Beste resepte 2024, Mei

Raap is een van die oudste gekweekte plante en 'n belangrike voedselproduk in antieke Rusland. In die 18de eeu in ons land is dit deur aartappels verdring, en vandag word dit selde op tafels gesien. Maar raap bevat baie vitamiene en voedingstowwe, is baie maklik om voor te berei en kan absoluut in enige vorm in voedsel gebruik word

Spek, gerook en gesout, is 'n ongelooflike lekker, maar duur produk wat nie elke gesin kan bekostig nie. U kan die koste aansienlik verlaag deur te leer hoe u u eie spek gaarmaak. Droë sout spekresep Die sout van spek verskil eintlik van die voorbereiding van varkvet vir die toekoms

As u om een of ander rede nie op die tradisionele manier kan braai nie, maak dit dan in die oond in die bakmantel volgens die onderstaande resep. Ons is seker dat u daarvan sal hou! Dit is nodig - Varkvleis - 1 kg; - Uie - 5 stuks

Om varkvleis in een stuk te braai, is een van die lekkerste maniere om 'n sappige en smaaklike vleismaal vir die hele gesin of gaste te kry. Die tyd om voor te berei vir die proses is minimaal. Dan in die oond en u kan veilig slaaie, bykosse of ander geregte begin voorberei

Behoorlik gebakte vleis moet bedek wees met 'n smaaklike goudbruin kors en binne en sappig en sag bly. Vir oondkook is prima beesvleis perfek - filet, ribbetjies of ham. Bak dit in groot stukke - klein porsies is baie gebraai. Dit is nodig 'n groot stuk beesvleis

Voedselfoelie het ongeveer 30-35 jaar gelede betreklik algemeen onder kulinêre spesialiste uit verskillende lande gekom. Hier is niks verbasends nie, want dit is een van die min materiaal wat feitlik heeltemal ondeurdringbaar is vir stoom wat tydens kook gegenereer word

Gebakte vleis is 'n pragtige en skouspelagtige gereg wat gereeld vir die vakansie vir 'n groot aantal gaste voorberei word. 'N Hele stuk vleis wat in die oond gaargemaak word, hou al die sappe binne en verlustig u gaste met sy helder smaak. Dit is nodig Varkfilet - 2 kg knoffel - 5-7 naeltjies wortels - 1 st sout verskeie geurmiddels (pittig pepermengsel droë kruie)

Varklewer is 'n uitstekende produk om u tuismenu te diversifiseer. Lewerpannekoeke, koeke, kasserolle, lewertertjies, sous - die lys is eindeloos. Daar is geen spesiale probleme om varklewer voor te berei nie, en die geregte kom lekker en ekonomies uit, want varklewer is goedkoop

Gebakte hoender is 'n uitstekende opsie vir huishoudings sowel as onverwagte gaste. Hoender is baie moeilik om te bederf en maklik genoeg om te kook. En dit blyk lekker en aromaties te wees. Dit is nodig Hoender met sampioene:

Die ideale gereg is gebakte aartappels. Heerlik en herinner aan gebakte aartappels in as. Gesonde en dieetkundige. Baie budgetvriendelik en maklik om voor te berei. Dit bewaar baie nuttige stowwe en kan gekombineer word met 'n verskeidenheid souse en voedsel

Groente is natuurlik gesonder om rou te eet - dan behou hulle al die voedingstowwe. Sommige smaak egter steeds beter na kook. Hulle kan byvoorbeeld in die oond gekook word met 'n minimum olie en speserye. Dit is nodig - 300 g blomkool

Soms wil u uself en u geliefdes bederf met nie baie gesonde nie, maar baie lekker kos. Gebraaide aartappels is net so 'n gereg. Om dit met 'n bros kors te laat uitloop en aan die einde van die kook nie uitmekaar te val nie, moet u 'n paar geheime ken oor hoe u dit korrek kan kook

Aartappels in ons land beklee 'n leidende posisie onder verbruikte produkte. Gebruik 'n aantal reëls om 'n aartappelgereg te laat voorkom, bewaar die vitamiene wat in die knolle is en 'n aantreklike voorkoms. Geheime om aartappels te kook Gebruik a emaljepot om aartappels te kook

Sagte pienk forelvleis is minder vetterig as salmvleis. Baie mense glo dat gesoute forel gevolglik vetter is, maar dit is verkeerd, want dit gaan oor die korrekte sout. As u met verskillende bymiddels eksperimenteer, sal u die beste smaakkombinasie vir u vind

Vis is 'n baie lekker en gesonde produk. Benewens volledige proteïene, bevat dit baie ander nuttige spoorelemente, waarvan die belangrikste jodium is. Daar is baie maniere om visgeregte voor te berei. Maar tog is die nuttigste gebakte vis. Dit is nodig - bevrore seevis - 1 kg

Oondgebakte aartappels met mayonnaise en kaas kan enige tafel versier. Die gereg self is baie mooi, aromaties, hartlik en boonop glad nie moeilik om voor te berei met die minimum beskikbare produkte nie. Beide volwassenes en kinders hou van aartappels wat met mayonnaise gebak word

Geregte gemaak van aartappels kan baie lank gelys word, want daar is baie daarvan. Hierdie groente het 'n wonderlike eienskap om met verskillende produkte te kombineer, sodat u ten minste elke dag nuwe meesterwerke van aartappels kan skep en u geliefdes sal verbly

N Baie interessante resep vir gebraaide aartappels vir diegene wat gewig wil verloor. U hoef nie baie sonneblomolie te spandeer nie. Dit is nie nodig om die pan te was nie, en die belangrikste is dat kookspuit nie deur die kombuis sal vlieg nie

Aartappels is die gewildste groente op die Russiese tafel. Die meeste van die eerste kursusse kan nie daarsonder nie, dit word gekook, gebraai, gebak. Dit is 'n uitstekende bykos vir vis, vleis en pluimvee. As u nie tyd het nie of nie regtig met gebraaide aartappels wil peuter nie, raai ons u aan om aartappels in die oond te kook, daar is feitlik geen gedoe daarmee nie, u hoef dit nie eers te skil nie

Delikate steur het 'n fyn smaak en matige vetinhoud. Bak die vis in die oond om die voordelige eienskappe en die uitstekende smaak van hierdie vis te bewaar. Moenie die steur oorlaai met speserye en ingewikkelde bykosse nie. Vul dit aan met 'n sous op basis van wyn, tamatie of room wat perfek pas by hierdie heerlike vis

Steur (swart) kaviaar geniet lankal welverdiende bewondering en respek. Almal kan dit weliswaar nie bekostig nie, want steurkaviaar word met reg as 'n seldsame en waardevolle lekkerny beskou. Swart kaviaar is nie net 'n voedselproduk nie, maar die teenwoordigheid daarvan op die tafel getuig van die goeie smaak en rykdom van die eienaar

Steur is 'n onberispelike gereg vir alle visliefhebbers. Benewens die feit dat die steurvleis self ongelooflik waardevol is in sy samestelling en smaak, bevat visolie ook komponente wat so nodig is vir die menslike brein en hart. Die hoeveelheid vet bepaal glad nie die vis se kalorie-inhoud nie - daar is slegs 90 kcal per 100 g vis

Heuning is 'n unieke genesende lekkerny wat deur die natuur self geskep word. Daar is baie variëteite van hierdie produk wat verskil in heuningdraer, smaak, aroma en natuurlik kleur. Die gewildste skakerings van hierdie soetheid wissel van goud tot donkerbruin

Gesoute kool is 'n uitstekende aanvulling op baie alledaagse maaltye. Dit is veral goed as dit bros en sappig is, dit kom in die winter saam met gebraaide aartappels op die tafel voor. Maar u hoef nie te wag vir die koue weer om u met heerlike en gesonde soutkool te bederf nie, want dit is eenvoudig en vinnig om dit op enige tyd van die jaar gaar te maak

Iemand beskou swartbrood as nuttiger. En iemand is oortuig daarvan dat witbrood gesonder is. Ongelukkig kan hier geen ondubbelsinnige mening wees nie. Swart en wit brode (rog en koring) is ongeveer dieselfde in hul samestelling. Tog is rog in sommige opsigte beter as sy "

Die smaak van bolletjies hang nie net af van die vulsel nie, waarvan die rol deur rou maalvleis gespeel word. Bekwame voorbereide kluitjiesdeeg gee hierdie gewilde gereg 'n onberispelike smaak en perfekte vorm. Dit is nodig koue water - ½

Rooivisvariëteite is baie voordelig vir die liggaam. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat 'n gunstige uitwerking op die mens se gesondheid het. Gebakte vis is lekker en gesond, en dit hou van volwassenes en jong kinders. Steur is maklik genoeg

Gelei vis is 'n baie geskikte gereg vir 'n feestelike aandete. U kan jellie-porsies maak deur dit in vorms of glase te gooi. Jellied steur word lank voorberei, maar die resultaat sal u verwagtinge oortref. Dit is nodig - 800-900 ml visbouillon - 25-35 g gelatien in poeiermelk - 140-150 g wortels - 1 suurlemoen - 5 kwarteleiers - 50-80 g pietersielie - sout - 10-15 g witgemaalde peper - 850-950 g steurfilet Instruksies Stap 1 Sout die

Neem hiervoor drie mediumgrootte beet en sny dit in vier stukke. Skil drie klein uie en sny in kwarte. U sal ook benodig 400 gram gestoofde groente een eetlepel natuurlike jogurt twee eetlepels asyn roosmaryn swart peper Mikrogolf die ui tot halfgaar

Hoe lekker is dit om 'n bord rooi aromatiese borsjt te eet. Die belangrikste ding is om dit reg te kook. U kan die eerste in vleisbouillon kook of dit 'n groente maak. As u die resep volg, kry u in elk geval 'n heerlike gereg. Bestanddele vir borsjt Om borsjt te kook, benodig u vleis, groente, speserye

As u die beet reg kook, sal die groente lekker en gesond bly. As 'n wortelgroente byvoorbeeld in foelie gebak word, word die smaak byna in die oorspronklike vorm bewaar en word die hoeveelheid vitamiene daarin nie besonder verminder nie. Daarom is bak die gewildste metode vir die behandeling van beet

Tradisionele Oesbekiese pilaf word van lamsvleis gemaak. Maar moderne resepte vir hierdie gereg laat die gebruik van vleis toe. Oesbeeks varkvleis is nie slegter as sy klassieke eweknie nie. Oesbekiese varkpilaf: 'n eenvoudige resep Bestanddele:

Vandag word 'n roukosdieet al hoe gewilder onder aanhangers van 'n gesonde leefstyl. Daar word geglo dat gekookte voedsel hul voordelige eienskappe verloor en minder deur die liggaam geabsorbeer word. Eet rou voedsel is 'n uitstekende voorkoming van verskillende siektes, verbeter die gesondheid van hipertensie, rumatiek, aterosklerose, en dra ook by tot gewigsverlies

Moeg daarvoor om sampioensop te maak? Probeer 'n heerlike Julienne-gereg maak. In die reël word klein skeppies met handvatsels gebruik vir die voorbereiding daarvan - kokotmakers. As u dit egter nie het nie, maak dit nie saak nie - julienne kan in 'n groot braaipan of in potte gemaak word

Salmslaai is 'n gereg wat elke tafel waardig is. As u u gaste of geliefdes wil verras, maak hierdie eenvoudige, maar heerlike gereg. Dit is nodig 300 gram salm- of forelfilette (vars), 250 gram kersietamaties, 150 gram komkommers, groen slaaiblare, 4 eetlepels groente-olie, 2 eetlepels sojasous, 4 eetlepels suurlemoensap, 3 knoffelhuisies, 3 eetlepels sesamsaad, sout en peper na smaak

Gebakte beet is op sigself 'n baie lekker gereg, en die kombinasie daarvan met fyn lugagtige mousse van kaas en suurroom gee eenvoudig 'n onvergeetlike ervaring. Hierdie gereg was deel van baie diëte en word aanbeveel vir diegene wat aan diabetes ly

Tradisioneel word beet op ons tafel gewoonlik gebruik as bestanddeel in allerhande slaaie of eerste geregte. Dit is vinaigrette, en haring onder 'n pelsjas, en borsjt en beet. Maar daar is ook maniere om beet te kook, wat baie skaars is - bak of stoom

Rooi kaviaar is een van die gewildste lekkernye op ons vakansietafels. Hierdie produk is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig vir die menslike liggaam. Op die oomblik loop die mark egter letterlik oor van vervalsings, aangesien moderne tegnologie dit moontlik maak om die voorkoms en smaak van kaviaar baie akkuraat na te boots

Swart en rooi kaviaar is 'n gesonde produk wat by u dieet ingesluit moet word. Die koste van swart kaviaar is natuurlik taamlik groot, want die steurvis waarvan dit verkry word, is op die punt om uit te sterf, maar rooi is redelik bekostigbaar

Meer as 'n miljard mense op die planeet eet om etiese en morele redes nie vleis nie. Weiering om diereprodukte te verbruik het 'n lang geskiedenis. Dit is bekend dat sommige groepe selfs in die primitiewe samelewing geoefen het om vleis te eet

Gebraaide vis is natuurlik minder gesond as gebakte of gestoomde vis. Dit behou egter ook sommige van die samestellende nuttige spoorelemente en essensiële vetsure. Daarbenewens kry die vis as gevolg van braai 'n heeltemal unieke smaak en 'n knapperige smaaklike kors

Kefir-pasteie is 'n eenvoudige en gesonde lekkerny wat tyd en geld aansienlik bespaar as u dringend iets lekkers moet voorberei vir die aankoms van gaste. Hierdie koek blyk sag en lugtig te wees, dus volwassenes en kinders is mal daaroor. Kefirtert met kaneel en appels Om hierdie koek te maak, benodig u:

Pomelo is een van die waardevolste sitrusvrugte wat ongelooflik voordelig is, nie net vir die gesondheid nie, maar ook vir die figuur. Honderd gram pomelo-pulp bevat die helfte van die daaglikse waarde van vitamien C, maar sommige mense gebruik pomelo nie vanweë die spesifieke bitterheid daarvan nie

Rooi kaviaar is miskien die lekkerste, gesondste en duurste plesier. Hierdie lekkerny van vis bevat 'n aantal elemente, proteïene en sure, wat 'n algemene versterkende en voorkomende uitwerking op die liggaam het. 'N Lekkerny vir alle tye Mense weet al lank dat rooi kaviaar, benewens 'n baie waardevolle voedingsproduk, ook 'n aantal ander positiewe eienskappe het

Op 'n pot rooi kaviaar kan u die opskrif "salmkaviaar" vind, maar dit beteken glad nie dat dit salmkaviaar is nie. Met "salmvisse" word eenvoudig verskillende visse van hierdie familie bedoel. Wat is die verskil tussen kaviaar van verskillende rooi visse en watter kaviaar is gesonder?

Rooi kaviaar word salmkaviaar genoem (chum salmon, sockeye salmon, pink salmon, salmon, chinook salmon). Hierdie fynproewersproduk is nie net baie lekker nie, maar ook gesond: rooi kaviaar bevat 'n groot hoeveelheid volledige proteïene, vette, vitamiene A, D, groep B, PP, asook minerale

Gevoelige geurige pittige klein garnale kebabs met 'n glas koel wyn en 'n ligte slaai van setperke - 'n heerlike aandete vir 'n warm someraand. Die skoonheid van hierdie gereg is ook dat dit buitengewoon vinnig gaar word - jy hoef nie so 'n kebab lank te marineer of te braai nie

Tiergarnale is 'n ware lekkerny wat seekosliefhebbers sal waardeer. Delikate sappige smaak en watertand aroma kombineer perfek in hierdie seekos-lekkerny. Hoe om tiergarnale te kook Een van die algemeenste en bekendste opsies om koninggarnale te kook, is kook

Swart tiergarnale is al lank gewild onder fynproewers van seekos. Danksy hul groot grootte, ongewone smaak en hoë inhoud van gesonde proteïene, is dit 'n plesier om dit te kook en te eet. Dit is nodig swart tiergarnale - 500 g

Die smaak van garnale hang nie net af van die bereidingsmetode nie, maar ook van die korrekte keuse van kwaliteit skaaldiere in die winkel. Eers wanneer aan hierdie twee voorwaardes voldoen word, sal gekookte garnale in jou mond smelt. Dit is nodig Vir 1 kg garnale:

Garnale is by baie geregte ingesluit. Dit is slaaie en sop, risotto en paella, pasta en pizza, Franse quiches en Chinese kluitjies. Hulle is nie minder lekker en 'solo' nie. Gegrilde gemarineerde garnale in Thaise of Japannese styl sal enige feestafel, romantiese aandspyskaart versier, maar niemand maak die moeite om hierdie lekkerny net so vir u gaar te maak nie, omdat u iets lekkers wou hê

Garnale word dikwels rubberig as dit gekook word. Houtskoolkook is 'n uitstekende alternatief. Voeg aartappels by garnale en u het 'n oorspronklike piekniekgereg. Dit is nodig 4 porsies: - 500 g groot garnale; - 8 aartappels van enige grootte

Terpug is 'n seevis wat bekend is vir sy hoë smaak. Die smaak van framboos kan vergelyk word met salm of heilbot. Daar is baie opsies om framboosgeregte te kook, insluitend om in die oond te bak Dit is nodig 100 g mayonnaise

Die eerste vereiste vir enige visproduk is die absolute varsheid en goeie gehalte. Die smaak van u gereg hang direk af van die soort vis wat u neem. Vis is 'n baie nuttige en noodsaaklike produk, en daar is baie maniere om vis voor te berei

In die kookkuns is daar verskillende maniere om vis te braai. Die belangrikste is: braai vis in 'n pan met 'n klein bietjie olie, braai op oop kole en diep vet. Elke braai-metode het sy eie geheime, en as u dit ignoreer, kan u die vis bederf en nie die gewenste resultaat kry nie

Hawermeel-sponskoek is baie maklik om voor te berei (10 minute om 'n deeg te skep en 40 minute om te bak) en heerlik. Dit smaak soos hawermeelkoekies, maar baie sagter en aromatieser. Dit is nodig Margarien of botter - 300 g Eier - 3 stuks

Met die aanvang van 'n redelik koel seisoen het ons liggaam ekstra kalorieë nodig. U kan u spyskaart diversifiseer en 'n ander resep in u kookboek skryf deur 'n wonderlike sop met gerookte hoenderpote en kaas te maak. Alle produkte vir die bereiding van so 'n sop is beskikbaar en benodig nie ekstra verwerking nie

Heerlike penne pasta met 'n dik sous wat varkvleis, soet tamaties, warm rissie en 'n bietjie suur balsamiese asyn perfek kombineer. 'N Magiese palet van geure! Dit is nodig - 500 g maalvleis; - 300 g penne-pasta; - 350-400 g tamaties in hul eie sap

Turkye is 'n noodsaaklike eienskap van die Kerstafel in Europa en Amerika. Daar is ook verskillende geheime om hierdie voël te kook. Bereken eers die gewig van die voël wat u benodig vir u partytafel ('n kalkoen van 5 kg is genoeg vir 10 mense)

In die verre Sowjet-Unie was 'n vis met 'n geheimsinnige naam, Iwashi, baie algemeen. Haring Iwashi het niks met haring te doen nie, dit is 'n Verre Oosterse sardientjie, soos blyk uit die woord "Iwashi" - in Japannees "sardine"

Kammossels (Latin Pectinidae) van eetbare spesies is voorwerpe vir visvang en kunsmatige teling. Kammosselgeregte is baie gewild en word in baie restaurante in Europa, Asië en Amerika bedien. Die sint-jakobsschelp is 'n mediumgrootte tweekleppige weekdier wat in die see en oseaan woon

Aartappels is 'n uitstekende bykos vir vis- en vleisgeregte. Wat hulle net nie daarmee doen nie - kook dit, braai dit, bak dit. In gebakte vorm behou dit terloops sy waardevolle voedingseienskappe soveel as moontlik, maar as u aartappels in foelie in die oond bak, kan dit byna heeltemal bewaar word - in hierdie geval sal stysel nie in duie stort nie, die meeste vitamiene en spore elemente sal ook bewaar word

Baie mense word gedwing om koeimelk op te gee as gevolg van laktose (melksuiker) onverdraagsaamheid of allergieë. Al hoe meer mense sluit suiwelprodukte om morele of godsdienstige redes uit die dieet, onder andere veganiste, vegetariërs, Christene, terwyl hulle die vas waarneem wat die kerk voorskryf

Een van die gewildste souse in die wêreld - mayonaise kan ongelukkig nie in die vas verteer word nie. Die belangrikste bestanddele daarvan is groente-olie, mosterd en eier. En dit is die eier, as 'n produk van dierlike oorsprong, wat die struikelblok is

Aartappels is 'n gewilde wortelgewas van Russe. Die voordele daarvan lê daarin dat dit goed pas by vleis, pluimvee en vis en ander groente. Dit kan as bykos of as losstaande gereg bedien word. Gebakte aartappels is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte aandete wat u sal vul sonder om swaar te voel

Om 'n tert of koek in die oond te bak, moet u die resep volg en die tyd en temperatuur beheer. Maar gekonfronteer met die grilligheid van gasoonde, verloor baie huisvroue die belangstelling om te bak na verskeie irriterende mislukkings. Instruksies Stap 1 In werklikheid is dit heel moontlik om pragtige pasteie in 'n gasoond te bak

Ale is 'n spesiale top-gefermenteerde bier. Al is weliswaar 'n bietjie sterker, terwyl dit dikwels 'n interessante soet nasmaak het, aangesien dit volgens verskillende resepte gebruik word om heuning, suiker of karamel daarby te voeg. Verskille tussen ale en bier Daar word geglo dat ale aan die begin van die 7de eeu deur die Britte uitgevind is

Die aantal winkels in Auchan, Auchan City en Auchan Sad in Moskou is nie konstant nie. Sommige van hulle is besig om toe te gaan, ander weer op nuwe plekke. U kan op die hoogte wees van die telefoon se winkel of via die internet oor die ligging van die winkel van u maatskappy

In die moderne Russiese kookkuns is julienne 'n gereg sampioene in 'n sous met kaas. Daar is baie julienne-resepte: dit word ook voorberei met die toevoeging van hoender, uie, aartappels, verskillende soorte sampioene. Daarbenewens kan die sous anders wees:

Die kluitdeeg moet goed en dun uitrol, elasties wees en gevorm wees. In die voltooide vorm moet die deeg nie baie swel tydens kook nie en sag en fyn van smaak wees. Daar is verskillende resepte vir die maak van deeg vir kluitjies. Die deeg kan met melk geknie word

Daar is 'n groot aantal aartappelgeregte, een van die gewildste is oondgebakte aartappels. Aan die binnekant blyk dit krummelrig en sag te wees, en aan die buitekant - bros en rooierig. Dit is nodig Aartappels "Selyanski"

Bessies - swart, rooi, wit - word deur baie tuiniers gekweek. Hierdie bessie is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig, want dit bevat 'n aantal vitamiene en minerale. Dit kan vars verbruik word, of dit kan geoes word vir toekomstige gebruik, byvoorbeeld kookkompotties daaruit

Somertyd - dit is tyd om voorrade voor te berei vir die winter. Vul kersies op vir toekomstige gebruik, en u kan op koue wintersdae kompos, bolletjies, pasteie en vele ander kersie-lekkernye geniet. U kan kersies vir toekomstige gebruik op verskillende maniere opberg:

Deesdae is daar 'n spesiale toestel om die inhoud van 'n eier te onttrek. As u nie so 'n toestel het nie, kan die inhoud van die eier maklik tuis verwyder word sonder om die dop te beskadig. En uit die gevolglike leë eier, kan u 'n uitstekende handwerk maak en dit aanbied vir so 'n wonderlike vakansie soos Paasfees

Somer is die perfekte tyd om bessies te pluk en konfyt te maak. Kersiekonfyt is een van die lekkerste tuisgemaakte produkte. Dit kan met of sonder sade gekook word. Dit is steeds beter om die sade, as oneetbare dele van die vrugte, te verwyder, veral as u klein kinders met konfyt gaan voed

Die dik, romerige, koue Franse mayonnaisesous het baie variasies. Die basiese weergawe is gemaak met net vier bestanddele, maar selfs dit kan baie verskil. As u dink dat u nog 'n paar daaraan kan toevoeg, word dit duidelik dat die gewilde sous 'n onuitputlike bron van kulinêre eksperimente is

Plundering in witwyn sal jou verras met sy interessante smaak, wat bereik word deur die gebruik van wyn en suurlemoensap. Hierdie gereg kan op 'n feestafel bedien word. Die bot wat op hierdie manier voorberei word, kan versier word met oesters, sampioene, mossels

Room is 'n lekker en voedsame produk, wat die vetterige fraksie melk is. Dit word gebruik om botter, suurroom, deegrome voor te berei, by te voeg tot tee en koffie. Slagroom is 'n uitstekende toevoeging tot vars bessies. Maar sê nou die room is suur?

Konynvleis is baie gesond en lekker. Dit bevat feitlik nie cholesterol nie, dus word dit selfs in die kookkuns van kinders as die eerste aanvullende voedsel gebruik. Daarbenewens is die haas baie voedsaam en word die vleis daarvan in dieetkos gebruik

As u die verjaarsdag of held van die dag wil verras en verheug, bied hom 'n koek met 'n toewyding aan. Glo my, geen duur, maar universeel gesiglose meesterstuk kan vergelyk word met 'n produk wat spesiaal vir 'n sekere persoon gemaak is nie, met inagneming van die eienskappe van sy karakter en smaakvoorkeure, en selfs met 'n spesiaal geskepte teks vir hom

Morels is die eerste lentesampioene, waaruit liefhebbers van stil jag 'n nuwe versamelingseisoen begin. Hulle is verheug oor hul smaak en fyn aroma. Probeer die eerste en tweede gang met morieljies maak, en voeg sampioene as hoofbestanddeel by souse of tertvulsel

Mayonnaise is een van die gewildste souse ter wêreld. Dit word in modieuse restaurante, kitskos-eetplekke en tuis gebruik. Mayonnaise voeg 'n pittige geur by die gereg, wat dit meer intens en voedsaam maak. Nie elke smaaklike produk het 'n positiewe uitwerking op die liggaam nie

Daar word geglo dat die woord "mayonnaise" van Franse oorsprong is. Volgens die legende is hierdie sous uitgevind deur die sjef van die hertog van Richelieu. Mayonnaise is een van die gewildste souse in die wêreld. Ondanks die wye verskeidenheid wat in winkels aangebied word, verkies baie huisvroue om mayonnaise tuis te kook

Vandag is die Japannese kookkuns baie gewild in Rusland, en daarom word daar voortdurend nuwe restaurante en sushi-kroeë oopgemaak waar dit bestel kan word. Maar is dit moontlik om voortdurend sushi en broodjies te eet en terselfdertyd u figuur dop te hou?

Die belangrikste kenmerk van die Japannese kookkuns word beskou as minimale verwerking van produkte voordat dit verbruik word. Broodjies is 'n tradisionele Japannese gereg. Klein broodjies word meestal van rou vis, groente, seekos gemaak, en die benodigde bestanddele is nori seewier en rys

N Regte Russiese gereg, heerlik, maklik om voor te berei, maar sonder weerga - jellie bly tot vandag toe 'n gunsteling lekkerny van baie en 'n konstante inwoner van dieetkieslyste. Wat is jellie? Aanvanklik is jellie voorberei op basis van gefermenteerde graan, dik afkooksel daarvan

Gourmet vis en dun pitabroodjies is die perfekte basis vir 'n stewige versnapering of 'n warm gereg wat nie spesiale kookkuns benodig nie. Selfs as 'n beginner-sjef, kan jy maklik heerlike rolletjies liggesoute salm of forel met fyn kaas en kruie voorberei, of rooi vis in 'n pita-koevert bak

Sop is onontbeerlik in voedingsvoeding. Dit impliseer immers nie net en nie soveel kalorie-lae kos as gesonde, rasioneel voorbereide, wat dikwels 'n genesende effek het nie. En dit is die sop wat aan al hierdie vereistes kan voldoen. Die pureesop wat in groentesop gekook word, is 'n uitstekende voorbeeld hiervan

Broodjies en sushi, tradisioneel vir Japannese kookkuns, het baie gewild geword ver buite die land van die opkomende son. Terselfdertyd neem die aantal ondernemings wat hierdie eksotiese geregte bied, sowel as die aantal klaargemaakte soesji-stelle op supermarkrakke, elke dag toe

Dikwels is dit nie moontlik om gewig te verloor bloot omdat baie onder die invloed van algemene stereotipes is nie. Help u regtig om gewig te verloor? Moet u kalorieë tel om maer te word? Kom ons kyk na vyf fundamentele kalorie-mites

Koffie is een van die gewildste koeldrank ter wêreld. Dit verkwik perfek, het 'n unieke smaak en aroma. En jy kan baie verskillende bestanddele daarby voeg, elke keer as jy nuwe smaakkombinasies kry. Maar die beste deel is dat koffie feitlik geen kalorieë bevat nie

Sushi en broodjies is voedsel met baie kalorieë en vulletjies waarvoor baie mense hou. Inventiewe Japannese mense hou die drie hoofbeginsels van hul kookkuns streng na: produkte van natuurlike gehalte, harmonie van smaak en skoonheid van die voorkoms van die gereg

As u van pluimvee met ongewone souse hou, probeer dan hoenderpesto. Bederf jouself en jou gesin met 'n ongewone tradisionele Mexikaanse gereg. Dit is nodig -2 koppies toegedraaide spinasieblare, stingels verwyder -1/3 koppie pistache -1/3 koppie olyfolie -1 medium knoffelhuisie, grof gekap -1 teelepel sap van 1 suurlemoen -1/3 koppie gerasperde parmesaankaas -Sout en varsgemaalde swartpeper hoenderfilette, in blokkies van 1 duim gesny -1 eetlepe

Waarskynlik, vroeër of later ontstaan die vraag voor elke gasvrou: "Watter soort gereg sal u geliefdes verras?" Vir hierdie idee is 'n gereg soos fettuccine met sampioene en hoender geskik, die resep waarvoor ek u nou sal vertel

Die klassieke Italiaanse pesto-sous is lig en veelsydig, hou dit goed in die yskas en het 'n vars, ryk geur. Die tradisionele resep bevat dennepitte, knoffel, olyfolie, basiliekruid en parmesaankaas, en die mees "korrekte" sous word in 'n vysel gemaak

Fettuccine is 'n soort Italiaanse pasta wat soos breë, plat linte lyk. Fettuccine kan met verskillende bestanddele voorberei word, 'n baie lekker gereg sal saam met seekos uitkom, dit moet aangevul word met 'n fyn romerige sous. Nadat dit gekook is, moet die gereg vir 'n uur toegelaat word om die sous goed te absorbeer

Fettuccines benadeel die figuur glad nie as dit reg voorberei word nie. Gelukkig is daar nou in supermarkte 'n groot hoeveelheid regte durumpasta, insluitend fettuccine. Dit is nodig - 85 gram fettuccine, - 70 gram hoenderbouillon, - 4 eetlepels tamatiepasta - 10 olywe, - 1 courgette, 'n halwe ui, - 1 eiervrug, - 1 soetrissie, - 1 eetlepel dennepitte, - 10 kersietamaties, - olyf olie, - 'n takkie roosmaryn, - sout Instruksies Stap

Gepekelde kool hou etlike maande lank in die yskas. Dit kan in warm geregte gebruik word en as 'n peuselhappie op die tafel gesit word, haal dit net uit die pot en smeer dit liggies met groente-olie en vars kruie. Op ons breedtegrade kom kool en blomkool meestal voor

Inktvisslaaie blyk baie lekker, fyn en hartlike geregte te wees. Slaai met inkvis, sampioene en harde kaas - 500 g inkvis; - 300 g sjampanje; - 100 g uie; - 70 g okkerneute; - 100 g harde kaas; - 1 knoffelhuisie; - mayonnaise

Om heerlike suurkool te maak om dit bros te hou, is 'n ware kuns. Om dit te kan doen, moet u die fynste en geheime van sout ken. U kan hierdie produk enige tyd van die jaar by die supermark koop. Maar dit is beter om die spasies volgens u smaak te maak - iemand hou dit immers suur, iemand soeter, iemand met bymiddels en iemand daarsonder

Knapperige, pittige ingelegde kool is 'n uitstekende voorgereg wat saam met vleis, sowel as gekookte of gebraaide aartappels, bedien kan word. Dit word baie vinnig voorberei, maar helaas verdwyn dit net so vinnig van die tafel af! Dit is nodig 150 ml warm gekookte water

Hierdie resep is deur my ouma aan my gegee. Sy kook baie lekker en kom altyd met iets nuuts. Dit word lekker en bros kool. Dit kan in flesse opgerol word en tot die winter gelos word. Dit is nodig - 1 klein kopkool, - 2 beet, - 2 wortels, - 4-5 knoffelhuisies, - gemaalde chili op die punt van die mes, - 5-6 peperkorrels

Kool is altyd lief in ons land. Dit is nie verbasend nie, want hierdie groente is uitstekend in enige weergawe, maar in ingelegde vorm het kool geen mededingers nie. Krakerig, pittig, met 'n aangename suur, ingelegde kool is 'n welkome gereg op enige tafel

Jelliekonfyt is veral gewild onder spasies vir die winter. Dit word gewoonlik met pektienryke vrugte gemaak. As natuurlike pektien nie genoeg is nie, voeg vrugtesap (gewoonlik van suur appels) of suikergoedpektien by. Appels, aalbessies, kweper, frambose en appelkose is baie geskik vir die maak van "

Jellie is een van die nageregte wat beide volwassenes en kinders van hou. Dit word gemaak van vrugtesap en afkooksels, sowel as suiwelprodukte (melk, room, maaskaas en suurroom) waarin gelatien ingevoer word. Suurroom jellie resep Om 'n tradisionele suurroomjellie sonder bymiddels te maak, benodig u die volgende bestanddele:

Vis, rivier en see moet teenwoordig wees in die dieet van iemand wat behoorlik en volledig wil eet. Dit is 'n bron van nuttige proteïene, vitamiene en minerale, waarsonder die normale werking van die liggaam eenvoudig onmoontlik is. Vis is in enige vorm goed, gesout, gekook, gebraai, gestoof en gebak

Die winter is 'n koue seisoen wanneer u tee met heerlike konfyt wil drink. Om jouself en jou geliefdes tevrede te stel, kan jy aromatiese en smaaklike kiwi-konfyt maak. Konfyt kan eenvoudig met 'n lepel of met pannekoek geëet word. 1) Kiwi-konfyt met piesang

Cranberries is een van die gesondste wilde bessies wat baie voedingstowwe en vitamiene bevat. As gevolg van sy koorswerende en toniese eienskappe, help dit om verskillende verkoues en aansteeklike siektes te beveg. En een manier om die bessie vir koue wintersaande te bêre, is om bosbessiekonfyt te maak

Jellie is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde nagereg. Om u tafel te diversifiseer, maak kleurvolle, pragtige jellie wat volwassenes en kinders sal geniet. Om jellie te maak, is dit beter om natuurlike produkte soos bessies of vrugtesap, room, gelatien in te neem, maar u kan klaarkom met die "

Ek hou baie van jellie, en enige: met vrugte, van stroop, melk, sjokolade … Dit is nie net 'n lekkerny vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. Hier is my gunsteling resep vir somerbessiejellie. U kan absoluut enige bessies neem. Alles wat in die tuin is, is geskik vir ons jellie

Jellie is 'n heerlike en gesonde nagereg vir die hele gesin. Dit word gewoonlik gemaak met suiker, water en 'n bietjie gelatien. U kan bessies, vrugte of voedselkleure byvoeg indien u wil. Om die gelatienjellie lekker te laat lyk en goed te stol, is dit nodig om die gelatien volgens al die reëls voor te berei

Appel- of peerkompot is 'n gesonde drankie wat 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat. U kan dit voorberei van vars, gedroogde of bevrore vrugte. U kan dadelik kompot drink, of u kan die winter voorberei. Dit is nodig Vars appel- of peerkompot:

Daar is geen vleis in die resepte vir maer sop nie, en as ons van Groot Lent praat, is daar geen ander produkte van dierlike oorsprong nie. Dit maak hulle egter nie smaakloos nie. Sulke sop is gebaseer op 'n ryk groentesop. Hulle is hoogs verteerbaar, maklik verteerbaar en kook vinnig genoeg

Stysel is 'n koolhidraat wat in aartappels, rys, koring, mielies en ander korrels voorkom. U moet dalk die stysel in suiker omskakel as u van plan is om die bier te brou, aangesien suiker in die gistingsproses in alkohol omgeskakel word. Koring en mielies word meestal gebruik om stysel in suiker om te skakel

As u iets vinnig vir nagereg moet kook, is aromatiese kersiegelei die ideale resep. Dit is 'n goeie idee om vir hierdie geval altyd 'n verpakking bevrore kersies in die vrieskas te hê. Vars kersies is ook fyn, maar moet vooraf voorberei word

Visstokkies is 'n oorspronklike en smaaklike gereg. Dit word gemaak van gemaalde vis, wat versigtig gebraai word. Die resep vir eetstokkies is baie eenvoudig, dit neem nie baie tyd om dit voor te berei nie. Hierdie lekkerny kan saam met aartappels, rys en ander bykosse bedien word

Sedert die vroegste tye het gebak 'n eervolle plek op die tafel beklee. Taartjies en broodjies word al lank as 'n feesmaal en 'n simbool van gasvryheid tuis beskou. Ondanks die feit dat deesdae suikerwerk maklik in enige winkel gekoop kan word, wil ek soms die smaak van varsgebakte broodjies onthou, wat van kleins af bekend is

Tereg word rooivisse as 'n lekkerny beskou. Daar is verskillende opsies vir hittebehandeling. Dit kan gestoom, gekook, gestoof of gebraai word. In hierdie geval moet u al die nuanses van kook ken. Handige wenke om rooi visse behoorlik te kook

Nadat 'n lemoen geskil is, word die skil gewoonlik in die asblik gegooi. Maar tevergeefs. Sitrusskil bevat inderdaad nie minder vitamiene as die vrugte self nie. Lemoenskil kan gebruik word om baie lekker en gesonde geregte te maak. Instruksies Stap 1 Gedroogde sitrusskil kan by verskillende drankies gevoeg word

Om karamel, verskillende souse en ander gastronomiese lekkernye voor te berei, moet u dalk suiker smelt. Die prosedure self is nie moeilik nie, maar die moontlike onaangename gevolge daarvan bederf dikwels al die plesier om te kook. 'N Paar eenvoudige stappe kan u help om die stoof skoon te maak en die pot leeg te maak

Koekies in 'n vorm op gas is 'n vinnige en smaaklike bederf, wat baie van kindsbeen af bekend is. Om dit voor te berei, het u nie duur produkte en baie tyd nodig nie. Dit is nodig - 5 groot hoendereiers; - 1 glas korrelsuiker

Enigiemand wat sushi wil probeer, gaan hiervoor na 'n Japannese kroeg of restaurant. Sommige mense verkies om hierdie lekkerny alleen te kook, aangesien byna alle produkte in 'n min of meer groot supermark gekoop kan word. 'Amper', want ingelegde gemmer het 'n redelike beperkte rakleeftyd en dit is nie winsgewend om dit klaar te verkoop nie

Die multikooker het sy regmatige plek in die kombuis van baie huisvroue ingeneem. U kan dit gebruik om verskillende geregte voor te berei. Maar het u geweet dat u die kompot daarin vir die winter kan toemaak? Terselfdertyd is dit baie maklik om te doen

Van al die soorte aalbessies is dit swart met die intensste kleur, ryk geur en 'n wonderlike effens tert smaak. Volgens die jongste navorsing deur wetenskaplikes kan gereelde inname van hierdie bessies help om Alzheimersiekte te voorkom. Swartbessie-seisoen begin in Junie-Julie, maar as u sorg dat u dit betyds oes, kan u die gesonde vrugte op enige tyd van die jaar geniet

Melasse is 'n neweproduk van die omskakeling van suikerriet of beet in suiker. Dit is soortgelyk aan 'n dik en soet stroop, en die smaak en kleur daarvan hang af van hoe laat, van watter grondstof en van watter metode dit verkry is. Die gewildste melasse is swart, in Amerika word dit melasse genoem

Vrugtejellie is 'n ligte nagereg wat kinders en volwassenes aanbid. Dit is heerlik en terselfdertyd uiters gesond. Gelei kan op verskillende maniere en van verskillende soorte voorberei word (melk, koffie, meerlaags, veelkleurig, met vrugte)

Pektien (van die Griekse pektos - bevrore, gestamp) is 'n natuurlike polisakkaried. Dit is 'n kleefmiddel, 'n weefselboublok wat die turgor onderhou, die plantweerstand teen droogte verhoog en langdurige opberging bevorder. Pektien is 'n oplosbare voedingsvesel en kom in byna alle hoër plante voor - wortels, groente, vrugte en sommige alge

Borrie is 'n plant in die gemmerfamilie uit Suidoos-Indië. Die tweede naam is borrie. 'N Oranjekleurige spesery met 'n buitengewone sterk aroma word berei uit die knolle en wortels van borrie. Dit word medisinaal of as speserye gebruik. Die voordele van borrie Die voordelige eienskappe van borrie word sedert antieke tye gebruik

Pasteie is 'n eenvoudige en bekostigbare nagereg wat elke gasvrou in haar arsenaal bewaar. Dit word voorberei vir vakansie en weeksdae, met vleis of vrugte. Strawberry Pie is 'n uitstekende opsie vir 'n maklike bereidingsmaal. Probeer in die winter, as daar nie soveel van hierdie bessie is nie, 'n pastei met aarbeie en maaskaas bak

Lae-vet maaskaas is 'n dieetproduk met 'n hoë voedings- en energiewaarde, wat perfek deur die menslike liggaam opgeneem word en 'n gunstige uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal het. Die tegnologie om lae-vet maaskaas te maak, is redelik eenvoudig, en dit is dus maklik om dit tuis te maak

In die bessie- en vrugte-seisoen is dit tyd om malvalekkers vir die winter te oes. Pektiene, mikro-elemente, baie vitamiene word daarin bewaar, en 'n aangename soet-suur smaak maak hierdie antieke lekkerny 'n wonderlike bederf. Appel pastila Ryp appels, spoel goed af en sny in stukke sonder om te skil

In die proses om die konfyt te kook, word 'n skuim gevorm. Dit moet met 'n houtlepel op 'n piering verwyder word. As die konfyt en gevolglik die skuim nie genoeg is nie, kan u dit eenvoudig eet. Maar as daar baie daarvan is, wat kan u met hierdie soetigheid doen?

Baie mense droom daarvan om teen die begin van die somerseisoen gewig te verloor. Terselfdertyd kan nie almal die begeerte hanteer om heerlik te eet nie. Dit is bekend dat vrugte help om die gevoel van honger te verdof, terwyl dit 'n gunstige uitwerking op die liggaam het

Eiers kook vir 'n stewige winterslaai soos Olivier of Stolichniy is 'n skynbare eenvoudige proses. Maar dit het ook sy eie subtiliteite en truuks. Ondergekookte eiers het 'n halfvloeibare geel en bros wit, te gaar - 'n rubberagtige konsistensie en 'n grys, onaantrekkelike blom rondom die geel

Voedselgelatien word gereeld by resepte vir gejellieerde vleis, hoofgeregte, vrugtejellie, room of koekversierings gevoeg. Verdunning van eetbare gelatien is glad nie moeilik nie, die belangrikste is om 'n paar basiese reëls te ken. Instruksies Stap 1 Los eers die gelatien in koue water op en verhit dit dan effens

N Smaaklike en gesonde gereg vir ontbyt of nagereg. Bosbessie-suurroomjellie kan pragtig in bakkies voorgesit word, of gevries en soos roomys geëet word. Dit is nodig - 350 g vet suurroom; - 400 g room; - 400 g vars bloubessies

Delikate slaai is 'n goeie voorgereg. Soos die meeste slaaie, het hierdie gereg baie variasies waarin die bestanddele verander word. Slegs die hoofbestanddeel bly onveranderd - hoendervleis. Dit pas goed by verskillende produkte en gee die gereg 'n aangename, delikate smaak

Kersie is 'n gunsteling bessie van gebaksjefs. Gelei en mousse word daarvan gemaak, en koeke en gebak word daarmee versier. En die belangrikste is dat hulle heerlike vulsel vir pasteie, pasteie, rolletjies, muffins en ander gebak van kersies maak

Geregte wat met gelatien voorberei word, verstom altyd met hul skoonheid en ongewone smaak. Om suksesvol te wees, moet u weet hoe om dit te teel, anders werk u gereg nie. Laat ons uitvind hoe u eetbare gelatien behoorlik kan verdun om die gewenste resultaat te behaal

Kweperjellie word geurig met 'n baie aangename suurheid. Die kleur van die jellie is helder en mooi - u kan die produk as 'n addisionele komponent vir ander nageregte gebruik. Dit is nodig - 1 kg kweper; - 700 suiker; - 350 ml water

Koningsgarnale kom meestal in gekookte bevrore vorm in ons winkels voor. Hulle is helderder van kleur as gewoonlik, maar die grootste verskil is die grootte daarvan. As die verpakking nommers 31/40 bevat, beteken dit dat daar van 31 tot 40 stuks van sulke garnale in 'n kilogram sal wees

Bone in pittige sous is heerlike en voedsame geregte wat maklik voorberei kan word. Hierdie boontjies kan as versnapering of bykos gebruik word. Dit is nodig - 1 eetlepel. rooi bone; - 1 soetrissie; - 0, 5 peule soetrissie

Seekos is bekend vir sy unieke smaak en hoë inhoud van stowwe wat voordelig is vir die menslike liggaam. Garnale is planktonorganismes, maar nie net walvisse kan dit eet nie. Dit is nodig Vir garnale gebraai met sojasous:

Garnale gekook in beslag het 'n bros en sagte kors en sappige vleis. Dit is hierdie gereg wat 'n heerlike stewige aandete sal word, sowel as 'n uitstekende bierhappie. Dit is nodig - koninggarnale - 500 g; - melk - 100 ml

Garnale word om 'n rede as 'n lekkernygereg beskou. U hoef nie lank met hulle te mors nie, hulle is heerlik en kan dien as voorgereg en as hoofgereg. Om garnale op die feestafel te bedien, is dit genoeg om een van die eenvoudigste maniere te braai

Daar is min mense wat nie van pilaf hou nie, maar nie almal weet hoe om dit veral lekker te kook nie. Daar is natuurlik geen enkele resep vir spesiale pilaf nie, maar met die ervaring van professionele persone kan u wonderlike resultate in u kombuis behaal

Die sleutel tot heerlike pilaf is die regte graankos. Die graan moet water en vette goed absorbeer en nie aanmekaar kleef tydens die kookproses nie. Laat ons uitvind watter rys die beste is om uitstekende pilaf te maak. Watter rys is beter om pilaf te kook?

N Ervare gasvrou weet altyd hoe om haar gesin tevrede te stel en hoe om onverwagte gaste te ontmoet. In haar arsenaal is daar baie resepte vir heerlike en, bowenal, eenvoudige gebak vir tee. Kondensmelktert: maklik en vinnig Vereiste bestanddele:

Vargeregte is uiters lekker. Maar nie almal het 'n idee hoe om so 'n plant te kook nie. Dit vereis 'n spesiale benadering en die nakoming van die resep. Slegs 2 soorte varings kan geëet word: volstruis en lemoen. Slegs hul jong lote - rachis - word gebruik om te kook

Oesbekiese platkoeke is bekend vir hul spesiale aroma, hoë kalorie-inhoud en moeisame voorbereiding. Hierdie Oesbekiese gereg moet in 'n spesiale oond, tandoor, gebak word. Dit is nodig Vir die eerste resep: 1 kilogram meel

Aanhangers van Oosterse kookkuns sal die delikate smaak van hierdie eksotiese soetheid waardeer. Peanut sherbet is die perfekte bederf vir 'n gesellige familietee! Bestanddele (per 10 porsies): Botter - 70 g; Melk - 250 ml; Gekorrelde suiker - 600 g

So 'n kleurvolle lae slaai, bestaande uit beskikbare produkte, kan op 'n feestafel gesit word en gaste verras. Dit is nodig - 3 stukke hoenderfilet; - 3 eiers; - 2 stukkies wortels; - 200 g sjampanje; - 1 stukkie ui

Daar is baie rysvariëteite in die winkelrakke, maar nie almal is geskik om pilaf te maak nie. Om hierdie gereg geurig, ryk en krummelrig te maak, moet u al die produkte daarvoor korrek kies, insluitend graan. Alle soorte rys word volgens twee kriteria verdeel:

Rys is een van die koolstofryke voedsel ter wêreld. Dit is handig om dit as bykos te gebruik, sowel as in verskillende geregte. Vir sommige geregte moet rys geweek word voordat dit gekook word, maar daar is geregte waarin rys baie ongewens is

Pilaf is nie net 'n simbool van oosterse gasvryheid nie, maar ook een van die geregte wat mense in baie lande liefhet en weet om te kook. Pilaf het nie die enigste korrekte resep nie - daar is honderde van hulle, afhangende van die streek, die produkte en die rede waarom dit voorberei word

Sappig, aromaties, voedend en selfs gesond - dit kan 'n wors wees as jy dit tuis kook. Deur hierdie gereg self te maak, kan u seker wees van die kwaliteit daarvan en die afwesigheid van bymiddels wat die liggaam vergiftig of verhoogde eetlus veroorsaak

Tuisgemaakte wors is 'n absoluut natuurlike produk. Hierdie wors is ideaal vir ontbyt en kan lank in die yskas gehou word. In hierdie geval kan die resep altyd gediversifiseer word met addisionele bestanddele na smaak. Dit is nodig - laevet varkvleis (1, 7 kg)

Advertensies beloof aanhoudend dat net een klein bouillonblokkie die gereg 'n ongekende smaak en unieke aroma sal gee, wat nie onderskei kan word van die reuk van natuurlike vleis van hoë gehalte nie. Om te weet hoe en waaruit hierdie voedselkonsentrate gemaak word, sal help om te bepaal of klein sousblokkies die hele hoenderbouillon of 'n smaaklike vleisbeensop kan vervang

Gedroogde wors is 'n ongelooflike lekker produk. Dit is nie nodig om dit in die winkel te koop nie, u kan self rukkende wors kook. Om dit lekker te maak, moet dit behoorlik gedroog word. Hoe om rukkende wors te kook Om tradisionele rukkende wors voor te berei, moet u die volgende bestanddele vooraf koop:

Rys is 'n noodsaaklike korrel in ons dieet. Elke huisvrou gebruik dit in haar kulinêre meesterstukke. Rys kan gebruik word om 'n ongelooflike verskeidenheid geregte te maak! Laat ons uitvind hoe om rys met maalvleis te kook. Dit is nodig rys 400 g maalvleis 400 g uie 1-2 koppe wortels 1 st

Dit sal net meer as 'n halfuur neem om die gevulde hoenderborsie voor te berei, maar die gereg sal baie lekker, bevredigend en gesond wees. Dit is nodig - 1 hoenderborsie; - 'n knoffelhuisie; - 'n lepel suurlemoensap; - sout en peper

Voorbereide ete-voorbereidings sal help om tyd en moeite te bespaar. Slegs een aand kan u u gesin tuisgemaakte halfafgewerkte produkte van vleis, pluimvee, vis, graan en groente voorsien. U sal gedurende die week nie meer as 'n halfuur aan die voorbereiding van 'n aandete spandeer nie

Tuisgemaakte wors is 'n heerlike alternatief vir deli vleis in die winkel. Daar is baie resepte, waarvan die meeste maklik in u eie kombuis geïmplementeer kan word. Enige vleis sal doen: varkvleis, beesvleis, hoender, kalkoen en selfs perdevleis

Tuisgemaakte wors sal baie tyd en moeite van die gasvrou verg. Maar die vleisproduk van egte beesvleis en varkvleis is 'n uitstekende voorgereg op 'n feestafel en tydens 'n familiedinee. Daar is baie resepte vir gekookte worsies, soos dieselfde "

Ons oumas is ongetwyfeld uitstekende huisvroue. Hulle rakke het gebars van tuisgemaakte voorbereidings, en die kelder was gevul met die aroma van allerhande tuisgemaakte worsies en gerookte hamme, waarvan die gehalte nie vergelykbaar is met die produkte in die chemiese gevulde winkel nie

U kan kompote, sappe, jellies, marmelade van rooi aalbessies maak. Dit is veral goed in konfyt. Om dit te kook is eenvoudig - selfs 'n jong huisvrou kan rooi aalbessiekonfyt maak. En die voordele van so 'n lekkerny is eindeloos. Rooi aalbes bevat vitamien C, P, B1, B, PP, karoteen

In Wes-Europa word groen slaai hoog op prys gestel as 'n vroeë ryp vitamiengroen. Ongelukkig is hierdie groenteplant nie so gewild in Rusland nie. Maar u kan baie interessante en oorspronklike slaaigeregte daaruit kook. Berei slaai voor en kombineer voedsel Daar is meer as honderd soorte groenteslaai regoor die wêreld

Die stavmenger is 'n goedkoop, praktiese en handige bykomstigheid waarmee u sonder probleme groentepuree, sop, souse, room of mousse kan maak. Die toestel is ook nuttig om baba- of dieetkos voor te berei. Boonop is dit maklik om skoon te maak en droog te word, en die dompelmenger neem baie min plek in die kombuis in

N Groot aantal heerlike geregte kan van boontjies voorberei word, maar om die unieke en pikante smaak te behou, moet u weet hoe om dit korrek en vinnig te kook. Baie mense maak dit net vooraf deurweek, maar hierdie metode is tydrowend. Daar is verskillende maniere waarop u boontjies binne 'n kort tydjie kan gaarmaak

In die somer loop u oë op van die oorvloed vrugte en bessies. Ek wil graag eet sodat ek later die hele winter die heuningsoet van die somer kan onthou. U kan heerlike kompote, konserwes, konfyt en jellie van bessies en vrugte maak. Dit is nodig Vir rooi aartappeljellie - rooi aalbessies 1 kg

Kool gestoof met vleis is 'n baie gebalanseerde gereg. Vleis is 'n bron van volledige dierlike proteïene en vette, en vesel, wat in kool en wortels voorkom, help die vleis om vinniger in die liggaam te verteer. Benewens die ongetwyfelde voordele, is dit ook heerlik

Snoekkaviaar word gewaardeer vir sy dieet- en medisinale eienskappe. Dit is baie ryk aan proteïene, minerale en vitamiene A en D. Dit is nodig 300 g kaviaar; 1, 5 liter kookwater; koue water; fyn gejodeerde sout; diep bak

Dikwels is die meeste vangs gedurende die winterhengel klein baars. U moet egter die vis tuis skil om 'n smaaklike maaltyd, soos viskoekies of baarsblaar, voor te berei. Die skoonmaak van vis is 'n moeisame en lastige beroep, met die aanleer van sekere vaardighede sal die skoonmaak en borsel van 'n baars baie min tyd neem, en dit lyk nie meer so onaangenaam en moeilik nie

Fyn swartbessie met suiker is op enige tyd van die jaar lekker en gesond. Om dit vir die winter voor te berei, is dit nie nodig om tradisionele konfyt te kook nie. Om fyngemaakte bessies te maak, benodig jy net swartbessie en suiker. Dit is nodig 1 kg bessies 1, 5 - 2 kg suiker Instruksies Stap 1 Voordat u swartbessiebessies kook, moet u uitsorteer, deeglik spoel en op 'n papierhanddoek smeer om droog te word

Ten spyte van sy hoë kalorie-inhoud is varkvet 'n baie gesonde produk wat gewild is in Rusland, Duitsland, Pole, Italië en die Oekraïne. Varkvet is ryk aan vetsure, dit bevorder die uitskakeling van skadelike gifstowwe en is betrokke by cholesterolmetabolisme

Rys sampioen, Chinees, Japannees, see - al hierdie name beteken dieselfde mikro-organisme. Dit behoort tot 'n soort bakterieë wat zooglea genoem word. Die mees algemene soorte zoogley, benewens die rys sampioen, is die melk (kefir) Tibetaanse sampioen en kombucha

Eers het die netelige bosse van hierdie bessiebos net in die koninklike tuine gegroei. Nou kan 'n "noordelike druif" in byna elke somerhuisie gevind word. In teenstelling met gewone druiwe, is kruisbessies gereed om op enige stadium van hul rypheid te eet

Vrugte is 'n belangrike bron van verskillende spoorelemente en voedingstowwe wat die liggaam nodig het om behoorlik te funksioneer. Daarbenewens is dit vitamiene in hul suiwer vorm. Ten spyte van die ooglopende voordele van hierdie produkte, moet dit egter nie te veel gebruik word nie

Die kalkoenfilet kook vinnig, soos die hoendervleis, met die kalkoen voor die hoenderfilet in sagtheid en sappigheid. Turkye-filet het 'n neutrale smaak, dus kan dit suksesvol gekombineer word met absoluut enige kos: sampioene, souse, bessies, groente, graan

Hierdie gebakte hoendervlerke smaak sout, lyk oorspronklik en neem net een uur om te kook, insluitend die voorbereiding van voedsel. Dit is nodig - verkoelde hoendervlerkies - 1,5 kg; - sojasous - 30 ml; - tamatiepasta - 200 g

Turkye is 'n smaaklike, gesonde, dieetvleis. Dit is maklik om te verteer en te verteer. Dit word van alles anders onderskei deur sy uitstekende smaak. Wanneer u kalkoene gaarmaak, moet u bymiddels soos gedroogde appelkose en rosyne gebruik. Hierdie produkte voeg speserye by die vleis en is 'n addisionele bron van kalium

Afval op die feestafel? Hoekom nie. Varkore in die marinade sal vertroue regverdig en gaste met 'n pittige smaak verras. Die gereg word vooraf voorberei, en sodoende word die dag vrygemaak. Dit is nodig 2 varkore; 1 wortel

As u nog wonder wat u vir Kersfees moet kook, oorweeg dit kalkoen. Hierdie gereg is tradisioneel in Amerika, maar dit bemeester ook die feestafels met selfvertroue. Daar is verskillende maniere om 'n kalkoen in die oond vir Kersfees te kook

Gebakte kalkoenfilet is 'n baie sagte en sappige gereg wat maklik is om voor te berei, vinnig gemarineer en ook vinnig gebak word. Dit benodig die minimum hoeveelheid goedkoopste produkte wat in elke yskas gevind kan word. Bestanddele:

Hierdie resep is net die geval wanneer u 'n wonderlike resultaat kan kry uit 'n minimum bestanddele en met 'n minimum liggaamsbeweging! En buitendien, verrassend dieet! Dit is nodig 500 g kalkoenbors sonder vel; 1 medium tamatie

Die kalkoenrolletjie is ideaal vir 'n klein familiefees of vir toebroodjies. Die gereg blyk nie net lekker te wees nie, maar ook gesond. Dit is nodig • ½ kg kalkoenbors; • 150 g soetrissie (beide ingemaakte en vars kan gebruik word)

Tuisgemaakte worsies of kupaty wat in 'n stadige oond gekook word, is baie lekker, sappig en gesond, nie net vir volwassenes nie, maar ook vir kinders. U kan wors voorberei vir toekomstige gebruik, dan braai dit en bedien dit saam met u gunsteling bygereg

"Kupaty" is 'n naam vir heerlike vleisworsies wat tuis gekook word. Dit is gebaseer op vleis, uie, knoffel en speserye. Probeer hierdie wonderlike Georgiese plaasvervanger vir wors uit die winkel. En voel net die verskil. Kupaty:

Lekkernye het 'n besonderse unieke smaak wat met niks verwar kan word nie, en selfs in kombinasie met ander produkte maklik herkenbaar is. Verfynde en sagte varkvleistonggeregte is 'n duidelike bewys hiervan. Varktong jellie Bestanddele:

Foie gras, gelei vleis, haggis … Hierdie wêreldbekende lekkernye word eintlik van goedkoop afval gemaak. Baie behandel hulle met minagting en beskou dit as tweedeklas produkte. En dit is wesenlik verkeerd. Voedingkundiges het oortuigend bewys dat die hart en lewer, brein en sterte, niere en tong met hul vleismededingers kan meeding ten opsigte van die hoeveelheid gesonde stowwe

Sop van jagwors, gekook in 'n stadige oond, blyk baie lekker, ryk en bevredigend te wees. Die kook van hierdie gereg is baie eenvoudig en vinnig, dus selfs 'n beginner-huisvrou kan dit maklik hanteer. Dit is nodig - 300 gr. jagworsies

Kupaty is vleisworsies gemaak van gekapte bestanddele toegedraai in 'n natuurlike omhulsel. Wors met gegeurde produkte word van verskillende soorte vleis op die braai, braaipan, in die oond en op baie ander maniere voorberei. Daar is verskeie truuks waarmee u al die sappe in die kupats kan hou en 'n aptytwekkende goue kors gee

Byprodukte soos longe en hart, in die hande van bekwame huisvroue, kan in ware kulinêre meesterwerke verander. Tertjies gevul met longe, aartappels met 'n hart of vleisslaai met 'n gekookte hart is maar net 'n paar dinge wat u kan voorberei vir 'n gesinsete in 'n gewone kombuis

Om kupaty voor te berei - klein tuisgemaakte worsies, moet u die ingewande van die varkvleis aanvul. Geskil en gewas, word dit soms in die mark verkoop. Hulle word ook gedroog verkoop en in koue water geweek om dit weer elasties te maak. As u geluk het en daarin slaag om ingewande te koop, stel ons voor dat u kupats maak en dit selfs oplaai vir toekomstige gebruik, want klaargemaakte kupats word perfek in die yskas se vrieskas gebêre

Kies vrugte van somervariëteite om aromatiese pampoenkonfyt te maak. Hulle pulp is sagter, sagter. As u wil, kan u versuikerde vrugte, gedroogde vrugte, sitrusvrugte en selfs neute by pampoenkonfyt voeg. Dit is nodig Vir pampoen- en lemoenkonfyt:

Appels is die mees gebruikte vrugte in Rusland. Hierdie vrugte, al van kleins af bekend, het 'n hoë smaak en is ook 'n goeie bron van vitamiene en minerale. Daarom is die opname van appels in die dieet goed vir die gesondheid. Die wilde appelboom was een van die eerste vrugtebome wat deur die mens mak gemaak is

Die patee kan gebruik word om hoofgeregte voor te berei, versnaperings en aromatiese gebak kan daarmee gekook word. Vir die bereiding van paté word die lewer meestal gebruik, minder gereeld wild en vleis. Groente, sampioene en neute word dikwels by lewerpatee gevoeg

Advokate vir gesonde eetgewoontes, voedingsdeskundiges, atlete en net mense wat hul gesondheid monitor, weet dat die eet voor die slaap 'n vriend en 'n vyand kan wees. 'N Behoorlik gekose aandmaal sal die kwaliteit van die slaap verbeter en metaboliese prosesse normaliseer, en gemorskos in die nag sal lei tot oormatige gewig en gesondheidsprobleme

Garsmout word hoofsaaklik gebruik vir die brou van bier en whisky. Word ook gebruik in geselekteerde suikergoedprodukte. Mars Incorporated maak byvoorbeeld Maltesers-lekkergoed daarvan, Hershey maak Whoppers-lekkergoed. Garsmout word ook gebruik as smaakmiddel by sommige gebak

Die goud-amber appel en lemoenkonfyt sal selfs die veeleisendste soettand bevredig. Dit word 'n uitstekende vulsel vir broodjies, pasteie en poffertjies, en vul die verskillende nageregte perfek aan, en die vitamiene en vesel wat dit bevat, sal u liggaam aansienlik bevoordeel