Beste resepte 2024, November

Rooi vis wat in die oond gebak word, is ideaal vir 'n gesinsete en 'n feestelike fees. Hierdie soorte vis bevat baie vetsure, vitamiene, proteïene en is nuttig vir die kardiovaskulêre stelsel. As dit gebak is, neem die cholesterolvlak in die bloed af

Vis is een van die voedsaamste voedsel. Proteïene, vette en ander voedingstowwe in vis word maklik deur die liggaam opgeneem. Die proses om visgeregte te kook, het sy eie eienskappe wat in ag geneem kan word. Instruksies Stap 1 Wanneer u lourierblare, rissies en uie byvoeg tydens kook, moet u in ag neem dat dit nie lank gekook kan word nie

Die voordele van vis vir die liggaam is al lank bekend, dit is 'n maklik verteerbare produk met 'n hoë inhoud van voedingstowwe, nie minderwaardig in voedingswaarde as vleisprodukte nie. Die smaakkwaliteit van visvleis is hoog, maar om die aroma tydens die kook te bewaar en die smaak van die gereg te verbeter, moet u 'n paar reëls ken vir die voorbereiding en verwerking van vis

Vis is 'n smaaklike en gesonde produk. Dit is 'n bron van proteïene en is 'n baie goeie alternatief vir vleis. Daarbenewens is vis ryk aan kalsium, fosfor en jodium. Dit is 'n belangrike maatstaf vir die bruikbaarheid van die produk vir inwoners van gebiede wat afgeleë is van die see

Om vleis in die oond te kook, is enersyds 'n ware kuns, en aan die ander kant 'n ware plesier. Daar is baie resepte om vleis in die oond te kook, en vandag bied u gekookte vark in die oond aan u aandag. Gewone gekookte vark in die oond Om te kook, benodig u:

Varkvleis is 'n feestelike gereg op enige tafel. Delikate, aromatiese vleis word gewoonlik koud voorgesit, met tradisionele Russiese speserye: mosterd, peperwortel of aromatiese kruie-asyn. Die varkvleis is dig, effens droog, soms selfs onder die mes verkrummel, straal die aroma van natuurlike speserye uit

Gekookte varkvleis is 'n tradisionele Russiese gereg; dit kan warm en koud bedien word. Dit is nodig - vark - 1 kg; - botter - 50 g; - peperkorrels; - Lourierblaar; - knoffel; - sout. Instruksies Stap 1 Spoel 'n hele stuk varkvleis onder lopende koue water, u hoef dit nie te droog nie

Vleis pas goed by sampioene, en dit kan beesvleis, lamsvleis of varkvleis 'n helder, meer intense smaak gee. Hierdie voedsel kan saam gestoof word of in 'n sous gemeng word. Dit is nodig 600 g beesfilet; 30 g droë sampioene of 120 g vars

Gekookte varkvleis is 'n koue Russiese voorgereg. Hierdie gereg kan veilig aan lekkernye toegeskryf word, want die vleis wat op hierdie manier voorberei word, blyk baie sag en aromaties te wees. Dit is nodig - 1 kilogram varkvleis

Om sagte en sappige beesvleis te kook, kan moeilik wees, veral as dit in een groot stuk gebak word. Dit is belangrik om die vleis versigtig en versigtig te kook, en dan kry u 'n wonderlike, aromatiese, feestelike gereg, versadig met die aromas van groente en speserye

Pittige beesvleis met sampioensous kan saam met 'n bygereg van gebakte groente of kapokaartappels bedien word. Die gereg het 'n ryk smaak danksy die toevoeging van warm speserye. Dit is nodig - 1 kop ui - angelier - 600 g beesvleis - 1/2 eetlepel

Hoe bak jy varkvleis in die oond om dit lekker en sappig te maak? Rooster vleis in jou mou en geniet die aroma van die fyn gereg. Dit kan sowel as 'n warm as 'n koue voorgereg bedien word. Die geur hang af van die bestanddele in die marinade en geurmiddels

Shurpa is 'n ryk sop wat gereeld in die Ooste berei word. In verskillende kulture is die gereg bekend onder die name "sorpa", "chorba", "sorba". Tradisioneel is shurpa in 'n ketel oor 'n vuur gekook, so die gereg het 'n besonder interessante smaak, effens rokerig

Enige gereg in die mou word altyd lekker, sappig en gesond. Hoender word meestal in die mou gekook, gewoonlik dye of heel karkasse. Maar die resep met hoenderfilet kan baie minder gereeld gevind word. Die filet self is niks spesiaals nie, maar as jy groente en speserye daarby voeg, kry jy 'n spesiale gereg, aromaties en bevredigend

Om die gereg in die mou gaar te maak, smaaklik en sappig, moet u die regte sous vir die hoofbestanddeel kies. Om die vleis of die vis met 'n smaaklike goudbruin kors te bedek, is dit nie genoeg om dit in te smeer nie; dit is ook nodig om 'n gaping te laat tussen die produk en die film waarin lug ophoop

Sappige en aromatiese vleis kan in 'n spesiale roostermou gekook word. Moukook kombineer die voordele van bak en stoom. Speserye en ander bestanddele in die sak suig die hoofproduk veral intensief op. As u in die mou kook, kan die gereg nie oordroog word nie, maar 'n goudbruin kors vorm nie daarop nie

Groenbone is lang groen lote. Hulle het 'n fyn smaak en is ideaal om maaltye met lae kalorieë te maak. Dit is nodig groenbone; groente olie; sout; knoffel; ui. Instruksies Stap 1 Kies groenbone

As dit in 'n mou gebraai word, word dit in sy eie sap gekook. U hoef nie olie by te voeg om te keer dat die kos brand nie. Dit hoef nie tyd te mors om die sap oor 'n stuk varkvleis te gooi nie. Oormaat vet van die vleis word gesmelt en die produk is amper dieet

Oondgebakte hoender is altyd lekker. Maar na so 'n kookkuns is daar twee probleme - die vleis is soms droog, en na 'n heerlike aandete moet u ook die bakplaat was. Om hierdie twee probleme te vermy, kan u die hoender in die mou gaarmaak. Hierdie gereg is ook nuttig omdat vet nie van die hoender gesmelt word nie - die vleis word in sy eie sap gekook

Die vleis wat in 'n sakkie gebak word, bevat al die vitamiene. Dit sal sappig en aromaties word danksy die lemoensous. Ideaal vir aandete. Dit is nodig - 1 kg vleis; - 1 lemoen; - 1 knoffelhuisie; - 1 ui; - 3 eetlepels

Die menslike liggaam word elke dag blootgestel aan baie spanning. 'N Gesonde en gebalanseerde dieet help om krag weer heeltemal te herstel en lewenskrag te herstel. Een van die lekkerste en gesondste geregte vir die liggaam is kotelette, maar nie gebraai nie, maar gestoof

Kotelette is 'n veilige warm gereg, waarvan die resep in die arsenaal van enige Russiese gasvrou gevind kan word. Gebraaide frikkadelle, gestoofde frikkadelle, vleisbolletjies in dieet - dit is nou baie geriefliker en vinniger om met ultra-moderne tegnologie te kook

Tradisioneel word beesvleis in die resep vir shulum gebruik. Dit blyk egter nog sappiger van varkvleis te wees. Probeer hierdie resep en geniet die lekker smaak daarvan. Dit is nodig - water, 4 l; - vark, 1 kg; - aartappels, 250 g

Met die multikooker kan u dieetmaaltye vinnig en maklik voorberei in stoom-, kook-, stoof- en bakmodus. Hierdie huishoudelike apparaat word die hoofassistent in die kombuis as u 'n gesonde dieet moet reël. Afhangend van waarvoor die geregte bedoel is - kinders, gewig verloor, pasiënte met dieetbeperkings, geskikte produkte en bereidingsmetodes word gekies

Vir die eerste keer verskyn Kiev-kotletten in Rusland tydens die regering van keiserin Elizabeth. Die resep vir die gereg is uit Frankryk gebring, dit is 'de volay' genoem. Na die Patriotiese Oorlog van 1812 is hierdie kotelette herdoop tot Mikhailovsky

Is u verbaas, wat kan u na 'n jaar nog vir u kind kook? Kyk gerus en probeer hierdie resep, wat nie baie tyd en moeite verg nie. Al is u kind nie baie lief vir hoender nie, kan die kombinasie van hoendervleis en vars dille hom verheug. Die smaak is baie somer

N Baie gesonde en smaaklike dieetgereg. Eenvoudig genoeg om voor te berei, ondanks die feit dat die resep met die eerste oogopslag ingewikkeld lyk. Dit is aangenaam om dit op 'n feestelike tafel te bedien as hoofgereg. Bestanddele:

Vlaspap is heerlik en baie gesond. Dit bevat baie minerale, spoorelemente en vitamiene. Daarom beveel baie voedingsdeskundiges aan om dit vir ontbyt te gebruik. Dit is nodig Klassieke resep - lijnzaadmeel - 150 g; - natuurlike heuning - 50 ml

Vlasmeel is 'n nuttige natuurlike produk wat 'n uitstekende hulpmiddel is in die stryd teen vetsug en die verbetering van die gesondheid. Vlasaadmeel word nie net in voeding gebruik nie, maar ook in kosmetologie. Hierdie produk is 'n ware opbergplek van voedingstowwe

Heelgebakte kalkoen is meer vir 'n vakansie as vir 'n alledaagse aandete. Dit is 'n ander saak as u 'n groot gesin het. Dan sal hierdie voël, 'n paar keer groter as die hoender, baie nuttig wees. U kan egter nie net die karkas bak nie, dit is baie lekker as u die bors stop

Varkvleis is 'n ideale vleis om te braai, dit is veral goed om dit in 'n spesiale mou of in foelie te kook, wat sal voorkom dat die vleis uitdroog en brand. Hierdie gereg is heerlik en maklik om voor te berei, maar die proses is nie baie vinnig nie

Barbecue kook is 'n baie verantwoordelike besigheid. Die voorbereidingsproses is veral belangrik, naamlik die aankoop van vleis en natuurlik die keuse van marinade. Gewone mineraalwater met gas is baie geskik in hierdie hoedanigheid, wat ekstra sagtheid en sappigheid gee aan sagte varkvleis en maer beesvleis

Pasteie is 'n lekkerny wat u op elke tafel sal kry. Hulle word beide op vakansiedae en op weeksdae gebak, en die verskeidenheid vulsels is eindeloos. Of die pastei lekker is of nie, hang nie net van die vulsel af nie, maar ook van die deeg, dus die volgorde van die bekendstelling van produkte tydens die knieproses en die hoeveelheid daarvan beïnvloed die finale resultaat direk

Turkye vleis wat volgens hierdie resep voorberei word, sal baie sag, sag en smaaklik wees. En aangesien kalkoen as 'n dieet beskou word, sal dit nie die figuur beïnvloed nie. Dit is nodig - kalkoenfilet - 400 g - ui - 1 kop - knoffel - 3 naeltjies - kaas (hard) - 100 g tamaties - 2 stuks

Na gebraai word die kalkoenborsie baie sappig en sag. Dit kan in 'n spesiale mou, foelie of net in die vorm gekook word. En om die vleis 'n ryk smaak en aroma te gee, word verkry met behulp van die regte speserye. Dit is nodig Vir die eerste resep:

Daar is honderde marinades vir vleis, elke sjef het sy eie kenmerkende resep. Dit is die moeite werd om varkvleis wat in kefir geweek is, te probeer, dit blyk baie sag en sappig te wees, dit kan op spiese of op 'n draadrak gekook word. Wat is nodig vir 'n kebab Die eienaardigheid van hierdie marinade is dat daar geen suur smaak soos suurlemoensap of asyn is nie

Heelgebakte kalkoen is 'n tradisionele nuwejaars- of kersgereg in baie lande. Maar dit is baie maklik om sy maer vleis uit te droog as dit gekook word. Die kalkoen word meestal gevul en die resep en kooktyd word noukeurig nagekom. Dit is nodig kalkoen - 3,5 kg

Vark shashlik is een van die tradisionele geregte in ons land. Dit word nie net tuis gekook nie, maar ook in duur restaurante en gewone kebabs. Die geheim van sy so groot gewildheid lê nie net in die regte keuse van vleis nie, maar ook in die kwaliteit van die voorbereide kleedkamer

N Bietjie verbeelding, en die mees gewone aartappels kan 'n pêrel van 'n fees word. Berei tuis of in die natuur oorspronklike aartappelgeregte voor vir 'n feestelike of alledaagse tafel, en u sal nie net die gewone spyskaart diversifiseer nie, maar ook u geliefdes en gaste verras

U kan nou in kruidenierswinkels vleis koop vir braai in 'n marinade vir elke smaak. Natuurlik is dit baie makliker as om tuis met bakkies en geurmiddels te vroetel, maar tuisgemaakte braaivleismarinade is baie lekkerder en natuurliker as vleiskos

Die reuk van kebabs laat jou tande byt in 'n sagte stuk vleis, en as jy brand met warm sap, haal jy die aroma van houtrook in. Die smaak van die vleis hang af van hoe dit gemarineer is. Die vleis vir die kebab moet net vars geneem word, sodat die kebab nie droog en taai word nie

Ukha word beskou as 'n tradisionele Russiese gereg. Aanvanklik was die hoofbestanddeel vir die maak van hierdie sop nie net vis nie. Baie antieke bronne noem byvoorbeeld "ertjieoor", "hoenderoor" of "vleisoor". In die ou dae is enige sop ukha genoem

Charlotte spoor sy geskiedenis terug tot in die verre 18de eeu. Hierdie nagereg is uitgevind vir koningin Charlotte, wat die appelkwekers beskerm. Oor die lang geskiedenis het die samestelling van charlotte voortdurend verander, maar die naam het altyd dieselfde gebly

Gemmer word eeue lank nie net in sy vaderland, in Suid-Asië, maar ook in baie ander lande as speserye gebruik nie. Hierdie gewildheid word eenvoudig verklaar deur die nuttige eienskappe van die produk en die unieke smaak daarvan. Wat is gemmer Gemmer is 'n kragtige risoomkruid wat as speserye gebruik word

Om bokwietpap te eet, is die perfekte manier om gewig te verloor. Hierdie pap bevat die minste hoeveelheid stysel en is ryk aan essensiële aminosure en proteïene. Dit laat u nie net ekstra sentimeter verwyder nie, maar versterk ook u gesondheid

Gemarmerde beesvleis is vandag op almal se lippe. Steaks is immers een van die gewildste geregte onder die Russe, en die beste van alles word verkry uit sulke vleis. Black Angus-beesvleis is die gewildste opsie vir gemarmerde vleis. Nie almal weet egter wat sy presies is nie

Bees- en groente-bredie is 'n redelike praktiese en hartlike gereg wat ideaal is vir middag- en aandete. Die resep self is redelik eenvoudig en die voorbereiding daarvan sal die gasvrou nie baie probleme en probleme oplewer nie, maar die smaak van die afgewerkte aromatiese vleis gee almal groot plesier

Vleis gekook in foelie, aangevul met groente, blyk baie sag en sappig te wees. Die geur daarvan sal niemand onverskillig laat nie. Dit is nodig - vark is nie vet nie - 1 kg; - uie - 2 stuks .; - wortels - 2 stuks .; - Bulgaarse peper - 2 stuks

Hierdie gereg het ons van Provence (streek in die suidooste van Frankryk) gekry. Die kookkuns van hierdie streek verskil van die klassieke Franse kookkuns in sy eenvoud en is baie soortgelyk aan tuisgemaakte. Provençaalse geregte is gebaseer op groente, olywe, wyn en vars vleis

Die vleis word ideaal gekombineer met groente, wat as afsonderlike gekookte bygereg of as deel van 'n vleisgereg kan dien. Oondgebakte beesvleis met groente het 'n fyn smaak en aangename geur. Hierdie gereg sal u huishouding veral op 'n koue wintersaand verheug

Tuisgemaakte gekookte varkvleis of braaivleis is 'n uitstekende alternatief vir wors. 'N Kilogram vleis kos 'n bietjie meer as 'n kilogram premium wors, maar u sal beslis seker wees dat u vleis eet, en nie 'n pittige geursamestelling van soja, kleurstowwe, smaakversterkers, ens

U sal dalk verbaas wees, maar Peking eend en Peking eend is twee verskillende geregte. Natuurlik nie heeltemal anders nie, maar fundamenteel anders. Pekingeend is eerstens 'n eend van 'n sekere ras wat grootgemaak word met behulp van 'n spesiale tegnologie, soortgelyk aan die wat gebruik word om ganse vir foie gras te voed

Wat vir die winter van eiervrugte voorberei kan word, is 'n aktuele vraag vir baie vroue in die herfsseisoen. Ek wil graag iets nuuts en ongewoons by die reeds bekende en beproefde resepte voeg. Ingelegde eiervrugte met wortels en knoffel kan voorberei word vir toekomstige gebruik, of kan amper dadelik bedien word

Die kook van heilbot kan vir baie kulinêre entoesiaste interessant wees, aangesien dit gekombineer kan word met die mees onverwagte bestanddele. Dit kan gebraai, gestoof en gekook word. Maar 'n besonder oorspronklike en smaaklike kombinasie word verkry as dit met vrugte gebak word

Dit gebeur so dat gaste op die punt staan om te kom, en die gasvrou het nie tyd om al die beplande disse voor te berei nie. 'N Uitweg uit die situasie kan die gelyktydige bak van vleis en vis in die oond wees, maar dit moet korrek gedoen word sodat albei produkte nie hul reuk aan mekaar oordra nie

Volgebakte vleis is 'n waardige plaasvervanger vir wors. U kan dit op 'n feestafel gesny of 'n toebroodjie vir ontbyt voorberei, op die pad of werk toe neem. Dit gaan etlike ure neem om te kook, maar die resultaat sal u aangenaam verras. Dit is nodig 2-3 kg vleis

Hierdie gereg blyk baie sag en sappig te wees. Dit is perfek as bykos met rys of kapokaartappels. Dit is nodig - 1 kg varkhaas, - 50 ml appelasier of tafelasyn, - 50 ml sonneblomolie, - 2 teelepel mosterd, - 3 knoffelhuisies, - 1 teelepel droë oregano, - tiemie of basiliekruid as geurmiddel, - sout na smaak

Die gaarmaaktyd vir die lewerkoek is 50-60 minute. Van die gelyste bestanddele kry u 'n koek vir 5-7 porsies. U kan aartappels as bykos gebruik. Dit is nodig • Lewer 700 g; • Hoendereiers - 2 stuks; • Melk - 100 ml; • Koringmeel - 100 g

Delikate aartappels met hoenderlewer in 'n stadige oond is baie maklik om te kook. Hierdie hartlike en ongelooflike lekker gereg sal u geliefdes verheug. Dit is nodig - 6-7 aartappels - 500 g hoenderlewer - 1 ui - 1 wortel - sout - peper - sonneblomolie Instruksies Stap 1 Ons berei die bestanddele voor

As die somer aanbreek, wil u iets braai. 'N Goeie opsie is kalkoen in sojasous. Op die brandstapel sal dit versadig wees met 'n uitstekende natuurlike reuk. Terwyl u tuis is, kan u dit in die oond kook - die vleis word sappig, sag en aromaties

Oondgebakte vleis is 'n baie lekker, sappige en sagte gereg, wat 'n waardige opsie is vir 'n feestelike en alledaagse tafel. Boonop word voordelige stowwe beter bewaar as dit in vleis gebak word. Dit is nodig 'n stuk vetterige vark (nek)

Om gebakte rolle met spek en groenbone te kook, is dit genoeg om die vaardighede te hê om te vou, die resep self is baie eenvoudig en die gereg word die hoogtepunt van die program op die feestafel. Dit is nodig gekookte gerookte spek - 300 g

Sout is een van die maniere om voedsel te bewaar; gesoute varkvleis op boereplase is in die herfs geoes, op 'n koue plek gestoor en dit was genoeg tot in die lente. Soos die geval is met alle tradisionele produkte, is daar baie maniere waarop varkvleis gesout word, uitgevind, waarvan sommige wêreldwyd bekend geword het

Ontbyt en hoofgeregte sal versier met 'n smaaklike spek met 'n goue kors. Die belangrikste ding is om die kooktegnologie in ag te neem om die mees bros, aromatiese repies gebraaide vleis te kry. Spek het 'n algemene bestanddeel in baie ontbytgeregte geword

Die blare van die goue snor bevat baie nuttige stowwe, so hoekom kombineer dit nie met die ewe nuttige raap om heerlike tuisgemaakte kotelette te maak nie? Raapkotelette is baie eenvoudig om voor te berei. Dit is nodig - 1 kg raap

Gesoute pienk salm tydens enige vakansie sal 'n welkome produk op die tafel wees. Daarmee kan u allerhande toebroodjies bou, slaaie skep. En om nie bang te wees vir die kwaliteit van die sout nie, is dit raadsaam om die pienk salm alleen te sout

Een van die belangrikste Christelike vakansiedae is Kersfees. Tradisioneel in Rusland is 12 geregte vir die feestafel voorberei ter nagedagtenis aan die 12 apostels, metgeselle van Jesus Christus. Maar onder die piekels was die hoofgereg van Kersfees sappig

Raap is 'n kruisagtige plant, wat beskou word as een van die oudstes onder die gekweekte. Die raap is in antieke Egipte verbou, hoewel die wortelgewas slegs deur verteenwoordigers van die armste en ongunstigste klasse geëet is. Met die verloop van tyd het die raap egter baie bewonderaars onder ander bevolkingsegmente aangeskaf, eers in antieke Rome en daarna regdeur Europa

Warm geroosterde pannekoeke is 'n wonderlike nagereg. Vroue is egter dikwels bang om te smul aan donsige gebak wat van gisdeeg gemaak word, aangesien hulle die risiko loop om ekstra kilogram in te win. Hercules-pannekoeke bevat baie minder kalorieë en smaak lekker

As u iets hartliks en baie lekker wil eet, kan u aartappelpannekoeke met spek maak. Hierdie gereg word redelik vinnig en maklik voorberei. Dit is nodig - aartappels - 5 stuks; - varkvet - 150 g; - uie - 2 stuks; - wortels - 1 st

Om vleis in 'n dubbelkoker te kook, is een van die mees optimale opsies vir vleisgeregte, aangesien daar, soos enige ander produk, 'n groot hoeveelheid kankerverwekkende stowwe gevorm word, gekookte vleis gewoonlik smaakloos is en wanneer vleis in die oond gebak word, daar is 'n groot risiko om dit te droog te maak … 'N Stoomboot maak dit moontlik om 'n sappige en gesonde gereg te kook

Raap is tegelykertyd 'n gewilde wortelgewas en het helaas sy gewildheid verloor. En dit het gebeur omdat aartappels op ons tafel verskyn. Terloops, jy kan baie oorspronklike geregte van raap gaarmaak - bredies, kasserolle, pap, en voeg dit ook by slaaie

Ons het almal die sprokie 'The Raap' in die kinderjare gelees, en daarom gee ons in algemene terme aan watter soort groente ons praat. Kom ons kyk na hierdie fantastiese skoonheid van naderby. Die geboorteplek van raap word as Wes-Asië beskou

Moet nie wanhopig wees as u 'n kebab wil hê nie, maar daar is geen manier om dit in die natuur te maak nie. Daar is 'n manier om uit hierdie situasie te kom - jy kan 'n shish kebab in jou mou gaarmaak. Die gereg sal sappig, smaaklik en bros wees

Varkvleis kan nie net op sosatiestokkies of draadrakkies gekook word nie, maar ook in 'n gewone oond. Dit lyk asof dit nie lekker sal smaak nie, maar u moet dit net probeer, en 'n soortgelyke weergawe van die kebab sal 'n lewensredder word, veral in slegte weer

Wanneer die braai-seisoen eindig, maar u regtig met heerlike vleis in die marinade wil bederf, kan u hierdie geurige gereg in die oond kook. Hiervoor is enige soort vleis geskik, afhangende van u individuele voorkeure. Dit is nodig - varknek (1, 7 kg)

Soms is daar geen manier om die natuur in te gaan of na 'n restaurant te gaan om 'n heerlike braai te eet nie. Moderne huisvroue het 'n uitweg gevind - kebabs in die oond. Die voorbereiding van sulke geregte is eenvoudig, en die resultaat is 'n heerlike en bevredigende aandete

Gebreekte stukke varkvleis met pynappel, gebak onder 'n geurige kaasjas, is baie lekker. Pynappeltjops word baie vinnig voorberei, almal kan dit hanteer. Natuurlik moet u die vleis in die oond dophou om dit nie uit te droog nie, dan word die tjops geurig en sappig

Eendvleis het 'n fyn smaak, dus word gebakte eend nog altyd as 'n feestelike gereg beskou. Nadat die kulinêre moue vir bak verskyn het, kan u nie meer bang wees dat dit in die oond uitgedroog kan word tydens kook nie. Dit is nodig Eend, Pruimedante - 100 g Appel - 1 stuk, Mosterd 2 teelepels Heuning - 1 eetlepel Knoffel - 3-4 naeltjies, Peper koljander sout

Daar is baie varkresepte: goulash, tjops, hamburgers, kasserolle ensovoorts. Maar dit is veral sjiek om 'n hele stuk sappige varkvleis in die oond te bak. Op hierdie manier word nie net gekookte varkvleis voorberei nie, maar ook ander geregte wat op Oujaarsaand as verpligtend beskou word, wanneer die tafel vol kos moet wees

As u u gaste wil verras met 'n feestelike en heerlike vleisgereg, berei 'n varkboud voor bedek met heuning en mosterdglans. Die varkvleis wat in hierdie tradisionele Britse resep gebak word, is warm en koud. Dit is nodig 2, 5 kg rou varkboud

Elke vrou wil haar man verras met 'n ongewone en smaaklike gereg, en soos u weet, is mans baie lief vir vleis en vis. Maar soms wil nie elke huisvrou heeldag in die kombuis kosmaak om vis te kook nie. Ten spyte hiervan is daar een baie eenvoudige en ongewone resep om vis vinnig te sout

Dit is so lekker om op 'n warm middag koue okroshka vir middagete te eet. Enige gasvrou kan hierdie nasionale gereg van die Russiese kookkuns kook. Om u okroshka uiters lekker te maak, moet u 'n paar geheime van die voorbereiding daarvan ken

Benodig u 'n oorspronklike koue voorgereg of iets vir 'n toebroodjie? Dan is hierdie resep beslis wat jy nodig het. Hierdie resep voldoen aan al die vereistes van moderne kookkuns. Om spek in die oond te kook, is eenvoudig en relatief goedkoop

Baie fynproewers sal so 'n kulinêre genot soos sappige bees-tartaar waardeer. Goed gekookte rou vleis met speserye, sous en eiers is baie lekkerder en aromatieser as gekookte kos. As u gereed is vir waaghalsige eksperimente en vertroue het in die kwaliteit van die gekoopte vark, kan u tartaar tuis maak

Broodjies is 'n baie gerieflike porsie-voorsiening van geregte. Hierdie resep is 'n universele gereg: hamrolletjies in wynsous kan bedien word as 'n warm gereg saam met 'n bygereg en as voorgereg - warm en koud. Dit is nodig - 10 dun en wye skywe gekookte gerookte ham

Vir elke jagter is die houtkorf 'n seldsame, maar waardevolle prooi. Hulle word in die lente gejag. Hierdie soort jag vereis 'n lisensie en het sy eie perke. Die mannetjies is hane en weeg ongeveer 6 kg. Wyfies (kopalukha) -2-3 kg. Die vleis van hierdie voël is dig, maar sappig en lekker

Baie gasvroue weier om tuisgemaakte varkwors te maak net omdat hulle nie met die ingewande wil mors nie. Maar u hoef dit nie te gebruik nie! 'N Kleefplastiek, bakmou of foelievel is 'n uitstekende plaasvervanger. Wees gerus, die resultaat sal nie hierdeur ly nie

Daar is baie opsies om vark in die oond te kook. Maar een van die suksesvolste is varkvleis gebak. Dit kos 'n minimum inspanning van die gasvrou om die vleis sag, sappig en baie lekker te maak. Die oond en foelie sal amper alles vir u doen. Dit is veral op vakansiedae waar daar genoeg take in die huis is

Sampioenkaviaar is 'n heerlike en voedsame gereg. Vars, droë, sowel as gesoute en gepekelde sampioene is geskik vir die voorbereiding van hierdie voorgereg. Die aromatiesste kaviaar word van bospampioene verkry (wit, boletus, boletus en boletus)

Kosfoelie is 'n wonderlike uitvindsel en 'n ware vonds in kookkuns. Danksy dit is skottelgoed in die oond besonder sag en sappig, omdat al die vog daarin behou word. Vleis in foelie is veral gewild omdat dit maklik is om droog te word of te gaar te word, en so gekook word, word dit sag en smelt dit letterlik in jou mond

Vleispan kan van vark, beesvleis of selfs lewer gemaak word. Maar sê nou jy sit alles saam om 'n heeltemal nuwe gereg te kry? Al drie soorte vleis moet gemaal word en in die oond gebak word onder 'n laag gerasperde kaas. Die resultaat is 'n baie lekker kasserol met 'n baie aangename en ongewone smaak

U kan lekker en gesonde jogurt tuis maak as u om een of ander rede nie suiwelprodukte in die winkel wil koop nie. Om dit te doen, is dit nodig om melk met 'n sekere vetinhoud en die hoofkomponent - yoghurtvoorgereg - te gebruik. Wat is so 'n suurdeeg en waar kan jy dit koop?

Vleis word selde op 'n feestafel bedien. Die seremoniële spyskaart bevat meer gereeld hoendergeregte. Daar is 'n stereotipe dat dit moeilik en tydrowend is om iets van vleis, veral van beesvleis, te kook. Daar is trouens goeie resepte wat nie veel vaardigheid benodig nie

Gebakte vleis is 'n ware versiering van die feestafel. Dit kan warm as hoofgereg bedien word, of as voorgereg bedien word, vergesel deur ingelegde groente en souse. Bak 'n groot stuk beesvleis of varkvleis - dit kos baie tyd om te kook, maar die resultaat sal u huis en gaste beslis verbly

Aartappels, wat gedurende die tyd van Peter die Grote na Rusland gebring is, is steeds een van die gewildste produkte. Daar is 'n groot aantal aartappelgeregte. Daar moet op gelet word dat nie al hierdie geregte ewe gesond is nie. As u aartappels kook, moet u byvoorbeeld aan sekere reëls voldoen

Varkkebab is altyd gewild onder liefhebbers van ontspanning in die skoot van die natuur. Vanweë die hoë vetinhoud is hierdie vleis ideaal vir houtskoolkook. Varkkebab blyk uiters sappig en aromaties te wees, selfs sonder 'n spesiale marinade

Toebroodjies met sprats is maklik en eenvoudig. Kook sal nie veel tyd neem nie, en die gereg sal pragtig en baie lekker wees. Hierdie voorgereg sal enige tafel versier. Dit is nodig Swartbrood - 0,5 brode sprot - 2 blikkies van 160 gram elk harde kaas - 200 gram mayonnaise - 200 gram knoffel - 2 naeltjies kersietamaties - 5 stukke vars komkommer - 1 stuk plantaardige olie - 100 gram slaaiblare Instruksies Stap 1 Sny die brood in porsi

Tuis, sonder 'n outoklaaf, is dit moontlik om goeie ingemaakte vis voor te berei. Daar is geen probleme om makriel in u eie sap voor te berei nie. Die beskikbaarheid en gemak van voorbereiding, tesame met 'n finale produk van hoë gehalte, kan u weier om so 'n produk in 'n winkel te koop

Min mense weet dat braai al lank in Rusland bekend is. Dit was gespinde vleis, dit wil sê op 'n spit gekook. En dit beteken dat hierdie gereg nie net Kaukasiese kookkuns is nie. Daar is 'n groot aantal kebab-resepte, maar daar is basiese reëls in die voorbereiding wat gevolg moet word

Heerlike fyn tuisgemaakte kaas met die aroma van vars melk, u sal beslis daarvan hou. Die tyd wat u voorberei, sal vrugte dra met die dankbaarheid van u geliefdes. Dit is nodig - 1 kg maaskaas; - 3 liter melk; - 1 eier; - 2 eetlepels

Hoe om eiers vinnig te kook? In die oggend is dit veral lui om ontbyt voor te berei. Daar is geen ander maniere om die lewe vir u in die kombuis makliker te maak nie, maar dit is tog jammer om tyd te mors. Dit blyk dat as daar 'n mikrogolfoond is, dan kan u nie net eiers vinnig braai nie, maar ook kook

N Onontbeerlike bederf op die heilige Paasfees is koek. 'N Goeie huisvrou sal sekerlik haar eie resep hê om hierdie lekkerny te maak. Maar tradisioneel word Paaskoeke van soetgisdeeg gebak. Dit is nodig 1 kg meel; 400 g melk

Sulke gebak word gewoonlik een keer per jaar op die helder Paasvakansie gemaak. Die spesiale smaak van Paaskoek sal u gesin aangenaam verras. Dit is nodig Premium meel - 700 gram, melk - 400 gram, vars gis - 50 gram, suiker - 300 gram, hoendereiers - 8 stukke, vanieljesuiker 2 sakkies, botter - 250 gram, rosyne - 200 gram, bakgeregte

Cupcakes is suikergoedprodukte met 'n verskeidenheid bymiddels. Uit Engels vertaal, beteken die woord koeke 'n koek. Kolwyntjies is heerlik en voedsaam, daarom kan dit gereeld op die feestafel gesien word. Dit is nodig Vir deeg:

Makriel gebak in foelie het 'n fyn smaak en unieke aroma. Dit is 'n baie lekker en oorspronklike gereg wat nie groot uitgawes vir die voorbereiding daarvan verg nie. Dit is nodig Makriel; 1 tamatie; 1 ui; 1 suurlemoen

Hoender kebab is lekker, aromaties en vetarm. Pluimvee kan op verskillende maniere gemarineer word, byvoorbeeld in gegiste melkdrankies. Die kefir- en speserymarinade sal kinders en mense wat nie regtig van gekruide kos hou nie, aanspreek. Dit is nodig - hen

Pannekoek is een van die oudste geregte van die Russiese kookkuns. Dit is eenvoudig om te kook, en die belangrikste is om vinnig te kook. Daar is baie resepte om pannekoeke te maak. Een van die mees algemene resepte is vir suurpannekoeke. Hulle sal 'n beroep op diegene hou wat nie van soetmeelgeregte hou nie

As u pannekoeke met vleis of soet vulsel moet kook, moet u 'n universele resep kies om pannekoeke te maak. Nie almal kan 'n professionele sjef wees nie, maar elkeen kan 'n gereg kook volgens 'n klassieke, bewese resep. Dit is nodig - premium meel - 400 gram - hoender eier - 3 stukke - botter - 30 gram - droë gis - 5 gram - melk - 500 gram - suiker - 25 gram - sout - 5 gram, - 'n bak met 'n volume van 3 liter -1 stuk - braaipan - 'n spatel vir

Selfs 'n groot ou snoek kan heerlik gekook word, hoewel die mening bestaan dat die vleis taai is en na modder ruik. Dit is genoeg om dit in die marinade te week en in beslag te braai. Dit is nodig - 1 snoek; - 1-2 eiers; - suurlemoen

Tuisgemaakte heuningkoek is geensins minderwaardig as koeke wat deur professionele deegkokers voorberei word nie. Dit is nodig Heuning - 3 eetlepels, koeksoda - 1,5 teelepel, botter - 100 gram, poeiersuiker - 1 koppie, suiker - 1 koppie, hoender eier - 3 stukke, meel - 4,5 koppies, suurroom - 750 gram, 'n bak van 3 liter - 1 stuk, 'n bak van 1 liter - 1 stuk, 'n vergiettes, gaas, 'n kastrol van 3 liter - 1 stuk, sout - 100 gram, bakpapier - 1 rol Instruksies

Forel gebak in foelie is 'n baie eenvoudige en smaaklike gereg. En wat belangrik is: tydens die kook in foelie behou die vis al sy nuttige eienskappe. Gekookte of gebraaide aartappels is ideaal om met forel te versier. Dit is nodig vars forel

Ligte soutforelle sal elke feestelike en alledaagse tafel versier. Die resep is eenvoudig, klassiek, baie keer beproef. U en u gaste sal verbaas wees oor die heerlike smaak van die finale produk. Dit is nodig Forelkarkas - 1 kilogram, tafelsout -3 eetlepels, korrelsuiker - 1 eetlepel, verfynde groente-olie - 200 milliliter, 'n linnedoek, 'n plat bodembak met 'n volume van minstens 3 liter, 'n glaspot - 0,5 liter, 'n mes lendeskyf Instruksies Stap 1 Die v

N Stukkie smaaklike gesoute spek is nie net 'n droom van 'n Oekraïner nie. Dit is 'n veelsydige produk wat pas by 'n feestafel en 'n kamptafel. Die kookproses is moeisaam, maar die resultaat is die moeite werd. Dit is nodig Varkvet, vars - 1 kilogram, tafelsout - 1 kilogram, gemaalde swartpeper - 10 gram, pepertjies - 10 gram, lourierblaar - 10 stukke, 'n kastrol of bak met 'n volume van 3 liter - 1 stuk, linnedoek 50 sentimeter groot op 50 sentimeter - 1 stuk

Varklewer is 'n bron van aminosure, vitamiene en minerale. Dit bevat meer yster as beesvleis, dus is dit veral nuttig vir mense met lae hemoglobien. Sommige hou nie van haar nie weens die geringe bitterheid. Maar jy hoef net varklewer heerlik te kan kook

U moes sekerlik hierdie verskynsel waarneem: as u 'n stuk van 'n appel afbyt (of afsny), sal die vleis daarvan gou verdonker. Aanvanklik wit (of met 'n subtiele pienkerige tint), sal dit 'n bruinerige kleur kry. Boonop word appels van verskillende variëteite op verskillende maniere verdonker:

As u u geliefdes wil behaag met 'n smaaklike en terselfdertyd ongekompliseerde gereg, kan u die lewer gaarmaak. Om die lewer sag en sappig te maak, moet u nie net reg kook nie, maar ook 'n afval kies. Hoe om 'n lewer te kies Onder alle soorte neweprodukte wat op die winkelrakke aangebied word, moet kalwers lewer voorkeur geniet

In die Russiese nasionale kookkuns word wildgeregte, veral dié wat van swartkruid gemaak word, as feestelik beskou en hoog op prys gestel. Die vleis van hierdie wilde voël is baie sag, maar droog, en dit smaak veral na hoender. Dit is nodig Vir die eerste resep:

Baie huisvroue is bekommerd oor die vraag hoe lekker dit is om die lewer te kook sodat dit nie taai is nie. Hierdie resep help om die lewer sappig en sag te hou. Dit sal ongeveer 'n halfuur neem om so 'n sous voor te berei. Dit is nodig - 500 g varklewer

Chebureks kan volkskos genoem word - baie deegvariante is uitgevind, huisvroue eksperimenteer met verskillende vulsels, die kookmetode bly onveranderd - diepgebraai. Hulle kan natuurlik nie as gesonde kos geklassifiseer word nie, maar soms kan u uself en u huishouding bederf met sappige pasteie

Heerlike gebakte hoender met speserye is 'n lekkerte vir die hele gesin. Na die eerste voorbereiding is daar 'n begeerte om hierdie wonderlike gereg te herhaal. Knapperige kors, sappige en sagte vleis - ideaal as 'n gereg vir 'n gesinsete of vir 'n vakansie

Ek stel voor dat u 'n sampioenstrudel met kaas maak. Dit word nie van skilferkorsdeeg voorberei nie, maar tydens die bereidingsproses blyk die koek meerlaagig te wees. Die aangeduide hoeveelheid bestanddele is voldoende vir 8 porsies. Dit is nodig - meel - 450 g

Gebakte aartappels is 'n uitstekende bykos vir vis- of vleisgeregte, en kan ook alleen geëet word. Die kook van heerlike aartappels met 'n kors is nie besonder moeilik nie. Dit is nodig aartappels 10-15 stukke; pietersielie setperke 1 tros

Die resep om Stroganoff-lewer te maak, is baie gewild. Die lewer is sag, sag en ryk aan smaak. As bygereg vir hierdie gereg kan u rys, pasta of aartappels kook. Dit is nodig lewer - 500 g; uie - 2-3 stuks; suurroom - 250-500 g

Pienk salm is 'n smaaklike, gesonde en bekostigbare seevis van die salmfamilie, waarvan die vleis ryk is aan seldsame spoorelemente, vitamiene en terselfdertyd voedsaam is. 'N Resep om pienk salm wat in foelie gebak is, te kook, sal u help om die maksimum hoeveelheid voedingstowwe te bewaar en hierdie vis sappig te maak

Van die vele geregte wat van aartappels voorberei kan word, word aartappels in die landstyl beskou as een van die lekkerste. Dit is inderdaad 'n buitengewone smaaklike en bevredigende gereg, waarvan die geheim in die speserye is. Dit is maklik om voor te berei en verg nie veel aandag nie

Chips and chips is vyande vir beide gesondheid en vorm. Daarbenewens stel baie diëte voor dat aartappels heeltemal uit die dieet verwyder moet word! Maar nie almal kan vanweë hul smaakvoorkeure en middele 'n bekostigbare en universele wortelgroente weier nie … In hierdie artikel - 'n paar idees oor hoe om 'n passie met aartappels te bevredig sonder om die liggaam skade te berokken

Hierdie gereg is baie gewild en almal hou daarvan. U kan die smaak van aartappels verander deur verskillende smaakvolle souse en kruie by te voeg. Aartappels wat in kwarte gebak word, kan ook hul regte plek inneem op 'n feestyd of etenstafel

Aartappels is die enigste groente wat nie rou in slaaie geëet word nie. Altyd net gekook. Of, in uiterste gevalle, gebak. Dit word verklaar deur sy smaak sowel as die teenwoordigheid in die produk van ongesonde solanien, wat gedeeltelik ontbind en sy toksiese eienskappe presies tydens hittebehandeling verloor

Dit wil voorkom asof daar niks makliker is as om aartappels te kook nie. Sit dit, sout dit en laat dit self kook. Selfs 'n kind kan so 'n eenvoudige gereg soos aartappels kook. Dit blyk dat alles nie so eenvoudig is nie; u moet ook aartappels kan kook

Aartappels het net driehonderd jaar gelede in Rusland verskyn. Maar nou kan dit byna elke huisvrou gevind word. Hierdie groente word selfs 'die tweede brood' genoem, omdat dit 'n integrale deel van die Russiese kookkuns geword het. En die aantal geregte wat van aartappels voorberei is, is 'n paar honderd

Aartappels is steeds een van die gunsteling bykosse. Die gewilde groente kan gebruik word om 'n wye verskeidenheid maaltye te maak. Kookwenke kan help om die smaak en voorkoms van u gereg te verbeter. Instruksies Stap 1 Moenie koue melk by kapokaartappels voeg nie

Soos u weet, het aartappels in die 18de eeu in Rusland begin verbou, en sedertdien het aartappels 'n gewilde voedselproduk gebly. Aartappels, in die volksmond "aartappels" genoem, is baie nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid voedingstowwe bevat

In vergelyking met braai, kook of stoof, is groente in die oond die beste manier om al hul voedingsvoordele te behou. As u na u gesondheid omsien, moet u hierdie kookmetode beslis probeer. Gebakte groente help om gewig te verloor en die liggaam van gifstowwe te reinig

Wanneer u groente voorberei, is dit belangrik om die toepaslike metode te kies, wat afhang van watter soort groente vir middagete of aandete beplan word, en ook van die smaakvoorkeure van diegene wat gaan eet. Die volgende belangrike punt, wat al hoe meer ondersteuners van behoorlike voeding opwek, is hoe om die voedingstowwe wat in groente bevat word soveel as moontlik te bewaar tydens kook

Miskien is die oudste manier om groente te kook. Deesdae word hierdie metode ook nie net buite in die buitelug nie, maar ook tuis in die oond, suksesvol gebruik. Om groente behoorlik te bak, moet u 'n bietjie peuter, want die kooktyd vir alle groente is anders

Gebakte groente word beskou as 'n ligte en dieetmaaltyd. Dit kan in 'n oondbak of in foelie gekook word. Dieselfde groente kan gebruik word om heeltemal ander geregte te maak deur bloot te eksperimenteer met souse en bymiddels wat u pas. Dit is nodig Vir die eerste resep:

Daar is baie maniere om gebakte groente te kook. Geregte is gesond, lekker en maklik op die maag. En hulle voorbereiding verg nie baie tyd en moeite nie. Dit is nodig Groente gebak met boontjies Bulgaarse peper - 2 stuks

Daar is verskillende redes waarom u self rooi vis moet sout. En die belangrikste daarvan is natuurlik die koste van die produk. Met geld vir 'n klein stukkie soutvis kan u 'n kilogram verkoelde of bevrore vis koop. En dit sal baie min tyd neem om die lekkerny voor te berei

Chechil is die regte naam vir gerookte kaas gevleg in stywe, pragtige vlegsels. Hierdie vorm is slegs een van die variëteite. Hierdie kaas is 'n nasionale Kaukasiese gereg en word uitsluitlik met die hand gemaak. algemene inligting Chechil het 'n ongewone smaak wat aan suluguni herinner

Gesoute rooivis is 'n uitstekende voorgereg wat blitsvinnig oor die borde aan die feestafel verkoop word. Hierdie plesier is nie goedkoop nie, en spaarsamige huisvroue moet op verskillende maniere leer hoe om salm of forel alleen te sout. Daarbenewens kan u meer vertroue hê in die kwaliteit van die oorspronklike vars produk

Almal weet van die voordele van die eet van rooivisse. Dit het ook 'n uitstekende smaak en aroma. Iemand hou van salm, iemand forel of chinook-salm, en goed gekookte salm is baie lekker. Vandag in die winkel kan u rooi vis kies vir elke smaak en in verskillende vorme:

Slegs 'n handgemaakte koek kan 'n ware fynproewer vreugde verskaf. Eerstens kan u vertroue hê in al die bestanddele, in hul nut en varsheid. Tweedens word tuisgemaakte koeke gemaak, met 'n ruim hoeveelheid room en ander heerlike bestanddele

Gebraaide aartappels kan, ondanks hul hoë kalorie-inhoud, in baie mense se dieet gevind word. Die geheim van so 'n gewildheid van hierdie gereg lê in die eenvoud van voorbereiding, aangename smaak en aroma, sowel as in die bros kors wat verkry word tydens die regte rooster van die produk

Eiergebraaide kabeljou is so lekker met 'n geurige knapperige kors dat dit moeilik is om te weerstaan. Hierdie metode is geskik vir byna enige vis; hiervoor is nie baie bestanddele nodig nie - meel en 'n eier, en die brood kan van 'n brood of brood gemaak word

Heerlike patat is van buite bros en sag aan die binnekant. As daar nie 'n diepvetbraaier is nie, kan hierdie effek behaal word as u in 'n gietysterpan braai. Dit is heel moontlik om die perfekte gebraaide aartappels te kook deur hierdie eenvoudige wenke te volg

Min sal die heerlike, aromatiese goue aartappels wat met 'n heerlike kors gebraai is, prysgee. Maar so 'n gereg sal slegs in 'n swaar gietysterpan uitkom. Ander panne, insluitend kleefwerende panne, is nie geskik vir gebraaide aartappels nie

Die aartappelgeregte is heerlik. Die praktyk het egter getoon dat nie almal heerlike bros aartappels kan kook nie. Daar is 'n paar aanbevelings om te weet watter soort aartappels jy lekkerder kan kook as by McDonald's. Dit is nodig 3 groot aartappelknolle, ½

Hoendertjops bedek met kaas lyk heerlik en pas by elke geleentheid, of dit nou 'n feestelike aandete is of 'n vinnige versnapering. En dit sal nie moeilik wees om dit tuis te kook nie, want die produkte wat nodig is vir die gereg is in byna elke huis beskikbaar

Op sigself is aartappels 'n veelsydige produk, en daar is baie maniere om dit te kook. Elke soort verwerking gee immers aartappels sy eie spesiale smaak. Daarbenewens word die smaak beïnvloed deur die vorm van die knol en die manier waarop dit voorberei word

Skil vars inkvis (1 kg) en dompel dit in kookwater vir 30 sekondes. Spoel dan met koue water uit, verwyder die oorblyfsels van die gekrulde vel en sny dit in repies. Smelt bietjie botter in 'n braaipan en voeg inkvis by. Na 'n paar minute sal daar vloeistof van hulle vrygestel word wat in 'n ander houer gedreineer moet word

Voedingkundiges beveel gereeld aan dat forel in die dieet ingesluit word. Hierdie vis is ryk aan omega-3 poli-onversadigde vetsure en bevat lae cholesterolvlakke. Dit het 'n uitstekende smaak en fyn tekstuur. Forel pas goed by sampioene en groente

Die nederige aartappel is 'n veelsydige gereg. Gebak in 'n "baadjie" word dit bros, goud en sout aan die buitekant en krummelrig en wit aan die binnekant. Verskeie vulsels verander dit in 'n volwaardige tweede gang, wat die bekende smaak aanvul en beklemtoon

Mojo-sous is 'n baie gewilde Portugese sous wat in groen of rooi kleur voorkom. Dit pas goed by vis, vleis en groente. Hierdie sous word baie gereeld op die Kanariese Eilande berei, probeer gebraaide visfilet met mojo-sous. Dit is nodig - 750 g visfilette (salm, salm, ens

Elke persoon hou sy gesondheid en regte voeding dop. En daarom moet vis by die dieet ingesluit word. Gebakte pienk salm met aartappels is 'n hartlike en gesonde gereg, want dit word in die oond gekook. Dit is nodig - 1 stuk pienk salmvis - mayonnaise - sout - gemaalde swartpeper - 1 wortel - 1 uie kop - setperke (na smaak) - speserye - bakfoelie Instruksies Stap 1 Vir hierdie gereg is dit beter om pienk salm te kies

Viskoekies is sag en smaaklik. Hierdie gereg is 'n goeie verskeidenheid in u spyskaart. Tamatie- en sampioensous sal die smaak van delikate vis perfek aanvul. Dit is nodig - visfilet 400 g; - tamaties wat in tamatiesap 400 g bewaar word

Kirieshki-klappers word deur kinders sowel as volwassenes aanbid. As u uself met lekker krakers wil bederf, hoef u nie eers winkel toe te hardloop nie - u kan dit tuis kook. Die beroemde "Kirieshki" croutons is gedroogde stukkies brood met die toevoeging van speserye

N Pizza wat in 'n pan gekook word, herinner ietwat aan 'n kasserol, maar het ongetwyfeld sy eie unieke smaak. Die vulsel vir so 'n pizza kan van enige produk gemaak word. Dit is nodig Vir die toets: - 600 g aartappels; - 1 eetlepel

Soms gebeur dit dat die lekkerste en gesondste resepte eenvoudig is. Daar is 'n groot aantal maniere om aartappels gaar te maak, maar die lekkerste gereg is ongetwyfeld gebakte aartappels in die oond. Ons sal al die ingewikkeldhede van die voorbereiding van hierdie wonderlike resep verstaan

Aartappels is 'n baie gesonde groente as dit saam met velle geëet word. Alle nuttige stowwe is daarin vervat. Die belangrikste taak is om sulke aartappels lekker te maak, en die belangrikste is om maklik voor te berei. Dit is nodig - Medium aartappels - Sout - Peper (swart en rooi) - Geurmiddels vir aartappels - Geur pittige kruie - Olyfolie (ekstra maagd) Instruksies Stap 1 Spoel die aartappels deeglik uit (verkieslik met 'n kwas), droog e

Om 'n heerlike pastei te bak, hoef u nie tyd te spandeer om die vulsel voor te berei en die deeg te bewys nie. Heerlike tuisgebak kan binne net 'n halfuur voorberei word. Probeer die Lazy Cabbage Pie, 'n eenvoudige gereg wat ideaal is vir middagete of aandete vir die gesin

Bechamelsous gee 'n heerlike smaak van 'Franse vleis'. So 'n koninklike gereg is elke feestafel waardig. Die sous self kan saam met vis-, groente- en vleisgeregte bedien word. Dit is nodig - 900 g varkvleis; - 300 g vars sjampanje

Die beste vis vir braai is waarskynlik steur. Van die koninklike vis word 'n ware koninklike sjashlik verkry, waarvan die sagtheid en goedheid enige ander vis kan beny. Dit is nodig - 1 kg steurfilet; - 2 uiehoofde; - 1 suurlemoen

In die antieke Rusland het ekonomiese huisvroue alle dele van die steur gebruik: kop, stert, skubbe, ens., Insluitend die vizigu. Dit is die sogenaamde akkoorddeel van die rif van groot rooivisspesies. Viziga en geregte daaruit was baie algemeen in die kook van daardie tyd

Steur word al lank as die lekkerste vis beskou. Geregte wat daarvan gemaak word, is 'n wonderlike bederf vir 'n feestafel. As u u gaste wil verras en verheug, kook dan hierdie wonderlike hele vis. Dit is nodig Hele steur 100 g droë wyn

Aartappels wat in hul uniform gekook word, verskil aansienlik in hul eienskappe van die wat in 'n geskilde vorm gekook word. Die oorspronklike smaak en digter struktuur is geskik vir slaaie en vir selfverbruik. Dit is nodig medium tot klein aartappels

Steur is 'n groot vis en terselfdertyd baie lekker. Dit kan gebraai, gebak, gestoof, gerook, gedroog en gesout word. Om vis te sout behels dat dit uitdroog en 'n gedeelte van die water in die weefsels vervang word met tafelsout. Dit is nodig bad met deksel

U het nie die tyd of die vermoë om komplekse kulinêre lekkernye voor te berei nie, maar u wil terselfdertyd u geliefdes bederf met 'n ongewone gereg. Steur met sjampanjesous sal u verstom met sy eenvoud van voorbereiding en uitstekende smaak

Steur is 'n smaaklike en gesonde vis van die steurfamilie, met 'n uitstekende smaak en digte vleis. Steurgeregte word beskou as 'n ware versiering van die tafel. Hierdie vis kan gebruik word om koue versnaperings, warm geregte, heerlike slaaie voor te berei

Heelwat eeue gelede het genesers kaviaar gebruik om verskillende siektes te behandel. Selfs toe het mense geweet van die genesende eienskappe van hierdie produk. Deesdae het wetenskaplikes bewys dat swart kaviaar die meeste belangrike vitamiene en elemente bevat wat nodig is vir die normale ontwikkeling van die menslike liggaam

Die lekkerste lekkerny van die eeue-oue Russiese kookkuns, sonder enige twyfel, is swart kaviaar. Dit is onmoontlik om 'n enkele fees voor te stel sonder hierdie goddelike produk. Om 'n heerlike gereg op die tafel te sit, is dit raadsaam om meer te wete te kom oor die soorte lekkerny

In Rusland het hulle in die XII eeu geleer om viskaviaar te oes vir toekomstige gebruik. Dit is 'n lekker en gesonde produk in daardie tyd, en word vandag beskou as 'n lekkerny en 'n onmisbare eienskap van elke feestafel. Daar is baie soorte kaviaar, elk met sy eie geur

Verkopers gee dikwels 'n minder gewilde variëteit aan vir 'n meer gekoopte variëteit. Dit wil sê 'n variëteit wat tot 50 roebels sou kos in terme van die nut daarvan, word vir 100 verkoop. Om nie vir so 'n truuk te val nie, moet u die soorte heuning ken

Heuning is 'n unieke natuurlike produk wat groot voordele vir die liggaam inhou. Die medisinale eienskappe daarvan is bekend sedert antieke tye, toe heuning uit wilde bye onttrek is. Eers later het mense geleer om bye te onderhou en 'n lekker en terselfdertyd genesende lekkerny in die lewe te bring

Die samestelling van regte heuning bevat vitamiene en mikro-elemente wat dit moontlik maak om heuning tuis te gebruik. Maar vir hierdie doeleindes kan slegs natuurlike ryp heuning gebruik word. Om die kwaliteit daarvan te bepaal, koop 'n bietjie heuning op verskillende plekke, evalueer dit net visueel en doen eksperimente tuis

In die winter het 'n persoon gewoonlik nie ryp groente en vrugte nie. Daarom moet u goed voorberei vir die winter. Daar was lank in Rusland 'n tradisie om soutkool vir die winter te gebruik. Gesoute kool is immers 'n opbergplek van vitamien C, wat baie nuttig is vir die liggaam in die koue seisoen

Gesoute kool kan onafhanklik verbruik word en gebruik word vir die bereiding van baie kulinêre disse. Onlangs het baie huisvroue hierdie produk gebruik om die meeste van hul geregte te skep, en dit is nie verbasend nie, want gesoute kool is nie net baie lekker nie, maar ook gesond

As ons oor suurkool praat, bedoel huisvroue meestal gekapte kool, gepekel met wortels. Maar jy kan kool en kool gis. 'N Klein kopkool, omring deur ander vars en sout groente, sal 'n waardige versiering wees, selfs vir 'n feestafel. Dit is nodig - klein koolkoppies

Mense hou van heerlike en hartige suurkool, maar die hoë soutinhoud is nie geskik vir die kategorie pasiënte wat aan sekere siektes ly nie, soos hoë bloeddruk of jig. Sulke mense kry 'n resep vir suurkool, wat heeltemal soutvry is. Pekelvoorbereiding Aangesien die koolgisting gewoonlik plaasvind as gevolg van sout, moet u in die afwesigheid daarvan eers 'n pekelwater maak, waarvoor u 1 koolkop, 3-5 knoffelhuisies, 'n bietjie karwassade en rooipeper op die punt be

Dieet behels die vermindering van voedselinname en die vermyding van sekere kosse. Brood is dikwels op die lys, aangesien dit baie kalorieë bevat. Intussen versadig rogbrood die liggaam nie net met die nodige vitamiene nie, maar bevorder dit ook gewigsverlies

Swart (of rog) brood is 'n integrale deel van die nasionale kookkuns van alle Slawiese lande. Die voordelige eienskappe van hierdie produk dien nog altyd as 'n bron van gesondheid vir ons voorouers. En vandag het swartbrood nie sy gewildheid verloor nie

Dit is onbekend wanneer brood die eerste keer in kos verskyn het. Volgens een weergawe is die eerste platbrood per ongeluk voorberei. Of 'n ou kok het die korrels verskuif toe hy pap voorberei het, of hy het per ongeluk 'n stuk graanpraatjies op die klippe van die vuurherd gemors en sodoende 'n koek gebak

"Brood is die hoof van alles!", "Middagete is leeg as daar nie brood is nie." Hierdie en baie soortgelyke uitsprake weerspieël die groot rol wat brood van ouds af in Rusland gespeel het. En deesdae bly brood steeds een van die belangrikste voedselsoorte

Tuisgemaakte kluitjies is baie lekkerder as in die winkel. Sommige mense waag dit egter nie om dit alleen te doen nie. Hulle kla dat die deeg vir kluitjies moeilik en tydrowend is om voor te berei. In die praktyk is alles baie eenvoudiger! Daar is 'n klassieke deegresep wat water, meel en eiers insluit

Somer is 'n tyd van ontspanning, kampvuurliedjies en romanse. U aand word aangevul deur die voorbereiding van 'n kulinêre meesterstuk - lula kebab op die rooster. Vinnig en lekker! Dit is nodig Rundvleis of kalfsvleis - 2 kilogram, skaapvetstert - 550 gram, uie - 5 stukke, speserye - na smaak Instruksies Stap 1 Draai die vleis, die helfte van die vetstert en die ui in 'n vleismeul

Om die kluitjies sappig te maak, moet die deeg dun uitgerol word. Ongesuurde deeg, anders as gisdeeg, is egter taamlik styf. Dit is waar die gasvroue moet saamtrek op soek na toestelle wat 'n heerlike gereg kan help voorberei. Instruksies Stap 1 As u verkies om 'n tradisionele houtroller vir rol te gebruik, moet u baie moeite doen om die deeg vir kluitjies dun te maak

Hierdie tuisgemaakte gereg word deur elke gesin liefgehad. Bolletjies, die gereg is eenvoudig pragtig en veelsydig. Dit word van enige vleis voorberei: hoender, beesvleis, varkvleis, wildsvleis en selfs maalvleis. Die bestanddele is nie duur nie en die resultaat is die moeite werd

Elke huisvrou het haar eie resep vir kluitjies, sowel as die deeg daarvoor - elasties in water, sag in melk, sag in kefir, los vla, ens. Maar daar is tog een eienskap wat al hierdie soorte verenig - die deeg moet wees elasties om die vorm van die bolletjies te behou en moenie skeur tydens kook nie

Sterlet is die kleinste vis in die steurfamilie. Die gewig daarvan oorskry gewoonlik nie 1 kg nie, dus kan die sterlet heel gekook word, byvoorbeeld in die oond met aartappels en kaas gebak word. Dit is nodig 'N Halwe kilogram sterlet

N Ware koninklike resep sal u gaste beïndruk. Steurvis is op hul eie waardevol en lekker, en gebak in verskillende marinades smelt net in jou mond. Hierdie tweede gereg kan 'n waardige versiering van 'n feestafel word, of dit nou 'n herdenking, verjaardag of net 'n familiefees is

Hoenderpatatbredie is 'n heerlike en bevredigende gereg wat by elke tafel pas. Dit is nodig - aartappels 6 st. - hoenderboudjie 5 st. - ui 1 st. - wortels 1 st. - tamatie 1 st. - tamatiepasta 1 eetlepel - gedroogde dille 1 teelepel - gemaalde swartpeper 0,5 teelepel

Aspic kan nie net van vleis berei word nie, maar ook van vis. Hierdie soort koue voorgereg is baie lekker, bevredigend en gesond. Benewens sy ongelooflike smaak, lyk jellievis baie indrukwekkend en sal dit u skoonheid aan u feestafel verleen

Aspic word nie net van vleis berei nie, maar ook van vis en selfs seekos - garnale, inkvis, mossels en ander seekos. In hierdie resep, in plaas van gelatien, word agar-agar, wat van rooi en bruin alge gemaak word, as 'n geleermiddel gebruik

Gelei vis is baie geskik vir 'n feestafel, veral 'n nuwe jaar. Die belangrikste ding is om die gereg behoorlik voor te berei sodat dit 'n ware lekkerny word waarvan almal sonder uitsondering sal hou. Die kook van hierdie gereg sal vir die gasvrou nie groot probleme veroorsaak nie, maar dit is noodsaaklik om van die nuanses te weet

Vandag leer jy hoe om 'n oulike eekhoring met 'n potlood te teken. Met 'n stap-vir-stap handleiding vir beginners, sal dit nie moeilik wees nie! Dit is nodig 'N Stukkie papier, potlood, uitveër. Instruksies Stap 1 Trek 'n basislyn skuins

Tuisgemaakte koeke het 'n unieke smaak. Dit is nie moeilik om te leer hoe om dit te bak nie; u moet eers die resep lees, 'n koek maak. Die tweede keer kan u "Praag", "Napoleon" kook, met die samestelling van die produkte en die volgorde van voorbereiding

Wit aspersies bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene. Dit is baie sagter as groen aspersies, want dit word gekweek in die volle afwesigheid van sonlig. Oond gebak met spek of salm, dit sal u tafel versier met sy voorkoms en u verheug met sy uitstekende smaak

Oondgebakte pampoen kan as hoofgereg of as versnapering bedien word. As u byvoorbeeld 'n hele pampoen bak en dit met maalvleis of stukke vleis vul, kry u 'n redelike bevredigende gereg wat geskik is vir 'n volledige aandete. Klein stukkies pampoen, besprinkel met suiker of gegiet met heuning, is meer geskik vir 'n versnapering

Beet is 'n gereelde gas op ons tafel. Dit is 'n gesonde groente, wat verskillende vitamiene en minerale bevat, waarmee u gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam kan verwyder. Dit bevat so 'n element, wat nuttig is vir 'n jeugdige vel en gesonde bene, soos kwarts

Voedselliefhebbers met lae kalorieë bevat dikwels gebakte groente in hul dieet. Hierdie maklik bereidbare en baie lekker gereg is ideaal vir 'n gewone aandete en 'n feestafel. Dit is nodig tamaties (klein) 150 g; courgette 150 g