Heerlike kos 2024, November

Kaas "Gouda" is tereg die trots van die Nederlandse naam met dieselfde naam, waar dit in die XIV eeu begin word. 'N Paar eeue later het hierdie heerlike produk in Europa bekend geword. Vandag word dit in verskillende lande geproduseer, maar dit voldoen nie altyd aan kwaliteitstandaarde nie en is 'n regte Gouda-kaas

Kaas, in vergelyking met ander gefermenteerde melkprodukte, kan baie lank geberg word. Dit kan nietemin skade vermy as daar nie aanvullende maatreëls getref word nie. Om die houdbaarheid van die kaas te verleng, kan dit gedroog word. Instruksies Stap 1 Groot hoeveelhede kaas word in spesiale droogaanlegte in kaasfabrieke gedroog

Lui kluitjies met melksous - 'n unieke kombinasie van smaak. Dit blyk baie fyn en sag te wees. Die resep is baie eenvoudig en toeganklik vir almal. Lui kluitjies is 'n stewige ontbyt of aandete en kan saam met melksous, konfyt of jogurt bedien word

Kluitjies is 'n familiebesigheid. Hulle sal tog net lekker saamgeflans word deur die hele gesin! Dit is nodig 500 gram maaskaas, 200 gram poeiersuiker, 1 eetlepel suiker, 1 koppie meel, 0,5 koppies water, 1 eier, 50 gram botter, sout

Tans is winkels oorversadig met 'n oorvloed van halfafgewerkte produkte en nie almal weet waarskynlik al hoe om kluitjies of kluitjies te maak nie. Maar voordat dit byna 'n tradisie was, het die hele gesin in die kombuis bymekaargekom en, met die verdeling van verantwoordelikhede, besig om kluitjies te vorm

Pannekoeke is 'n tradisionele Russiese lekkerny wat gepaard gaan met 'n wonderlike en vrolike vakansie - Shrovetide. Maar dit neem soms baie tyd om pannekoeke te maak, maar u wil nog steeds so lekker bederf. In hierdie geval is dik pannekoeke wat baie vinnig gebak kan word, ideaal

Om 'n tuisgemaakte koek te maak, verg baie tyd en moeite. Maar die resep vir 'n heerlike miershoop is baie eenvoudig. Tee met 'n stuk van hierdie gebak sal u gesin en gaste tydens die vakansie verheug. Dit is nodig Om te kook, benodig u:

Pannekoeke was nog altyd 'n gunsteling gereg van die Slawiërs. Hulle het magiese eienskappe gekrediteer, hulle is met die son vergelyk. Die heidene het die lente met pannekoeke begroet. En nou het hierdie gebruik by die Ortodokse gebly. Hierdie gereg bly 'n belangrike eienskap van trou- en begrafnisritusse

Gesoute haring is 'n eenvoudige en lekker happie vir alle geleenthede. Dit kan as 'n onafhanklike gereg gebruik word, en ook by slaaie en toebroodjies gevoeg word. Die Nederlandse gesoute haringresep is nuttig vir elke huisvrou. Bestanddele vir die maak van gesoute haring:

Die vetinhoud van natuurlike koeimelk wissel van 3,6% tot 4,2%. Dit hang af van die dieet van die koei, haar ras en die seisoen. Met behulp van moderne tegnologieë is dit vandag moontlik om die vetinhoud van melk volgens menslike behoeftes te reguleer en die rakleeftyd te beïnvloed

Melk is een van die gewildste voedsel onder mense. Dit is te wyte aan die beskikbaarheid en die ryk vitamieninhoud. Die voordelige eienskappe daarvan is al lank bekend, maar nie almal weet hoe lank verskillende soorte melk in die yskas gebêre word nie

Melk wat in 'n winkel gekoop word, moet hittebehandel en korrek geberg word - slegs in hierdie geval, sal dit die liggaam nie skade berokken as dit verbruik word nie. Kook melk is 'n nuttige en ongekompliseerde prosedure as u 'n paar truuks ken:

As u u gesin of gaste wil bederf met 'n heerlike nagereg, maar daar is nie tyd om nuwe geregte te soek nie, sal die Ant Hill-koek of bloot Anthill handig te pas kom. Die resep vir hierdie maklike voorbereiding van nagereg is van geslag tot geslag deur huisvroue oorgedra

Om goeie heuning in die mark of in die winkel te kies, is nie 'n maklike taak nie. Daar is meer as 200 soorte van hierdie genesende lekkerny in Rusland, en elkeen is uniek op sy eie manier. Maar die belangrikste ding in so 'n aankoop is nie die pragtige naam van die variëteit nie

Shepherd se bredie word nie toevallig so genoem nie. Dit is 'n groenteryke sousop gevul met heerlike aartappels en tofu, syagtige setperke en vars groente. Dit is ideaal om hierdie bredie te kook as u 'n groot hoeveelheid groente en kruie by die huis het

Mamalyga is 'n nasionale tradisionele gereg in Moldawië. Dit het aan die einde van die 17de eeu in gebruik geneem. Hierdie gereg word van mieliemeel voorberei. As u goed gekook is, sal dit u en u gesin behaag. Om 'n heerlike kos te kook, moet u oor sekere kennis en vaardighede beskik

Arnatutka is 'n graan wat vernoem is na die soort koring waaruit dit vervaardig word. Dit is 'n lentekoringsoort met harde, wit graan van hoë gehalte. In Dahl se woordeboek word opgemerk dat die Turke wat hulle verower het die Albaneërs Arnauts genoem het

Hele amandels met 'n ligte, fyn room, besprinkel met aromatiese klappervlokkies, is die resep vir die bekende nagereg "Raffaello". Hierdie heerlike lekkers kan tuis gemaak word en sal nie minderwaardig wees as die wat in die winkel gekoop word nie

Wafelrolletjies is vinnig en maklik om voor te berei. Dit is belangrik om vaardigheid in hierdie saak te hê. U kan wafeltrolletjies bedien deur dit met kondensmelk, geklopte room, roomys, soetroom, sowel as maalvleis of paté te vul. Basiese waferrol resep Dit is, sou ons kan sê, die 'basiese' resep vir die deeg om waferrolletjies te maak

Lekkers van hierdie handelsmerk het 'n verrassende delikate smaak, en daarom is dit lief vir almal, jonk en oud. U kan ook Rafaello-lekkers tuis maak. - 200-250 ml kondensmelk; - 200-300 gram klappervlokkies; - ongeveer 200 gram heel amandels

Rafaello-lekkers is baie lekker lekkers, maar dit is baie duur. Volgens 'n spesiale resep is dit goedkoper om dit tuis te kook. Natuurlik verskil hulle effens van die oorspronklike, maar dit blyk nog steeds lekker te wees. Baie mense is dol verlief op hierdie heerlike Raffaello-lekkers, maar die prys in die winkels is redelik hoog, dus nie almal kan dit bekostig om hierdie lekkers te koop nie

Bolle gemaak van krapstokkies en roomkaas is baie soortgelyk aan Rafaello-lekkers. Daar is 'n olyf in die bal wat die voorgereg 'n oorspronklike smaak gee. Dit is nodig - krapstokkies - 2 pakke; - verwerkte kaas - 4 stuks

Geliefd deur baie sedert die kindertyd het Praag 'n ongewone geskiedenis. Ondanks die algemene oortuiging dat die koek sy naam gekry het ter ere van die hoofstad van die Tsjeggiese Republiek, waarin dit glo uitgevind is, het die koek eintlik niks gemeen nie, behalwe die naam, met hierdie stad

Die byvoeging van sulke bestanddele by melk vir die daaropvolgende bereiding van 'n sagte of harde kaas is verpligtend, want dit is die suurdeeg wat al die rypwordingsprosesse uitlok. Die mesofiele soort voorgeregkultuur word meestal gebruik in moderne kaasmaak

Heuning is 'n baie gesonde en smaaklike produk; dit word nie net vir kook gebruik nie, maar ook vir behandeling. Daarom is dit baie belangrik om die kwaliteit van heuning te kan bepaal, want die markte bied ongelukkig dikwels 'n slegte of 'n onnatuurlike produk

Byheuning is nie net 'n produk met 'n uitstekende smaak nie, maar ook 'n medisinale middel, want dit bevat stowwe wat nuttig is vir die menslike liggaam. Die gewildste onder kopers is natuurlike blomheuning, sowel as akasia en bokwietheuning

Heuning is goed vir beide kinders en volwassenes. Dit normaliseer die werking van baie interne organe, verbeter die immuniteit, verbeter die samestelling van die bloed, is 'n kragtige bron van energie, en beskerm ook die menslike liggaam teen voortydige veroudering

So 'n eenvoudige dog heerlike ontbyt kan vinnig en maklik voorberei word. Om die kefir-pannekoeke welige te laat wees, moet u net 'n paar fynhede van hul voorbereiding ken. Hierdie resep sal u help om 'n werklike pragtige en smaaklike bederf aan die tafel te bedien

Gemmerwortel - een van die gewildste speserye - het uit Suid-Asië na ons gekom. Dit word gebruik om te kook vir die bereiding van vleis, visgeregte en suikergoed. Gemmer is onontbeerlik in voedingsvoeding en tradisionele medisyne. Op die oomblik word vars gemmerwortel in baie Russiese supermarkte verkoop

September is die seisoen van courgette, waaruit jy baie lekker geregte kan kook, onder meer in die lugdroër - 'n nuutgevonde kombuisapparaat. Dit is nodig - 1 jong courgette of courgette; - 2 eetlepels gedroogde sampioene

Die herfs is 'n sampioenseisoen. As u van sampioene hou en van die herfswoud hou, gaan doen dit self. Sampioene wat met u eie hande gepluk word, lyk altyd uiters lekker, en u sal ook nuttig tyd spandeer - selfs al is die hoeveelheid sampioene wat u versamel nie baie groot nie, sal u in elk geval 'n wandeling in die vars lug bevoordeel

N Slaai van gebraaide jong courgette en ingelegde porcini-sampioene is 'n dieetgereg wat geskik is vir vas en vir enige dieet. Dit word baie eenvoudig, maklik en vinnig voorberei. As toevoeging word ingelegde uie, kruie en knoffel-croutons van tuisgemaakte brood in die slaai gegooi

Dit is 'n resep vir lekker en maklik bereidbare courgette-kotelette met sampioene. 'N Ligte gereg sal selfs op 'n feestafel mooi lyk. Die koteletjies sal u gaste en huishoudings sekerlik behaag. 'N Eenvoudige resep vir ligte en lekker kotelette, vir die voorbereiding waarvan u geen spesiale kookkuns benodig nie

Penne is 'n soort pasta wat baie gewild is in Italië. Penne word voorberei met 'n verskeidenheid souse, groente en vleis. Skuim met courgette en sampioene blyk 'n baie lekker en gesonde gereg te wees. Dit is nodig - penne 300 g

Hierdie groentesop is ideaal vir 'n warm middagete. Dit is maklik om voor te berei, glad nie vetterig nie en baie gesond. Bestanddele: Vars sampioene - 100 g; Courgette - 100 g; Aartappels - 3-4 stuks; Wortels - 1 st; Tamatie - 2 stuks

N Kenmerkende kenmerk van hierdie gereg is 'n sous gebaseer op vleisbouillon en room, wat die gevarieerde smaak van groente aanvul. Maar terselfdertyd behou groente en sampioene, gekook en met botter gestoof, hul aroma en krakerige tekstuur

Al hoe meer huisvroue verkies om 'n wok in hul kookkuns te gebruik. Nie almal weet egter hoe om groente in 'n wok korrek te kook nie en wat 'n braaipan moet wees om die kos so lekker en gesond as moontlik te maak. 'N Wok is 'n tradisionele braaipan wat in Asiatiese lande gebruik word om kos te braai en te stowe

Die belangrikste truuks om pilaf te kook, is die verhoudings waarin u produkte moet neem, die volgorde van die aanleg, die gereedheid van die pilaf. Dit is nodig Hen Plantaardige olie - 1-1,5 koppies Wortels - 500g Uie - 500gr Rys - 1gk Rosyne - 30-40g Sout speserye Instruksies Stap 1 Die Sentraal-Asiatiese hoenderpilaf-resep is 'n uitstekende alternatief vir dieet as die klassieke pilaf

Sampioene bied ons uitstekende geleenthede om eerste kursusse voor te berei. Sop wat in sampioenbouillon gekook word, laat niemand onverskillig nie. Dit is nodig • 100 g gedroogde sampioene; • 1 groot ui; • 0,5 koppies meel

Vandag bied winkels ons 'n wye verskeidenheid koolzuurhoudende waters, sap van ander serums, wat ons liggaam nie kan laat "uitdroog" nie. En voorheen was kompote, behalwe tee en koffie, feitlik die enigste drankie wat die algemene publiek beskikbaar gehad het

Berei 'n alternatief voor bokwiet, rys en gierstepap - boontjiepap. Bone is so voedsaam dat dit sonder vleis geëet kan word, wat veral die aanhangers van 'n vegetariese lewenstyl sal aanspreek. Dit is nodig Gedroogde bone - 2 multikookglase, uie - 2 stukke, gesmelte kaas - 200 gram, tamatiepasta - 3 eetlepels, pietersielie na smaak, groente-olie

Aartappelstysel is 'n wit, vryvloeiende stof wat, wanneer dit in die menslike maag binnedring, in glukose omgeskakel word. Dit is ongetwyfeld voordelig as dit in klein hoeveelhede verbruik word. Nuttige eienskappe van stysel Aartappelstysel behoort tot komplekse koolhidrate, die kalorie-inhoud van 100 g van die produk is effens meer as 300 kcal en maak 80% van die daaglikse behoefte aan koolhidrate vir 'n persoon uit

Die verdeling van groente in twee soorte - styselagtige en nie-styselagtige - is redelik arbitrêr en is gebaseer op die hoeveelheid van hierdie stof in 'n plantproduk. Vanweë die feit dat daar geen duidelike kriteria vir skeiding is nie, noem sommige voedingsdeskundiges ook die derde (of intermediêre) groentekategorie - matig styselagtig

Pannekoeke kan dun en donsig, soet en vaal wees, met 'n verskeidenheid vulsels en glad nie daarsonder nie. As u dun, sagte pannekoeke wil maak, moet u 'n gisvrye deeg gebruik. Meng is maklik en eenvoudig. Die beginner sal 'n bietjie moet bakkery, maar binnekort sal alles beslis regkom

Courgette soos melksampioene is 'n baie interessante resep. Courgette word in hul eie sap gesteriliseer en, nadat hulle 2-3 maande gestaan het, begin dit om ingelegde melksampioene te lyk. Dit is nodig - 3 kg courgette, - 2 eetlepels

Dit is aangenaam om u in die winter met geurige krakerige knoppe te bederf. Van die oudheid af is 'n eenvoudige manier om sampioene op te gaar bekend - sout. Soutmelksampioene is 'n ware lekkerny, op een slag is dit aan die koninklike tafel bedien

Helder, pittige, skerp adjika pas goed by aartappels, gestoofde vis of vleis. En as u 'n kebab in adjika marineer (gebruik dit versigtig), kry u 'n ongelooflike lekker gereg. Kennis neem; as jy jou tong met adjika verbrand, blus die vuur in jou mond met melk, nie koue water nie

Chinese sampioensop is baie aromaties en lig. Dit is geskik vir diegene wat die figuur volg en hou van eksotiese disse. In een porsie so 'n sop is daar inderdaad net meer as vyftig kalorieë. Dit is nodig - Chinese sampioene - 130 gram

Bruschetta is 'n tradisionele gewone Italiaanse gereg. Ons stel voor dat u 'n garnale-bruschetta maak - dit sal baie lekker wees. Volg die aanwysings vir vier porsies van die Italiaanse gereg. Dit is nodig Vir vier porsies: - 450 g geskilde gekookte garnale

Gebakte hoenderpote is 'n veelsydige warm gereg. Kinders en volwassenes hou van lekker en hartlike hoender; dit kan voorberei word vir 'n feestafel of bedien word vir 'n gewone aandete. Voeg 'n verskeidenheid by u gesinsmenu deur 'n paar nuwe maniere te leer om hoenderpote te kook

Die multikooker is eenvoudig en gerieflik om te gebruik. Met sy hulp kan u sop, kompot, jellie kook, pluimvee, vleis, vis braai, 'n koek of pastei bak, jogurtjies en verskillende nageregte maak. Die smaak van geregte wat in 'n multikookplaat gekook word, is geensins minderwaardig as geregte wat op die stoof of in die oond gekook word nie

Gebraaide sampioenslaai sal deur enige fynproewers waardeer word. Verras u gaste met 'n buitengewone porsie sampioene. Hierdie gereg is ideaal vir hoender of ander vleisgereg as bygereg. Dit is nodig Vir die slaai: -650 gram van enige sampioene -3 teelepel olyf olie -2 knoffelhuisies -1/2 teelepel gekapte roosmaryn -1/8 teelepel sout -1/8 teelepel gemaalde peper -2 klein trosse Chinese slaai -1/4 koppie geroosterde pekanneute (okkerneute) Vi

Die verfynde Franse het dit reggekry om die hele wêreld deurmekaar te maak deur so 'n eenvoudige ding soos aartappels te gebruik. Selfs ervare sjefs kan jou vertel dat aartappels wat in melk gebak word, Dauphin-aartappels is. En hulle sal verkeerd wees

Watter feestafel is volledig sonder soutrooi vis? Toebroodjies, kanapeë word daarmee voorberei, by slaaie gevoeg, in pitabroodjies toegedraai, of eenvoudig pragtig bedien, gesny met geurige kruie of helder suurlemoenskyfies. Leer hoe u salm heerlik by die huis kan piekel

Heerlike visse van die salmfamilie word rooi genoem. Dit is baie waardevolle soorte vis, waarvan die vleis 'n aangename smaak het en ryk is aan voedingstowwe. Sout is een van die gewildste maniere om rooi vis te kook. Dit is nodig Resep nommer 1:

Turkse peper is 'n Turkse gereg. In Turkye, soos in baie lande, kook hulle graag gevulde soetrissies met rys. Dit blyk baie lekker en bevredigend te wees. Selfs die mees gesofistikeerde fynproewer sal daarvan hou. Dit is nodig - 2 koppies rys - 14 stukkies soetrissie - 4 glase sous - 1 ui - 3 eetlepels

Ghee is 'n waardevolle grondstof vir die voorbereiding van huishoudelike skoonheidsmiddels en medisyne, maskers, salf. Daarbenewens word hierdie olie beter en langer gestoor, soos enige gekonsentreerde produk. Dit is nodig Vir ghee op die stoof:

Onlangs het smere baie gewild geword as plaasvervanger vir botter en margarien - produkte wat dierlike en plantaardige vette bevat, maar wat in minder cholesterol verskil. Verspreidings word dikwels beskou as soortgelyk aan inhoud en vorm as botter, maar dit verskil van botter en margarien

Gansvet word aktief gebruik in kook en tradisionele medisyne. Tans kan dit op die winkelrakke gevind word, maar dit is heel moontlik om dit tuis op te warm. Instruksies Stap 1 Gansvet word meestal verkry as gevolg van oorverhitting van pluimveevet

Ghee is 'n noodsaaklike element van ayurvediese ayurvediese vediese medisyne. Dit word beskou as 'n geneesmiddel vir alle siektes en word 'vloeibare goud' en 'voedsel vir die brein' genoem. Ghee is ghee. Dit is nie moeilik om dit voor te berei nie, maar dit is die moeite werd om geduldig te wees

Wortels is 'n bron van baie vitamiene en word aktief gebruik in die bereiding van verskillende geregte. As dit moontlik is om hierdie wortelgewas nie in die winkel te koop nie, maar om dit self voor te berei, moet u weet hoe om wortels in die winter op te berg

Soms wil selfs ervare huisvroue die huishouding verras met iets lekkers. U kan probeer om heerlike borsch met soetrissie te kook. Geheime van die maak van heerlike borsjt Daar is baie resepte vir die bereiding van borsjt, maar in elkeen van hulle val die eerste klem op die sous - dit moet ryk wees, verkieslik van beesvleis of varkvleis

Om wortels op te berg, verg nie net kennis nie, maar ook ekstra fondse. Ten spyte hiervan sal die meeste mense wortels tuis kan stoor. Voordat u verstaan hoe u wortels tuis moet opberg, is dit belangrik om te verstaan dat nie elke produk hiervoor geskik is nie

Herfs is die tyd van oes- en groentebeurs. As u 'n kelder het, vul dit u voorrade vir die winter, insluitend wortels. Ek wil hê dat lekker en gesonde wortels so lank as moontlik moet lê, sappig bly, nie vrot, verdor of uitloop nie. Dit is 'n humeurige groente wat moeilik kan wees

Voorbereiding, skoonmaak en ontsmetting van stoorfasiliteite en toerusting speel 'n baie belangrike rol in die behoud van meel. Om te voorkom dat meel met allerhande insekte besmet raak, is dit nodig om dit korrek op te berg. Instruksies Stap 1 Om meel van verskillende goggas te beskerm, moet u dit in papiersakke, linne of katoen sakke bêre, of in flesse wat met 'n lap op 'n koel, droë plek gebind is

Filodeeg, of konsepdeeg, word gebruik om 'n groot hoeveelheid gebak te maak: strudels, Griekse pasteie en nog baie meer. Dit is 'n baie dun en sagte deeg, en alhoewel die voorbereidingsproses taamlik moeisaam is, is dit tog so lekker om daaruit te bak, dat dit die moeite werd is

Na 'n uitstekende oes knoffel versamel, slaag nie almal dit tot die lente nie. Al word hierdie pittige groente op 'n baie droë en warm plek geberg, begin dit in April-Mei uitspruit. As sodanig kan dit nie gebruik word om te kook nie. U wil so lank as moontlik gesonde en gesonde knoffel hou

In die somer, as daar baie groente en vrugte op die mark is, wil u iets ligs, lekker en bevredigends hê. Groente bredie met hoenderborsie is 'n ligte, aromatiese, eenvoudige en heerlike gereg wat baie maklik is om voor te berei. Dit is nodig - 400 g hoenderborsie - 2 medium courgette - 3 Bulgaarse soetrissies - 3 wortels - 1 ui - 2 eiervrugte - 2 aartappels - 5 medium tamaties - groente olie - sout en peper na smaak Instruksies Stap 1

Suurkool is 'n redelike algemene gereg. Die produk word deur baie huisvroue gekook by die bereiding van slaaie, pasteie, sop en tweede gang. Dit is nie moeilik om kool te gis nie, en dit sal vir 'n lang tyd nie agteruitgaan as daar sekere bergingstoestande in ag geneem word nie

Suurkool is 'n produk met 'n taamlike lang rakleeftyd, byvoorbeeld, by 'n positiewe temperatuur kan kool natuurlik tot drie tot vier weke geberg word as die groente in pekelwater is. Byna enige gasvrou het ten minste een keer vir die winter kool gefermenteer, en sommige gasvroue voer jaarliks die fermentasieprosedure vir hierdie groente uit en gee 'n geskikte herfsdag vir werk

Vleis bevat baie verskillende voedingstowwe, insluitend vitamiene van groep B, PP en A, fosfor, yster, kalium, ens. Die gebruik van hierdie produk in voedsel verminder die risiko van bloedarmoede, versterk bloedvate, behou die toon van die been en die spierstelsel en het 'n gunstige uitwerking op die immuunstelsel

Pannekoeke in die Russiese kookkuns beslaan een van die mees eerbare plekke. Daar is baie resepte om pannekoeke te maak; hulle is op vakansies voorberei en in die middel van die tafel geplaas. Toe is verskillende vulsels in pannekoeke toegedraai

Pap is die basis van dieet- en mediese voeding, en die voordele daarvan vir die liggaam kan moeilik oorskat word. Alhoewel dit byna net koolhidrate bevat, dra die bydrae daartoe by om ontslae te raak van oortollige gewig, want dit is 'stadige' koolhidrate wat baie tyd neem om te verteer

Die proses om sout vir droog of droog te sout, kan tuis gedoen word. Ten spyte van die feit dat daar 'n groot aantal metodes bestaan oor die manier waarop u mielies behoorlik kan sout, is daar een algemene reël: u moet slegs vars en onbeskadigde vis neem om te sout

Onlangs verkies al hoe meer huisvroue tuisgemaakte maaltye, en vermy geriefsvoedsel in die winkel. Boonop geld hierdie voorkeure nie net vir kotelette en kluitjies nie. Selfs soutvis, wat by enige kruidenierswinkel gekoop kan word, word deur baie huisvroue alleen gekook

Gerookte vis is 'n heerlike, gereed-vir-eet-gereg. As u warm rook, kan u die vis vinnig kook, dit sappig hou, 'n spesifieke smaak gee en 'n onvergeetlike reuksamestelling skep. Dit is nodig 6 visse; sout peper; rookhuis

N Tuisgemaakte koek is altyd lekkerder as 'n winkelkoek, maak nie saak hoe goed 'n koek in 'n winkel gekoop word nie. Daarbenewens is die vermoë om koeke te bak 'n saak van spesiale trots vir enige huisvrou. U het natuurlik 'n goeie resep nodig, maar ervare huiskokke weet dat die geheim van 'n heerlike koek nie net in koeke en room lê nie, maar ook in bevrugting

Sponskoeke, pasteie en gebak word gekenmerk deur 'n ligte, lugagtige struktuur. 'N Behoorlik gebakte beskuitjie, sonder oordrywing,' smelt 'in jou mond. Met 'n minimale hoeveelheid bestanddele, is die bak van 'n donsige sponskoek 'n streng nakoming van bakvoorwaardes en sekere vaardighede

Knoffel is 'n gesonde en heerlike bestanddeel in baie geregte, van koue versnaperinge tot sop. Baie huisvroue verkies om dit gedurende die oestyd in groot maat te koop, of om dit op hul persoonlike erf te kweek. Die nakoming van die opbergingsreëls sal help om die voorraad knoffel te bespaar

Knoffel, beide die lente en die winter, word perfek gestoor, selfs by kamertemperatuur, as dit eers goed gedroog word en die nodige toestande van temperatuur en humiditeit waargeneem word. Vir plantmateriaal is die optimale aanwysers lugvogtigheid 70-75% en temperatuur + 3-4 ° C

By die keuse van vleis vertrou baie op die ordentlikheid van die verkoper, iemand op hul eie kennis en intuïsie, iemand kies net 'n pragtige pakket. In werklikheid is dit genoeg om 'n paar eenvoudige beginsels en reëls te ken wat u sal help om nie teleurgesteld te wees in u keuse nie

Dit is nie moeilik om die kwaliteit van die vleis na te gaan voordat u dit koop nie. Organoleptiese eienskappe (kleur, tekstuur en reuk) word sonder spesiale toestelle beoordeel, maar ander kriteria is nodig om halfafgewerkte produkte te bestudeer

Aartappelspirale is goed vir 'n peuselhappie en kan maklik skyfies vervang. Daarbenewens berei hulle baie vinnig en maklik voor. Dit is nodig 1. Aartappels 350 g 2. Eier 1 st. 3. Aartappelstysel 10 g 4. Harde kaas 10 g 5

Heelwat feite spreek oor die voordele van neute vir die menslike liggaam. Terselfdertyd is haselneute nog lank nie die laaste nie. Ons voorouers het ook die voordelige eienskappe van haselneutvrugte geken. Interessante feite Sedert antieke tye word neute geassosieer met rykdom en vrugbaarheid

Vars kos is noodsaaklik om 'n heerlike vleis- of visgereg voor te berei. Die smaak van die kos wat u kook en natuurlik hang u gesondheid direk af van die kwaliteit daarvan. Hoe kies u kwaliteit vleis-, vis- en worsprodukte? Hoe om die gehalte van vleis te bepaal Let op die voorkoms en reuk daarvan as u vars vleis kies

Gelei vleis kom gereeld voor op vakansietafels, dit word voorberei vir Nuwejaar, Paasfees, Kersfees, ens. In Rusland is dit op die tweede dag bedien na 'n fees in welgestelde gesinne. Maar min mense het gedink dat jellievleis nie net baie lekker is nie, maar ook 'n gesonde gereg

Tafelmargarine is op verskillende maniere soortgelyk aan botter: in samestelling, in die opname deur die liggaam, in voedingswaarde. Op baie maniere is dit naby aan botter in aroma en smaak. Maar daar is 'n paar eenvoudige reëls om te weet wat u meer waarskynlik sal bepaal - botter voor u of margarien

Suurroom is 'n gefermenteerde melkproduk wat volledige melkproteïen bevat met essensiële aminosure vir die liggaam, melksuikers en maklik verteerbare vette. Suurroom is ryk aan vitamiene E, A, B2, B12, C, PP, kalsium, yster en fosfor. Maar dit geld net vir 'n gehalteproduk, daarom is dit baie belangrik om te weet hoe u regte suurroom van vals kan onderskei

Almal weet van die voordelige eienskappe van botter, maar nie almal weet presies hoe om 'n goeie gehalte botter te kies nie. 'N Groot aantal olievervangers van lae gehalte is nou te koop. Smeer, margarien en natuurlik bottervervangers word gemaak van plantaardige vette van lae gehalte, ook botter genoem

Die ooreenkoms met kougom was 5000 jaar gelede aan die mensdom bekend. Die voorvader van tandvleis is deur wetenskaplikes in Finland gevind. Voorheen is die metode van verdamping van die hars van die mastiekboom of hevea gebruik vir vervaardiging

Spruite is 'n baie gesonde kos. Hulle maak die ingewande skoon, bevat baie vitamiene en minerale. Haverspruite is die lekkerste van alle graan. Hulle proe soet; bevat B-vitamiene en die grootste hoeveelheid plantproteïene onder graan. Daar is verskillende maniere om hawer uit te spruit

Baie huisvroue vries dille vir die winter. Bevriesing is 'n baie goeie manier om setperke op te slaan. Daar is drie maniere om dille te bevries: heel plante, gekapte plante en ysblokkies. Bevrore dille Die vries van dille het voordele bo die tradisionele droog

Aspersies word beskou as die leier onder groente wat die vitamieninhoud daarvan betref. Daarom is dit so belangrik om dit so versigtig moontlik te kook sodat langtermyn hittebehandeling nie die voedingstowwe vernietig nie. In teenstelling met wit aspersies wat ondergronds groei, absorbeer groen aspersies die son se energie, daarom verskil dit van sy suster in sy ryker smaak en aroma

U het waarskynlik al gesien dat daar geen kleinighede is wanneer u kos voorberei nie, en die smaak van geregte hang grootliks af van letterlik elke bestanddeel. Dit is belangrik hier om nie net die regte produkte te kies nie, maar ook om dit korrek te verwerk, insluitend selfs die snymetode

Seldery word welverdiend erken as een van die nuttigste plante; selderywortels, blare en blare word ook as voedsel gebruik. Wortel seldery kan gebruik word om eenvoudige, smaaklike en, veral, uiters gesonde maaltye vir die hele gesin te maak

Hoenderlewer is ongelooflik gesond, benodig nie baie kooktyd nie en het 'n baie fyn ryk smaak. Dit kan gebraai, gestoof, gebak, gekook of gekook word in watertand pannekoeke, wat selfs kinders wat net 'n lewer nodig het vir gesondheid en normale ontwikkeling, nie sal weier nie

Aromatiese dille is 'n uitstekende geurmiddel vir sop, vleis, groente, visgeregte. Jong lote van hierdie plant kan eenvoudig voorberei word vir toekomstige gebruik, en die aroma sal bly. En u kan u geregte op enige tyd lekkerder maak deur dille by te voeg en ook hul voorkoms te verbeter

Vars dille word dikwels by slaaie, sop, hoofgeregte gevoeg - dit gee 'n spesiale varsheid aan enige gereg. In die winter kan u dille in die winkel koop, maar dit is beter om vooraf voor te berei op die koue seisoen deur die dille self voor te berei

Om 'n stewige en smaaklike vleispastei te kook, is 'n taamlike moeisame en lang proses. Die gewone gisdeeg word met 'n neutrale smaak voorberei. Die vulsel moet sappig genoeg wees. Hou by die resep, die aanbevole baktyd en temperatuur - en die koek sal wonderlik wees

Lewergeregte is baie gesond en het 'n spesifieke smaak. Dokters beveel aan dat u dit minstens twee keer per week eet. Die belangrikste ding is om te weet hoe om dit korrek te kook om al die voordelige eienskappe te bewaar. Dit is nodig kalfslewer 600 g

Om die lewer te kook lyk vir baie mense 'n moeilike en tydrowende proses. En dit is tevergeefs gedoen. As u die eenvoudige reëls ken, kan u die lewer vinnig, lekker en moeiteloos gaarmaak. Berei die lewer voor vir kook Huisvrouens onderneem dikwels nie om skottelgoed uit die lewer te kook nie, omdat dit gereeld misluk

Melksop is die eerste gereg wat melk as vloeibare basis gebruik in plaas van water. Verskeie graankos kan by melksop gevoeg word - gierst, rys, gort, semolina, bokwiet, hawer. U kan verskillende groente byvoeg of selfs 'n soetmelksop met vrugte maak

N Heerlike aromatiese oor kan jou opbeur, krag en energie byvoeg, in die koue seisoen opwarm en in die hitte verfris. Gaar in 'n stadige oond, blyk dit gestoof te wees, soos uit 'n Russiese oond. Die geheim in die slow cook-modus is 'Braising' of 'Simmering', waarmee u die voordelige eienskappe van die produkte kan bewaar

N Drievoudige oor is 'n gereg wat in 'n drievoudige sous gekook word. Alles hier lê in die hoeveelheid en verskeidenheid vis. Eerstens word 'n visbouillon van 'n paar klein dingetjies gaargemaak, dan word 'n groter vis bygevoeg en aan die einde word 'n heerlike en edele vis gebruik

Kabeljou is 'n groot seevis met wit vleis, waarvan geregte in baie kosse van die wêreld voorberei word. Dit word gebruik as vulsel vir 'n verskeidenheid vispasteie, gekook en gebraai. U kan kabeljou braai, slaai maak of koteletjies maak, sout en rook

Gebraaide eiervrug is 'n bekostigbare, vinnige en smaaklike gereg wat u en u geliefdes sal verbly. Dit is nodig Belangrikste bestanddele: - eiervrug, - meel, - sonneblomolie, - sout. Bestanddele vir die sous: - knoffel, - mayonnaise

Vis is baie nuttig om elke dag te eet. Bevrore vis kan op verskillende maniere gekook word: kook, bak, braai, prut, prut, braai. Groente en rys is geskik as bykos. Dit is nodig n vis; 6 aartappels; twee wortels; drie medium uiehoofde

Nie almal het die geleentheid om ongevriesde visse, veral mariene variëteite, te geniet nie. Maar dit is nie 'n rede tot hartseer nie, want as bevrore vis korrek gestoor is, blyk dit nie minder lekker as vars te wees nie, moet u dit net reg kook

As u die geluk het om groot verkoelde salm aan te skaf, kan dit saam met kaviaar kom. Die gewig van kaviaar is soms tot 'n kwart van die gewig van die vis. Wat moet u met soveel lekkernye doen, want dit sal onvermydelik agteruitgaan tydens stoor?

Die oorvloed van verskillende soorte en handelsmerke rooi kaviaar in die winkelrakke is ongelooflik. Pragtig, smaaklik, gesond, dit sal goed lyk op 'n toebroodjie en op 'n feestafel in 'n kristalvaas. Rooi kaviaar word verkry uit die rooi salm spesies in die Verre Ooste (chinook salm, tjommesalm, pienk salm, sockeye salm, coho salm) Die beste is die een wat van pienk salm gemaak word

Soms kom kaviaar voor in ongeskilde pienk salm wat op die mark of in 'n winkel gekoop word. Braai is nie die moeite werd nie, want as dit verhit word, word rooi kaviaar wit en word dit taai. Die beste is om dit te sout, daar is niks ingewikkeld daaraan nie

Alhoewel beesgouelasj 'n tradisionele gereg is, is almal se gunsteling, maar longgouelash blyk nie minder lekker en bevredigend te wees nie. Dit word gekenmerk deur sy fyn struktuur en aangename smaak. Dit is nodig - 500 g longe - 1 ui - 1 eetlepel

Suur melk blyk 'n onaangename verrassing vir die gasvrou te wees: dit sal lank neem om te wag tot jogurt, en die pap kan nie gekook word nie. Een van die beste maniere om suurmelk te gebruik, is om pannekoeke te bak. Dit is vinnig en baie lekker, 'n volledige ontbyt, veral as die vulsels in pannekoeke toegedraai is

Omelet is een van die eenvoudigste en terselfdertyd heerlike eiergeregte. Tradisioneel word dit in 'n pan gekook, maar dit kan ook in die oond gebak word, veral as u 'n gereg vir 'n groot aantal mense moet kook. Dit is nodig - 5 eiers

Beef tripe is 'n vleisafval wat verkry word uit die varkhaas van 'n koei se maag. Hierdie produk self is redelik veelsydig. Beesvleisgeregte word in baie kombuise regoor die wêreld aangetref. Dit kan stewige dik sop, flesse, rolletjies, tuisgemaakte wors, hagis wees

Wat die hoeveelheid proteïene betref, kan sampioene vergelyk word met vleis, wat tydens die vas perfek vervang word. Sampioene bevat min kalorieë, maar is terselfdertyd ryk aan vitamiene, aminosure en minerale. In groot hoeveelhede kan sampioene die menslike liggaam egter skade berokken, omdat dit sleg verteer word weens die chitieninhoud daarin

N Behoorlik gekookte vleislewer is geensins minderwaardig as vleis in smaak nie, terwyl die lewer meer spoorelemente bevat, waaronder yster, fosfor en vitamien B. Dit is nodig - 700 gram beeslewer; - 1 ui; - 4 eetlepels meel

Almal wat al kleuterskool toe is, onthou waarskynlik die heerlike, welige kleuterskoolomelet. In Australië word omelet ook hoog geag en dit word volgens dieselfde beginsel in die oond voorberei sodat dit sag en donsig is. Voeg ook 'n heerlike vulsel van gebraaide sampioene, spek, vars tamaties en uie daarby

Berlynagtige lewer is baie eenvoudig om voor te berei; gebraaide appels en uie gee dit 'n spesiale smaak. Volgens hierdie resep kan u nie net kalfslewer kook nie, maar ook varkvleis of hoender. Dit is nodig - 700 g kalfslewer

N Eenvoudige resep met beeslewer wat nie kan misluk nie! Dit is nodig Vir 5 porsies: Beeslewer - 1 kg; Sojasous - 50 ml; Uie - 2 groot; Suurlemoen - 1 st .; Knoffel - 2 naeltjies; Gemaalde swartpeper, lourierblaar

Rooi kaviaar is een van die gewildste lekkernye, waarsonder geen maaltyd voltooi is nie. Dit is onmoontlik om 'n oujaars tafel voor te stel sonder heerlike toebroodjies met botter en kaviaar. Dit is moeilik om te glo dat hierdie produk 'n paar eeue gelede as absoluut gewone en alledaagse beskou is, dat dit letterlik met lepels geëet is

Pannekoeke is 'n gunsteling bederf vir kinders en volwassenes. Elke huisvrou bak dit volgens haar eie resep, gebaseer op melk, kefir, jogurt of water. Pannekoeke op die water is 'n eenvoudige en ekonomiese gereg. Daarbenewens is pannekoeke op water geskik vir mense met voedselallergieë en gewigsbewakers

Champignons is die gewildste soort sampioene ter wêreld, wat in baie kulture gebruik word in verskillende geregte wat op verskillende maniere voorberei word. Aangesien dit maklik is om te verbou, kan sampioene die hele jaar gekoop word. In die natuur verskyn hulle egter eers aan die einde van die somerseisoen

Champignons is een van die soorte sampioene wat baie realisties is om tuis te groei. 'N Voorvereiste vir die suksesvolle verbouing van sampioene is die aanwesigheid van 'n kamer waarin u voortdurend 'n hoë humiditeit kan handhaaf. Die proses om sjampanje tuis te verbou, bestaan uit twee fases:

Champignon-roomsop benodig geen advertensies nie. Delikate romerige konsistensie, sagte verfynde smaak, pragtige aroma maak van hierdie betreklik goedkoop gereg 'n ware kulinêre meesterstuk, wat ook baie maklik is om voor te berei. Dit is nodig sjampanje - 400 gram

Champignon-roomsop is 'n gunsteling Franse gereg. Dit is makliker om dit tuis te kook as wat dit lyk, en die smaak is nie naastenby minderwaardig as die restaurant se smaak nie. Probeer dit! Dit is nodig 500 g sjampanje 1 knoffelhuisie 'n knippie tiemie 300 ml room 2 eetlepels botter 3 eetl meel soutpeper olyf olie Instruksies Stap 1 Spoel die sampioene deeglik uit

Romerige sampioensop voorsien in die behoeftes van die kranigste fynproewer. Ondanks die feit dat die gereg 'n heerlike smaak het, is dit baie maklik en vinnig om voor te berei, en die produkte wat benodig word om dit voor te berei, kan by enige winkel gekoop word

Die delikate konsekwentheid van die roomsop is die belangrikste rede waarom miljoene mense daarvan hou. Die sop word so gemaak danksy die vetryke room en botter, wat dit baie kalorieë bevat. As u daarna streef om 'n verslanking te behou, maar u gunsteling roomsopies nie wil prysgee nie, moet u dit glad sonder room kook

Neutmuskaat is 'n tropiese vrug. Dit groei in Suidoos-Asië. Die speserye-neutmuskaat word in soveel kulinêre geregte gebruik: vleis, seekos, slaaie, tuisgemaakte worsies, gebak, nageregte, tee en koffie. Neutmuskaat is 'n gedroogde saad sonder die vel

Wat om te doen as die somerseisoen verby is, maar u nog steeds wil bederf met tuisgemaakte kruie en geurige kruietee? 'N Mini-tuin op die vensterbank sal tot die redding kom. Dit kan gebruik word om waterkers, uie, dille, pietersielie, basiliekruid, knoffel te verbou, asook speserye en aromatiese kruie soos kruisement, roosmaryn, sout, salie, ens

In moderne kookkuns word 'n wye verskeidenheid plantaardige olies gebruik, waarvan sommige nie geskik is vir braai nie, aangesien dit kankerverwekkende transvette kan word. Dit is egter nie 'n rede om u slegs tot sonneblomolie te beperk of gebraaide kosse te weier nie - daar is olies waarop u u gunsteling kos veilig kan braai

Tamaties kan gepekel, gepekel word, kook lecho, adjika of tamatiesous, vulsels en slaaie. Maar nadat tamaties gekook is, bly daar baie minder oor as byvoorbeeld gevriesde. Om te vries, hoef u nie baie moeite en tyd te spandeer nie. Dit is nodig - Tamaties - mes - kossakke - Kom - sny bord

Sedert antieke tye word tafelsout beskou as een van die kosbaarste en belangrikste voedselprodukte. Sout kan gebruik word om salarisse aan soldate en amptenare te betaal, as gevolg van die soutafsettings het gewapende konflik herhaaldelik uitgebreek

Volg hierdie wenke om die fyn smaak en reuk van tamaties so lank as moontlik te hou. Nie almal weet dat tamaties as gevolg van lae temperature hul aroma verloor en 'n los struktuur kry nie. Vlesige, dikvel tamaties hou die langste

Daar is baie maniere om groente op te slaan: inmaak, inlê, droog, inlê, inlê en ander. Dit is nodig om die bestanddele behoorlik voor te berei vir die stoor, die beste tamaties, koolkoppe, ens. Te kies. Instruksies Stap 1 Neem groente, spoel dit uit en skil dit van stingels en blare

Aan die einde van die somer geniet tuiniers 'n goeie oes tamaties. As u in die vorm van slaaie, verskillende vrugte en net heel vrugte konserveer, kan u die hele winter tamaties geniet. Maar dikwels wil u vars groente hê, veral gedurende periodes van vitamientekorte

Oestersampioene is groot sampioene uit die familie oestersampioene. Jong sampioene is donkergrys of bruin van kleur en konvekse doppies met gekrulde rande, en laat is donker askleurig met 'n pers tint, met 'n plat doppie met golwende rande. Hul smaak kan vergelyk word met porcini-sampioene

N Heerlike en pragtige koek is die hoogtepunt van 'n feestelike fees. Die versiering van koeke met vrugte, blomme gemaak van room of karamel en mastiek, lewendige versuikerde blomblare is 'n ware kuns. Mastiek resep In die wêreld van kulinêre dekor het versierings van mastiek onlangs die botoon gevoer

Mastiekblomme is 'n gewilde manier om koeke te versier. Tulpe, rose, orgideë kan gemaak word van buigbare kulinêre materiaal wat amper onmoontlik is om van regte te onderskei. Daarbenewens kan u hele komposisies van verskillende kleure skep

Mastiekoek is nie net 'n kunswerk nie, maar ook 'n vreugde vir kinders. Gebakmastiek is 'n manier om selfs 'n gewone sponskoek in 'n suikerweide of bos te omskep met u gunsteling strokiesprentkarakters. Koekbestanddele - hoender eier - 6 stuks

Die mastiek-orgidee blyk so geloofwaardig te wees dat u nie eens in sy kunsmatige oorsprong kan glo nie. So 'n blom sal 'n koek versier, sal goed lyk in 'n vaas en 'n oorspronklike geskenk word. Met behulp van mastiek kan u ongewone versierings vir koeke skep - beeld figure van die bruid en bruidegom op 'n troukoek, versier gebak met blomme

Haanvormige suigstokkies is 'n gunsteling kindertyd. Op straat kan jy soms cockerels self koop, dit kan baie maklik tuis gekook word. Die belangrikste ding is om spesiale vorms in die winkel te vind of vriende te vra. Of gebruik metaal koekies

Cockerels op stokkies is 'n gunsteling soet van kleins af. Hierdie natuurlike en heerlike bederf is maklik om jouself tuis te maak. Hulle kan beide natuurlik en helder voorberei word met behulp van kleurstof. Dit is nodig • 6 eetlepels

Heerlike hartvormige koekies is ideaal vir Valentynsdag. Behandel jouself en jou geliefde met 'n ongewone kulinêre verrassing. Dit is nodig -3 eetlepels margarien of botter -1 pak malvalekkers -6 koppies bros gepofte rys -Kokosvlokkies Voedselkleursel (opsioneel) Instruksies Stap 1 Smelt margarien of botter in 'n groot kastrol oor lae hitte

Alle Franse geregte word gekenmerk deur hul gesofistikeerdheid en pikantheid, en gebak is geen uitsondering nie. Ek stel voor dat u 'n baie interessante en heerlike kaneelblaardeegkoekie genaamd "Palmiers" maak. Dit is nodig - suiker - 1 glas

Marshmallows, ook bekend as marshmallows, kan soos lekkers geëet word, en as jy marmyshki in warm koffie gooi, kry jy a la cappuccino. Marshmallows kan ook oor 'n vuur gebraai word, soos Amerikaanse Amerikaners op sosatiestokkies geplant word, en dan verskyn 'n smaaklike karamelkors bo-onder, onder 'n fyn lugagtige soufflé

Om hierdie gereg voor te berei, is haas glad nie nodig nie, dit word van gewone beesvleis voorberei. Dit is nodig - 500 g beesvleis; - 100 g gerookte spek; - 3 snye witbrood; - 1 eetlepel aartappelstysel; - broodkrummels

Hierdie oorspronklike resep vir die voorbereiding van 'n Japannese gereg word 'Russiese broodjies' genoem. Benewens klassieke bestanddele, word hier 'n ongewone toevoeging gebruik - sjampanje, geliefd deur almal. Dit is nodig - 150 g sjampanje - 300 g gerookte vis (salm, forel, salm) - 3 koppies ronde rys (of soesji-rys) - 2 komkommers - nori-alge - rysasyn - Rooi kaviaar) - sout, suiker Instruksies Stap 1 Spoel die rys uit en bedek dit

Moderne koeke is ware meesterwerke vir suikergoed, want hul ontwerpe verbaas die verbeelding met oorspronklikheid en elegansie. Daarbenewens is hulle versier met 'n verskeidenheid mastiekprodukte - boë, wat meestal op troukoeke voorkom, is veral gewild

Baie geregte benodig neute om te kook. Okkerneute, pistache, grondboontjies, amandels en ander soorte neute en sade kan vars en gebraai geëet word. Die hittebehandeling beïnvloed nie die kalorie-inhoud nie; dit kan nie net die smaakpalet van 'n gereg verryk nie, maar ook u liggaam bevoordeel

Baie mense knip die sade bloot sonder om te dink aan hoe hulle anders kan skil. Dit blyk dat daar spesiale installasies is om sade van die doek te bevry. Hul produktiwiteit kan 250 kilogram per uur bereik. Terselfdertyd word meer as 50% van die sade gekneus, gewoonlik uitgesif en olie gebruik

Blaardeeg word gemaak met behulp van 'n spesiale tegnologie. As gevolg hiervan, kleef die lae nie aan mekaar nie, maar effens van mekaar, en vorm dit sagte en krummelrige gebak. Skilferkorsdeeg word dikwels as lekkerder as gewoonlik beskou, maar dit is baie moeiliker om dit voor te berei, dit verg baie geduld en baie tyd

Die okkerneut bevat al die belangrikste aminosure wat ons liggaam so nodig het. Aminosure het 'n positiewe uitwerking op die vorming van bene, spiere, bloed, vel, hare en versterk ook die brein en hart. Bederf jouself en geliefdes met 'n heerlike en gesonde lekkerny Dit is nodig 10 stukke okkerneute, 5 eetlepels suiker, 15-20 gram botter, 1 teelepel suurlemoensap, 1 eetlepel gekookte water, 'n vel perkamentpapier

Vleis is een van die belangrikste voedselsoorte met uitstekende kulinêre eienskappe. Dit pas goed by groente, graan, pasta, gekook as bykos. Heerlike geregte word nie net van die eerste graad vleis verkry nie, maar ook van afval. Gebakte varkbene kan op die tafel en op vakansie bedien word

Varktong behoort tot die eerste kategorie vleisafval. Daarom word dit gekenmerk deur 'n fyn en ryk smaak. Die belangrikste ding is om die varktong behoorlik voor te berei. Hoe lank en hoe om hierdie lekkerny te kook? Varktong het 'n verhoogde voedingswaarde

Aan die einde van die somer kom sampioene in die bos voor, en mense jaag daarheen om gesonde, lekker kantarelle, heuning sampioene of boletus te versamel. Hulle word met genot gebraai met aartappels of gekookte miselium. En om jouself in die winter te bederf, word die oorblywende sampioene gedroog, bevrore of gesout

Rys is een van die mees gebruikte graankosse. U kan die eerste en tweede gang, nageregte en slaaie daaruit voorberei. Ryspap is 'n gereg wat in baba- en dieetkos gebruik word. Dit kan vloeibaar, halfviskos, viskos en krummelrig wees. Daar is verskillende geheime in die bereiding van brosrys, wat deur baie mense as 'n bykos bemin word

Varktong is 'n produk wat gebruik kan word vir die maak van slaaie, toebroodjies, en vir die bereiding van aspies, gebraaide ensovoorts. Om die geregte egter lekker te hê, moet die varktong eers behoorlik gekook word. Dit is nodig - varktong

Ongelooflike sampioenvormige koekies trek aandag met hul ongewone voorkoms, en die smaak is sag en krummelrig. Dit is nodig Vir die eerste toetsgeval: - 2 eiers; - 2, 5 glase meel; - 2 koppies stysel; - 1 teelepel koeksoda

Maaskaas is 'n onvervangbare produk in die dieet, dit is ryk aan aminosure, magnesium, yster, fosfor en kalsium. Voedingkundiges beveel aan om dit drie keer per week te verbruik. Om nie al die voordele van maaskaas vir die liggaam te ontken nie, is dit nodig om slegs 'n vars produk te kies waarvan die opberging volgens al die nodige vereistes gedoen is

Die vleis wat in cognac gebraai word, blyk baie aromaties en smaaklik te wees. Die sameswering wat 'n sterk alkoholiese drankie aan die gereg gee, pas goed by suurroomsous en groentegarnering. Dit is nodig - 600 gram vleis; - 6 eetlepels brandewyn

Eens het rowers, in die woude, sodat hulle nie opgespoor kon word tydens die kook nie, vleis in diep putte op kole gekook. Gevolglik was die lig van vuur en kole snags in die bos nie sigbaar nie en die rook het versprei, afgekoel en nie opgestaan nie

N Heerlike koek sonder bak is glad nie 'n droom nie, maar 'n werklikheid. 'N Koekie-koekresep sal bewys dat u nie ure aan die stoof hoef deur te bring om 'n heerlike nagereg te maak nie. - 600 gram koekies (beter met die smaak van gebakte melk of botter) - twee handvol grondboontjies - staaf melksjokolade - 3 eetlepels versuikerde vrugte Vir die room:

Botterbeskuitjies is baie maklik om tuis te maak. Dit is wat ek u voorstel om te doen. As u 'n bietjie tyd daaraan bestee om dit te kook, ontvang u lof van u geliefdes. Dit is nodig - meel - 2 glase; - fyn suiker - 1 glas

Heerlike tuisgemaakte nagereg is die beste toevoeging tot warm tee of aromatiese koffie, sowel as die laaste element van enige feestelike fees. As u min tyd het of net lus is om 'n ingewikkelde soetgereg te maak, maak 'n koekiedoek wat nie eers gebak hoef te word nie

In die somer wil u meer lig hê: deurskynende rokke, vonkelwyn, ligte en vars kos. 'N Heerlike sop gemaak met seisoenale groente sal die tradisionele somermiddag-spyskaart diversifiseer. Dit is nodig - 3 soetrissies; - 5 pyle groen uie

Koue borsjt, of verkoelde kos, is baie gewild in die Baltiese lande, Belo-Rusland, Pole en sommige streke van Rusland. In Rusland berei hulle al lank koue borsch met vis, nie net vars nie, maar ook gerook. En in Udmurtia hou hulle byvoorbeeld van somersop - sampioenborsjt met croutons

Vars groente en vrugte het baie voordele vir die menslike liggaam. Deur rou sop te kook, kan u u dieet diversifiseer en al die voordele van vars kos behou. So 'n gereg sal die figuur hou, honger en koel in die somer bevredig. Dit is nodig - 2 vars komkommers

Kohlrabi-kool of, soos dit ook genoem word, "koolraap" is 'n ongewone groente: sy stam het die vorm van 'n bol of raap, en die smaak van 'n sappige stamkern is soortgelyk aan die smaak van 'n koolsteel, net sonder bitterheid. Kohlrabi het baie voordelige eienskappe

Kohlrabi is 'n stingelkool wat in Italië afkomstig is. Dit kan gebruik word om slaaie, eerste en tweede gang, graankos, pannekoek, kasserolle voor te berei. Hierdie groente word gevul, gebak, gestoom. Instruksies Stap 1 Maak 'n vitamienslaai uit die jong wortelgroente

Gebraaide kool is 'n heerlike gereg met lae kalorieë. Of u nou 'n gewigsverliesdieet, 'n godsdienstige vas of 'n vegetariese dieet volg, suurkool kan 'n gereelde gunsteling op u tafel wees. Maar selfs as u geen voedselbeperkings het nie, probeer om gebraaide kool as bygereg vir vleisgeregte te gebruik

Enige vars geperste sap bevat sekere vitamiene wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam. En as lemoen-, appel-, pomelo- en ander vrugtesap gereeld verbruik word, is koolsap 'n seldsaamheid. En dit is ongelooflik nuttig. Dit is 'n uitstekende bron van vitamiene C, E, D, K, PP, sowel as magnesium, natrium, kalsium, ens

Kohlrabi, of noordelike suurlemoen, is 'n koolsoort, 'n dieetgroente wat heeltemal anders is as kool. Hierdie soort groente lyk soos 'n radyse en kom in twee kleure groen en pers, en dit smaak soos 'n koolstomp, die sagte en sappige pulp is onder die digte vel

Wil u kaviaar met lepels eet? Dit kan nie makliker wees nie. Kry goedkoop heilbotkaviaar en geniet dit. Dit kan gebruik word om heerlike geregte voor te berei wat op 'n feestelike en alledaagse tafel skouspelagtig lyk. Canape "

Heilbot is 'n waardevolle vissoort en sy kaviaar is uniek in samestelling, ryk aan vitamiene, mikro- en makro-elemente. Met 'n lae kalorie-inhoud is heilbotkaviaar voedsaam en word dit maklik deur die liggaam opgeneem. Voedingswaarde en samestelling van heilbotkaviaar Heilbotkaviaar is 'n lae-kalorie-produk:

Heilbot is een van die beste vissoorte. Dit is goed in enige vorm - gebraaide, gerookte of gesoute heilbot sal enige tafel versier. Die eenvoudigste resep vir die bereiding van heilbot is beskikbaar vir enige huisvrou, want dit benodig nie onnodige materiaal of tydsbesteding nie, asook spesiale pogings

Komkommers is 'n redelike antieke kultuur; hulle is ontdek tydens opgrawings van antieke Egiptiese grafte wat in 2000 jaar vC gebou is. Indië word egter beskou as die geboorteplek van komkommers. Komkommer is 'n unieke groente; dit bevat geen stowwe wat allergiese reaksies in die liggaam kan veroorsaak nie

Ingelegde komkommers bevat 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en voedingstowwe. Na die sout verloor hierdie groente nie hul eienskappe nie, en die hoeveelheid vitamiene daarin verminder nie. Die eet van piekels kan sekere gesondheidsvoordele bied

Waarom vitamiene in die tablet koop as hulle hele kompleks in die tuin groei? En dit alles is een enkele groente, wat van kleins af bekend is. Groen, sappig en smaaklik. Natuurlik praat ons van 'n komkommer. Een van die mees algemene groente in die gemiddelde Russiese groentetuin is ongetwyfeld die komkommer

Komkommers is wonderlike groente met 'n aantal voordelige eienskappe, dit bevat vitamiene, proteïene, vesel en 'n verskeidenheid spoorelemente wat nodig is om die spysvertering te normaliseer. Instruksies Stap 1 Komkommers is vyf en negentig persent water

Die oorvloed eksotiese vrugte op die winkelrakke laat smulpape hul verskeidenheid gastronomiese voorkeure uitbrei. Relatief onlangs het 'n rooi piesang vir almal beskikbaar geword, wat 'n aantal kenmerke het wat dit van sy geel eweknie onderskei

Peulgewasse bevat oplosbare vesel, yster en plantaardige proteïene. Dit bevat ook waardevolle biologiese stowwe wat metabolisme stimuleer. Daarom is dit baie voordelig vir mense met 'n dieet om peulgewasse, soos boontjies, te eet. Dit is nodig -Klein pot boontjies -Gloeilampie uie - 'n Knoffelhuisie -1 groot of 2 klein wortels -1 steel seldery (blare ingesluit) -1 eetlepel tamatiepasta 175 ml groentesop -1 teelepel suurlemoensap -Karwei -Sout

Groente is baie voordelig vir die liggaam. Probeer dit dus so gereeld as moontlik in die kookkuns gebruik, en gebruik dit ook vars. As u gelyktydig baie groente gekoop het of nie die geleentheid het om gereeld te koop nie, leer dan hoe u dit ordentlik in die yskas kan bêre

Heuning van hoë gehalte is 'n ware wondermiddel vir alle siektes, daarom is dit baie belangrik om te onderskei tussen 'n regte en 'n valse produk. Dit benodig nie gesofistikeerde toerusting nie, eenvoudige geïmproviseerde middele en aandag is genoeg

Heuning is 'n baie lekker en gesonde natuurlike produk. Ongelukkig loop die moderne mark oor van vervalsings, soms so vaardig gemaak dat selfs ervare kundiges verward is as hulle probeer om hulle van die oorspronklike te onderskei. Instruksies Stap 1 Om die waarskynlikheid te verminder dat 'n produk van lae gehalte gekoop word, moet u dit slegs op betroubare plekke koop

Gevalle van die verkoop van heuning van lae gehalte kom gereeld voor. Onryp en ou heuning, gefermenteer of met die toevoeging van onsuiwerhede soos sappe, water, mieliesiroop of styselstroop, val onder die definisie van lae kwaliteit heuning

Enigiemand wat die voorbereiding van vleis opneem, wil dit sappig en sag kry. Om die vleisgereg goed te laat lyk, is dit die moeite werd om die geheime van die kook van heerlike vleis op te let. Instruksies Stap 1 As die vleis 40-60 minute voor gaarmaak effens met vodka bevochtig is, sal dit sappig en sag wees as dit klaar is

Aartappelkasserol met maalvleis … Hierdie gereg kom van kleins af. Om dit self te kook en u gesin te vertroetel, is dit genoeg om 'n baie eenvoudige resep te gebruik, met inagneming van al die verhoudings en kookvolgorde. Van kleins af onthou baie hoe oumas en ma's aartappelkasserol met maalvleis bederf het

Hierdie kasserol is 'n baie interessante voorgereg, want dit kombineer verskeie geregte: tradisionele aartappelpannekoeke en vleiskasserol. U sal genoeg tyd moet spandeer om die gereg voor te berei, maar die resultaat is die moeite werd. Die kasserol is heerlik

Aartappelkasserol is 'n eenvoudige en heerlike gereg. Daar is verskillende maniere om dit voor te berei, maar dit word die beste gebruik om maalvleis en aartappels te bak sonder om vooraf te kook. Dit is nodig - 700 g aartappels

N Vinnige en smaaklike resep vir 'n ongewone warm gereg wat u kan aanvul met verskillende bestanddele. Dit is 'n opsie wat die gasvrou sal red in 'n situasie van gaste wat skielik aankom. Dit is nodig - 10 medium aartappels

Deesdae neem baie mense vas, waartydens u baie verskillende geregte, versnaperings en kotelette kan voorberei. Almal weet dat jy nie net vleis kan kook nie, maar ook groentekotelette. Aartappelkotelette met sampioene is 'n uitstekende alternatief vir vleis, dit bespaar ook u begroting, elke huisvrou wat weet hoe om te bespaar, weet dit

Hierdie gereg kan amper nie voortreflik genoem word nie, maar dit is regtig hartlik en smaaklik. Vleis en aartappels is die eenvoudigste voedsel in elke huis, hulle kan 'n bietjie anders as altyd gekook word. Die kasserol kan op verskillende maniere gemaak word:

U kan kotelette, frikkadelle of frikkadelle van hoenderborsfilette maak. Die vleis is lekker en sag. Probeer hoenderborsies met kaas en kruie maak vir 'n heerlike geur en aroma. Dit is nodig 1 kg hoenderborsfilet; 1 ui

Ryspannekoeke is 'n redelike eenvoudige, maar terselfdertyd baie lekker gereg, wat ook voorberei kan word uit die voltooide ryspap wat oorbly by die ontbyt, wat u tyd en u gesinsbegroting aansienlik sal bespaar. Dit is nodig 200 g rys

Dit is nie verniet dat aartappels die tweede brood genoem word nie. 'N Groot aantal geregte kan van aartappels voorberei word. Boonop bevat aartappelkoekies nie diereprodukte nie. Hulle kan verteer word deur mense wat vas of wat 'n vegetariese dieet volg

Aartappels kan gebruik word om baie lekker geregte te maak. Een daarvan is kotelette. Kinders is veral lief vir hulle, want die smaak van aartappelkotelette is fyn, die voorkoms is aantreklik. Dit is nodig - aartappels - 4 stuks

Tradisioneel word zrazy van maalvleis en verskillende vulsels gemaak. Sulke "pasteie" is voedsaam en lekker. Maar aartappelkoekies met gemaalde beesvleis is net so lekker. Verras u gesin met 'n oorspronklike gereg! Dit is nodig Vir die toets:

Shish kebab is 'n gunsteling gereg van 'n groot aantal mense. Gewoonlik kook mense sulke kos in 'n houtskoolrooster. Maar in die winter is hierdie metode nie altyd geskik nie. Daarom is daar ook so 'n oplossing soos om braai in die kaggel te kook

Nelma is 'n seldsame en waardevolle vis, redelik groot (kan 1,5 m lank word) wat in Siberiese riviere en die Noordelike Ysbekkom woon. Nelma-vleis is buitengewoon sag en wit, ryk aan vette en vitamiene A, D, E. Nelma word gebraai, gebak, gekook, gestoom en saam met verskillende souse bedien