Heerlike kos 2024, Mei

Asiatiese kookkuns het in ons land baie gewild geword. Al hoe meer huisvroue probeer tuis sushi en broodjies kook. Rysasyn is nodig om rys behoorlik te verwerk. Maar as dit nie byderhand is nie, kan u dit probeer vervang deur ander beskikbare produkte

Sewentig persent asyn word essensie genoem. Dit word selde gebruik om te kook vanweë die hoë konsentrasie asynsuur. Die mees gebruikte oplossing is nege persent. Dit is nie moeilik om 'n oplossing van 9% uit 70% asyn te maak nie. Om dit te doen, benodig u water en kennis van die vereiste verhoudings

Varkvleiskotelette aan die been is 'n Franse gereg. Kotelet in Frankryk word vark op die bene genoem. Die gereg blyk aromaties, smaaklik, lekker en sappig te wees. As u die vleis oornag marineer, sal dit baie vinnig gaar word. Dit is nodig - 2 stuks

Varkvleis gebraai word deur baie geliefd vanweë die gemak van voorbereiding en natuurlike smaak. Selfs beginner-kokke slaag in hierdie gereg. Die belangrikste ding is om kwaliteit vleis te koop. U kan die klassieke eenvoudige gebraai diversifiseer deur sampioene, groente, vrugte of seekos by te voeg

Varkvleisgeregte is gewild in baie lande regoor die wêreld. Sedert antieke tye het mense varke geteel om uitgesoekte premium vleis te bekom. Boere in Europa, wat in die Middeleeue begin het, het varkvleis beskou as die stapelvoedsel van alle geregte op die tafel

Haddock is 'n kommersiële kommersiële vis van die kabeljoufamilie wat in die noordelike seë en die Atlantiese Oseaan woon. Dit is 'n klein vis wat tot 3 kg en 'n lengte van tot 70 cm weeg, bedek met digte en groot skubbe, dus word dit aanbeveel om die skubbe saam met die vel te verwyder

Aarbeie is 'n wonderlike nagereg, 'n waardevolle bron van vitamiene, mikro-elemente en net 'n heerlike bessie. Ongelukkig is hierdie produk streng seisoenaal en u sal u nie in Januarie met vars aarbeie kan bederf nie. Tensy dit nie smaak of reuk het nie - van die supermark af

Die somer eindig altyd baie vinnig. Die vries van helder en aromatiese bessies is 'n manier om die somerstemming in die winter terug te bring. En met die regte vries van vars vrugte, word die meeste vitamiene daarin bewaar. Dit is 'n baie eenvoudige en bekostigbare manier vir almal om vir die winter voor te berei

Pienk salm wat in skilferkorsdeeg gebak word, kan warm en koud geëet word. Die vis wat op hierdie manier voorberei word, behou sy nuttige en smaaklike eienskappe. Daarbenewens het pienk salm 'n lae kalorie-inhoud, dus jy hoef jou nie oor jou figuur te bekommer nie

Hierdie koek sal 'n ware en smaaklike versiering word vir enige feestafel. Dit is baie maklik om dit tuis te maak. Dit is nodig - 8 eiers - 2 eetlepels. Sahara - 2 eetlepels. meel Vir stroop: - 120 ml. water - 1 eetlepel

Die resep om kefir-muffins te maak, is baie eenvoudig. Dit is 'n lekker en vinnige oplossing vir koffie of tee uit die reeks "gaste voor die deur". 'N Lekkerny word binne 40 minute voorberei. Dit is nodig - 2 hoendereiers

Bevrore produkte is gereelde gaste op die tafels van ervare huisvroue. As u die produk korrek ontdooi, kan u die smaak en gastronomiese eienskappe daarvan behou. Die beste manier om te ontdooi, is om voedsel uit die vrieskas na die yskas te plaas

In die somer kom die tyd vir bessies vinnig genoeg. Maar ek wil vitamiene kry en 'n heerlike lekkerny in die koue seisoen geniet. Hiervoor het 'n persoon voedsel begin voorberei vir toekomstige gebruik: piekels, konserwes, bewaring, vries. Die laaste manier om bessies op te gaar, is die beste

Die vries van vars bessies in die vorm van puree sonder hittebehandeling is een van die maklikste maniere om tuin- en bos vitamiene vir die winter te bewaar. Dit verg baie min tyd en moeite - en die toevoer van heerlike vitamiene is gereed. En hoe aangenaam is dit om op 'n koue wintersdag 'n geurige bessiemengsel te proe

Die droom van enige kind is griesmeel sonder klonte. Dit wil voorkom, wat makliker kan wees - om semolina te kook? Maar as dit by die proses self kom, kan baie ouers dit nie hanteer nie - en verskriklike smaaklose knoppe verskyn in die griesmeel

Op 'n tyd was hierdie gereg meer as gewild. Dit is opgeneem in die spyskaart van alle bekende ondernemings en word as slegte maniere beskou as die restaurant nie hoendertabak aangebied het nie. Om tabakhoender te maak, is egter ook maklik in u kombuis

Koolpasteie is 'n resep wat lank neem om te kook. As u geen spesiale kookkuns het nie, probeer dit kook volgens die onderstaande resep. Dit is nodig - 500 gram meel; - een glas melk met enige vetinhoud; - 'n halwe sak droë gis

Nog 'n resep van kleins af. Dit is nodig - 2 eiers; - 100 ml + 2 eetlepels melk; - 150 ml water; - vanillien op die punt van die mes; - 12 eetlepels. Sahara; - 2 teelepel gis; - 100 g + 2 eetlepels botter; - 500 g + 4 eetlepels meel / s

Gisdeeggebak het 'n wonderlike smaak. Delikate sagte deeg smelt letterlik in jou mond. Pasteie en broodjies is veral lekker, die deeg waarvoor u met u eie hande voorberei. Bottergisdeeg gemaak met deeg Om 'n deeg vir bottergisdeeg voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:

N Warm geurige broodjie vir oggendtee sal elke kind en volwassene miskien verheug en opbeur. Baie gesinne het gunsteling bakresepte wat van geslag tot geslag oorgedra word. Probeer een van hierdie eeue oue familieresepte vir heerlike broodjies

Elke huisvrou het dit sekerlik een keer gehad dat die deeg wat voorberei is vir tuisgebak, agtergebly het. Dit is jammer om dit weg te gooi en vroue begin nadink oor hoe dit gered kan word, sodat die huishouding binne 'n paar dae weer met heerlike pasteie of broodjies tevrede kan stel

Wil u 'n stewige deeg- en vleisgereg maak? Gaan na die Tatariese kookkuns en kook die soetrissies. Proe hierdie wonderlike pasteie met sagte maalvleis en bied dit aan u geliefdes. Soms is heerlike tuisgemaakte kos al wat nodig is om 'n gesellige atmosfeer tuis te skep, en danksy die aromatiese Oosterse geregte is dit veral suksesvol

Gekonfekteerde konfyt word beskou as die konfyt waarin suikerkristalle verskyn het. Dit gebeur as gevolg van die feit dat 'n groot hoeveelheid suiker in die konfyt geplaas is of dat dit gekook word uit vrugte en bessies met 'n lae suurgehalte

Hoenderborsie is 'n dieetproduk. Maar byna almal is vertroud met die probleem om dit reg en lekker voor te berei. As u braai, stowe of kook, kan u baie droë vleis kry, wat moeilik is om te eet. Daarom bied ons 'n oorspronklike resep vir die sogenaamde "

Baie is dit eens dat tuisgemaakte kos nie net lekker, gesond is nie, maar ook 'n besparing vir die begroting is. Net daar is nie tyd oor om saans aandete te kook nie, dit is skaars genoeg om aandete te kook. Daar is 'n uitweg: middagete vir die kantoor kan voorberei word vanaf die oorblywende aandete

Swartkaviaar is een van die duurste lekkernye ter wêreld. Sy teenwoordigheid op die tafel getuig van sy hoë status, en die prys groei elke jaar al hoe vinniger. Wat is swart kaviaar? Swart kaviaar word in verskillende soorte gekategoriseer volgens smaak, grootte, kleur, aroma en natuurlik visspesies

Bosbessies is 'n opbergplek van vitamiene en minerale. So 'n bessie moet nie net in die somer nie, maar ook in die winter op die tafel wees. Dit is baie maklik om 'n bessie vir die winter te bêre; dit is genoeg om dit sonder suiker in u eie sap te kook

Somer is die beste tyd wanneer u die smaak en aroma van vars bessies kan geniet en terselfdertyd u liggaam met natuurlike vitamiene kan herlaai. Maar ongelukkig gaan hierdie seisoen te vinnig verby, en ek wil ook in die winter 'lewendige' vitamiene kry

Die afgelope maand is verskeie groepe radioaktiewe bloubessies in verskillende markte in Moskou en die streek Moskou geïdentifiseer. Verkopers verseker in die reël dat hul goedere "in hul eie tuin gekweek word" en dus heeltemal veilig en omgewingsvriendelik is

Makriel is nie net 'n heerlike vis nie. Dit bevat vette en onversadigde vetsure, wat dit voordelig maak vir die brein, rugmurg, vel, hare en naels. Hierdie vis help ook om die spysverteringstelsel te normaliseer. Baie mense hou van die gesoute makriel wat in winkels beskikbaar is

Aangesien mandariene baie suiker en sitroensuur bevat - natuurlike preserveermiddels - is dit ideaal om te droog. Gedroogde mandarynskywe kan gebruik word om koeke, jellies en ander nageregte te versier, maar word meestal as 'n suiwer dekoratiewe element gebruik

Mannik is 'n pastei gebaseer op semolina, nie meel nie. Daar is baie variasies van hierdie gereg, maar ek wil u 'n spesiale resep aanbied. Ons berei manna met melk geïmpregneerde kefir. U benodig: 1 glas kefir, 1 glas semolina, 1 glas meel, 1 glas melk, 1 glas suiker, 1 eier, 'n teelepel soda en 'n sakkie vanillien

Vrugte help baie om skoonheid en gesondheid te handhaaf, dus gebruik hierdie eienskappe in kombinasie met uitstekende smaak tot u voordeel! Vrugtewater word wyd gebruik. In die voorbereidingsproses filtreer vrugte water met vitamiene en minerale, wat die menslike liggaam maklik kan assimileer

Berry pie (veral met geliefdes en vars mense) is 'n baie smaaklike en watertand kulinêre skepping. So 'n lekkerny is perfek vir elke geleentheid, of dit nou die verjaardag van jou geliefde en geliefde is, of net klein byeenkomste en tee drink by die huis of by die werk

Pizza is een van die gewildste Italiaanse disse. Dit is ook baie bekend buite Italië vir sy goeie smaak en 'n groot verskeidenheid vulsels. Huiskokke is egter dikwels huiwerig om hierdie gereg op te neem, omdat hulle afgeskrik word deur die taamlike lang en moeisame proses om gisdeeg van 'n spesiale konsistensie te maak

Wat kan lekkerder wees as vars tuisgemaakte gebak? Gebruik 'n eenvoudige en bewese resep om u gesin meer gereeld te verheug, waardeur die manna altyd suksesvol blyk te wees. Hoendereiers - 3-4 stukke (afhangende van die grootte) Suiker - 1 glas Suurmelk - 1 glas (indien nodig, kan u dit vervang met 'n glas kefir) Griesmeel - effens minder as 'n glas Mayonnaise 68% vet - 1, 5-2 eetlepels Soda - ongeveer 1/2 teelepel Suurlemoensap - ongeveer een teelepel

Soutvis is 'n gunsteling peuselhappie vir baie. Dit stimuleer die eetlus en bevredig die honger, en neutraliseer die giftige effek van alkohol gedeeltelik. Gesoute vis help om vloeistof in die liggaam te hou. Maar nie almal weet hoe om vis tuis te sout nie

Daar is verskillende resepte vir die sout van vis. Vir klein is geskik, 'edele' rooi word op 'n ander manier voorberei. As u man met 'n groot vangs van visvang kom, sout die geskenke van die mere en die see op die derde manier. Dit is nodig Vir klein olierige visse:

Sprat is 'n klein vissie wat meestal gesout bedien word. Maar een ding is 'n winkelvis, en 'n ander ding word met siel en liefde gekook. Daarbenewens word sprot by die huis gesout sonder skadelike preserveermiddels. Dit is nodig - 1 kilogram sprot

Klein kersietamaties verskyn nie so lank gelede op ons tafel nie. Maar beide kinders en volwassenes het daarvan gehou. Ingemaakte kersietamaties is ook heerlik. Hulle kan maklik 'n feestafel versier of eenvoudig die winterspyskaart diversifiseer

N Fles (wilde knoffel, beer-ui of wilde knoffel) is 'n meerjarige plant in die uie-familie met die smaak en aroma van knoffel. Ramson help om wurms uit te dryf, beskerm teen skeurbuik en behandel ook otitis media en rumatiek. U kan slaaie, pasta, koolsop daarvan maak en dit ook as 'n toevoeging tot vleis- en visgeregte gebruik

Gesoute olywe kan as 'n onafhanklike peuselhappie geëet word, asook by slaaie, sop, vleis- en groentegeregte gevoeg word. Hulle sal 'n aangename spesifieke smaak by enige gereg voeg. Dit is nodig olywe; sout; olyf olie

Salm, pienk salm, forel - enige rooi vis is nie net lekker nie, maar ook 'n baie nuttige produk. Uit hierdie lekkerny kan 'n verskeidenheid geregte voorberei word, maar baie kan 'n stukkie soutrooi vis nie weerstaan nie. U kan soutvis by die winkel koop, maar 'n tuisgemaakte ambassadeur is niks

Nie net vars, maar ook bevrore groenbone is gesond nie. Baie vitamiene, mikro-elemente word perfek in die koue geberg. Van hierdie groente word 'n wye verskeidenheid geregte voorberei. Braaipan met groenbone en lamsvleis Bulgaarse sjefs het verskeie resepte aan groenbone opgedra

Die lekkerste konfyt is tuisgemaakte konfyt gemaak van vars bessies. Enige bessies is geskik vir 'n gesonde en baie aromatiese lekkerny, maar rooi aalbessies en bloubessies sal 'n ongewone kombinasie wees. Die kleur van die konfyt sal asemrowend blyk te wees

Bloubessies kan gebruik word om verskillende heerlike nageregte te maak, insluitend bloubessie-koek. Hierdie lekkerny sal waardeer word deur alle liefhebbers van hierdie wilde bessie. Dit is nodig - Vir die toets: - botter (120 g)

Gewoonlik word muffins in die oond gebak. Eienaars van broodmakers kan egter die funksies van hierdie nuttige apparaat gebruik en muffins daarmee voorberei. Gebruik enige van die klassieke resepte, meng die deeg met die hand of vertrou hierdie funksie aan die broodmaker toe

Pannekoeke is sagte pannekoeke. Uiterlik soortgelyk aan lang poreuse pannekoeke, word hulle net soos pannekoeke in melk voorberei. Pannekoeke word in 'n pan heeltemal droog gebraai, en dit blyk dat dit vetarm is. Dit is nodig - 300 milliliter melk

Aarbeie is een van die bessies wat, wanneer dit met suiker gekook word, in staat is om hul vorm te hou. Dit wil sê om heerlike en aromatiese konfyt van die vrugte af te kook sodat die bessies nie oorkook nie, dit is heel moontlik dat u net sekere reëls moet volg

Aarbeie is 'n geurige soetbessie wat vroeër ryp word as ander. Aarbeie is heerlik vars, in nageregte met room, in kompote en natuurlik maak dit uitstekende konfyt daarvan. Hoe om aarbeikonfyt van vyf minute te maak Hierdie resep is vir diegene wat nie lank by die stoof wil staan nie

Kos van kitskosrestaurante en kafees lok nie net met die gemak van opname op die vlug nie, dit is ook baie lekker. Dit maak nie saak hoeveel hulle oor die gevare van sulke kos praat nie, hulle hou nie net aan om dit te koop nie, maar kook dit ook tuis

Maslenitsa-week is eenvoudig nie denkbaar sonder pannekoeke nie: groot en baie klein, met en sonder vulsels, maar pannekoeke van einde Februarie tot en met die vastyd verlaat nie die tafels van die Russe nie. Diegene wat nie vas nie, weier egter eers lekkernye, maar verander net die vulling van vleis na 'n meer beskeie - groente, bessie of maaskaas

Chops is ongelooflik lekker en gesonde kos. Om 'n gereg regtig te laat slaag, is dit nodig om dit nie net reg te kook nie, maar ook om die vleis korrek in die mark of in die winkel te kies. Hoe om 'n verskeidenheid vleis te kies Die meeste tjops is vark of beesvleis

Kantarelle verbeter bui en eetlus deur hul voorkoms. Hierdie sampioene verskil nie net van hul bosgenote nie deur hul heldergeel kleur, maar ook deur hul spesiale, unieke smaak en aroma. Fynproewers weet dat die regte kantarellas 'n lekkerny is

As u 'n lekker en vinnige snack wil voorberei, is dit beter om slaaie voorkeur te gee. Die maklik voorberei kantarelslaai kan u kenmerkende gereg word. Die oorspronklike "Chanterelle" slaai is 'n uitstekende oplossing vir elke vakansie

Kantarelle is sampioene wat baie in die Russiese kookkuns gebruik word. Hierdie sampioene het 'n interessante, unieke smaak en is baie gesond. Dit is nodig • Sampioene "Kantarelles" - 700 g; • Suurroom - 100 g; • Ham - 200 g

Pastaslaai met courgette en kantarellas kan 'n volledige hoofgereg wees. As gevolg van pasta raak dit hartlik, kantarelle pas goed by courgette. Sampioene moet gepekel word, en pasta is beter in die vorm van boë. Dit is nodig - 1 pak pasta

"Chanterelle" slaai verwys na min bekende skilferige slaaie en kan die gewone haring maklik onder 'n pelsjas of "Mimosa" vervang. Die kombinasie van bestanddele in die "Chanterelle" -slaai maak sy smaak voortreflik en uniek

In die winter wil u terugkeer na die somer, sappige en soet vrugte geniet en varsheid voel. Waatlemoene wat voor die winter geberg word, sal u help om die warm maande te onthou. As dit behoorlik geberg word, verloor waatlemoene nie hul smaak nie

Brode hou van diegene wat hul figuur volg, omdat hulle 'n bietjie minder kalorieë het as enige ander gisgebak. Ek stel voor dat jy tuis brood maak. Hierdie gebak is ook ideaal om as 'n peuselhappie te gebruik. Dit is nodig - volgraanmeel - 110 g

Onder die wye verskeidenheid van verskillende slaaie op die feestafel staan daar altyd 'n spesiale en ongewone een. So 'n hoogtepunt van die fees sal natuurlik 'n slaai van krapstokkies met pynappels wees. Krapstokkies is al lank 'n gunsteling en bekende bestanddeel in verskillende slaaie en versnaperinge

Die resep is gebaseer op hoenderboudjies en eendvleis, wat baie goed by mekaar pas. In die middel van die kook word dit aangevul met uie, droë kruie, speserye, tamaties, knoffel en wyn. Hierdie geheimsinnige en oorspronklike kombinasie maak die voël baie sappig, sag, geurig en net fantasties lekker

Byna al die bestanddele vir broodjies en soesji is redelik duur. Dit word in supermarkte in spesiale afdelings van die Asiatiese kookkuns of in uitgesoekte temawinkels verkoop. Hoe kan u bespaar op die koop daarvan? Een van die belangrikste bestanddele van broodjies en soesji is seewier

Hierdie koekie met gedroogde appelkose blyk baie sag en krummelrig te wees. So dit smelt in jou mond! 'N Delikate lekkerny vir teedrink, wat op 'n elementêre manier voorberei word. Liefhebbers van gedroogde vrugte sal daarvan hou. Dit is nodig - 1, 5 koppies koringmeel

Hierdie resep gebruik een van die goedkoopste en lae-kalorie-vleisprodukte - hoenderborsie. Al die ander bestanddele wat in hierdie eenvoudige resep vir hoenderslaai opgeneem word, dra by tot die geur en maak die vakansie-ete ongelooflik lekker

Hierdie slaai sal baie mense en selfs kinders aanspreek, dit is heerlik, lig, oorspronklik en baie maklik om voor te berei. En op vakansies, met sy helder voorkoms, sal dit 'n tafelversiering word. 1 klein hoenderborsie 2 stuks medium komkommer, 2 stuks medium tamaties, 1 blikkie mielies in blik 100 g Koreaanse wortels, 50 gr

As gevolg van die klein grootte van die lodde, en dit bereik 'n maksimum van 22 cm, wil baie huisvroue nie daaraan mors om dit te kook nie. Om in die oond te bak, vermy dit om lank by die stoof te staan en kook 'n groot hoeveelheid vis met 'n bros kors op een slag

In onlangse jare was die Japannese kookkuns baie gewild onder Russe. As vroeër mense slegs in gespesialiseerde restaurante sushi en broodjies kon proe, het baie vandag geleer hoe om hierdie geregte tuis te maak. Gebakte broodjies tel onder die lekkerste in die Japannese kookkuns

Aarbeie is 'n lekker en gesonde bessie wat in die somer vrugbaar word. Bessies wat in die winkel gekoop word, het 'n subtiele smaak en is te duur, en hulle gebruik skadelike chemikalieë in hul verbouing. Die beste oplossing is om vars aarbeie heel of as konfyt by die huis te vries

Hoeveel huisvroue, soveel resepte om kotelette te kook. Wat nie verbasend is nie. Iemand hou van ronde kotelette, iemand langwerpig, iemand hou meer van 'n gebraaide kors, en iemand hou van sagte gestoofde kotelette, een voeg brood daarby, die tweede gerasperde groente

Lodde bevat baie vitamiene en mikro-elemente wat nuttig is vir die menslike liggaam. Tydens die blus word dit feitlik almal bewaar. Daarom is hierdie aromatiese, fyn en smaaklike gereg ook uiters nuttig. Bestanddele: 0,5 kg vars bevrore lodde

Koring is die wydverspreide graangewas ter wêreld. Meer as duisend soorte van hierdie plant is bekend in die moderne wêreld. Plantkundiges verdeel hulle in twee groot groepe: durum en sagte koring. Ten spyte van die ooreenkoms, het hierdie spesies baie kenmerkende eienskappe

Lam het 'n spesifieke reuk waarvan nie almal hou nie. U kan egter lamsvleis kook, sodat daar geen spoor van die reuk is nie, en selfs die kieskeurigste fynproewer sal van die smaak hou. Dit is nodig skaapribbetjies 1 kg

Baie mense is al vergiftig met vodka. Daarom is baie geïnteresseerd in hoe om alkohol met water te verdun om 'n tuisgemaakte alkoholiese drankie van 40 g te verkry. Hierdie prosedure is eintlik glad nie ingewikkeld nie. As u sekere tegnologieë ken, kan u wodka op 40 grade kry, meer "

Rook is die proses om vleisprodukte met rook te verwerk. Enige kos kan tuis gerook word. Vleis of vis word na rook van 'n unieke smaak en veral aromaties. Daarbenewens het dit 'n langer raklewe. Dit is nodig verkoelde vleis (varkvleis bees of lam)

Saj kavurma is Turkse vleis. Dit word in 'n spesiale braaipan voorberei, u kan ook gereeld kook. 'N Baie bevredigende, smaaklike, heerlike gereg. U kan dit saam met enige bykos voorsit. Dit is nodig - 600 g lam - 2 tamaties - 2 soetrissies - 50 g uie - 20 g knoffel - 60 g botter - 3 eetlepels

Ek stel voor dat u baie sagte en heerlike gebak kook - Turkse broodjies "Achma". As u dit gemaak het, sal u in ruil daarvoor lof van geliefdes ontvang, want hulle sal sekerlik van so 'n gereg hou. Dit is nodig - koringmeel - 5 glase

Delikate en voedsame fasanevleis is nog altyd as 'n lekkerny beskou. Onlangs het die vraag daarna skerp toegeneem, omdat hierdie produk min cholesterol bevat en terselfdertyd 'n hoë smaak het. Om fisantgeregte te kook, neem nie veel tyd nie

Sappige, smaaklike en baie bevredigende achma behoort duidelik nie tot die kategorie dieetgeregte nie, maar die aroma en smaaklike voorkoms is moeilik om te weerstaan. Hierdie gebak benodig bietjie werk en behendigheid, maar die resultaat is die moeite werd

Een van die maniere om in die atmosfeer van enige land te dompel, is om die nasionale kombuis te probeer. Latyns-Amerikaanse kookkuns is 'n mosaïek wat bestaan uit die kulinêre tradisies van verskeie kenmerkende state gelyktydig. Kenmerke van Latyns-Amerikaanse kookkuns Die lande van Latyns-Amerika sluit 'n paar dosyn lande in, waarvan die grootste Brasilië, Mexiko, Argentinië, Venezuela, Colombia, Peru en Chili is

Salm en salmvis is op hul eie so sag en lekker dat u baie versigtig moet wees om dit te kook om die vis nie te droog of die smaak met sterk speserye te ontmoedig nie. Die beste salmkombinasie waaraan jy kan dink, is suurlemoen. Dit is nie verniet dat restaurante hierdie vis altyd met 'n sny vars suurlemoen bedien nie

Of haaivleis vir voedsel gebruik word, is almal se saak. Maar as u besluit om dit te probeer, begin dan met 'n steak in croutons. Hierdie manier om vleis te kook, sal u help om die ware smaak van die haai te verstaan. Dit is nodig - haaisteak - 1 st

Nie baie in Rusland het haaivleis geproe nie: sommige beskou hierdie gereg eksoties, ander duur, ander het nooit daaraan gedink nie. Maar oor die hele wêreld is haaigeregte geliefd en waardeer hulle vir die spesiale smaak van beesvleis, of voëls, of makriel

Die seewolf (lourier) is 'n vis wat in die Atlantiese Oseaan, in die Middellandse See en die Swart See leef. Lavrak bereik 1 m lank en 12 kg gewig. Die vis het sy ekspressiewe naam gekry as gevolg van wolfgewoontes: jong visse woon in skole, grootes - afsonderlik

Turkye is 'n sappige, sagte en lae-kalorie-vleis. Dit is ryk aan proteïene, vitamiene en minerale en word maklik opgeneem deur die lae vetinhoud. Turkye vleis is die enigste wat nie allergieë veroorsaak nie en word aanbeveel vir babakos. Dit is nodig Gebakte vlerke:

Suurkool is 'n tradisionele Russiese gereg. En dit is nie net bekend vir sy wonderlike smaak nie, maar ook vir sy voordelige eienskappe. As u verskillende groente en speserye by kool voeg as u inmaak, kan u die smaak van die voorbereiding ten goede verander

Daar is baie resepte om met papawer sade te bak: tradisionele broodjies, broodjies, pasteie. Maar daar is een gereg waarvan nie almal gehoor het nie. Hierdie gereg is katlama met papawersaad. Hierdie gebak is soortgelyk aan skilferkorsdeeg, maar die deeg verskil van die tradisionele skilferkorsdeeg, en die smaak van hierdie gebak is verbasend soet, ondanks die feit dat daar feitlik geen suiker in is nie

Die inktvis is 'n koppotige weekdier, het tien tentakels en 'n ink sak, waaruit, in geval van gevaar, bruin verf vrystel en versteek. Aangesien die waters van die Middellandse See en die Atlantiese oseaan goedgekeur is, is hierdie inwoners van die see gewild oor die hele wêreld, omdat inktvis 'n waardevolle proteïen is en absoluut nie-vet produk wat maklik deur die liggaam opgeneem kan word

Groen ertjies is 'n uitstekende basis vir slaaie. Ingemaakte of vars, dit kan gekombineer word met 'n verskeidenheid bestanddele om heerlike slaaie te maak. Terloops, ingemaakte ertjies bevat 'n groot hoeveelheid nuttige nukleïensure en vitamiene

Kool is 'n groente wat baie gebruik word om te kook. Dit word in koolsop en borsjt fyngedruk, by bredies en hoofgeregte gevoeg, en selfs gebruik as vulsel vir pasteie en pannekoek. Kool met mielies en ertjies is 'n gereg wat geskik is vir vegetariërs, vaste mense en diegene wat die figuur volg

Hierdie sappige visslaai sal u familiedine perfek aanvul. Dit is maklik om te kook, as gevolg van gekookte rys en saurig blyk dit bevredigend te wees. Vars komkommers voeg 'n somersmaak by die slaai. Dit is nodig - 280 g ingemaakte saury

Liggies gesoute forel kan 'n belangrike bestanddeel in 'n sout-snack-slaai wees. Vul die sagte vetterige vis aan met groente, vrugte, olywe, pasta - dit alles pas by die smaak van forel. Moenie die sous vergeet nie - dit moet effens suur en nie te vetterig wees nie

By die noem van slaai met groen ertjies kom net Olivier dadelik by my op. Maar dit blyk dat baie lekker geregte met hierdie blikkiesproduk voorberei kan word. Byna geen nuwe jaar is voltooi sonder Olivierslaai op die feestafel nie

Al die bestanddele vul mekaar volledig aan. Hierdeur is die smaak van die slaai fyn. Die toevoeging van enige produkte benadeel ook nie die smaak van die slaai nie. Daar is baie voorbereidings vir so 'n slaai. Jy sal nodig hê - Eiers 5 stuks

Baie mense hou daarvan om vis in deeg te kook: dit is baie aptytlik, smaaklik en bevredigend. Selfs kinders wat nie altyd van vis hou nie, geniet dit om in die deeg te eet. Hierdie vis blyk sagter en sappiger te wees as om net in olie gebraai te word

Vis bevat vitamiene A, D en groep B, asook vetsure en proteïene, wat goed deur die liggaam geabsorbeer word. As gevolg van sy smaak en voedingswaarde, neem vis 'n belangrike plek in die menslike dieet in. Die Mediterreense kombuis het tradisioneel baie visgeregte

Katvis is 'n ongelooflike gesonde en smaaklike vis, maar baie huisvroue kook dit nie baie nie, want tydens die hittebehandeling word hierdie vis dikwels 'n pap massa. Om dit te voorkom, raai ek u aan om kennis te maak met al die truuks om baber te kook

Vis word op verskillende maniere voorberei. Dit kan op die stoof of in 'n stadige oond gestoof word, in die oond gebak word, gebraai, gekook word. Bykomende bestanddele gee die vis 'n oorspronklike, unieke smaak en aantreklike voorkoms. Vis met suurlemoen en pruimedante, gestoof in 'n stadige oond Om smaaklike en gesonde vis in 'n multikookplaat te kook, benodig u die volgende bestanddele:

Daar is baie resepte vir vis. Maar in teenstelling met die gewone geregte vir ons kookkuns, kan u 'n pittige gereg kook - vis in Marokkaanse styl. Dit is nodig - olierige seevis - 700 g; - groot wortels - 1-2 stukke; - Bulgaarse peper - 3 stuks

Ingemaakte mielies is nuttig vir 'n verskeidenheid geregte - sop, bykosse, slaaie. Aangesien die korrels reeds gaar is, kook dit en rooster dit baie vinnig en is dit ideaal vir vinnige tuismaaltye. Mielieslaai met sesamsaad Sit 'n mengsel van vars slaaiblare saam met mielies, sesamsaad en knoffelversiering vir 'n ligte happie voor

Die slaai met mielies en eiers kombineer organies die sagtheid van proteïene, die sagtheid van die eiergeel en die soet nasmaak van 'n blikgroente. Benewens die klassieke weergawe van die gereg, is daar oorspronklike variasies met olywe, knoffel, Koreaanse wortels, gebraaide sampioene, sitrusvrugte en selfs pynappels

Die einde van die bessieseisoen beteken nie dat u nie meer tuisgemaakte soetpasteie sal kan geniet nie. Maak gebak met bevrore bessies: frambose, kersies, bosbessies, aarbeie. U kan 'n klassieke oop tert van gisdeeg bak of 'n heerlike donsige sponskoek met sappige bessies maak

Met die aanvang van die seisoen van groente, bessies en vrugte, kan u die smaak van soet en sonnige mielies met genot geniet. Geregte met mielies is smaaklik, helder en gesond. Hierdie graankos kan gebruik word in sop, slaaie, bykosse en gebak, sowel as eenvoudig gekook

Gekookte of ingemaakte mieliekorrels gee slaaie 'n fyn, soet geur. Boonop is hulle baie bevredigend en ryk aan gesonde vesel. Mielieslaai is baie vinnig om voor te berei, daarom hou hulle van kinders en volwassenes. Bederf u huis - berei 'n paar nuwe opsies voor

Die slaai is baie eenvoudig en vinnig voorberei. Van die gelyste bestanddele kry u 'n slaai vir 4 porsies. Dit is nodig • - filet van 'n halwe hoenderborsie; • - 1 blik pynappels in blik; • - 1 blikkie suikermielies; • - eiers 3 stuks

Mielies bevat 'n groot hoeveelheid minerale soos kalium, kalsium, magnesium, yster, fosfor, asook B-vitamiene en essensiële aminosure - lysien en triptofaan. Wanneer ingemaakte mielies behoue bly, hou dit hul voordelige eienskappe goed, wat die aanhangers van 'n gesonde dieet behaag

Salm behoort tot die familie van edele visse, wat gekenmerk word deur sy uitstekende smaak. As u salm kook, is dit baie belangrik om dit nie terselfdertyd te bederf nie. Hoe eenvoudiger die gereg is, hoe lekkerder sal die vis bly. En wat kan eenvoudiger wees as die mees gewone bakwerk?

Geregte wat met kaas gekook word, is gewoonlik die eerste wat die tafel verlaat, want soveel mense hou daarvan. Salm, gebak met kaas in die oond, blyk met 'n smaaklike kors, sappige en sagte filet binne. Kom ons kook salm met kaas in die oond

Ravioli in Rusland word "Italiaanse kluitjies" genoem. In werklikheid is ravioli 'n pasta in die vorm van vierkante, sirkels of driehoeke met vullende en gekrulde rande. Ravioli word gemaak van pastadeeg met verskillende vulsels van baie fyn gemaal of in klein stukkies gesny

Elke gereg, slaai of sny lyk baie lekkerder as dit versier word. En nie net 'n takkie dille nie, maar 'n ware kulinêre produk - byvoorbeeld blomme van groente en vrugte. Die roos lyk baie indrukwekkend. Die maklikste manier om dit te maak, is om 'n tamatie te gebruik

Aangesien daar geen hoendervleis op die Oujaarstafel moet wees nie, moet u let op versnaperinge en warm visgeregte. Salm is 'n edele en baie lekker vis, dus dit is ideaal vir u nuwejaarsbederf. Dit is die beste om salmsteak in die oond te bak, want op hierdie manier sal dit sy unieke geur en fyn smaak behou en terselfdertyd ook nie vetterig wees nie

Salm is een van die nuttigste soorte visse vir die menslike liggaam. Dit is naamlik ryk aan vitamiene van groep B, A en C, sink, fosfor, yster, kalsium, kalium, fluoor ensovoorts. Salmgeregte het 'n uitstekende smaak en is skouspelagtig in voorkoms

Salm wat in foelie in die oond gebak word, is 'n heerlike en gesofistikeerde gereg wat op 'n feestafel geskik is. Salm in foelie kan van steaks of van heel vis berei word, in filette gesny word. Die bereiding van salm in die oond is baie eenvoudig, en dit neem ook 'n minimum tyd

Pittige Latyns-Amerikaanse kookkuns vind al hoe meer aanhangers in ander streke van die wêreld. In die winkels is bevrore Mexikaanse geregte redelik algemeen, wat baie maklik is om in die mikrogolfoond te braai of te verhit. 'N Mexikaanse mengsel is ook te koop

Hawaise mengsel is 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige, maar gesonde bykos. Dit kan egter ook gebruik word as assistent by die voorbereiding van ander uiteenlopende en heerlike geregte. Hoenderpastei 'N Mal eenvoudige, maar hartlike en ryk aan smaakgereg wat almal kan kook

Salm is 'n baie nuttige produk vir die menslike liggaam. Die stowwe daarin bevat die werking van die brein, verminder die risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel, en verhoog ook die bui. Daar is baie maniere om hierdie heerlike en gesonde vis te kook

Dit is nie verniet dat salm die koninklike vis genoem word nie - dit is bekend vir sy heerlike, sappige en ryk aan mikro-elementvleis. En dit bevat ook 'n groot hoeveelheid onversadigde vetsure, wat die liggaam dikwels nie het nie. Dit is 'n aparte plesier om dit te kook - dit benodig nie veel ekstra bestanddele en spesiale truuks nie, daarom is dit moeilik om dit te bederf

Salmrolletjies is presies die gereg wat toegeskryf kan word aan die oorsprong van die uitstekende Japannese kookkuns. Die oorvloed seekos het 'n groot invloed gehad op die ontstaan van baie verskillende resepte vir gerookte en ligte soutvis:

Sushirol met salm is 'n voorgereg wat nie skaam is om op die tafel bedien te word nie. Sulke sushi lyk goed, dit is gerieflik om te eet, u het nie eens Chinese stokkies hier nodig nie, want nie almal weet hoe om Japannese kombuis saam met hulle te eet nie

Japannese kookkuns is nogal ongewoon, maar dit is die aantreklikheid daarvan. Japannese kookkuns word gekenmerk deur 'n spesiale verskeidenheid produkte, alle bestanddele moet van die beste gehalte wees - die varsste, rypste en dikwels ook rou

Korrekte geselekteerde geurmiddels en speserye maak die smaak van die gereg ryker en meer ekspressief. 'N Ware kulinêre spesialis kan nie daarsonder nie. U moet egter die versoenbaarheid van speserye en voedsel oorweeg, anders kan 'n tuisgemaakte maaltyd 'n baie onaangename kulinêre ervaring word

Dit is nie so maklik om 'n ideale visgereg voor te berei nie, en u kan dit nie sonder geurmiddels en speserye doen nie. Hierdie delikate vleis absorbeer alle reuke en smake, dus u moet uiters versigtig wees as daar kulinêre eksperimente daarop uitgevoer word

Rys is 'n veelsydige bykos, want dit kan saam met vis, vleis, sampioene, groente en seekos bedien word. Dit absorbeer die aroma van enige speserye perfek, maar nie alle geurmiddels word daarmee gekombineer nie. Om te verhoed dat 'n rysgereg 'n eenvoudige pap word, moet u nie net die kookreëls ken nie, maar ook kerrie, saffraan, gemmer, ens

N Helder en smaaklike vleisgereg met vinkel versier nie net jou feestafel nie, maar sal ook deur alle gaste onthou word. Dit is nodig - jong aartappels 400 g - beesbouillon 300 mg - olyfolie 2 eetlepels. l. - gemaalde swartpeper ½

Pienk salm behoort aan die salmfamilie. U kan 'n verskeidenheid geregte daaruit kook: slaaie en versnaperinge, vissop en tweede. Pienk salm bevat genoeg vet om op houtskool te bak en te rooster sonder om olie by te voeg. Heel karkasse kan met verskillende vulsels gevul word

Vir goeie voeding is dit nodig om geregte van graan, insluitend graan, in die dieet in te sluit. Een van die nuttigste is gierst - 'n pap gemaak van gepoleerde gierst, ryk aan vitamiene en mikro-elemente. Daar is verskillende maniere om 'n heerlike en voedsame ontbyt van gierst te maak

Hoendervleis is 'n dieetproduk en 'n effektiewe plaasvervanger vir soorte vleis soos vark, lam en gedeeltelik beesvleis. Vleis is 'n uitstekende bron van proteïene en aminosure, maar bevat nie baie kalorieë nie. Volgens die wêreld se voorste voedingkundiges is hoender die belangrikste komponent van 'n gesonde dieet

Enige huisvrou weet dat die geregte van hul rooi vis nie net 'n wonderlike smaak het nie, maar ook nuttig is vir ons liggaam. Pienk salm is miskien een van die gewildste soorte rooivisse in Rusland vanweë sy bekostigbare prys en sagte vleis

Probeer 'n maklike, voedsame slaai met ingemaakte salm. Hierdie resep kan u help as gaste onverwags kom. Dit is nodig - 4-5 eiers; - 1 blikkie ingemaakte salm; - 1 ui; - mayonnaise; - 100 g botter; - 300 g kaas Instruksies Stap 1 Kook hardgekookte eiers, skil en skei die wit van die geel

N Baie gewilde Oosterse sop, bekend vir sy uitstekende smaak. Hierdie sop is baie bevredigend en het baie maniere om dit voor te berei. Dit is nodig - 500 g skaapvleis - 6 stuks aartappels - 1 wortel - 1 ui - 1 soetrissie - 2 tamaties - 1 teelepel tamatiepasta - 'n bos pietersielie of dille - 1 knoffelhuisie - groente olie - sout, peper volgens u smaak Instruksies Stap 1 Spoel die lam deeglik uit en sny dit in medium stukke

Moenie ontsteld wees as niemand van die huishoudings die bokwiet wat saans gekook is, wil voltooi nie. Maak 'n kasserol van hierdie gesonde pap, verander dit in 'n nuwe gereg. U diversifiseer dus u tuismenu en word 'n ywerige gasvrou. Maalvleis vir kasserolle kan absoluut geneem word

Gegrilde salmslaai is 'n stewige en smaaklike gereg wat perfek is vir verskillende feeste, want dit bevat edele salm, kersietamaties en ander heerlike bestanddele. In hierdie resep word nie gewone gegrilde salm gebruik nie, maar wel gegrilde salm

Die plaag van die moderne mens is die gebrek aan tyd, daar moet baie onderweg gedoen word. Daarom moet 'n persoonlike kookboek resepte bevat van gewone produkte met moontlike veranderings en toevoegings. 'N Pofslaai met ingemaakte vis kan daarin sy regte plek inneem, want dit is vinnig, eenvoudig en smaaklik

Diegene wat op soek is na 'n nuwe oorspronklike visresep, sal sekerlik hou van die voortreflike smaak van Nuwejaar se Chinese rooivisslaai. Dit is glad nie nodig om op die nuwejaarsvakansie te wag nie; u kan gaste aangenaam verras met 'n nuwe gereg

Vleisballetjies is okkerneutgrootte balletjies gemaak van enige maalvleis (vleis, vis of groente). 'N Kenmerkende kenmerk van frikkadelle is dat dit gebraai moet word. Gebruik gewone meel, nie broodkrummels nie, om in te pan. Die frikkadelle het na ons gekom uit die Turkse kookkuns

Die ryk en helder smaak van die beessop sal niemand onverskillig laat nie. Die dik ryk konsistensie maak die sop buitengewoon lekker en smaaklik. Dit is nodig - 400 g beesvleis - 350 g aartappels - 2 groot soetrissies - 1 ui - 1 wortel - 1 soetrissie - 1 tamatie - 'n paar knoffelhuisies - 2 eetlepels

Zrazy is 'n vleisgereg wat veral in Oos-Europa gewild is. Daar is 'n legende dat die gekke na Pole gebring is deur die Italiaanse hertogin, die toekomstige koningin van die Pools-Litausse Gemenebes, Bona Sforza. Daar is baie resepte om zraz te kook, dus selfs 'n fynproewer sal beslis die keuse kies wat by sy smaak pas

Wat as die gaste skielik kom, maar daar is niks vir tee nie? In sulke gevalle is dit goed om 'n "strategiese voorraad" van produkte te hê waaruit u binne 'n kort tyd 'n wonderlike nagereg kan maak. Ons benodig: • een eier • 'n glas meel • 'n pot konfyt (jy kan konfyt gebruik) • blik kondensmelk • koeldrank en asyn Gooi 'n blik kondensmelk in 'n bak, voeg 'n eier by en meng

Het u 'n stuk vleis of maalvleis, en weet u nie wat die beste is om daaruit te kook nie? Die gewone tradisionele kotelette is ongetwyfeld lekker, maar hulle is keelvol daarvoor. Ek stel voor dat u heerlike frikkadelle met sous maak, wat baie eenvoudig berei word sonder onnodige gedoe

Daar word geglo dat frikkadelle afkomstig is van 'n Turkse kookgereg genaamd kyufta, dit is vleisballe met gedroogde vrugte binne, gekook in sous. Vandag word tradisionele frikkadelle, wat in Rusland en die Oekraïne bekend is, gemaak van maalvleis, rys, uie, wortels, eiers en tamatiepasta

Hierdie lekkerny-salmgereg is uiters geskik vir die nuwe jaar en Kersvakansie. As u nog sjampanje oor het nadat u die nuwe jaar gevier het, kan u dit gebruik om 'n pittige sous te maak en die vis in 'n nuwe en oorspronklike interpretasie te proe

Kundyumy is een van die antieke disse wat deur die kulinêre historikus Velimir Pokhlebkin herskep is. Dit is 'n prototipe van moderne kluitjies wat perfek in 'n maer tafel sal pas. Dit is nodig - ¾ 'n glas kookwater; - 320 g meel

Die tradisionele Wellington-beesresep gebruik slegs porcini-sampioene. Champignons, tesame met porcini-sampioene, sal help om hierdie heerlike gereg buite die sampioenseisoen te skep. Dit is nodig - 1 kg beesvleis, - 300 g vars of bevrore sampioene, - 2 teelepel sout, - 1 ui, - 2 eetlepels

Kaliforniese broodjies is een van die gewildste Japannese geregte. Hulle word meestal met krapvleis voorberei, en in 'n goedkoop weergawe - met krapstokkies. As u wil, kan u egter salm by hierdie rol voeg. Rol met salm en avokado Jy sal nodig hê:

U kan eindeloos met pitabrode fantaseer, wat 'n verskeidenheid geregte volgens u smaak skep, en daarom is dit so gewild by huisvroue. Berei 'n pittige pitabroodjie met maalvleis, dit is 'n wonderlike voorgereg vir die feestafel en 'n welkome gereg vir u huisgesin

Salm is van die visse wat baie moeilik is om te kook. Dit word in enige vorm heerlik en sag, maar as u iets ongewoons wil hê, kan u peperwortel en suurroom sous daarvoor voorberei. Dit is nodig - salmfilet; - suurlemoen; - prei

Salm verminder die vlak van cholesterol in die bloed, verhoog die aktiwiteit van die kardiovaskulêre stelsel en voorkom die vorming van bloedklonte. Die gereg blyk min kalorieë te bevat omdat dit gestoom word sonder onnodige byvoeging van vette

Delikate suurroomsous vul die vleis- en visgeregte, pasta, gekookte en gebraaide aartappels perfek aan. Gewoonlik word peper, kruie en knoffel by suurroom gevoeg om die sous te maak. Maar behalwe hierdie ongekompliseerde resep, is daar meer oorspronklike opsies vir suurroom souse

Alhoewel, volgens die handelsindeling, soveel as drie families as rooivisse geklassifiseer word: steur, salm en wit salm, noem kulinêre kundiges hierdie sagte, heerlike vis met skarlakenrooi, pienk of oranje vleis. Dit is pienk salm, salm, tjommie-salm, sockeye-salm, forel

Kook in 'n multikookmasjien bespaar baie tyd, en die kos blyk baie lekker en gesond te wees. Pilaf met sampioene is ideaal vir middagete of aandete. Dit is nodig - rys 1 glas; - sjampanje 300 g; - droë sampioene 40 g; - wortels 2 stuks

Delikate sappige salmvleis is nie net baie lekker nie, maar bevat ook nie klein bene nie, behalwe vir die rif. Dit is handig om 'n salmkarkas te sny. Om in foelie te bak, word visfilette of steaks gebruik, maar as die vis klein is, kan dit heel gebak word

Die invries van aubergines is een van die maklikste en sagste maniere om die vitamiene en waardevolle stowwe van hierdie groente te bewaar. Wanneer dit gevries is, sal eiervrugte nie bederf nie, hulle smaak behou en nie veel moeite verg wanneer hulle gekook word nie

Aan die begin van die vorige eeu was die sout, kook, droog en rook die tradisionele metodes om vrugte, groente, vleis en bessies te oes. Vandag het die verkoelingsbedryf sy eie aanpassings gemaak. Alle kos kan gevries word. En om nie voedsel tydens die vriesproses te bederf nie, moet dit volgens al die reëls gedoen word

Bevrore kos word lank gestoor en kan help in 'n situasie waar daar geen manier is om by die winkel inkopies te doen nie. Maar nie alle kosse kan gevries word nie, want dit is ongeskik vir voedsel nadat dit ontdooi is. 'N Paar dekades gelede kon huisvroue slegs bevrore kos op die winkelrakke sien, en toe word dit as 'n ongewone innovasie beskou, maar nou kan almal kos in hul yskas vries

Gekruide hoender met grondboontjies is een van die skouspelagtigste geregte in die Chinese kookkuns. Gongbao, soos plaaslike kookkundiges dit noem, het 'n taamlike oorspronklike smaak. As u al die kanonne volg om "oorsese" kos te kook, sal die vreugde van die huishouding verseker word

Daar is heelwat maniere om varkvet voor te berei. Ek stel voor dat u dit in 'n sak las. Die gekookte spek wat so berei word, blyk baie lekker en aromaties te wees. Dit is nodig - varkvet met vleislaag - 500 g; - sout; - gemaalde swartpeper

Groen bevrore stingels groenbone trek aandag, en voedingkundiges meen dat die produk goed is vir u figuur. Maar nie almal weet hoe om groenbone te kook nie, en dit is die moeite werd om dit reg te stel. Dit is nodig 400 g groenbone (bevrore)

Groenbone is 'n veelsydige groente. Stoom dit, kook dit, blansjeer dit, bak dit en braai dit. Enige kookmetode is goed. Boonop is hierdie groente die hele jaar beskikbaar. Groenbone kan immers gevries word, terwyl hulle nie hul eienskappe verloor nie, en skottelgoed uit 'n bevrore produk is net so goed soos vars varsbone

Feijoa is 'n eksotiese vrug wat met sy aroma en smaak gelyktydig lyk soos aarbeie, kiwi en pynappel. Die tertvel en ryp vleis bevat vitamien C, plantaardige vesel en pektien. Die subtropiese vrugte het vandag posgevat in die Russiese kookkuns, kokke het aangepas om koeldrank, konfyt, slaaie en ander oorspronklike geregte uit Feijoa voor te berei vir vakansie en alledaagse maaltye

Groenboongeregte word al hoe gewilder. Hierdie produk is 'n opbergplek van vitamiene, minerale soute, aminosure. Daarbenewens is dit ryk aan proteïene en is dit soortgelyk aan vleis. 'N Groot verskeidenheid smaaklike en gesonde geregte word van groenbone voorberei

Aspersies of groenbone bevat min kalorieë en baie vitamiene. Dit kan by gebakte of gestoomde omelette en bredies gevoeg word, wat in sop en tertvulsels gebruik word. Boontjieslaai met tuna Spoel twee handvol groenbone uit, sny dit in stukke, kook in soutwater, gooi dit uit in 'n vergiettes en verkoel

In die Bybel word daar lensies genoem, waarvoor Esau sy eersgeboortereg aan sy broer Jakob verkoop het. In die ou tyd was hierdie graankos baie duur; min kon dit bekostig om dit op die tafel te hê. En in sommige moderne lande, byvoorbeeld in Duitsland, word die geskiedenis van die voordelige eienskappe van lensies van geslag tot geslag oorgedra

Aubergine-tert word dikwels in Turkye gemaak. Die ongewone vulsel gee die koek 'n wonderlike smaak. Dit blyk baie lekker, bevredigend en sag te wees. Dit is nodig - 125 ml olyfolie - 125 ml water - 1 teelepel. sout - 350 g meel - 500 g eiervrug - 100 g Nederlandse kaas - 100 g Adyghe-kaas - 100 g maaskaas - 2 eiers - 0,5 bos setperke - 1 teelepel

Lensies is 'n wonderlike produk met baie voordele, wat ongelukkig nou onverdiend vergeet word. Hierdie gewas behoort tot die peulgewasfamilie en word gebruik vir kook en vir die voorkoming van sekere siektes. Lensies is ryk aan proteïene, koolhidrate, vesel, aminosure, minerale soute, kalium, fosfor, sowel as stysel, vette en vitamiene B1, B2, PP, C

Eendeborsspiesies in 'n wonderlike marinade, aangevul met cheddar en druiwe - 'n heerlike koue snack. Die gereg is baie lekker, dit is vinnig en maklik om voor te berei. Die voorgereg sal gaste en huishoudings verheug met 'n pragtige voorkoms

Varkskouer word geklassifiseer as premium vleis. As gevolg van die groot hoeveelheid vette, maak dit die liggaam warm, herstel dit weer sterk. Met die soetagtige varkvleis kan jy dit kombineer met vrugte, neute en pruimedante. Dit is nodig "

Goue, bros uieringe wat in warm groente-olie gebraai is, is 'n oorspronklike versnapering. Dit is een van die oudste Amerikaanse geregte. Die ringe word gewoonlik in tamatie, bier of gegiste melkbeslag gebraai. Uie-voorgereg kan saam met adjika of enige sous bedien word

Die vleis van huishoudelike eend van gehalte is aromaties en smaaklik, dit is ryk aan verskillende vitamiene en minerale soos sink, kalium, magnesium en yster, maar baie vetterig. Die vet wat tydens die bereiding van hierdie voël gesmelt word, is 'n waardevolle produk

Vas is 'n tyd van ernstige beperkinge op voedsel; alle voedsel wat nie vinnig is nie, is verbode. Baie mense dink dat vaste en heerlike gebak nie versoenbaar is nie, aangesien u nie eiers, melk of botter kan gebruik nie. Daar is egter baie maer bakresepte wat hierdie oortuiging weerlê

In onlangse dekades was daar die neiging om proteïenvoedsel te verwerp. Om 'n vegetariër te wees, word nuwerwets. Is die stokperdjie vir plantaardige voedsel regtig nuttig, sal so 'n dieet geen skade berokken nie? Vegetarisme is per definisie 'n voedingsstelsel gebaseer op die konsep dat plantvoedsel gesonder is as proteïenvoedsel

Groenbone is nogal 'n gesonde produk vir mense van alle ouderdomme. Dit is ryk aan vitamiene A en C, sowel as kalsium. Kookbone benodig geen spesiale vaardighede of tyd nie. Dit is nie nodig om dit te ontdooi voordat dit gekook word nie. Die botter wat tydens die gaarmaak gebruik word, gee die gereg sagheid en 'n aangename romerige smaak

N Heerlike voorgeregslaai van Koreaanse wortels en aspersiebone sal u verras met sy eenvoud en interessante smaak. Koreaanse wortels is op hul eie lekker, met aspersies en suurlemoensap wat dit aanvul. Die voorgereg is geklee met groente-olie

Groenbone is 'n lae-kalorie-produk, maar terselfdertyd baie nuttig. Om dit die hele jaar deur te geniet, kan u aspersies op verskillende maniere vries. Groenbone (aspersies) is gesond en terselfdertyd 'n lae-kalorie-produk. Dit bevat vesel, spoorelemente en vitamiene wat nodig is vir die menslike liggaam

Pilaf is 'n tradisionele Oosterse gereg. Die belangrikste bestanddeel daarvan - rys - is ryk aan vesel, stysel en riboflavien, wat die uitruil van aminosure in die liggaam beïnvloed. Daar is baie resepte om pilaf te kook: met vleis, hoender, groente en gedroogde vrugte

Vleis se halfafgewerkte produkte word dikwels deur baie van ons gekoop, maar nie almal weet hoe om dit korrek te kies nie. Nie alle huisvroue kan dit bekostig om 'n paar uur van hul tyd aan die stoof deur te bring om 'n heerlike middagete of aandete te kook nie

Hoendervleis is veral gewild. Dit word beskou as 'n dieetproduk. Daar is baie resepte vir die maak van hoender, maar hoender met sous blyk besonder lekker te wees. Dit is nodig hoenderfilet (500 g); ui (2 stuks) 1 wortel groente knoffel na smaak

Smaklike roostersous sal die produk speserye en unieke smaak gee. Alle resepte bevat tamatiesous. U kan vleis marineer voordat dit gebraai word, smeer dit tydens kook en bedien die sous vir die finale gereg. Dit is nodig Braai marinadesous 3 eetlepels tameletjie

Heerlike gebraai wat net in jou mond smelt. Die gereg sal sekerlik alle familie en vriende behaag. Maak u gereed om die aanvulling te bedien. Dit is nodig - 5 stukke. aartappels; - 300 g beesvleis; - 1 ui; - 1 wortel; - 2 eetlepels

Delikate varkvleis - pas goed by vrugte. Die subtiele soetheid van kersies is byvoorbeeld perfek in harmonie met die delikate melkagtige geur van varkfilet. Gebraai met kersies is 'n gereg wat vinnig gaar word, maar die groot smaak daarvan sal verbruikers nog lank onthou

"Die hut is nie rooi met hoeke nie, maar rooi met pasteie," sê 'n Russiese spreekwoord. Vir 'n lang tyd in Rusland, met ywer, met hitte, was pasteie en pasteie 'n versiering van die tafel. Pasteie kook is 'n lastige taak, maar u kan dit so maklik moontlik maak deur die deeg met kefir te knie

Dit is onmoontlik om 'n oujaars tafel voor te stel sonder dat daar mimosa-slaai by is. Hierdie gereg is nie net mooi en elegant nie, maar ook baie lekker. Boonop behoort hierdie slaai nie tot die kategorie duur geregte nie. Resep vir die maak van mimosaslaai met rys Gewoonlik word mimosa-slaai met aartappels gemaak

Beesvleis is nie te vetterig en baie voedsaam nie, ryk aan proteïene, vitamiene, waardevolle aminosure. Tuis is dit maklik om 'n smaaklike gebraai daaruit te maak met groente, speserye, kruie, sampioene of boontjies. 'N Multikookpan sal help om die proses te bespoedig - die vleis brand nie daarin nie en die sous blyk dik en ryk te wees

Braai is 'n stewige gereg en is geskik vir aandete en 'n feestyd as 'n warm voorgereg. Daar is baie resepte om braaivleis te kook, maar die lekkerste en tradisionele resep is gebraai in potte met 'n romerige suurroomsous. Gebraai in potte, ek bedoel sy klassieke weergawe met varkvleis en aartappels, is 'n heerlike gereg

Aspersies en hamslaai is nie net lekker nie, maar ook gesond. Aspergespruite is vol vitamiene en vesel. Dit is nodig - 200 g aspersies - 10 g kappertjies - 50 g ontpitte olywe - 200 g Parma-ham - olyf olie - balsamiese sous - 120 g krapvleis - 30 g ontpitte olywe - slaaiblare - 3 tamaties - 2 soetrissies Instruksies Stap 1 Plaas die slaaiblare op 'n bord

Gemmer word beskou as een van die gesondste speserye. Dit help om die immuunstelsel te versterk, verlaag cholesterol en het antimikrobiese eienskappe. En die wortel van hierdie wonderlike plant transformeer die smaak van 'n gereg heeltemal, veral as dit korrek gekombineer word met ander bestanddele

Sade en neute is heerlike en gesonde kos wat baie huisvroue by gebak en nageregte voeg. Geregte by hulle kry 'n spesiale geur. Op die dae van vas, wanneer baie voedsel verbode is onder diegene wat vas, ontstaan die vraag onwillekeurig of dit moontlik is om saad en neute te eet

Alhoewel hierdie kasserol "piesangbrood" genoem word, is dit in werklikheid meer soos 'n muffin. Hierdie klassieke Amerikaanse nagereg is baie gesond en lekker, dit is goed om dit vir ontbyt te bedien, en aangesien piesang die aminosuur triptofaan bevat, as gevolg van die aktiewe deelname aan die sintese van serotonien, verbeter dit die bui en gee dit ook 'n hupstoot van energie vir die hele dag

Hoender gebak met aartappels onder 'n heerlike sous is 'n wonderlike gereg vir 'n tuisgemaakte middagete of aandete. Sit dit direk in die potte voor, en vul dit aan met 'n slaai van vars groente en vars brood - dit kan in 'n smaaklike dik sous gedoop word

Hierdie ligte slaai sal byval vind by meisies wat die figuur volg. Dit kan voorberei word vir ontbyt en aandete. Dit is nodig - 400 g groen aspersies; - 3 hardgekookte eiers; - 20 g parmesaan; - 150 g jogurt (0,3%); - 0,5 teelepel mosterd

Die slaai met spek, arugula en aspersies blyk baie sag, bros en lekker te wees. Die speserye wat tydens die bereiding van die slaai gebruik word, maak dit buitengewoon aromaties en smaaklik. Dit is nodig -5 vars tamaties -300 g arugula -400 g aspersies -350 g spek -1 suurlemoen -4 eetlepels

U hoef nie vars vis te koop om 'n tuna-slaai te maak nie. Die klassieke Franse Nicoise is byvoorbeeld gemaak van tuna, geblik in sy eie sap. Sommige kokke voeg heelwat ander vis by hierdie slaai - tandvis. Maar dit is, soos hulle sê, nie vir almal geskik nie

Bone en tonynslaai is terselfdertyd 'n gesonde, bevredigende en nie swaar slaai nie. As u die boontjies voor die tyd kook, berei u die slaai voor voordat u dit in net vyf minute bedien. Dit is nodig - 200 g boontjies; - 1 blikkie blik tuna

Om stewige en lekker broodjies volgens hierdie resep voor te berei, het u wortels en 'n blikkie blik tonyn nodig. Soortgelyke ingemaakte tonynrolletjies kan in baie soesjibare gevind word. Komkommer of avokado word meestal in plaas van wortels gebruik, maar baie glo dat gekookte wortels beter met tuna pas

Ingemaakte kos word nie gereeld in slaaie gebruik nie, want daar word geglo dat die gereg daarby swaar en nie altyd gesond sal wees nie. Op supermarkrakke kan ons blikkies tuna inmaak, wat spesifiek vir slaaie gebruik kan word. 'N Slaai gemaak met ingemaakte tuna kan klassiek of tuisgemaak word

Tuna, 'n lid van die makrielfamilie, is ryk aan Omega-3 en Omega-6-vetsure, vitamiene D, B3, yster, magnesium en selenium. Hierdie waardevolle vis word gebruik om sop, hoofgeregte, koue versnaperinge voor te berei. Vir slaaie word tunafilette gewoonlik gebruik, ingemaak in hul eie sap

Garneer is 'n Franse woord wat vuller of versiering beteken. Dit is, jy versier die hoofgereg daarmee voor jy dit voorsit. Maar gewoonlik dien die bygereg die smaak van vleis, wild of vis meer volledig en is dit nie minder voedsaam en watertand nie

Baie mense weet dat Kiev-kotelette van hoenderfilet gemaak word, dit is 'n heerlike, sappige en aptytwekkende gereg. Chicken Kiev word bedien met gebraaide of gebakte aartappels, patat, gekookte graan. 'N Gevarieerde en voedsame bygereg kan as 'n komplekse groentebygereg beskou word:

Eendeborsies, pote, heel gebakte pluimvee - al hierdie geregte kan 'n versiering van die tafel word as u die regte bykos daarvoor kies. Eendevleis is sag, aromaties, sag en bevredigend, maar baie vetterig. Om dit te balanseer, moet u groente of gekookte graanprodukte kies, en dit aanvul met suur en soet note

Die lewer is 'n baie gesonde voedsel, ryk aan yster en ander voedingstowwe. Soms verloor die lewer egter sap as gevolg van langdurige hittebehandeling. Probeer lewersous maak met kapokaartappels, rys of bokwiet - as u weet dat 'n paar geheime hierdie gereg sag kan word en in u mond kan smelt

Om sappige en aromatiese kotelette te kook, is nie so eenvoudig nie - dit is dikwels te gaar, want nie almal neem die presiese tyd in ag wat die kotelette in die pan is nie. Boonop hang die braaityd nie die minste af van die maalvleis nie, daarom is dit belangrik om te weet hoeveel minute die kotelette gaar moet wees om die gereg perfek gebraai te kry