Dieetkos 2024, November

Lagman kan as 'n eerste of tweede gang bedien word. Tradisioneel word dit van vark of lam gemaak. Dit is nodig - 500 g vleis (vark of lam) - gemaalde koljander - sout - 3 tamaties - 1 aartappel - 3 knoffelhuisies - 2 wortels - groente olie - 1 bos setperke - gemaalde paprika - 1 soetrissie Instruksies Stap 1 Sny die vleis, aartappels, soetrissies en wortels in klein blokkies

Varkvleis is 'n sagte en maklik verteerbare vleis wat baie geskik is vir voedingsvoeding. Kies lae-vet snitte en rooster dit met groente, bessies en ander lekker bolaag. Hierdie geregte benodig geen spesiale kookkuns nie, maar dit lyk baie mooi en verdien om bedien te word vir 'n gesinsete

N Groot aantal geregte kan van varkvleis voorberei word. Byna alle dele van die karkas word vinnig gaar, die vleis blyk sag en sappig te wees. In slegs 20 minute kan 'n stukkie maer varkvleis gekook word tot 'n smaaklike braai met sous of groente

Braai vleis in beslag … Dit wil 'n eenvoudige gereg wees. Maar daar is baie vrae wanneer u beslag voorberei. Hoe dik moet die deeg wees, op grond waarvan moet dit voorberei word en hoe kan u die smaak diversifiseer? Probeer beslag volgens verskillende resepte maak en kies die een waarvan u die beste hou

Kaassop met 'n sagte tekstuur en unieke smaak word nou 'n baie gewilde gereg. Sy kooktegnologie is eenvoudig, en met verskillende variasies kan jy so 'n sop met verskillende komponente maak. Dit is nodig 3 aartappels; 1 ui

Krewe of krewe word die konings van die tafel genoem. Baie mense assosieer hulle met 'n luukse lewe en word as fynproewerskos beskou. Kreef en kreef is verskillende name vir een groot mariene skaaldier van die dekapodfamilie. Om hierdie lekkerny te proe, hoef u vandag nie na verre lande te reis nie

N Groot skaaldier met mariene dekodeë wat op die sanderige rotsskole van die vastelande woon, in die koue en warm water van die oseane, in Engels word dit kreef genoem, en in Frans word dit kreef genoem. Dit is die definisie van een van die interessantste en lekkerste inwoners van die wêreld se oseane

Kreef is een van die lekkerste seekos. Sy sappige vleis, gekombineer met verskillende souse, botter of suurlemoen, is een van die bekendste geregte ter wêreld. Die eet van 'n kreef is 'n eenvoudige saak, u moet dit net korrek kan kies en weet uit watter dele dit bestaan

Hierdie vrug, soortgelyk aan 'n tamatie en 'n mango, het sy naam onlangs gekry, ongeveer 47 jaar gelede, of meer presies, op 31 Januarie 1967. Maar dit beteken nie dat die vrugte vroeër nie 'n naam gehad het nie - en dit het geklink soos 'tamatieboom

Spaghetti met tamaties is 'n heerlike en aromatiese gereg wat selfs 'n beginner in die kombuis kan maak. Pasta is 'n tradisionele alledaagse voedsel in Italië, waarvan die resep baie eenvoudig is, en daarom het dit regoor die wêreld gewild geword

Tapas is 'n verskeidenheid warm en koue versnaperinge. In Spanje is die tradisie om tapas te eet baie gewild - 'n klein maar baie gevarieerde en hartlike gereg wat voorberei word vir 'n vinnige versnapering. Coca - tradisionele gekaramelliseerde brosbroodjies en empanadillas - gebraaide patats van dieselfde deeg

N Behoorlik gekookte vissop is 'n ongelooflike lekker en aromatiese gereg wat selfs die rykste vleissop kan vervang. Moderne sjefs het verder gegaan en berei hierdie sop nie net van vis nie, maar ook met die toevoeging van seekos, verskillende groente en ander bestanddele

Niemand sal die voordelige eienskappe van groente ontken nie. Die resep hieronder bewaar die natuurlike vitamiene van die bestanddele deur groente in hul eie sap te kook, aangesien die gebruik van olie in hierdie gereg minimaal is. Eierplante met soetrissies is nogal sag

Ukha is die oudste gereg van die Russiese nasionale kookkuns, waarvan die hoofbestanddeel vis is. U kan vissop van enige vis gaarmaak, maar die beste van alle wit variëteite is baars, ruff of snoek. Dit word aanbeveel om die gereg warm of warm te eet

Rooi kaviaar is een van die gunsteling lekkernye van verteenwoordigers van alle lande. Daar word heerlike versnaperinge daarvan gemaak. Dit is nie verbasend dat huisvroue dikwels wonder oor die moontlikheid om 'n lekkerny vir opberging te bevries nie

Rooi kaviaar is 'n gesonde lekkerny wat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale verbindings bevat. Gekoelde en gesoute kaviaar het 'n baie beperkte rakleeftyd, en bevriesing kan dit lank verleng. Is dit moontlik om rooi kaviaar te vries Rooi kaviaar is 'n buitengewone smaaklike produk wat verkry word nadat die vis van die salmfamilie gesny is

Elke huisvrou kan tientalle soorte eiergeregte kook - omelette, roereiers met tamaties, soetrissies, ham, groen ertjies en ander opsies. Vir die verandering kan u 'n kulinêre eksperiment maak en u huisgesin behaag met 'n ongewone en baie oorspronklike soort van die gewildste gereg - roereiers met eiervrugkaviaar

Franse cognacs word gemaak van unieke druifsoorte. Hulle is gewild nie net in hul vaderland nie, maar ook ver buite die grense. 'N Bekende streek waar druiwe verbou word en die beste cognac geproduseer word - Grand Champagne, dit gee 16% van die cognac-drank

Lavash is Armeense dun brood. Die nasionale Armeense lavash word in 'n tonier gebak - dit is 'n stoof wat in die diepte van die aarde gebou is, die mure van die stoof is met spesiale bakstene gevoer. Tondyr-stowe het in die antieke tyd verskyn

Die haring is in sy geheel goed, maar soms wil u die tafel met interessante versnaperings diversifiseer. Haringpatee is 'n ongelooflike lekker voorgereg, dit word vinnig gemaak, te vinnig geëet, lyk feestelik op enige tafel. So 'n pasta kan op croutons of brood gesmeer word, kanapes daarmee kook, dit as 'n vulsel vir eiers of tamaties gebruik

Vars Armeense lavash sal 'n uitstekende aanvulling wees op Oosterse en Europese geregte. Terselfdertyd kan pitabrode gebruik word by die bereiding van warm versnaperinge, toebroodjies, sowel as in ander resepte. Hoenderrolletjies Jy sal nodig hê:

Daar is min jagters om met die bekende spreekwoord te argumenteer: "Rooi hut is nie hoeke nie, maar pasteie." Die heerlike reuke van gebakte deeg in die huis wek die atmosfeer van al die inwoners. Hoe kan u pasteie korrek bak? Die gewildste is miskien gisdeeg

Hierdie vinnige pasteie word tradisioneel met vis gemaak, sodat die gaste wat skielik aankom as daar iets sal behaag, nie net met iets 'lekker vir die tee' nie. Vispasteie (veral in kombinasie met groente) is immers 'n volwaardige tweede ontbyt of middagete, 'n gesonde en vinnig vullende peuselhappie

Gebak, of romerige wors, is 'n gewilde nagereg wat maklik voorberei kan word, maar tog baie lekker is. Daarbenewens kan fynproewers kreatief raak en eksperimenteer met verskillende geure op die eenvoudige basis van hierdie nagereg. Dit is nodig 350 g koekies

Soetpasteie met sappige en aromatiese vulsel sal goed pas by enige teepartytjie. Die deeg vir so 'n bak word soet gemaak, maar in matigheid om die smaak van die vulsel nie te onderbreek nie. Om sulke pasteie te maak is glad nie moeilik nie, die belangrikste ding is om die deeg korrek te knie en die oorspronklike vulsel te kies

Kinders en volwassenes hou van tuisgebak. Dit is 'n goeie idee vir 'n vinnige ontbyt of aandete. Eksperimenteer met verskillende soorte deeg en toppings, oondgebakte pasteitjies, of braai dit in 'n pan. En as u dit vir toekomstige gebruik wil stoor, bêre die finale produkte in die vrieskas

Aangesien beet 'n baie gesonde en smaaklike produk is, is bietslaai met neute ook baie nuttig. Benewens beet, is daar neute in die slaai, wat ook baie gesond is. Beetslaai is nie net gesond en smaaklik nie, maar ook pragtig. Dit is nodig - 4 groot beet - 50-100 g okkerneute - 3 eetlepels

Biet is 'n wortelgroente wat ryk is aan vitamiene en mikro-elemente. Die gereelde gebruik daarvan het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die spysverteringskanaal, verbeter die samestelling van die bloed, reinig die liggaam van gifstowwe en gifstowwe

Hierdie poeding word van gewone semolina gemaak en bo-oor met pittige lemoenstroop bestrooi. Dit is goed om u dag met so 'n gereg te begin, die resep te lees en 'n heerlike semolina-poeding vir ontbyt te maak. Dit is nodig Vir die poeding:

Biet en kool is van die gewildste tuingroente vir hul beskikbaarheid, smaak en voordele vir die gesondheid. Hierdie groente is 'n ware opbergplek van vitamiene en minerale, terwyl dit goeie opbrengste lewer en altyd byderhand is. Van die gewone, alledaagse produkte, kan u baie verskillende slaaie voorberei:

Dzadziki-sous is 'n baie gewilde Griekse sous, byna elke Griekse huisvrou berei dit van tyd tot tyd voor. Ander variante van die naam van die sous is tzatziki of tzatziki. Die sous bevat natuurlike Griekse jogurt, vars komkommers, knoffel en kruie

Die tydsduur wat u vis gaarmaak, hang af van verskeie faktore, waarvan die belangrikste die soort kos is, die dikte van die vis wat gebruik word en die temperatuur in die pan. Alhoewel die manier van braai 'n groot invloed het op die tyd wat die vis gebraai word

Aartappelkasserol is 'n gereg wat u kan berei as u tyd en geld inpars. Daarbenewens is dit minder skadelik as gewone gebraaide aartappels. Daar is baie variasies van hierdie gereg, byvoorbeeld, jy kan 'n kasserol met kaas maak. Dit is nodig kaas - 200 g

Lekker kaaspan met aartappels wat by u smaak pas. Dit is maklik om voor te berei, dit neem nie veel tyd in beslag nie en sal u in die oë van u familie of vriende as 'n vaardige kok grootmaak. Dit is nodig -8 aartappels; - 2 eiers

Tuisgemaakte kaas is 'n heerlike suiwelproduk wat u self kan maak. Daar is 'n groot aantal kaasresepte wat u kan help om geld te bespaar. Dit is nodig Vir die maak van tuisgemaakte kaas: - 1 kg maaskaas; - 2 eetlepels. l

Almal ken en is baie lief vir wrongelhappies van kindsbeen af, maar om eerlik te wees, onlangs het dit nie dieselfde geword as voorheen nie - te sag, met 'n klein bietjie vulling, te soet of andersom. Om dit alles te voorkom, kan u tuisgemaakte wrongelhappies maak

Om self kaas te maak is nie so moeilik nie. Om dit te doen, moet u die regte bestanddele kies en die resep noukeurig volg. Tuisgemaakte kaas is 'n smaaklike en gesonde gereg waarmee u u gunsteling produk kan gebruik, berei sonder die gebruik van preserveermiddels en kleurstowwe

Knapperige, aptytwekkende hoendervlerkies is ideaal as versnapering of 'n warm maaltyd. Dit is maklik en vinnig om voor te berei; hierdie gereg kan gebruik word as 'n lekkerny vir onverwagte gaste. Geen spesiale bestanddele word benodig nie, maar die bestanddele van die marinade kan maklik in die yskas gevind word

Gebakte pampoen en aartappels met hoenderfilet is 'n stewige gereg wat heerlik smaak. Dit word berei van soetpampoen, voedsame aartappels, gesmelte kaas en hoenderfilet. Dit is nodig - 500 gram aartappels; - 50 gram kaas; - 300 gram hoenderfilet

Hoendervlerkies is bros en sappig. Hierdie voorgereg is ideaal vir 'n groot onderneming. Dit is nodig - bakplaat; - diep braaipan; - hoendervlerkies 600 g; - hoender eier 1 st. - 1/2 koppie meel; - botter 100 g; - groente-olie 2 eetlepels

Ongewone pizza met sagte hoender en pynappel laat jou voel dat jy op Hawaii is. Die pizza het 'n interessante ryk smaak wat tamatiesuurheid, pynappelsoet, soutkaas en neutrale hoender kombineer. Probeer dit - dit is heerlik. Dit is nodig Vir die toets:

Pizza is 'n ongewone gereg. Dit hou verband met 'n vakansie, wel of met 'n naweek, in die algemeen - met rus. Reël so 'n vakansie - bak 'n pizza, en met oestersampioene sal dit veral lekker en gesond uitkom. Dit is nodig vir die toets:

Vrugte- en bessiespesies is 'n uitstekende bron van vitamiene in die winter, en dit is baie geliefd by baie huisvroue. Maar om lekker aandele te maak, is nie so maklik nie, hierdie proses is baie moeisaam en lank. Een van die belangrikste probleme is hoe om die been te verwyder sonder om die fetus self te beskadig

Pizza is 'n baie lekker en bevredigende gereg wat deur 'n groot aantal mense aanbid word. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan. Hier vind u ook 'n resep vir pizza met hoender en sampioene, asook 'n wonderlike knoffelsous. Bestanddele:

Hierdie pizza sal waardeer word deur alle aanhangers van 'n gesonde dieet en diegene wat op soek is na "wat om te eet om nie gewig op te tel nie?" Dit gebruik nie voedsel soos gis, meel of olie nie. Daarbenewens lok hierdie pizza met sy oorspronklikheid, en dit is maklik en eenvoudig om voor te berei

U kan gaste binne 'n halfuur kos gee. Dit sal vyf minute neem om die deeg te knie en 25 minute om te bak. Geurige, smaaklike, sappige en hartlike pizza is ideaal vir 'n lekker tydverdryf. Dit is nodig Vir die toets: - 250 gram maaskaas, - 2 eiers, - 1 teelepel koeksoda, - 300 gram koringmeel, - 1, 5 Art

Tuisvakansies of gesellighede is selde sonder alkoholiese drankies voltooi. Die winkelrakke skitter met die aantal produkte wat aangebied word. Ongelukkig stem die prys dikwels nie ooreen met die verklaarde gehalte nie. Hoe kan u sorg dat 'n paar glase nie in die oggend ongemaklik word nie?

Die tradisionele Russiese sterk gunstelingdrank - wodka, het baie resepte, maar almal is gebaseer op die verdunning van brood (hoofsaaklik rog) alkohol met water. Die oorspronklike tegnieke wat in die produksie van Russiese vodka ontwikkel is, maak dit 'n uitsonderlike drankie onder soortgelyke produkte uit ander lande

Alhoewel kabeljou weens die lae prys nie as 'n lekkerny beskou word nie, het dit belangrike kenmerke daarvan. Sy het 'n uitgesproke kenmerkende smaak en 'n uitstekende sagtheid van tekstuur. Albei hierdie eienskappe is ideaal in eenvoudige en ingewikkelder versnaperinge

As iemand baie lief is vir vis, is dit goed om vir hom visgeregte te kook. Kabeljoukotelette word met reg as een van die sagste en lekkerste beskou. Kabeljou word ook beskou as een van die goedkoopste visse, en is nuttig vir almal, ongeag geslag of ouderdom

Curd kasserolle is 'n klassieke nagereg. Suiker- en olievry - Baie kalorieë, vulling en baie proteïene bevat. Maaskaaspan met appel- en papawersaad Bestanddele: 100 gram maaskaas; nie-suur groen appel; 'n eetlepel papawer

Die appel- en pampoenkasserol blyk baie smaaklik en aromaties te wees. Om die gereg mooi te laat lyk, moet die appels tydens die braai net sag word, dit mag nie uitmekaar val nie. Dit is nodig 1, 2 kg pampoen; 2 pakkies maaskaas

Aartappelrolletjie met neutbotter is 'n lekker peuselhappie vir enige feestafel. Hierdie gereg is maklik om voor te berei en smaak ook heerlik. Dit is nodig - aartappels - 3-4 stuks; - ui - 1 stuk; - wortels - 1 st; - soetrissie - 1 st

N Rol met aartappels en maalvleis is 'n volledige ontbyt of middagete wat volwassenes en kinders sal bevredig. Dit is baie maklik om voor te berei en te bak. Bestanddele vir die aartappellaag: 1 kg aartappels; 2 knoffelhuisies

Dit is 'n wonderlike gereg wat afsonderlik of in kombinasie met enige bykos bedien kan word. U kan dit beide vir middagete en aandete gebruik. Maak 'n hoenderrol gevul met maalvleis en ertjies en verras u gesin. Dit is nodig - 600 g hoenderfilet

Hoendervleis is sag, lekker en, belangrik, baie gesond. As u twyfel oor u eie kulinêre vermoëns en nie weet hoe om hoender op so 'n manier te kook dat u kook en proe kan geniet nie, stoof dit eenvoudig met kluitjies. Dit is nodig hoenderborsies - 6 stuks

Aartappelrolletjie met maalvleis is 'n wonderlike idee vir beide alledaagse en feestafels. Hierdie hartlike en smaaklike gereg sal beslis waardeer word en sal vinnig van die borde verdwyn! Dit is nodig - aartappels - 6-7 stukke - eier - 2 stuks

Sweedse kaneelbroodjies is nie net in Swede gewild nie. Dit blyk ongelooflik welig en lekker te wees. U kan dit saam met enige nageregdrankies bedien. Sal 'n beroep op liefhebbers van bak met speserye hê. Dit is nodig - 350 g meel

Lakto-ovegetarianisme sluit slegs vleis- en vleisgeregte uit die dieet uit, maar dit moedig die gebruik van produkte soos groente, vrugte, eiers en suiwelprodukte aan. Ons stel voor dat u 'n aartappelrol met groente voorberei. Dit bevat nie vleis nie, maar wel lekker en bevredigend

Salmsop is miskien die lekkerste vissop. In baie lande word salm geteel, vandag is daar niks makliker om dit te koop en 'n heerlike sop te maak nie. Daar is baie resepte vir die maak van vissop, byvoorbeeld: u kan 'n ligte of oorspronklike sop maak deur mossels by die salm te voeg

Tanov is 'n tradisionele Armeense kookkuns. Daar is verskillende variasies van die voorbereiding daarvan. Hierdie heerlike, ligte en gesonde sop word warm en koud bedien. Dit is nodig - 1 liter kefir - 450 gram suurroom - 2 glase water - 1 eier - uie kop - 'n bos vars kruisement (of 100 gram droog) - sout Instruksies Stap 1 Sny die ui in blokkies en braai liggies in groente-olie

Truffle is een van die duurste lekkernye. In Rusland is vars truffels redelik skaars - meestal in die kombuise van duur restaurante. In die huis kook kan hulle blikkies gebruik word om pasta in Italiaanse styl te maak. Dit is nodig - 500 g pasta

Die gewone speserye dille kan baie doen. Dit sal u help om 'n swaar aandete te verteer wat nie erger is as 'n panzinorm nie. En dilleolie kan 'n aantal ander probleme hanteer. Die onkruid wat in u tuin groei. U kou die hele somer daaraan en vermoed nie eens watter krag dit op sigself dra nie

Viskoppe word meestal deur die gasvroue verag en genadeloos weggegooi. Dit is heeltemal verkeerd, want van hulle af kan jy 'n heerlike sop kook - ryk, dik, vetterig. Ervare vissers maak altyd sous van koppe, vinne en selfs skubbe. Die beste vis vir die kook van 'n helder sous word beskou as snoekbaars, skilfer, baars, witvis

In die koue seisoen wil u meer warm kos hê. 'N Gereg wat die gesin kan opwarm en verras met 'n ongewone oorspronklike smaak,' chiopino '- 'n Italiaanse sop met rooi vis. Dit is nodig - rooi vis - 800 g; - aartappels - 5 stuks

Vissopies is ideaal vir alledaagse en dieetkos. Almal word vinnig en maklik voorberei, en deur die verskeidenheid resepte kan u die spyskaart so interessant as moontlik maak. Baie is bekend oor die gevare van vleisbouillon, wat verkry word met 'n voldoende lang vertering van vleis met bene

Dit gebeur dat daar maalvleis in die yskas is, en u weet nie wat u daaruit moet kook nie. In hierdie geval sal 'n eenvoudige resep vir maalvleisrolletjies en groente tot u redding kom. So 'n gereg is nie net geskik vir 'n alledaagse tafel nie, maar ook vir 'n feestelike tafel

Volgens sy eienskappe word dennepitte as een van die nuttigste beskou. Maar intussen is dit baie moeilik om dit oop te maak om die kern nie te beskadig nie. Vir 'n lang tyd is verskeie metodes uitgevind. Tegnologiese metodes om neute uit die dop te bevry, is meestal nie tuis beskikbaar nie

Garnalevleis bevat omega-3 poli-onversadigde vetsure, jodium, sink, swael, kalsium, kalium, magnesium. Die voordele van hierdie lekkerny bevat baie proteïene, maar min vet en geen koolhidrate nie. Garnale word aanbeveel om by die dieet ingesluit te word vir diegene wat op dieet is

Garnale wat op die lugdroër gekook word, is 'n uitstekende, smaaklike en baie gesofistikeerde voorgereg wat enige feestafel sal versier, en ook 'n uitstekende biergereg sal word. Daar is baie van hierdie resepte, maar sommige van hulle kan 'n tikkie verfyning aan u ete gee

Dit is nie net droë vis wat goed by bier pas nie. Kook garnale daarvoor, geniet dit baie! Dit is nodig garnale bier sout peper groot kastrol Instruksies Stap 1 Chips en croutons is natuurlik perfek as bierhappie

Daar is gewoonlik baie soorte deeg vir pasteie, en elkeen is uniek op sy eie manier. Dit wil voorkom asof vleispastei die algemeenste is, maar as u hierdie gereg byvoorbeeld van aartappeldeeg kook, sal dit dadelik van smaak verander. Dit is wat ek voorstel om te doen

Borsjt met frikkadelle is 'n baie lekker, aromatiese en bevredigende gereg wat baie keer vinniger gekook word as die klassieke borsjt met beesvleis of varkvleis. Dit is nodig • 300 g maalvleis (beesvleis of vark, of jy kan gemeng neem)

Die kombinasie van vleis en aartappels in geregte is een van die mees geliefde in ons land. Daarom sal almal van hierdie sagte aartappelpan met maalvleis hou. - 650-700 gram aartappels; - 650 gram van enige maalvleis; - 1 groot wit ui

Vir die bereiding van rogbrood, rog of, soos dit ook genoem word, word brooddeeg gebruik. Rogmeel en water word tradisioneel gebruik om die voorgeregkultuur voor te berei. Die kookresep is redelik eenvoudig, maar dit neem baie tyd en voldoen aan sommige voorwaardes

Die klassieke vanieljepannekoeke is vinnig en maklik om voor te berei. 'N Kenmerkende kenmerk van hierdie gereg is 'n ryk vanielje-aroma en 'n smaak wat almal van kleins af bekend is. Dit is nodig - 800 g meel - 1 teelepel

Julienne of julienne is so 'n warm voorgereg wat in 'n cocotte bedien word - 'n klein potjie. Aanvanklik is die julienne 'cocotte' genoem, vandaar die naam vir spesiale tafelgerei. Die resep vir hierdie gereg het sy oorsprong, soos u sou raai, in Frankryk

Julienne met sampioene en hoender is net heerlik. Dit lyk baie smaaklik, en die aroma van skilferkorsdeeg wat bo-op gebak word, beduie om na binne te kyk. Maak sampioen en hoenderjulienne vir aandete aan. Dit is nodig - 300 g sjampanje

Daar is altyd baie versnaperinge op die ryk feestafel. Maar spesiale aandag en voorkeur word volgens tradisie altyd gegee aan warm voorgeregte. Hierdie versnaperinge bevat 'n ligte hoenderjulienne, wat niemand onverskillig sal laat nie. Dit is nodig - 2 eetlepels

Vandag is dit nie meer moontlik om ons spyskaart sonder ketchup voor te stel nie. Geurig, pittig, pittig, pikant - die verskeidenheid geure van hierdie sous versterk die smaak van u gunsteling geregte. Die proses om ketchup tuis te maak, is redelik eenvoudig

Macaroni is ongelooflike sagte, lugige koeke met 'n amandelgeur. In Rusland is dit nog steeds 'n nuwigheid, maar hulle wen al selfversekerd die liefde van fynproewers en gewone lekkers. 'N Verskoning vir hierdie soetkuns is nie nodig nie, maar al hoe meer word dit op 'n paar belangrike geleenthede bedien:

Koolrolletjies is 'n stewige gereg van die Slawiese kookkuns, waarvan die voorvader dolma is (maalvleis toegedraai in druiweblare). As u nie veel tyd het om aandete te kook nie, maar u geliefdes graag met heerlike kos wil behaag, stel ek voor dat u lui koolrolletjies voorberei wat nie anders as gewone mense smaak nie, terwyl u twee keer so vinnig kook

Almal weet hoe om kapokaartappels te kook. Min van die jong huisvroue weet hoe om dit lekkerder en aromatieser te maak. Daar is 'n klein geheim van hierdie gereg. As gevolg hiervan is die aartappels welig en smaaklik. Dit is nodig Ons benodig gekookte aartappelpuree, melk, botterblik

Almal het in die kleuterskool frikkadelle probeer. Hierdie gereg word deur baie liefgehad. Lui gevulde koolrolletjies is baie maklik om voor te berei en sal beslis vir u familielede aanspreek. Dit is nodig - 500 g maalvleis

Tortillas kan van 'n wye verskeidenheid meel gemaak word. Diegene wat van rogmeel gemaak word, is 'n lekkerny wat van baie antieke tye af neerkom op moderne dae. Die manier waarop hulle voorberei word, is redelik eenvoudig, en dit kom geurig en soet uit

Almal ken die smaak van gebraaide kotelette van kleins af. Wie kan sappige, rooierige en watertand kotelette weier? Met die eerste oogopslag blyk dit dat hierdie gereg banaal en baie eenvoudig is. Maar om die gereg te laat slaag, moet u die wysheid van die voorbereiding daarvan ken

So iets, maar aartappels is in elke huis, en geregte daaruit is op elke tafel. Inheems in Amerika, word hierdie groente in 'n wye verskeidenheid geregte gebruik, tot nageregte. En hoeveel maniere is daar om dit voor te berei! Gebraaide aartappels, gekookte aartappels, gebakte aartappels, patat en natuurlik bredie aartappels

Gestoofde aartappels kan bedien word as bygereg vir vleis- of visgeregte, sowel as as 'n onafhanklike gereg. Knoffel en kruie en 'n romerige geur gee die gereg 'n heerlike geur en afwerking. Met hierdie gereg kan u u huishouding en gaste verras

Uie word dikwels gebruik as bestanddeel in slaaie en as 'n middel vir griep en verkoue. Die meeste gebruik word groen, ui, preie. Oor die algemeen sluit die uiefamilie verskeie spesies in. En hulle voordelige eienskappe is al van ouds af by mense bekend

Dit gebeur gereeld dat ons al ons gunsteling resepte probeer het en nie meer kan dink aan wat om vir onsself en ons gesin te kook nie. Om ons vraag te beantwoord, gaan ons na verskillende resepte, maar dit verg baie tyd en moeite om die nodige inligting te vind

Aartappelgratin, aka aartappelgratin, aka dauphinua aartappels. 'N Prettige manier om aartappels as bykos en as 'n onafhanklike gereg te kook. Dit is nodig - 1,5 kg aartappels; - 200 g swaar room; - 50 g harde kaas; - sout, speserye

Selderywortel is een van die gewildste voedselsoorte in dieetkuns. Op die basis word drankies, eerste en tweede gang voorberei. Selderystingel het in antieke Griekeland begin eet. Die plant bevat nie net baie vitamiene nie, maar word ook as 'n natuurlike afrodisiacum beskou

Vroeër in die Verenigde Koninkryk het boere 'n heerlike selderywortelsop voorberei. Seldery is immers 'n uitstekende plaasvervanger vir aartappels. Die smaak, gekombineer met lensies en uie, gee die sop sag en sag. Probeer tuis 'n heerlike tuisgemaakte selderywortelsop maak

In baie gesinne word Olivier-slaai geassosieer met die Nuwejaarsvakansie. Elke huisvrou het waarskynlik haar eie gunsteling resep om voorgereg te maak. Sommige dames berei 'n gereg met wors voor, ander voeg gekookte vleis of vleistong by die slaai

Kurnik is een van die bekendste en eerbiedigste pasteie van die Russiese kookkuns. Vroeër is dit 'tsar-pie' genoem, omdat dit uitsluitlik aan die tafel van die tsaar bedien is en die vorm van 'n Monomakh-hoed gehad het. Die klassieke kurnik was meerlaagig met verskillende soorte vulsels en het enorme groottes bereik

In die ou tyd was die tradisionele gereg op die trou tafel 'n lang meelaagtert - kurnik. Pasgetroudes behandel nou liewer gaste met koeke met meer vlakke, en kurnik word gewoonlik gebruik om tafels op verjaardae, herdenkings en ander vakansiedae te versier

Baie onthou waarskynlik die neute, buise en koeke van die moeder met kondensmelk. Kondensmelk is in 'n gewone kombuis reg in 'n pot gekook. Natuurlik kan u nou net gekookte kondensmelk koop. Baie vervaardigers gebruik egter grondstowwe van swak gehalte

Bokmelk is 'n unieke produk wat ryk is aan vitamiene en minerale. Danksy sy natuurlike eienskappe voldoen dit optimaal aan menslike behoeftes en verbeter dit die gesondheid. Bokmelk en die eienskappe daarvan Die vetinhoud van hierdie melk is baie hoër as dié van koeie

Die hoofbestanddeel van groen borsjt is suring, wat die oorspronklike suur smaak gee. Om groen borsjt te maak is nie moeilik nie - as dit eers gaar is, kan jy dit veilig in jou spyskaart insluit. Dit is nodig 200 gram beesvleis, 'n bos suring, 3 klein aartappels, 1/2 wortels, 1/2 ui, 2 knoffelhuisies, 3 eiers, lourierblaar, sout, peper

As die huis nie 'n oond het nie, beteken dit glad nie dat u heerlike tuisgemaakte pasteie sal moet prysgee nie. Dit kan ook op 'n gewone gasstoof in 'n kastrol, in 'n broodmaker, in 'n dubbelkoker en in 'n waterbad gekook word. Daar moet in gedagte gehou word dat die resep vir sulke pasteie sal verskil van die gewone resep wat vir die oond ontwerp is

Vinaigrette word beide op weeksdae en op vakansies voorberei. Enersyds is dit 'n goedkoop "pligs" groenteslaai vir alledaagse aandetes, andersyds kan dit altyd aan gaste aangebied word as voorgereg vir tradisionele Russiese drank. Kortom, die vinaigrette sal lankal nie sonder toesig gelaat word in 'n notaboek met resepte nie

Vinaigrette is 'n tradisionele en bekende gereg. Met verloop van tyd het die resepte vir hierdie slaai verander en ongewone kookopsies verskyn. Vinaigrette met gesoute sampioene sal selfs die persoon wat nie reageer nie, verras. Dit is nodig - 2 stuks

Russe assosieer gewoonlik "vinaigrette" met die bekende slaai van beet, wortels, uie, piekels en groen ertjies, maar hierdie woord het 'n basiese betekenis, waaruit hierdie gereg sy naam gekry het. Onder hierdie naam is hierdie slaai slegs in Rusland bekend, meer presies, op die grondgebied van die voormalige USSR, maar in Europa word hierdie woord 'n dressing genoem

Skilpaadslaai is geskik vir 'n gewone alledaagse aandete en 'n feestelike viering. Die eienaardigheid daarvan lê nie soseer in die bestanddele nie, maar in die manier waarop die lae produkte gelê word. Die kombinasie self is verrassend - eenvoudige en maklik toeganklike produkte, in kombinasie met mekaar, word 'n lekker en ligte gereg

Hoe kan u u gaste by enige geleentheid verras? Dit is genoeg om die tafel op 'n elegante manier te versier. Dit word baie maklik gedoen. 'N Gewone slaai kan byvoorbeeld in die vorm van 'n soort dier versier word. Dit is baie eenvoudig om 'n "

Cake "Turtle" is 'n regte kinderkoek: vir kinders beteken die naam van enige gereg en die voorkoms daarvan veel meer as die inhoud. En hierdie koek, benewens die ongewone kinderagtige naam en oulike voorkoms, is ook 'n heerlike, bevredigende, soet lekkerny

Arabiese slaai is 'n wonderlike gereg met 'n ongewone smaak gemaak van bekende groente. Dit kan tuis gekook word, maar dit is veral lekker in die land, waar geroosterde groente maklik op die vuur of op die rooster kom. Dit is nodig - 2 eiervrugte

Dikwels wil u u feesmaal met 'n nuwe, oorspronklike slaai diversifiseer. In hierdie geval is die voorgereg "Turtle Shell", gemaak in die vorm van 'n skilferige kombinasie van ongewone bestanddele, geskik. Dit is nodig Gerookte hoenderborsie - 1 st

Baie kinders en volwassenes hou van oondpan vir ontbyt of aandete. Dit is immers gesond, voedsaam en het 'n aangename smaak. Dit kan op verskillende maniere voorberei word, soos in die mikrogolfoond en multikookpan. Maar dit blyk die lekkerste in die oond te wees

Maaskaas-kasserol is 'n gewilde soet gebak vir ontbyt, middagtee of tee. Met inagneming van die neiging van moderne kookkuns tot wisselvalligheid, kan ons met vrymoedigheid sê dat die klassieke resep vir maaskaas-kasserolle slegs die basis is, die basis vir baie ander, wat ook 'n wye verskeidenheid bestanddele bevat:

Waarskynlik onthou almal die griesmeel, wat in die kleuterskool gegee is. Dit was heerlik en sag. En soms wil ek regtig my kinderdae onthou. En dit is baie maklik - maak net 'n griesmeelpan volgens hierdie resep! En kersiesous sal die sagtheid en aromatiese smaak van hierdie wonderlike kasserol aanvul

Spinasie is nie net goed omdat dit baie vitamiene bevat nie, maar ook omdat dit feitlik nie gekook hoef te word nie. Spoel goed af vir skyfies en skud saggies. Dit is beter om jong en sagte blare in die slaai te neem, aangesien dit minder oksaalsuur bevat, en die voltooide slaai dadelik moet eet sonder om dit in die yskas te hou

Hoender is 'n soort vleis. Dit is 'n bron van minerale, vitamiene en proteïene wat maklik deur die liggaam opgeneem word. Die vleis van hoenderborsies word as baie nuttig beskou en is die tweede plek vir vis met 'n lae cholesterolinhoud. Sagte kotelette kan van borsfilette gemaak word

Die vraag waarom kotelette uitmekaar val as dit gebraai word, word deur baie huisvroue gevra. Om die kotelette goed te laat kook, moet u 'n paar punte in ag neem. En die belangrikste een is die korrek geselekteerde verhoudings bestanddele vir maalvleis

Baie mense hou van koteletjies. Maar gewoonlik is dit vleispasteitjies wat in 'n pan gebraai word. In werklikheid kan dit in die oond gekook en gestoom word, in jellie en binne gevul word. Kotelette word nie net van beesvleis, vis of lewer voorberei nie, maar ook van verskillende groente

Daar is 'n groot verskeidenheid kookopsies vir hierdie gereg. 'N Baie interessante variasie is die Oesbekiese heuningbaklawa. Selfs 'n onervare sjef kan hierdie nagereg kook. Dit is nodig • 120 g rosyne; • 20 g versiersuiker

Nie almal weet hoe om borsjt te kook nie. Hierdie lekker en gesonde gereg behaag die oog en verbeter selfs die bui, dus dit is altyd sinvol om te leer hoe om dit te kook. Boonop is dit nie so moeilik soos dit met die eerste oogopslag lyk nie

Hierdie twee ongewone bykosse vir vitamiene is ideaal vir diegene wat vas, gewig verloor, vegetariërs en bloot voorstanders van 'n gesonde dieet. Garneer nr. 1. Wortelpuree met komyn. Vir twee klein porsies benodig ons: 4 medium wortels

Borsjt word beskou as een van die lekkerste en lekkerste sop. As u dit volgens die resep kook, kry u 'n sop, nadat u dit geproe het, sal almal meer vra. Dit is nodig - 500 g hoender, vark of beesvleis; - 'n halwe kop van medium kool

Aarbeie wat aan hittebehandeling onderwerp word, verloor die meeste van hul vitamien C - die inhoud daarvan neem 7-8 keer af. Daarom is die beste manier om aarbeie te bewaar, dit te vries, wat op verskillende maniere gedoen kan word. Dit is nodig Aarbei

Koue versnaperinge was nog altyd 'n feestelike tafelversiering. Om nie gebruik te maak van standaard toebroodjieresepte nie, kan u wel lavashrolletjies maak. Die gewildste vulsel is krapvleis, wat nie net sappigheid aan die gereg toevoeg nie, maar ook in kombinasie met ander produkte 'n hartlike lekkerny sal word

Vir die bereiding van lavashrolletjies word dun Armeense brood gebruik waarin die vulsel toegedraai word. Dit kan bestaan uit 'n wye verskeidenheid bestanddele: van vleis of vis tot groente. En danksy die sous wat die lavash week, blyk die gereg baie sappig te wees

Groen sop word groen genoem omdat dit gewoonlik van jong setperke gemaak word. Om te kook is arugula, spinasie, brandnetel, suring, beetblare en selfs paardebloemblare geskik. Groen sop is baie gesond en bevat baie vitamiene. Daarom moet hulle by die dieet ingesluit word

Paling is 'n vis wat lyk soos 'n slang met baie sagte vleis en 'n hoë, tot 25% vetinhoud daarin. Gerookte paling is die lekkerste, maar dit kan ook uitstekend gebraai, gebak, gekook of gestoof word. Een van die gewildste resepte vir die maak van paling is Vlaamse paling

Gerookte paling is 'n heerlike visproduk wat gevind kan word in ongewone sop, sout-slaaie en hoofgeregte, waarin die smaak ten volle geopenbaar word. Dit is nodig Vir die eerste resep: gerookte paling; vis sous; Appelsap

Pannekoeke met smaak is 'n gunsteling bederf vir baie kinders en volwassenes. Pannekoeke kan by die winkel gekoop word. Maar hoe kan dit vergelyk word met tuisgemaakte gebak? Die hoofgeheim van hierdie pannekoeke is hul ongelooflike sagtheid en sagtheid

Piesangkonfyt is 'n heerlike soet nagereg wat op enige tyd van die jaar voorberei kan word sonder om baie geld, tyd en moeite te spandeer. Berei dit voor met 'n eenvoudige resep of met appels. Roer gerasperde gemmer by vir pittige aanraking

Nadat u een keer 'n appelstrudel volgens die resep van Oostenrykse sjefs geproe het, sal u dit beslis wil gaarmaak en so gereeld as moontlik geniet. Dit is nodig - meel 200 g; - rosyne 50 g; - cognac 30 g; - suur appels 1 kg

Voorwaar 'n Sondaggereg! Hierdie pannekoeke sal wel baie tyd neem, maar glo my, dit is heerlik. Hierdie pannekoeke word op deeg voorberei. Wat ons nodig het: meel 6 eetl., gebakte melk 4-5 eetlepels., eiers 3 stuks., botter 4 eetlepels, suiker 1 eetlepel water 2 eetl

As u kefir tot u beskikking het, en u nie weet wat u daarvan moet maak nie, raai ek u aan om pannekoeke te bak. Pannekoeke op kefir blyk ongelooflik lekker en lig te wees, en u kan dit bedien met enige konfyt, konfyt, heuning, of die vulling daarin kan toedraai na u goeddunke

Champignons is sampioene met 'n sagte, fyn smaak wat goed pas by ander bestanddele en geskik is vir die maak van slaaie, kasserolle, pasteie, souse en baie ander geregte. Dit is regdeur die jaar beskikbaar, sodat u dit altyd vars kan koop. Verskeie geregte met sjampanje As u vars sjampanje by die huis het, word u voorsien van heerlike en aromatiese kos

Delikate gebakte hoender met pittige note van gebakte sampioene en gerookte spek vir regte estetika. Sit die gesnyde hoender voor saam met die jong gekookte aartappels en die wortels, in blokkies gesny. Dit is nodig - een hele hoender (1,5 kg)

Hierdie gereg is baie voortreflik, dit word deur regte fynproewers waardeer. Dit is nodig 4 porsies: - 1 liter water; - 4 pere; - 100 g aspersies; - 150 g blaarvleis; - 30 g botter; - 100 g bloukaas; - sap van een pomelo

Aspersies is heldergroen, digte stamme met rooi ogies. Aspersies met verdorde stingels en reeds oopgemaakte knoppe sal sappig wees en kan bitter smaak, dit is nie geskik vir aspersieslaai nie. Terloops, aspersiestingels is die enigste groente ter wêreld wat volgens die reëls van tafeletiket sonder eetgerei geëet kan word - met u hande

N Sappige tropiese vrug met 'n pittige vars smaak is 'n waardige versiering vir 'n feestafel. As u besluit om dit te koop en die sappige pulp te geniet, moet u by die aankoop let op verskeie kenmerkende tekens van die rypheid daarvan. Instruksies Stap 1 Die soet aroma dui op die rypheid van die vrug

Blomkool word gewoonlik in kasserolle gebruik of as bygereg vir vleisgeregte gebraai. Maar 'n blomkoolgereg wat met muffin gebak is, kan as 'n stapelvoedsel op u etenstafel dien. Dit sal selfs deur kinders waardeer word vir wie u die groente waarvan hulle nie so hou nie, sal "

Vleisballetjie-resepte word in baie nasionale kookkuns aangetref, en in elk geval het hulle hul eie kenmerkende "smaak". Dit geld ook vir die Finse frikkadelle-resep, waarvan die delikate smaak selfs kieskeurige fynproewers sal aanspreek

Goeie gispasteie - donsig, sag, sag, word slegs van goeie deeg verkry. Alle bestanddele moet in die regte verhouding geneem word en die kooktegnologie moet noukeurig gevolg word. Bestanddele vir die deeg Gisdeeg word van verskillende bestanddele gemaak

Tert met vleis en aartappels is 'n baie bevredigende gereg met 'n baie kalorieë en smaak wat as middagete of aandete as 'n aparte gereg bedien kan word. Die tert kan saamgeneem word na 'n piekniek, op die feestafel bedien word en elke dag op weeksdae gebak word

Hier is die eenvoudigste lasagne-resep. Meer presies, die variasies sonder bolognese en bechamelsouse. Ons sal dit vervang deur eenvoudiger eweknieë. Lasagne is 'n beroemde Italiaanse gereg wat regoor die wêreld gewild geword het. Hoe en waarmee hulle dit net nie kook nie

Om heerlike Italiaanse lasagne te geniet, hoef u nie na Rome te vlieg, 'n tafel by 'n duur restaurant te bestel of die winkelrakke te verken op soek na die regte produk nie. Maak jou eie lekkerny. Lasagne deeg Vir 4 porsies benodig u die volgende bestanddele:

Inktvis is 'n uiters gesonde seekos ryk aan jodium en proteïene. Voedingkundiges beveel aan dat u ten minste een keer per week seekosgeregte inneem. Probeer slaaie, sop en hoofgeregte met inktvis tentakels by u spyskaart voeg - dit is heerlik en gesond

Mossels is heerlik, fyn van smaak en bevat 'n groot hoeveelheid proteïene. Mosselvleis is nuttig om metabolisme te verbeter, algehele toon te verhoog en immuniteit te verbeter. En in kombinasie met ander produkte word mossels 'n ware lekkerny

Lasagne is 'n tradisionele Italiaanse gereg gemaak van 'n spesiale soort plat pasta. Vir die eerste keer begin hulle lasagne in Emilia-Romagna bak, hulle kook die gereg in die oond in spesiale braaipanne sonder 'n handvatsel, en wissel lae dun deeg af met bredie en parmesaankaas

Lasagne is die Italiaanse voorkeur. Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan, maar die gewildste lasagne is "Al Emilia", soos professionele kokke dit noem, hoe gewilder is die "Bolognese" lasagne. Lasagna is regoor die wêreld gewild, en daar is baie opsies om dit te vul

N Seldsame Russiese fees is volledig sonder geurige haring. Liggies gesout of gepekel, eenvoudig in stukke gesny of in verskillende versnaperinge ingesluit, hierdie vis is altyd gewild. In moderne winkels kan u 'n vars produk vind en dit in foelie bak en 'n baie lekker eetgereg vir elke dag kry

Selfs nou, toe die visvoorrade van die Oossee en die riviere daarin vloei aansienlik afgeneem het, in die laat lente in die strate van Sint Petersburg, nee, nee - en jy kan vars komkommers ruik. Dit beteken dat die massiewe visvang van die smelt begin

Haringgeregte is trots op die spyskaart van 'n Russiese persoon. Dit kan gebraai, gebak word, of bloot as versnapering bedien word. Ongeag die bereidingsmetode, is haringgeregte ideaal vir 'n groot fees en vir 'n beskeie familiedinee. Dit is nodig Vir die eerste resep:

Wat is nuwejaar sonder Olivier? Die resep daarvan is vir die meeste eenvoudig en bekend. Maar vir diegene wat afwisseling wil hê, is 'n slaairesep met 5 verskillende vulopsies nuttig. Dit is nodig Aartappels - 10 medium aartappels Wortels - 5 medium wortels Hoendereiers - 10 stukke

Sprot is nie net 'n vinnige peuselhappie nie, maar ook 'n wonderlike bestanddeel vir 'n heerlike en oorspronklike gereg met 'n ekspressiewe gerookte geur. Maak 'n stewige visslaai met groente, croutons of rys. Pof spratslaai Bestanddele:

Olivierslaai is 'n gunsteling gas van die fees. En die nuwejaarsmenu sal beslis nie daarsonder klaarkom nie. Hierdie gereg is 'n soort tydlose klassieker, wat deur meer as een generasie gekies is. Dit is nodig - gekookte aartappels (5 stukke), - hoender eiers (5 stukke), - gekookte wors (300 g), - gepekelde komkommers (3-5 afhangende van die grootte), - ingemaakte groen ertjies (1 blik), - gekookte wortels (3-4 stukke), - mayonnaise (100 ml), - so

Een van die tradisionele Nuwejaarstafel-lekkernye is almal se gunsteling slaai "Olivier". Sommige beskou die klassieke voorkoms van hierdie gereg as deel van hul nuwejaarsmenu, terwyl ander nie die jaarlikse eentonigheid aanvaar nie

Sop word gewoonlik gekook, maar ons bied u 'n interessante weergawe van die eerste gang - gebakte sop met bone en suring. Hierdie sop blyk meer voedsaam te wees, en die boontjies pas goed saam met die suur van vars suring. Dit is nodig - 1 kg boontjies

Raf-koffie is in Rusland uitgevind, meer presies in een van die Moskou-koffiehuise. Die verhaal lui dat die kultusinstelling baie soorte koffiedrankies aangebied het wat van natuurlike bone gemaak is, maar een van die gereelde gaste is uitsluitlik volgens sy eie resep koffie gebrou

Die sop is baie sag en kranksinnig lekker. U kan hierdie sop, waarvan die belangrikste bestanddele preie en uie is, saam met croutons bedien. Witwyn kan as drank gebruik word. Bestanddele: Preie (wit deel) - 4 stuks; Aartappels - 4 stuks

Dit is gebruiklik om sop vir die eerste keer te bedien. Maar sê nou die gewone sopopsies is vervelig? Ek wil graag iets nuuts, oorspronklik, pragtig kook. Die resep vir Japannese vark-ramen-sop sal tot die redding kom. Smaaklik, eenvoudig, bevredigend en gesond

Miso-sop is 'n tradisionele Japannese gereg, waarvan die hoofbestanddeel miso-sojapasta is. Dit word verkry deur fermentasie uit 'n mengsel van sojabone, rys, gort en koring. Misosop kan op verskillende maniere voorberei word. Om misosop op die eenvoudigste manier te maak, benodig u die volgende bestanddele:

Die Japannese noem die veeragtige undaria "wakame", die Koreane noem hierdie kruie "miyok", en hierdie naam kom dikwels voor in die resepte van geregte van albei mense. Wakame-alge het relatief onlangs op die Russiese mark verskyn, in teenstelling met seewier, waarvan die voordele vir die liggaam nie meer betwyfel word nie

Miskien is daar in elke kombuis ter wêreld 'n rysgereg: in China word gebraaide rys bedien, in Spanje - paella, en natuurlik in Risotto in Italië! Ek bring vandag 'n variant met tamaties en garnale onder u aandag. Dit is nodig Vir 2 porsies:

Makriel is een van die nuttigste seevisse, maar dit word nie net gewaardeer vir die samestelling daarvan nie, maar ook vir die verskeidenheid geregte wat daaruit voorberei kan word. Gesoute makriel Neem vir hierdie resep: - 1 kg vis

Makriel is 'n seevet vis met 'n torpedo-vormige karkas, iriserende silwer skubbe en kenmerkende swart strepe. Sy het sagte, romerige, effens sout vleis. Makreel word gereeld gerook, maar omdat dit 'n sterk vleisfilet het, is die vis ook goed gebraai of gebak

In ons land is daar waarskynlik geen persoon wat nie van soutvis hou nie. Dit word gebruik as 'n onafhanklike gereg en as bestanddeel in slaaie en versnaperinge, gebruik in toebroodjies en vulsels vir gevulde geregte. Daarbenewens is gesoute vis nie net lekker nie, maar ook 'n baie nuttige produk, veral in koue winters weens die samestellende vetsure

Delikate gereg van gebakte aartappels gekombineer met visfilette. Die gereg is geklee met eiersous, wat die visstukke 'n spesiale geur gee. Hierdie gereg is 'n uitstekende opsie vir 'n rustige gesinsete. Dit is nodig - 600 g liggesoute haringfilet

Daar is baie varkresepte. Varkvleisbredie met groente is 'n baie ongewone en smaaklike gereg wat nie spesiale kookkuns benodig om voor te berei nie. Dit is nodig Varkvleis 500 g Eiervrug 300 g Courgette 300 g Tamatie 2 stuks

Inktvisgeregte was baie gewild in antieke Griekeland en Rome. Inktvis is 'n wonderlike lekkerny. By die voorbereiding van gevulde inkvis blyk die vleis sag, sappig en smaaklik te wees, en die belangrikste is dat dit sy bruikbare eienskappe behou

Makriel is 'n heerlike en voedsame vis, ook bekend as makriel of balamut. U kan baie lekker en gesonde geregte daaruit kook. Makriel word gekook, gebak, gerook, gebraai, gevul, gesout en gepekel. Dit werk goed as 'n peuselhappie en pas goed by baie voedselsoorte soos groente, peulgewasse, rys en ander grane

U dink miskien wat is so spesiaal aan gewone pannekoeke wat elke huisvrou met gemak maak? Maar die resep vir seekospannekoeke sal selfs die wispelturigste huishoudings verras. Bestanddele: Koringmeel - 300 g; Melk - 750 ml

Inktvisgeregte word as baie gesond beskou, het 'n aangename smaak, groot voedingswaarde en medisinale eienskappe. Verskeie dieetgeregte word van vars bevrore inkvis voorberei, by slaaie gevoeg of gevul met verskillende vulsels. Die bruikbare dele van die inkvis word beskou as die kop, bolyf en tentakels

Inktvis is koppotiges, familie van inktvis en seekatte. Sommige inkvis-individue word 20 meter lank, terwyl die kleinste spesie nie meer as 2-3 sentimeter groei nie. Inktvis het 'n lekker voedsame wit vleis met 'n effense neutagtige soetheid, is maklik om voor te berei en goedkoop - geen wonder dat inkvis gewild is onder sjefs en eters nie

Alhoewel dit sag is en maklik verteerbaar is, is hoender 'n baie bekostigbare en goedkoop produk. Daarom word baie huisvroue van die hoender gewaardeer. Dit is nodig - hoenderboudjies 8 stuks. Vir die sous: - ui 1 st. - knoffel 1 tand

Heerlike voorgereg. Ondanks die feit dat dit ten minste twee dae gekook moet word, benodig dit feitlik nie tyd nie. En die resultaat is ongelooflik. Die snack blyk baie lekkerder te wees as duur lekkernye in die winkel. Dit is nodig • Vars bevrore haring - 2 st

Oosterse hoenderpote is sagte hoendervleis met 'n bros korsie en 'n pittige soet smaak. Vleuels kan gebruik word in plaas van hoenderdye. Hierdie gereg is 'n veilige keuse, nie net vir 'n gesinsete nie, maar ook vir enige geleentheid. Dit is nodig - 1 eetlepel

Hoenderpote (trommelstokkies) is 'n baie lekker en bekostigbare produk. Allerlei tuisgemaakte resepte om bene te maak, is reeds deur huisvroue afgesaag. Soms wil jy 'n wonderlike resep hê. Maar 'n goeie resep gaan nie net oor smaak nie; dit moet alles hê:

As u iets pittigs wil kook uit die Mexikaanse kombuis, dan is die ideale opsie hoender gebraai met mielieskyfies in Mexikaanse styl, die resep is eenvoudig, maar oorspronklik. Die gereg is baie bevredigend, dus groente - vars, gestoof of gegrild - sal die beste bykos wees

Om brood in 'n Russiese oond te bak, is nie maklik nie, maar as u alles reg doen, sal u moeite beloon word. Tuisgemaakte broodjies is baie lekker en stoor goed. Koring- of rogmeel kan gebruik word om brood te bak. Koringmeeldeeg is makliker en vinniger om te maak

In die ou Russiese kookkuns was koolsop die belangrikste warm gereg. Met verloop van tyd het die gewildheid van koolsop gedaal, omdat dit vervang is deur ander vullende sop, byvoorbeeld borsjt. In moderne toestande is dit natuurlik moeilik om koolsop in 'n ou Russiese oond te kook, soos ons voorvaders gedoen het

Hierdie sop is terselfdertyd effens pittig en sag. Hy sal nie diegene wat iets nuuts en ongewoon liefhet, onverskillig laat nie. Dit is nodig - 700 ml hoenderbouillon; - 2 pakke Chinese rysnoedels; - 4-5 ste. lepels sojasous

Ligte somersop met vars kruie en geposjeerde eier sal goed pas by enige spyskaart. Dit is nodig - 200 g hoenderfilet; - 200 g groen suring; - 100 g groente spinasie; - 100 g groen uie; - 4 dinge. hoender eiers; - 5 g geel kerrie

Kinders moet nie net gesond eet nie, maar ook heerlike kos. Delikate hoenderkotelette met kaasvulsel sal selfs kieskeurige smaak behaag. Sit die kotelette die beste voor met 'n romerige sous en u gunsteling bygereg. Dit is nodig Vir kotelette:

Koteletjies is al lank 'n tradisionele Russiese gereg wat middagete of aandete vergesel. Daar is baie resepte vir hulle voorbereiding en elkeen kan kies waarvan hy hou. Hoenderkotelette, in teenstelling met vleiskotelette, blyk meer sappig en dieetryk te wees

Tydens normale kook word eiers lank aan hoë temperature blootgestel. Die proteïen verhard en verloor van sy voedingstowwe. Geposjeerde eiers is vry van hierdie nadeel. Hulle kook vinnig sonder die dop en kan 'n aangename toevoeging tot u slaai of toebroodjie wees, en word ook as 'n aparte gereg met verskillende souse bedien

As u kinders nie daarvan hou om maaskaas in sy suiwer vorm te eet nie, probeer om vir hulle gesonde maaskaas-koteletjies van hoenderfilet te kook. Hierdie sappige, proteïenryke gereg blyk baie sag en smaaklik te wees. Daarbenewens word sulke kotelette so vinnig soos gewone maalvleis voorberei

Salm, of Atlantiese salm, word met reg as die koningsvis beskou. Hierdie seekos is van die hoogste gehalte, ryk aan proteïene, omega-3-vetsure wat 'n gunstige uitwerking op die vel het, en vitamiene A, D, B12. Dit kom by ons winkels uit Noorweë, maar u hoef dit slegs te koop in afsetpunte met spesiale koelapparatuur wat u toelaat om die aanbevole opbergingsregime te weerstaan

As u appels in die mikrogolfoond bak, moet die tegniek op volle krag gestel word. Dit sal die nagereg vinniger laat kook. Dit word aanbeveel om sagte variëteite te gebruik wat eweredig bak. Instruksies Stap 1 Berei vrugte behoorlik voor

Heerlike, soet en gesonde kroeë is 'n uitstekende opsie vir 'n ligte ontbyt of nagereg. Dit is baie handig om hulle op die pad te neem as daar nie 'regte' kos byderhand is nie. Dit is nodig - 100 g heuning; - 200 g hawermout (enige ander mengsel)

Peper is die mees veelsydige en mees gebruikte spesery. Dit word nie net in die kookkuns gebruik nie, maar ook in die volksgeneeskunde. Dit word in die vorm van ertjies of grond verkoop. Die aroma, smaak en voordele van die produk hang af van die nakoming van die opbergingsreëls

Mayonnaise is waarskynlik die mees algemene sous, waarsonder dit onmoontlik is om die kombuis van 'n moderne gasvrou voor te stel. Vleis, slaaie en selfs gebak - dit alles is nie volledig sonder mayonnaise nie. Dit is geen geheim dat tuisgemaakte mayonnaise lekkerder en selfs, vreemd genoeg, gesonder is as wat ons in winkels koop nie

Mosselgeregte word baie vinnig voorberei en geniet bestendige sukses. Mossels kan gestoof, gebraai, gebak word en as tertvulsel gebruik word. Maar hulle is veral lekker as 'n warm happie. Kook mossels in knoffelsous met toevoeging van suurlemoensap - die gereg blyk nie net interessant te wees nie, maar ook baie mooi

Die pannekoekweek is reeds aan die gang, wat beteken dat daar 'n rede is om jouself en geliefdes met pannekoek tevrede te stel. Pannekoeke met kefir blyk dun en fyn te wees, wat beteken dat u beslis moet leer hoe om dit te kook. Dit is nodig 0,5 liter 3% - kefir, 250 milliliter melk, 2 eiers, 300 gram meel, 1 eetlepel suiker, 0,5 teelepel sout, 0,5 teelepel soda, 2 eetlepels sonneblomolie

Pannekoeke op kefir met die toevoeging van semolina is baie sag en donsig. Dit is 'n heerlike ontbyt vir kinders en volwassenes. En u kan ook elke vulsel van u keuse daarin toedraai. Dit is nodig • 2 hoendereiers; • 200 g semolina

Slagroom is 'n wonderlike nagereg. Uiteraard kan u dit in enige kruidenierswinkel gereedgemaak, in 'n spuitbottel koop, maar almal het gewoonlik 'n duidelike "parfuum" -smaak en die samestelling wat op die verpakking aangedui word, wek nie vertroue nie

Tradisioneel word pannekoeke as 'n pannekoekgereg beskou, maar u kan dit ten minste elke dag kook. En elke dag sal dit 'n nuwe gereg wees, aangesien pannekoeke saam met suurroom, botter, kondensmelk, konfyt, heuning en vele ander soorte geëet kan word

Die somer is in volle gang, en baie begin al hul oeste oes. As u ryp komkommers het, stel ek voor dat u dit op 'n taamlike ongewone manier in 'n sakkie gooi. Hierdie metode is eenvoudig, soos hulle sê, tot skande. Liggies gesoute komkommers, gekook in 'n sak, is baie lekker en aromaties

Ondanks die hoë kalorie-inhoud word room verwelkom deur moderne medisyne en selfs dieetkunde. Hulle het al die nuttige eienskappe van melk; slegs die konsentrasie koolhidrate, proteïene en vette word verhoog. Daarom word room gewys aan diegene wat baie energie verbruik

Pilaf met vleis en sampioene wat volgens hierdie resep voorberei is, het 'n pittige en geurige smaak. So 'n gereg sal altyd goed lyk op die spyskaart, en sal ook deur alle lede van die gesin gehou word. Bestanddele: vars vleis - 400 g

Pilaf in 'n ketel is 'n tradisionele Oosterse gereg, maar dit word regoor die wêreld geliefd en waardeer. Hartige en gesonde, geurige pilaf sal die harte en mae van die mees kranige fynproewers wen. Veral as u 'n paar truuks ken om u te help om 'n lekkerny voor te berei

Hoenderbouillon is die ideale gereg vir die koue seisoen en in geval van siekte. Op die oog af lyk dit asof dit baie maklik is om dit te kook, maar tog is daar verskillende kookgeheime. Hulle sal die sous deursigtig, goud en ryk maak. Die belangrikste ding is om die regte hoender te kies

As gevolg van die feit dat die lewer waardevolle spoorelemente vir die menslike liggaam bevat soos yster, koper, kalsium, magnesium, sink, het die lewer 'n spesiale plek in 'n gesonde dieet ingeneem. Voedingkundiges beveel veral aan dat dit deur swanger vroue, kinders en bejaardes verbruik word

Dit lyk asof dit makliker kan wees as om hoenderbouillon te kook - gooi die hoender in die pan, sit dit op die vuur, wag 'n bietjie - en die sous is gereed. Dit is nie waar nie. Om 'n werklik lekker en deursigtige sous te kry, sal u 'n bietjie moeite moet spandeer

Deursigtige sop word met vleis, hoender of visbouillon voorberei. Hierdie sop lyk baie lekker en smaaklik. In vergelyking met gewone mense, moet dit nie bewolk wees en vet op die oppervlak hê nie. Hoe kan u hoenderbouillon kook sodat dit perfek deursigtig en mooi is?