur en smaak. Frambooswynresep Jy sal nodig hê:

Tkemali of pruimsous het ons harte lank gewen. Die soetsuur smaak van Georgiese geurmiddels pas goed by vleis en vis. Maak gou om dit voor te berei vir die winter. Die oorvloedige pruimoes vanjaar maak dit ook moontlik om in enige hoeveelheid te oes

U kan die smaak van bekende geregte diversifiseer met behulp van verskillende souse. Dit kan ongetwyfeld in supermarkte gekoop word, maar dit is baie praktieser om tuis te kook. Souse op pruime sal 'n uitstekende toevoeging tot vleis- en groentegeregte wees

Pittige pruimsous is die perfekte toevoeging tot enige hoofgereg. Die oorspronklike aantrek sal veral liefhebbers van pittige bestanddele aantrek. Dit is nodig - 700 g-pruimedante - 4 knoffelhuisies - brandrissie - sout - koriander - dille setperke Instruksies Stap 1 Spoel die pruime deeglik uit en kook

Tkemali-sous beslaan een van die belangrikste plekke in die tradisionele Georgiese kookkuns. Terselfdertyd is dit ideaal vir vleis- en visgeregte. Die sous is gebaseer op pruime gekombineer met verskillende speserye. Dit is nodig –Vars pruim (3-4 kg)

Tkemali is 'n heerlike en aromatiese sous van tradisionele Georgiese kookkuns, gemaak van pruime of kersiepruime van enige kleur. Dit word ook gekenmerk deur die toevoeging van sekere speserye - dit is hop-suneli, utskho-suneli, koljander en warmpeper

Die Stolichny-slaai is 'n baie lekker en bevredigende vakansiebederf wat hulle graag in die Sowjet-tye op die Oujaars tafel bedien het. Die samestelling van die slaai herinner ietwat aan die beroemde "Olivier". Die wesenlike verskil is dat in "

Die gewildste en bekendste vleisslaai is Olivier. Dit is so genoem ter ere van die skepper, die sjef Lucien Olivier, wat die Hermitage-restaurant van die Paryse kookkuns in Moskou in die vroeë 1860's bestuur het. Die slaairesep het sedert die ontstaan daarvan aansienlike veranderinge ondergaan

Paella word op verskillende maniere voorberei. Daar is 'n stereotipe dat seekos in hierdie gereg moet voorkom, maar die eerste paella is met hoendervleis gekook. Dit het tydens die Puniese Oorloë gebeur. Om 'n belangrike gas te ontmoet, is 'n gereg voorberei wat 'n mengsel van tamaties, rys, knoffel en hoender was

Die kook van 'n hele hoenderkarkas is vinnig en maklik, maar daar is ook nadele in sulke resepte: die voltooide hoender verloor sy aantreklike smaaklike voorkoms as dit in porsies gesny word. Daarbenewens is heel hoenderporsies kleiner as hoenderpote of borste wat apart gekoop word

Rolle "Kimpap" word gemaak van die mees algemene bestanddele wat byna altyd in die yskas is. U kan uself te eniger tyd tevrede stel met so 'n gereg, want fynproewers van die Japannese kookkuns het beslis altyd rys vir soesji en nori-seewier

Aartappels is nie net 'n gesonde produk nie, maar ook veelsydig. Dit kan gebruik word om byna alles te maak - van eenvoudige alledaagse geregte soos gestoomde aartappels, gebraaide aartappels of kapokaartappels, tot kulinêre lekkernye soos aartappelfocaccia, gevulde aartappels en vele ander geregte

In bykans enige yskas is daar oorskiet van kos wat u nie wil opvreet nie, en dit is jammer om dit weg te gooi, en u sal u kop breek totdat u agterkom wat u daaruit moet kook. 'N Uitweg uit hierdie situasie kan 'n vleisbrood wees. Dit is maklik om te kook en gesonder te bedien as moderne wors wat van 'n onbekende bron gemaak is

Moskou-slaai word gereeld met Olivier vergelyk, maar dit is nietemin twee verskillende slaaie. Hulle het verskillende geure en effens verskillende resepte. 'N Interessante feit is dat die Moskovsky-slaai verskillende variëteite het, waarvan die smaak anders is

Cobb Salad is 'n hartige Amerikaanse slaai wat slegs van heerlike bestanddele gemaak word. Dit is gebraaide hoenderfilet, bros spek, hartige avokado, sappige tamaties, aromatiese kaas. 'N Hartlike en elegante slaai kan goed pas by middagete en aandete

Mannik op jogurt blyk lekker en so gesond as moontlik te wees. Dit word gemaak met jogurt, semolina, volkoringmeel, gewone meel en semels. Daarbenewens word piesangs en sjokolade by die manna gevoeg - dit blyk baie sag. Dit is nodig - 1 koppie suiker

Sandy wrongelkoek word gewoonlik bolaag genoem. Hierdie naam verskyn as gevolg van die feit dat kortbrooddeeg in die vorm van krummels gebruik word om te kook. Die pastei is baie krummelrig en smelt net in jou mond. Dit is nodig Vir die deeg:

Die resep vir hierdie kaas, bekend en geliefd onder 'n groot aantal selfs nie-professionele fynproewers, is redelik eenvoudig. Dit wil voorkom asof die gebruik van voordelige swamgewasse die kookproses moet bemoeilik, maar dit is nie die geval nie

N Baie eenvoudige resep vir 'n lae-kalorie en kranksinnige, harde kaas tuis. Hierdie kaas is ideaal selfs vir diegene wat 'n streng dieet het of 'n gesonde dieet het. Nie-streng vegetariërs sal dit ook waardeer, want daar is geen stremsel in nie

Kaaskoek is 'n baie fyn oorsese nagereg wat van duur Mascarpone of Philadelphia gemaak word. Huishoudelike huismense het 'n goedkoper manier gevind om 'n heerlike pastei te geniet, naamlik om sagte roomkaas tuis vir kaaskoek te maak. Roomkaas vir melk en kefir-kaaskoek Bestanddele:

Die maak van tuisgemaakte Stilton-kaas is redelik bekostigbaar met 'n taamlik beperkte en nie baie duur stel bestanddele en bykomstighede nie. Verder, as u 'n fynproewer van hierdie soort kos is en baie daarvan verstaan, sal u sodra u u eie Stilton probeer het, heeltemal vergeet om sulke kaas in kettingwinkels te koop

Sagte kase met wit skimmel word tegnies beskou as makliker as byvoorbeeld harde of semi-harde variëteite van die produk. Geen addisionele druk, lang sout en ander manipulasies nie. Nog 'n kenmerk van sulke kase is die seldsaamheid om vreemde bestanddele daaraan toe te voeg, terwyl speserye, neute, bessies en meer in dieselfde "

Kase is anders. Sommige word deur die jare volwasse, ander - hulle slaan doelbewus met skimmelspore om aan die einde 'n voortreflike lekkerny te kry. Maar selfs tuis is dit heel moontlik om regte kaas te maak, wat nie minder lekker sal wees as gekoopte variëteite nie

Piesangs word onryp na die Russiese Federasie gebring en onderwerp aan die prosedure vir die behandeling van etileengas. Daarna word die vrugte dadelik verkoop, dit kan vinnig verdonker en agteruitgaan. Die vraag oor hoe om piesangs langer by die huis te hou, is veral relevant op die vooraand van die vakansie en daarna, wanneer 'n groot hoeveelheid kos aangekoop word

Piesang is een van die gesondste tropiese vrugte. Twee piesangs bevat die daaglikse inname van kalium en magnesium wat nodig is vir 'n persoon; dit bevat ook baie suiker en stowwe wat bloedplaatjies verhoog. Wat voedingswaarde betref, kan een piesang 'n normale ontbyt vervang

Varkvet is 'n baie gewilde produk; dit kan met die regte speserye die gewenste smaak kry, sowel as die nodige skerpte. Gerookte spek, wat tuis gemaak kan word, is nie minder lekker nie. Voorbereiding van varkvet vir rook Hierdie stadium sluit gewone sout in, wanneer die spek in repies van 2-3 sentimeter breed en 6-7 sentimeter lank gesny word, wat die produk optimale sout sal gee

Smelt is 'n goedkoop en klein vissie. Dit smaak heerlik as dit reg gekook word. In hierdie resep word die groot bene van die vis verwyder en die oorblywende klein bene sal glad nie gevoel word nie. Smelt gestoofde melk sal 'n oorspronklike en delikate smaak kry

Daar is 'n groot aantal resepte vir die inmaak van komkommers. Maar komkommers wat met hierdie metode gekook word, is altyd bros en lekker. Maar dit is 'n rede vir trots vir enige huisvrou, want nie almal kan bros komkommers in blikkies kry nie

Smelt is 'n baie voedsame en smaaklike vis. Die vleis bevat magnesium, kalium, fosfor, yster en baie meer nuttige elemente. En hierdie vis word baie maklik en vinnig voorberei! Dit is nodig - Smelt - 20 stuks .; - Plantaardige olie - 6 eetlepels

Gepekelde komkommers is 'n tradisionele voorgereg waarmee u u dieet in die herfs-winterperiode kan diversifiseer. Russiese kookkuns kan nie daarsonder voorgestel word nie. Dit lyk asof daar niks ingewikkelds in die resepte vir sulke spasies is nie:

As gevolg van die hoë smaak en voedingswaarde, sowel as die groot verspreiding van botter, is dit veral gewild. 'N Persoon assimileer byna die helfte van die proteïene wat hulle bevat. Maar vars sampioene is 'n bederfbare produk, en dit is dus 'n goeie manier om botter op te slaan vir toekomstige gebruik

Ongesuurde koeke kom voor in die kookkuns van baie nasies ter wêreld. Dit is Armeense lavash, en Indiese chapati, en Arabiese pita … Sulke koeke word as brood gebruik, en word ook in verskillende vulsels toegedraai. Probeer dit tuis kook, die resep is baie eenvoudig, selfs vir 'n beginner-kok

Lewerpannekoeke is nie net baie lekker en sag nie, maar ook baie nuttig vir volwassenes en kinders. U kan dit binne nie meer as 'n halfuur kook nie, selfs al het u dit nog nooit gedoen nie. Glo my, nadat u hierdie pannekoeke probeer het, sal u geliefdes beslis aanvullings vra

Elke huisvrou het haar eie geheim om koeke te maak, geliefd by alle huishoudings en veral kinders. Daar is 'n magdom resepte vir die bereiding daarvan: van ongesuurde deeg, van gisdeeg, van botter, met of sonder vulsel, gebraai, gebak … Probeer ongelooflike lekker tuisgebak bak, waarvan die voorbereidingsproses redelik eenvoudig is

Het u al tortillas in 'n braaipan gekook? Indien nie, is dit die moeite werd om te probeer. Platbrode sal 'n uitstekende alternatief vir brood wees; u kan hoenderborsies, groente en ander produkte daarin toedraai en 'n gesonde en lekker shawarma maak

U kan baie geregte van aartappels gaarmaak, beide baie eenvoudig en taamlik ingewikkeld. Een interessante en vinnige opsie is die heerlike aartappeltortillas. Hulle word bedien as 'n onafhanklike gereg of as 'n toevoeging tot gebraaide vleis, vis, wors, sop

Onder alle graankosse neem bokwiet 'n leidende plek in die inhoud van nuttige elemente daarin. Dit bevat aminosure, yster, B-vitamiene en baie minerale. Die smaak van bokwietpap is bekend van kleins af. Maar die antieke tradisie om bokwietpannekoeke vir Shrovetide te maak, om een of ander rede bokwietbrood te bak, word vergeet

Meel is 'n unieke bestanddeel wat gereeld in gebak gebruik word. Danksy meel kan jy nie net die deeg knie nie. Meel kan die lewe baie makliker maak as jy kook. Kweek swaar bestanddele Life hack stel u in staat om sulke swaar bestanddele in te samel soos rosyne, neute, bevrore bessies wat afgaan tydens bak

Riviervisse het hul aanhangers. Ten spyte van die voorkoms van klein bene en 'n spesifieke reuk, word hierdie vis gereeld liefgehad en gekook. Om die gereg nog lekkerder te laat word, moet u 'n paar geheime ken om gebraaide vis te kook. Hoekom juis riviervisse Daar is baie kontroversie oor watter vis lekkerder is - rivier- of seevisse

Seebaars, of seewolf, is baie gewild in die Mediterreense lande. Dit word in die oond gebak, op die rooster gebraai, in 'n dubbelkoker gestoof. Die kookproses van hierdie vis verg nie baie tyd nie en selfs 'n beginner-kok kan dit hanteer. Daar moet egter rekening gehou word met die feit dat die seebaars 'n taamlike delikate smaak het, wat belangrik is om nie te onderbreek of te bederf met 'n groot hoeveelheid speserye en kruie nie

Gebraaide piesangs is 'n eksotiese gereg, maar redelik bekostigbaar, sowel in prys as in voorbereidingswyse. Met 'n minimum aan moeite en bestanddele kan u maklik 'n oorspronklike en heerlike nagereg vir u en u gaste kry. Dit is nodig 4 porsies:

Vleisbredie met aartappels is 'n hartlike en smaaklike gereg. Dit kan voorberei word vir 'n gesinsete en as hoofgereg vir 'n feestafel. Speserye en knoffel gee die bredie 'n besonderse aroma en smaak. Dit is nodig 1 kg. vark of beesvleis 1 kg

Om 'n sous vir vleis te maak, is nodig as u 'n volledige, volledige gereg wil kook. Afhangend van u voorkeure, kan u lam, beesvleis, kalfsvleis, varkvleis 'n uitstekende sagtheid, unieke pikant of 'n oosterse spesery gee wat die bloed verhoog

Sappige en smaaklike gebraaide lewer kan dien as hoofgereg van 'n tuisete en 'n feesmaal. Die lewer kan ook koud as versnapering bedien word. Aangesien die lewer effens bitter kan wees, beveel ons aan om dit in melk te week. Dit is nodig 1 kg

Vleis is 'n produk waaruit u 'n groot verskeidenheid heerlike geregte kan maak. Onder hulle is daar nie wydverspreide nie, maar baie interessant en maklik om voor te berei. Dit is nodig Rooster oor 10 minute vleis - 1 kg

Groente en graan is nodig vir die gesondheid van die liggaam, maar dit word regtig smekend met 'n heerlike sous. Berei 'n varkensous met bokwiet, rys, aartappels, pasta, witkool of blomkool vir 'n heerlike mengsel van voordele en geur. Vark sous met tamatiesous Bestanddele:

Giblets-sop het lank gelede in Rusland begin gaargemaak word. Dit word al lank waardeer vir die feit dat dit altyd lig en lekker blyk te wees en vinnig genoeg gaar word. Hierdie sop is ideaal as 'n eerste gang vir volwassenes en kinders. Dit is nodig - hoenderafval:

Hoenderbouillon sop met noedels, soetrissies en limoen sap sal 'n beroep op diegene hou van ligte geregte met pittige note. Mexikaanse sop kook baie vinnig en bevat min kalorieë - ideaal vir 'n warm somer. Dit is nodig Bestanddele vir 6 porsies:

Oondgebakte hoender- en aartappeltaart is 'n veilige keuse vir 'n stewige aandete. Die skoonheid van so 'n koek lê nie net in sy fyn smaak nie, maar ook in die feit dat dit ewe goed sowel as warm en koud is. Bestanddele vir die deeg:

Skinktert is net 'n uitkoms vir elke huisvrou. Ondanks die eenvoud van voorbereiding, blyk dit so sag, aromaties en smaaklik te wees. Bestanddele vir die bereiding van 'n vloeibare pastei: - 2 glase suurroom met 'n hoë persentasie vet

Quiche met hoenderfilet en vars aromatiese sampioene is 'n uitstekende gereg vir diegene wat nie van ingewikkelde resepte hou nie. Die koek word baie vinnig voorberei en is geskik vir enige geleentheid. Dit is nodig Deeg: - 300 gr

Skilferkorsdeeg is 'n uitstekende basis vir baie nageregte - tertjies, strudel, pasteie. Maar hierdie ligte en lugagtige deeg is nie net geskik vir lekkers nie. Sy olierige geur en lae struktuur pas goed by groente, vleis, vis, sampioene en selfs kaas